澳門十大必吃美食都是哪些？
葡式蛋撻、奇脆豬扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鮮拌飯、木糖布丁、杏仁餅干、甜豬肉牛肉干、豬油、黑大蒜巧克力
1、葡式蛋撻
可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼，配上像焦糖布丁一樣細膩，柔滑的雞蛋羹，還有上面裹滿的焦糖，要是趁熱咬上那么一口，真是酥脆香甜，回味無窮啊!不管是飯店，旅館還是街頭小販，你隨時隨地都能買到這種蛋撻。
2、土豆泥
澳門的土豆泥絕對是無與倫比的，能把這道簡單的配菜做的如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩，由土豆和奶油以2：1的比例混合烹制而成，為了營造特殊的口感，土豆在烹調(diào)時并不去皮，而且加熱前就放如了法國奶油。
3、木糖布丁
木糖布丁在澳門很受歡迎，是一種冷凍布丁，類似意式冰糕或者冰激凌。這種甜點由甜餅干碎屑，奶油，煉乳和香草精心制作而成，每一層都有獨特的風(fēng)味。在澳門許多餐廳都提供這種甜點，當然在面包店和小吃店也能買到。
澳門十大必吃美食：澳門葡撻、豆腐花、腿蛋治、雙皮燉奶、雪糕三文治、豬扒包、盛記白粥、大堂炸雞、雞扒飯、碳烤胡椒餅。
一、澳門葡撻
“沒吃過蛋撻，不算到過澳門”，澳門美食首推當然是“澳門葡撻”。早在1989年，英國人安德魯在葡萄牙里斯本周邊發(fā)現(xiàn)了一種甜點，返回澳門悉心研究，借用廣式燉奶的方法將甜點與英式蛋撻結(jié)合，才有了今天的葡式蛋撻。
二、豆腐花
要說在花樣繁多、百物騰貴的澳門，獨沽一味將一碗豆腐花賣足60年，手工制作、三代經(jīng)傳，非“李康記”莫屬。五十年代，這家店還叫“頤德行”，以糧油行的名字主營糧油生意，兼做豆腐、豆腐花食品，自家配方、風(fēng)味獨特，常年客座滿堂。
三、雙皮燉奶
網(wǎng)紅店“義順鮮奶”以特有的燉鮮奶類甜品馳名街巷。原產(chǎn)自中國順德大良的雙皮奶，經(jīng)過改良，在鋪天遍地的葡國菜中異軍突起，光是澳門新馬路就有兩家店，香港也有其分店。議事亭前往新葡京方向的分店是游客最常造訪的一家，兩層小樓即使在晚上10點也是客人滿滿，座無虛席。
澳門十大必吃美食都是澳門葡撻、對蝦韃靼、腿蛋治、雙皮燉奶、雪糕三文治、豬扒包、椰汁糕、大堂炸雞、雞扒飯、碳烤胡椒餅。
葡式蛋撻可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼，配上像焦糖布丁一樣細膩，柔滑的雞蛋羹，還有上面裹滿的焦糖，要是趁熱咬上那么一口，真是酥脆香甜，回味無窮啊!不管是飯店，旅館還是街頭小販，你隨時隨地都能買到這種蛋撻。
對蝦韃靼是澳門餐廳的一道招牌菜——甜美多汁的對蝦浸在清新可口的檸檬汁里，再配上橄欖油，絕對會讓你大飽口福。這里有最鮮美的對蝦，有最靈巧的廚師，一定會讓你品嘗到不一樣的海鮮風(fēng)味!
