有人知道陜西八大怪的具體內(nèi)容嗎? 有人知道陜西八大怪嗎?
房子一邊蓋
面條像腰帶
烙餅賽鍋蓋
辣子是道菜
泡饃大碗賣
唱戲吼起來
大姑娘不對外
首先說"帕帕頭上戴"。以前在反映陜西人生活的"西部片"中，經(jīng)常看到頭戴羊肚毛巾和身穿對襟夾襖的西北老漢，原來陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它有七大功用；既可防風(fēng)防塵防雨防曬， 還可以擦汗擦手和用來包東西，真可謂既經(jīng)濟(jì)又實惠。 這第二怪叫作"房子一邊蓋"，無論是在西安城還是陜西省，都隨處可見"一邊蓋"的房子 。何為一邊蓋？一般的房子房頂皆為人字形，可是陜西的房子卻只是人字的一撇。據(jù)說 因為陜西干旱少雨，所以這一邊蓋的房子能讓那珍貴的雨水全部流到自家的田地里，正所謂"肥水不流外人田"。俗話說"南方人細(xì)致，北方人粗獷"，而西北人粗之更甚。單從他們的飲八大怪中的"面條像腰帶"、"烙餅賽鍋蓋"、"辣子是道菜"、"泡饃大碗賣"就是一個特別形象的概括。據(jù)說陜西盛產(chǎn)小麥，所以陜西人主要以面食為主。面條的種類繁多，面條就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面，面條既粗又厚，吃起來光滑、筋道，很有嚼頭。至于那像鍋蓋般大小的烙餅其實不是烙餅，準(zhǔn)確地說叫鍋盔，做的時候要用很硬的面，硬得用手都揉不動，要借助木杠子，用全身的力量來壓揉，然后放在直徑二尺以上的大鍋中慢慢燒制而成。至于說到吃辣子，一般人都以為都是湖南人、四川人的強項，其實，四川人只是把辣子當(dāng)成一種調(diào)料，而在陜西，"油潑辣子"卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶門前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。 八大怪的最后兩怪是"唱戲吼起來"－－即秦腔。還有"大姑娘不對外"。據(jù)說關(guān)中地區(qū)因
為土地肥沃，所以，極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。所以有"老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川（四川）"的諺語。久而久之，不僅男人們不外出遠(yuǎn)行，就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁。聰明的導(dǎo)游小姐將這一怪發(fā)展成"大姑娘不對外，二姑娘三千塊，三姑娘隨便帶，四姑娘嫁老外"。但由于計劃生育，只生一個好，所以說了半天還是大姑娘不對外。
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俗話說，“百里不同風(fēng)，十里不同俗。”在陜西這塊黃土地上，由于氣候、經(jīng)濟(jì)、文化等多方面原因的影響，陜西人（關(guān)中人）在衣、食、住、行、東等方面，形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇，經(jīng)過匯集稱之為“陜西八大怪“
一、面條像腰帶
“扯面寬得像褲帶”。扯面也叫冰冰（讀biang--biang，現(xiàn)代漢語字典上沒有這個字）面，正宗的關(guān)中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的冰冰面，一根面條寬度可達(dá)二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯，而對大飯量的關(guān)中人來說，一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。
關(guān)中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后，撈在碗里，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮，呼嚕嚕吞進(jìn)肚里，吃飽吃脹，飽嗝一打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。
二、鍋盔像鍋益
相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數(shù)過多，往往為吃飯而耽誤施工進(jìn)度，受到懲罰。于是，有一士兵在焦急之中便把面團(tuán)放進(jìn)頭盔里，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。
做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州（今乾縣）鍋盔”好。
三、辣子是道菜
至于說辣子，一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當(dāng)成一種調(diào)料，而在陜西“沒潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。
“油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調(diào)面，又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”
四、碗盆難分開
陜西人（老陜）吃飯，喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗，當(dāng)?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。
在關(guān)中農(nóng)村，每到吃飯時，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會”。
在農(nóng)村，人們勞動強度大，干活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。
五、帕帕頭上戴
以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經(jīng)常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）一塊黑色或白色的帕帕（手帕）。你如有幸到關(guān)中農(nóng)村，這里的形，和你在電影里看到的的一模一樣的。
原來陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經(jīng)濟(jì)又實惠方便。
六、房子半邊蓋
無論是在西安城還是陜西農(nóng)村，都隨處可見“一邊蓋”的房子。何為一邊蓋？一般的房子房頂為人字形，可是陜西的房子卻是人字的一撇。據(jù)說因為陜西干早少雨，所以這一邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地里，正所謂“肥水不流外人田”。
又因，在近百年來陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢，人口卻迅猛增加。農(nóng)村中原來聚居生活的家庭，因土地面積有限，而人口眾多，住宅緊張，于是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。
七、姑娘不對外
據(jù)說關(guān)中地區(qū)土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)（潼關(guān)），少不下川（四川）”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠(yuǎn)行，就連姑娘們也不遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)。
八、唱戲吼起來
唱戲，指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，一是舞臺要結(jié)實，以免震垮了；二是演員身體要好，以免累病了；三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。
回答
根據(jù)《中國傳統(tǒng)民俗》中說法，陜西有十大怪。這十大怪是：
（1）苗條像褲帶。
（2）鍋盔像鍋蓋。
（3）辣子是主菜。
（4）碗盆難分開。
（5）手帕頭上戴。
（6）房子半邊蓋。
（7）姑娘不嫁外。
（8）不座蹲起來。
（9）睡覺枕磚塊。
（10）唱戲吼起來。
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陜西八大怪和云南十八怪分別是什么?
