青菜要怎么洗才干凈 青菜怎么洗
1、把買回來的蔬菜浸泡5分鐘再沖洗，或用淘米水浸泡，中和農藥毒性;
2、用5%的鹽水洗菜;
3、用小蘇打水洗菜;如今絕大多數(shù)菜農用的農藥都是乳油狀的，因為水融性太好的農藥打上去，遇上下雨天就白打了。而乳油狀的農藥，大部分都會溶于堿性溶液，雖然也會發(fā)生化學反應，但產生的物質都無害。方法是先將蔬菜表面沖洗干凈，再浸泡到小蘇打水中（一般500毫升水中加入小蘇打5至10克）10到 20分鐘后，再用清水沖洗干凈。
4、高溫加熱也會使農藥分解，一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，再經高溫烹調，就可以清除90%的農藥;
青菜中含多種營養(yǎng)素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養(yǎng)價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業(yè)上也有廣泛用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為霉干菜。燉湯清五臟六腑濕熱干火。炒青菜用干的辣椒熗炒口感清脆又營養(yǎng)，經濟實惠，普遍食用。
青菜放冷水里,再撒上點鹽,過一會而再撈起來,,很管用。或者用淘米水泡。希望采納
把菜先用流手沖洗，這樣一部分農藥會隨水走，然后淘米水或加鹽的水浸泡，可以去除小蟲和殘余農藥，浸泡時間不易過長，否則先前未洗掉的農藥會反滲。
放水里多洗洗就干凈了，洗菜的時候找個比較大點的盆，這樣容易清洗。另外就是不要切開洗，要先洗，然后再切，這樣洗的干凈。
青菜里面農藥殘留比較嚴重，可以用康道超聲波果蔬寶把里面的有毒物質分解出來，洗一洗，解毒率達98%
超市買回來的菜該怎樣消毒?
使用果蔬清潔劑：市面上有專門的果蔬清潔劑，可以按照產品說明使用這些清潔劑來清洗蔬菜。這些清潔劑通常含有安全的消毒成分，可以有效去除農藥殘留和微生物。再次沖洗：無論是使用鹽水、醋水還是果蔬清潔劑，最后都需要用清水再次徹底沖洗蔬菜，以確保去除所有的清潔劑殘留。晾干：將清洗干凈的蔬菜放在干凈的...
清洗蔬菜的三個步驟
一、流動水沖洗 這也是專家建議的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流動的水流下，手不停地搓動，盡量把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉，這一步可以清除大部分的污染。二、鹽水浸泡 淡鹽水具有殺菌作用，還可以在一定程度上中和農藥殘留，殺死小蟲、蟲卵等，用3%左右的淡鹽水，清洗一盆菜和水果大約需要...
怎么洗菜才能洗去殘留
怎么洗菜才能洗去殘留方法：1清水浸泡反復洗幾遍：對于一般的蔬菜，可以先在水里泡15分鐘左右，然后再搓洗搓洗，接著再多刷幾遍就能去除一些表面的農藥殘留。2用食用堿或鹽水洗蔬菜：由于農藥成分主要是酸性的，所以在洗菜時，適當加入食用堿，泡五六分鐘（不要太長時間浸泡），然后再用清水漂洗，食用...
洗菜是食品安全中很重要的一環(huán),如何正確洗菜?
04、可以用堿清洗蔬菜。在清洗蔬菜的時候，在水里面加上一小撮的堿粉或者是加入一小撮的碳酸鈉，攪拌均勻之后把蔬菜放入水中浸泡5分鐘左右，然后再拿出來用清水清洗干凈。如果家里沒有堿的話，那也可以用小蘇打來代替，但是浸泡的時間要稍長一些，至少要浸泡15分鐘左右。05、可以用開水燙一下。一部分的...
怎樣才能將蔬菜洗干凈?既不浪費水,又吃的健康
水中加點鹽。經常吃一些新鮮的綠葉蔬菜，對身體健康大有益處。在清洗蔬菜的時候，可以在水中加一點鹽，鹽能殺菌還能去除臟東西。比如菜花，西蘭花一類的蔬菜，加了鹽以后可以清洗的很干凈，還能去掉菜里的小蟲子。淘米水清洗法。家中每天都會做飯，淘米剩下來的水千萬不要倒掉。淘米水的作用有很多，可以...
5種正確的洗蔬菜法
我們生活中常常吃蔬菜，蔬菜怎么洗才干凈嗎?下面我給你介紹一下正確的洗蔬菜法。正確的洗蔬菜法1、流水沖洗+浸泡法 此 方法 用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以洗這些蔬菜時可加入少量果蔬...
生菜怎么洗才沒有寄生蟲 生菜生吃好還是煮熟了
1 鹽水清洗 準備一盆清水，往水中加入適量食用鹽使其攪拌溶解，再將生菜一片片掰開放入水中浸泡15-20分鐘，鹽水能起到殺菌消毒的作用。浸泡完之后再將生菜葉一片片用清水沖洗，就能特別干凈。2 食醋清洗 在清洗生菜的時候還可以往水中加入適量的白醋，白醋也具有殺菌作用，同時也能去除生菜...
青菜應該怎么清洗?
各種需要用到的材料全部準備完成之后就可以開始它們的處理與涼拌青菜的烹飪了。2、將青菜的根部盡量切去，切去之后放到一個大盆中，然后咱們將菜葉全部掰下來，接著倒入適量的清水，加上適量的食用鹽和面粉，將白菜清洗一遍，清洗完成之后浸泡10分鐘，加入食用鹽和面粉會讓青菜清洗得更加干凈，并且能夠去除...
青菜怎么洗干凈
市面上的青菜，大多都殘存著農藥，因此一定要注意清洗，下面我為大家介紹一下關于洗青菜的方法，歡迎大家閱讀。青菜怎么洗干凈 第一：把買回來的蔬菜浸泡5分鐘再沖洗，或用淘米水浸泡，中和農藥毒性;第二：用5%的鹽水洗菜;第三：用小蘇打水洗菜;如今絕大多數(shù)菜農用的.農藥都是乳油狀的，因為水融...
蔬菜怎么洗才干凈
市面上的青菜，大多都殘存著農藥，因此一定要注意清洗，蔬菜怎么洗才干凈呢？下面是我分享的經驗，一起來看一下吧。蔬菜怎么洗才干凈 苦瓜： 其農藥殘留分布在它的凹凸面與縫隙中，需要流水用牙刷沖洗后加小蘇打浸泡，此外，建議苦瓜食用前焯燙一下。黃瓜： 洗黃瓜可以用一點鹽搓洗一下，削皮后再...
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潁泉區(qū)并行： ______ 我是把青菜放冷水里,再撒上點鹽,過一會而再撈起來,你會發(fā)現(xiàn),污垢都在水里了,很管用.或者用淘米水泡.
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潁泉區(qū)并行： ______ 日常科學家把有農藥殘余的青菜分別放入清水、淘米水、鹽水、含洗滌劑的水中浸泡5~10分鐘后,檢測數(shù)據(jù)表明,清水清洗的效果最好.另外還做了個實驗,就是把同樣有農藥殘余的青菜在清水下清洗3次,清洗后的效果和在清水中浸泡5~10分鐘是一樣的.所以平時在食用果蔬之前,只要用清水洗或者浸泡就可以了.
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潁泉區(qū)并行： ______ 最好清水泡十分鐘,可以少放一點鹽!
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潁泉區(qū)并行： ______ 真正有農藥是很難清洗干凈的,一般要先將蔬菜用水浸泡1至2小時,再用清水洗凈可以去除一些農藥殘留.