碳烤胡椒餅現(xiàn)包現(xiàn)烤。肉餡用的是前腿豬肉，配以馬來西亞胡椒，腌制48小時以上方可使用，酥皮則是加入獨創(chuàng)的油酥，以保證餅質(zhì)皮脆肉嫩。
豬排包是用老式柴爐烘制而成。為了保證質(zhì)量，店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流，分量十足，肉質(zhì)鮮美爽甜，肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內(nèi)軟，令人回味無窮。
椰汁糕，式樣廣泛，可以與各種美味佳肴相佐，可以在閑暇時獨自品味，也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕，加入喜慶的顏色更加有節(jié)日氣氛。
澳門十大必吃美食：葡萄牙蛋撻，豬排饅頭，杏仁餅干，海藻豬肉卷，蝦仁面條，蒸牛奶布丁，蟹粥，非洲雞，葡萄酒蛤蜊蒜醬，葡萄牙海鮮飯。
1、豬排饅頭。
生活中很少有令人滿意的事情，就像在面包之間楔入一片豐盛的肉。在澳門的時候，就像當?shù)厝艘粯幼觯缓笕M其中一個多汁的豬排包子里。在恰到好處的烤面包之間蘸上多汁的嫩肉，享受美味多汁的美味佳肴。
2、非洲雞。
非洲雞是澳門的一種地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克（有人說是安哥拉）傳入澳門，經(jīng)當?shù)氐膹N師的改良后，成為澳門獨有的非洲雞。非洲雞是葡國菜里一般都有標準的菜式。傳統(tǒng)葡人料理的非洲雞較為干澀，而改良后的非洲雞則醬料豐富。
3、葡萄牙海鮮飯。
葡式海鮮飯為葡萄牙地道的傳統(tǒng)美食，它不同于西班牙海鮮飯（干飯），它是用鋁鍋煮的稀飯。鍋內(nèi)以特制的高湯（西紅柿汁底）煮成的飯，特別的美味甘香，再加以鮮甜的魷魚、蝦、蜆、鱸魚等新鮮的海鮮，洋溢著無限的海洋氣息，讓您既可盡情品嘗每粒飯香所散發(fā)出的陣陣幽香，入口香氣十足，讓人回味無窮。
澳門十大必吃美食
1、燕窩撻
2、芝士撻
3、滑蛋炒牛河
4、叉燒煎蛋飯
5、西多脆脆
6、維記樽仔奶茶
7、招牌海鮮骨堡
8、椒鹽玉米
9、泰式乳豬海鮮雜菇
10、焦糖燉蛋
一、芝士蛋撻
外觀：金黃色的外層酥皮把蛋黃色的蛋漿重重包圍著，形成一個小花盆的模樣，精致之余又顯示出大方的氣質(zhì)。口感：當“撻”與“蛋”同時入口，牙齒輕抵舌尖上揚的那一間，“撻”的酥脆充分配合著“蛋”的爽滑與濃香，從而最大限度愉悅起味覺神經(jīng)，使人達到一種對食物極大滿足后才會產(chǎn)生的快感。
二、椒鹽玉米
椒鹽玉米，是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。由玉米，椒鹽，油，鹽 胡蘿卜，黃瓜，火腿腸，蔥，椒鹽，姜，豌豆粒等制作而成。
三、焦糖燉蛋
雞蛋有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的膽固醇，使血液流通預(yù)防心臟病，而糖，可補中益氣，和胃潤肺。
澳門十大必吃美食：澳門葡撻、豆腐花、腿蛋治、雙皮燉奶、雪糕三文治、豬扒包、盛記白粥、大堂炸雞、雞扒飯、碳烤胡椒餅。
一、澳門葡撻
“沒吃過蛋撻，不算到過澳門”，澳門美食首推當然是“澳門葡撻”。早在1989年，英國人安德魯在葡萄牙里斯本周邊發(fā)現(xiàn)了一種甜點，返回澳門悉心研究，借用廣式燉奶的方法將甜點與英式蛋撻結(jié)合，才有了今天的葡式蛋撻。
二、豆腐花
要說在花樣繁多、百物騰貴的澳門，獨沽一味將一碗豆腐花賣足60年，手工制作、三代經(jīng)傳，非“李康記”莫屬。五十年代，這家店還叫“頤德行”，以糧油行的名字主營糧油生意，兼做豆腐、豆腐花食品，自家配方、風(fēng)味獨特，常年客座滿堂。
三、雙皮燉奶
網(wǎng)紅店“義順鮮奶”以特有的燉鮮奶類甜品馳名街巷。原產(chǎn)自中國順德大良的雙皮奶，經(jīng)過改良，在鋪天遍地的葡國菜中異軍突起，光是澳門新馬路就有兩家店，香港也有其分店。議事亭前往新葡京方向的分店是游客最常造訪的一家，兩層小樓即使在晚上10點也是客人滿滿，座無虛席。
澳門十大必吃美食都是澳門葡撻、對蝦韃靼、腿蛋治、雙皮燉奶、雪糕三文治、豬扒包、椰汁糕、大堂炸雞、雞扒飯、碳烤胡椒餅。
葡式蛋撻可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼，配上像焦糖布丁一樣細膩，柔滑的雞蛋羹，還有上面裹滿的焦糖，要是趁熱咬上那么一口，真是酥脆香甜，回味無窮啊!不管是飯店，旅館還是街頭小販，你隨時隨地都能買到這種蛋撻。
對蝦韃靼是澳門餐廳的一道招牌菜——甜美多汁的對蝦浸在清新可口的檸檬汁里，再配上橄欖油，絕對會讓你大飽口福。這里有最鮮美的對蝦，有最靈巧的廚師，一定會讓你品嘗到不一樣的海鮮風(fēng)味!
