剩米飯煮稀飯好不好 用剩米飯煮稀飯還有營(yíng)養(yǎng)嗎
可以，米飯?jiān)趦商熘俺酝昃涂梢浴?/p>
米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因?yàn)榈矸垲愂澄锶菀鬃躺咸亚蚓忘S曲霉毒素。這些有害物質(zhì)高溫加熱下也無(wú)法被殺死。所以，如果兩天還沒(méi)吃完，即使看起來(lái)沒(méi)變質(zhì)，也不要再吃了。
家里蒸米飯，一次容易多。剩飯除了炒飯、煮粥外，還可將其打碎，加豆腐和雞蛋做成米糊豆腐羹。此外，米飯還可以與土豆、肉末等攪拌，做成干炸丸子。
剩飯剩菜儲(chǔ)存要點(diǎn)——
1、剩飯剩菜需涼透后再放入冰箱這是因?yàn)闊崾澄锿蝗贿M(jìn)入低溫環(huán)境當(dāng)中，食物中心容易發(fā)生質(zhì)變，而且食物帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣的凝結(jié)，促使霉菌的生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食物的霉變。
2、氣中的有害細(xì)菌，會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如硫化氫、胺、酚等，這些物質(zhì)對(duì)人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)放進(jìn)冰箱，用較淺容器盛放，便于冷卻。
擴(kuò)展資料：
剩飯粥的做法——
準(zhǔn)備食材：皮蛋 2個(gè)、剩米飯 1小碗、里脊 50克、鹽 3克、蔥花 少許、菠菜葉或小油菜 少許、料酒胡椒粉 少許、雞精或牛肉粉(韓國(guó)的) 少許。
注：不喜歡皮蛋或者其它配料，都可以不放，只要剩飯和水就可以了。
1、肉切小片加料酒胡椒粉腌制一下，加水末過(guò)肉，微波爐加熱1分鐘，拿出洗干凈，控水；
2、剩米飯加三到四倍水大火開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘；
3、加肉末和松花蛋；
4、再放青菜拌勻后繼續(xù)煮，大概五分鐘后放鹽和雞精調(diào)勻即可；
5、完成。
參考資料：人民網(wǎng)-剩飯也能不傷身 吃剩飯4個(gè)方法幫你防癌
不好，煮來(lái)不好吃，剩飯可以用來(lái)炒飯，。
剩米飯煮稀飯的話，飯粒有點(diǎn)軟中帶硬，湯也不是濃的或者清的，而是感覺(jué)有雜質(zhì)一樣，不是特別好吃。
一般剩米飯我要是急的話就用開(kāi)水泡泡吃，硬硬的還可以。隔夜的米飯就做炒飯吃了。
另外如果煮新米飯時(shí)，把剩米飯倒在上面蒸的話，剩米飯就不好吃了，沒(méi)水分，吃起來(lái)很干澀，所以盡量別把新舊米飯放在一起吃。
我個(gè)人覺(jué)得著急的話用水泡著吃，不著急做炒飯是首選，做泡飯其次。
稀飯是不能用剩米飯做的，稀飯的做法是煮飯的時(shí)候多放水，煮出來(lái)就是稀飯了。這里的米是生米。剩米飯加水煮出來(lái)不會(huì)成為稀飯。
剩米飯你可以做成泡飯或者炒飯，也可以做成燜飯。這些都是不錯(cuò)的。
好，浪費(fèi)可恥
米飯可以熬粥嗎
再用熟米煮稀飯的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)是用這一個(gè)冷水下鍋，然后再慢慢地用小火去加熱，在加熱的過(guò)程中要用筷子慢慢的去攪拌，直至把這一個(gè)熟米飯全部攪散之后，讓它成為顆粒，當(dāng)然了也可以用攪拌棒直接在鍋中攪拌，把所有的熟米飯全部打碎，再熬制20分鐘左右，這樣的話就做好直接去喝了。也可以用這一個(gè)電...
煮出來(lái)的白米飯用來(lái)煮稀飯可以嗎
你好！按照你供給的情況，煮好的米飯做成稀的，是可以的！注意一般煮開(kāi)就好不必時(shí)辰太長(zhǎng)，吃較爛的食物尤其是肉，蔬菜除外，一般是有益處的
小米跟米飯一起煮稀飯好嗎
小米和米飯一起煮稀飯是很常見(jiàn)的做法，可以提高稀飯的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小米富含蛋白質(zhì)、纖維和維生素，搭配米飯可以增加稀飯的口感和營(yíng)養(yǎng)，使其更加豐富和可口。
用干煮熟的米飯給寶寶煮稀飯有營(yíng)養(yǎng)嗎? - 百度寶寶知道
用干煮熟的米飯給寶寶煮稀飯，還是有營(yíng)養(yǎng)的。稀飯做法 材料：剩干飯500g，水200ml 1、向電飯煲內(nèi)放入剩干飯。2、加入水，使水的體積約為米飯?bào)w積的0.5倍。3、調(diào)節(jié)時(shí)間20分鐘。
剩米飯可以煮稀飯嗎
但是更重要的一點(diǎn)就是在煮的過(guò)程中一定不要攪拌，讓它自然的沸騰就行了。當(dāng)它充分熟透了就可以出鍋了，但是味道跟用原米煮出來(lái)的稀飯會(huì)差一點(diǎn)。剩米飯放的久了營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失掉，如果隔夜的話就更加沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)了，雖然說(shuō)不能浪費(fèi)，但是煮出來(lái)沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)而且味道也不是非常好，所以一般還是不要吃剩飯...