五怪——面條像腰帶：陜西的面條又長又寬，看起來像腰帶一樣。六怪——鍋盔像鍋蓋：陜西的鍋盔（一種面餅）又大又圓，外形類似鍋蓋。七怪——油潑辣子是道菜：油潑辣子是陜西菜中的一道特色菜肴，以其香辣著稱。八怪——碗盆分不開：在陜西，人們用大碗吃飯，用大盆盛菜，有時碗和盆之間的界限...
陜西八大怪都包括什么
第三怪：姑娘不對外 古時候，陜西的姑娘們往往不會遠(yuǎn)嫁到外地，但現(xiàn)在這種情況已有所改變。第四怪：帕帕頭上戴 由于當(dāng)?shù)貧夂蚋稍锒囡L(fēng)沙，許多女性會把手帕戴在頭上，以防止灰塵。第五怪：面條像腰帶 關(guān)中地區(qū)的面食種類繁多，面條通常比較粗且寬，雖然比腰帶細(xì)一些。第六怪：鍋盔像鍋蓋 鍋盔是一種又...
陜西八大怪是哪八大怪
陜西八大怪，亦稱為“關(guān)中八大怪”，具體包括以下八個獨特民俗：1. 鍋盔賽鍋蓋：陜西的傳統(tǒng)鍋盔形似鍋蓋，厚實耐嚼，成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?. 帕帕頭上戴：陜西婦女傳統(tǒng)頭上戴帕帕，既實用又美觀，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐姆椢幕?. 房子半邊蓋：關(guān)中地區(qū)的房屋特色，一面墻作為房子的主要結(jié)構(gòu)，既節(jié)省材料又適...
陜西八大怪是哪八大怪
1. 鍋盔賽鍋蓋：形容陜西的鍋盔餅大而厚，烤得金黃酥脆，形狀和鍋蓋相似，故有此說。2. 帕帕頭上戴：傳統(tǒng)上，陜西女性常將頭巾（帕帕）系在頭上，既實用又美觀，成為一種地方特色。3. 房子半邊蓋：陜西傳統(tǒng)民居多采用半邊蓋屋頂?shù)脑O(shè)計，這種結(jié)構(gòu)既節(jié)省材料，又便于雨水流瀉。4. 板凳不坐蹲起來：在...
陜西八大怪是什么
陜西八大怪是指便便面、鍋盔、油潑辣子、蹲坐、戴頭帕、半邊房、不遠(yuǎn)嫁、秦腔。便便面、鍋盔、油潑辣子、都是陜西特有的飲食文化，蹲坐、戴頭帕、半邊房、不遠(yuǎn)嫁是陜西特有的民風(fēng)習(xí)俗；秦腔則是陜西特有的戲劇文化，其特點是嗓門大，聲音急促而激烈。陜西簡稱“陜”或“秦”，其為中華人民共和國省級...
陜西八大怪都有哪幾怪?
陜西的"八大怪"廣為人知，它們分別是：1. 老婆帕帕頭上戴：在陜西關(guān)中，婦女們常將手帕頭戴，這種獨特的做法既實用又防風(fēng)遮雨，同時也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐纳钪腔邸?. 家家房子半邊蓋：這種特殊的建筑風(fēng)格，其實是陜西一種叫做“廈房”的建筑形式，其屋頂僅為人字的一撇，有利于雨水流向自家的田地，充分...
陜西八大怪是什么東西 具體是哪兒怪你知道嗎?
，其實就是外省人的眼中之怪，對陜西省當(dāng)?shù)厝藖碇v，則早就是習(xí)以為常尋常事了。第八怪：奏腔不唱吼起來 陜西省的獨有戲劇大伙都知道是秦腔，秦腔戲曲是中國最古老的戲種，京劇、河南豫劇、河北梆子等等全部都是來源于秦腔戲曲，因此被譽為是“百戲之祖”，也被稱作“中國戲曲的活化石”。
陜西八大怪是什么
在陜西，有“八大怪”這一說法，用以描述當(dāng)?shù)鬲毺氐纳盍?xí)慣和文化特點。第一怪：在當(dāng)?shù)兀藗兿矚g蹲著而非坐著使用凳子。第二怪：陜西的傳統(tǒng)民居特色之一是房屋只蓋一半，這種建筑風(fēng)格有其獨特的理由和功能。第三怪：當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)觀念中，女孩子往往不出嫁到外地。第四怪：當(dāng)?shù)氐膵D女習(xí)慣頭上戴一種叫做...
正宗的陜西八大怪你知道是什么嗎? 圖說陜西八大怪
第一怪：【面條像腰帶】——陜西盛產(chǎn)小麥，以面食為主。面條既粗又厚像腰帶，吃起來光滑、筋道，很有嚼頭。第二怪：【鍋盔似鍋蓋】——像鍋蓋般大小的鍋盔，成品大如盾牌，外硬里酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然后放在...
陜西八大怪有哪些
5、第五怪：面條像褲帶。6、第六怪：鍋盔像鍋蓋。7、第七怪：油潑辣子一道菜。8、第八怪：秦腔不唱吼起來。陜西八大怪應(yīng)該叫關(guān)中八大怪。因為陜西八大怪中的風(fēng)俗僅出現(xiàn)在關(guān)中一帶，在陜西的大部分地區(qū)并非如此。關(guān)中八大怪是指陜西省的關(guān)中地區(qū)出現(xiàn)的八種獨特的傳統(tǒng)民風(fēng)民俗。由于氣候、經(jīng)濟(jì)、...
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