碳烤胡椒餅現(xiàn)包現(xiàn)烤。肉餡用的是前腿豬肉，配以馬來西亞胡椒，腌制48小時以上方可使用，酥皮則是加入獨創(chuàng)的油酥，以保證餅質(zhì)皮脆肉嫩。
豬排包是用老式柴爐烘制而成。為了保證質(zhì)量，店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流，分量十足，肉質(zhì)鮮美爽甜，肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆內(nèi)軟，令人回味無窮。
椰汁糕，式樣廣泛，可以與各種美味佳肴相佐，可以在閑暇時獨自品味，也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕，加入喜慶的顏色更加有節(jié)日氣氛。
澳門十大必吃美食：葡萄牙蛋撻，豬排饅頭，杏仁餅干，海藻豬肉卷，蝦仁面條，蒸牛奶布丁，蟹粥，非洲雞，葡萄酒蛤蜊蒜醬，葡萄牙海鮮飯。
1、豬排饅頭。
生活中很少有令人滿意的事情，就像在面包之間楔入一片豐盛的肉。在澳門的時候，就像當?shù)厝艘粯幼觯缓笕M其中一個多汁的豬排包子里。在恰到好處的烤面包之間蘸上多汁的嫩肉，享受美味多汁的美味佳肴。
2、非洲雞。
非洲雞是澳門的一種地道美食，是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克（有人說是安哥拉）傳入澳門，經(jīng)當?shù)氐膹N師的改良后，成為澳門獨有的非洲雞。非洲雞是葡國菜里一般都有標準的菜式。傳統(tǒng)葡人料理的非洲雞較為干澀，而改良后的非洲雞則醬料豐富。
3、葡萄牙海鮮飯。
葡式海鮮飯為葡萄牙地道的傳統(tǒng)美食，它不同于西班牙海鮮飯（干飯），它是用鋁鍋煮的稀飯。鍋內(nèi)以特制的高湯（西紅柿汁底）煮成的飯，特別的美味甘香，再加以鮮甜的魷魚、蝦、蜆、鱸魚等新鮮的海鮮，洋溢著無限的海洋氣息，讓您既可盡情品嘗每粒飯香所散發(fā)出的陣陣幽香，入口香氣十足，讓人回味無窮。
澳門十大必吃美食
1、燕窩撻
2、芝士撻
3、滑蛋炒牛河
4、叉燒煎蛋飯
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6、維記樽仔奶茶
7、招牌海鮮骨堡
8、椒鹽玉米
9、泰式乳豬海鮮雜菇
10、焦糖燉蛋
一、芝士蛋撻
外觀：金黃色的外層酥皮把蛋黃色的蛋漿重重包圍著，形成一個小花盆的模樣，精致之余又顯示出大方的氣質(zhì)。口感：當“撻”與“蛋”同時入口，牙齒輕抵舌尖上揚的那一間，“撻”的酥脆充分配合著“蛋”的爽滑與濃香，從而最大限度愉悅起味覺神經(jīng)，使人達到一種對食物極大滿足后才會產(chǎn)生的快感。
二、椒鹽玉米
椒鹽玉米，是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于浙菜系。由玉米，椒鹽，油，鹽 胡蘿卜，黃瓜，火腿腸，蔥，椒鹽，姜，豌豆粒等制作而成。
三、焦糖燉蛋
雞蛋有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的膽固醇，使血液流通預(yù)防心臟病，而糖，可補中益氣，和胃潤肺。
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