蒸熟的米飯能熬稀飯嗎
可以，但是口感可能不太好，也有可能有糊味，建議不要，不好吃。
煮飯模式有哪些區(qū)別?
標(biāo)準(zhǔn)煮、精煮、快煮和少量米煮是電飯煲的不同煮飯模式，它們有以下區(qū)別：標(biāo)準(zhǔn)煮：標(biāo)準(zhǔn)煮是常規(guī)的煮飯模式，適合煮大量的米飯。它會(huì)使用較長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行煮飯，以確保米飯煮熟且口感松軟。精煮：精煮模式是為了煮出更加飽滿、口感更好的米飯而設(shè)計(jì)的。它通常會(huì)延長(zhǎng)煮飯時(shí)間，使米飯更加烹飪均勻。快煮：快...
普通稀飯煮多久 “稀飯煮需要多少時(shí)間”
稀飯的口感和煮的時(shí)間有著密切的關(guān)系，時(shí)間過(guò)短，稀飯會(huì)顯得還有點(diǎn)硬，米飯的口感仍舊較為明顯。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，稀飯會(huì)變成糊狀，口感很不好。煮稀飯的時(shí)間要根據(jù)米飯品種的不同而不同，一般在煮沸后，大米的吸水量是很大的，加上其他食材，大概需要15~20分鐘左右，而煮干稀飯則需要20~25分鐘。2、煮稀飯...
電飯鍋的煮粥和稀飯模式有什么區(qū)別啊?
1. 煮粥模式：- 煮粥模式通常會(huì)將大米或其他糧食煮沸后，降低火力，以慢燉的方式烹飪粥。這會(huì)使粥變得濃稠，米飯完全破碎成一種糊狀或濃湯狀的狀態(tài)。- 煮粥模式的烹飪時(shí)間較長(zhǎng)，通常需要更多的水或高湯，以確保粥在慢燉的過(guò)程中不會(huì)干燥。2. 稀飯模式：- 稀飯模式更適合烹飪稀一點(diǎn)的粥，通常會(huì)在...
煮飯稀飯煮粥哪個(gè)爛
煮粥最爛，其次是稀飯，煮飯相對(duì)更完整。解釋：三者定義與制作過(guò)程 煮飯是將米和水直接加熱煮熟的過(guò)程，水的比例相對(duì)較少，煮出來(lái)的米飯較為粒粒分明。稀飯則是將米和水進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的加熱煮制，米在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫過(guò)程中會(huì)膨脹并吸收部分水分，但仍保持一定的顆粒感。煮粥則更為耗時(shí)，通常需要加入...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 經(jīng)熱加工過(guò)的食物通常都有部分維生素流失,而且加熱的溫度越高,次數(shù)越多,維生素流失也就越多.顯然長(zhǎng)期吃剩菜容易造成營(yíng)養(yǎng)不良. 還有,研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱以后再吃難以消化,時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病. 我們常吃的米飯中所含...
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 直接煮的營(yíng)養(yǎng)好些,一些對(duì)人體有益的元素會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間加熱或是反復(fù)加熱的過(guò)程中喪失,同時(shí)有可能產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì).
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 可以煮來(lái)吃.
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 容易有少量亞硝酸鹽,那種物質(zhì)容易致癌.偶爾一兩次可以,最好不要次次如此
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 在電視上也看到有人煮稀飯的時(shí)候放勺子在鍋里一起煮,說(shuō)那樣煮出來(lái)的稀飯?zhí)貏e好吃,不知道是什么道理.
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 方法如下:將米飯中倒入適量的水,然后加一點(diǎn)點(diǎn)食堿(雖然說(shuō)這樣會(huì)破壞掉一些米中的維生素,但對(duì)于剩米飯來(lái)說(shuō)應(yīng)該就不是那么講究了)(一定不要放太多),然后攪拌均勻,之后就打開(kāi)火加熱,用文火不要太大,這樣慢慢加熱,然后注意最重要的一點(diǎn)[千萬(wàn)不要攪拌],讓它自然沸騰混合即可,然后充分熟透了就關(guān)火出鍋吧,好了再看看吧,效果如何你自己最知道,絕對(duì)是最純的大米粥的味道,沒(méi)有任何雜味,試試看吧.
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 是的,偶爾一次沒(méi)關(guān)系.要是長(zhǎng)期這樣吃,相當(dāng)于吃泡飯,對(duì)胃來(lái)說(shuō)是個(gè)負(fù)擔(dān),因?yàn)闀?huì)沖淡胃液的. 年輕人,還是要吃硬點(diǎn)的米飯.
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 1,稀飯有營(yíng)養(yǎng),但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很高,并且不是人人都適宜.2,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的白米,其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白質(zhì)(8%),以及一些B族維生素.3,長(zhǎng)時(shí)間加熱煮制成稀飯的過(guò)程,對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)影響不大,但對(duì)B族維生素則有所破壞.煮制時(shí)間越長(zhǎng),B族維生素破壞越多.如果在煮粥過(guò)程中再加入堿,則B族維生素將破壞殆盡.綜上,不要迷信白米粥最養(yǎng)人的說(shuō)法.在胃腸功能不佳,或大手術(shù)后首次進(jìn)食時(shí),或可把稀飯作為首選食物.除此之外,稀飯對(duì)患者及健康人并無(wú)額外好處,甚至還比不上吃白米飯.
榆陽(yáng)區(qū)承載： ______ 對(duì)身體是有影響的. 涼了的稀飯是陰性的,吃的不好會(huì)涼了胃,就是“胃寒” 如果真的要吃頭天的剩稀飯,一定要把稀飯熱透再吃.
