你吃過蛇肉嗎，蛇肉是什么味道的？
記得以前在一個電視上看到過一個人喜歡吃蛇肉，結(jié)果腦袋里長了很多寄生蟲之類的什么東西。因為我喜歡吃蛇肉，雖然自己沒有殺過，但是看到過一些人殺蛇，直接把皮剝掉，就看到里面有很多的蟲，又白又長的，當(dāng)然這些不是寄生蟲，只不過看起來好惡心。看過幾次自己也就不敢吃了。
蛇肉比較柴，做熟了就附著在骨頭上，緊繃繃的，整塊肉翻起來，需要啃著吃，像啃雞脖子又沒有雞肉鮮嫩。味道沒什么特別的，感覺沒有牛羊肉豬肉好吃。說起蛇肉，可能很多人會害怕，不敢吃，而且覺得不能吃，其實我告訴你，蛇肉能吃，而且非常好吃。吃蛇肉對我來說那真是記憶猶新，小時候非常喜歡吃蛇肉，只不過長大后吃的機(jī)會非常少了。
當(dāng)時就用玻璃殺扒皮，又說不能用鐵鍋燒，就用沙鍋燒湯喝，可能年青手藝不行湯很鮮好喝，肉到不怎么好吃，到是身上從不長亂七八糟的東西，現(xiàn)在五十多了，身上皮膚白而光滑，不知是否跟蛇湯有關(guān)。后來年紀(jì)大了信佛就在不吃了。作為一個地地道道的北方人，既沒有吃過蛇，也沒有吃蛇的想法，估計就算有人給端上一盤烹飪好的蛇肉，我也不太敢去嘗試一下啊。
我見到蛇就怕的要死，也從來沒有想過吃蛇，不過前幾天我一個朋友她爸家抓了條菜花蛇，那天正好我在那邊辦事，他們家正在殺蛇，看到這個蛇我全身起雞皮疙瘩。沒想到他們竟然吃這個。更沒想到今天在頭條上出現(xiàn)這個話題。還好我讓他女兒給我拍了幾張照片。于是攤主扯出一條蛇，我嚇得一跳老遠(yuǎn)，生怕被咬。他一腳踩蛇尾巴，一手捏住蛇頭，把蛇的身體抻得老長，然后一把剪刀哧啦一下，把蛇的肚子從頭劃到尾，蛇就game over了，感覺挺殘忍的。
這是一種非常鮮嫩的味道，肉質(zhì)確實挺不錯的，但是有的人接受不了，我覺得如果害怕的人就還不要嘗試了吧，以免有什么陰影。
我沒有吃過，因為我對蛇會有一種恐懼的心理。
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