冰糖雪梨的制作方法是怎樣的？
材料準備：
新鮮雪梨 2個
冰糖 適量（根據(jù)個人口味調(diào)整）
清水 適量
枸杞 一小把（可選）
紅棗 幾顆（可選）
檸檬片 幾片（可選）
制作步驟：
第一步：準備材料
雪梨處理：將雪梨洗凈，用刀從中間切開，然后用小刀或勺子挖去梨核和部分果肉，形成一個可以裝填冰糖的空腔。
紅棗和枸杞泡發(fā)：如果使用紅棗和枸杞，需要提前用溫水泡發(fā)，去除雜質(zhì)并稍微軟化。
第二步：裝填冰糖
將適量的冰糖裝入雪梨中心的空腔內(nèi)，如果喜歡其他輔料，也可以一并放入。
如果使用檸檬片，可以在雪梨表面放置幾片，增加風味。
第三步：蒸制
將處理好的雪梨放入蒸盤中，加入適量的清水，水量大約沒過雪梨底部即可。
將蒸盤放入蒸鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸約40分鐘至1小時，直到雪梨變軟，冰糖完全融化。
第四步：燉煮
另一種做法是將雪梨和冰糖放入燉盅中，加入適量的水，蓋上蓋子。
將燉盅放入蒸鍋中，同樣大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸煮1小時左右。
第五步：收汁
蒸煮過程中，可以觀察雪梨的變化，待雪梨變得透明且軟糯時，即可關火。
如果喜歡湯汁濃稠，可以在蒸煮結(jié)束后繼續(xù)開蓋小火煮一段時間，讓水分蒸發(fā)，湯汁濃縮。
第六步：裝盤
將蒸好的雪梨連同湯汁一起小心地取出，放入碗中或者直接在蒸盤中享用。
根據(jù)個人喜好，可以撒上一些泡發(fā)的枸杞和紅棗，增加營養(yǎng)和口感。
第七步：享用
冰糖雪梨可以溫熱或冷藏后食用，根據(jù)個人口味選擇。
這道甜品不僅味道甘甜，而且具有一定的養(yǎng)生功效，適合秋冬季節(jié)食用。
注意事項：
雪梨的選擇應該選用新鮮多汁的品種，這樣制作出來的冰糖雪梨口感更佳。
蒸制時間不宜過長，以免雪梨過于爛糊，失去口感。
冰糖的量可以根據(jù)個人口味調(diào)整，不宜過多，以免過甜影響健康。
通過以上步驟，你就可以在家自制一道美味又健康的冰糖雪梨了。
你知道糖雪梨怎么做嗎?
方法一：將梨洗凈去皮，放入鍋中，加入紅酒，放入冰糖，煮開后小火煮20分鐘。煮熟后將梨撈出切片，將紅酒放入鍋中大火燒開淋在梨上。方法二：將梨洗凈，枇杷葉用小絨毛刷洗干凈，然后放入鍋中加入水，加入冰糖煮熟即可。4 方法三：排骨雞爪焯水，放入姜片，雪梨，玉米，胡蘿卜加水煮熟即可。
冰糖雪梨制作方法
冰糖燉雪梨的做法如下：用料：雪梨1個、黃冰糖適量、枸杞少許、清水適量。1、準備雪梨一個清洗干凈。2、梨子頂部1\/4處切開。3、用勺子小心挖去梨核，不要把底部挖破。4、放入冰糖。5、放入枸杞。6、蓋上梨蓋，用牙簽固定，放在小碗中。7、鍋中放適量水，加蒸架，放入雪梨。8、電陶爐開最大火力...
冰糖雪梨的制作方法是怎樣的?
完成：當梨肉變得透明且軟糯，冰糖完全融化時，即可關火。此時，冰糖雪梨已經(jīng)制作完成。出鍋享用：將蒸好的冰糖雪梨小心取出，放入碗中，可以直接食用，也可以等稍微冷卻后食用。如果想要更加冰涼的口感，可以將冰糖雪梨放入冰箱冷藏一段時間后再食用。冰糖雪梨不僅味道甜美，而且具有清熱潤肺、化痰止咳的...
怎樣做冰糖雪梨
做冰糖雪梨的步驟如下：材料：- 雪梨：2個 - 冰糖：適量 - 水：適量 - 枸杞：少許（可選）步驟：1. 準備雪梨：選擇成熟但不過熟的雪梨，削皮后用刀的尖端將核部挖去。2. 制作糖水：將適量的冰糖加入適量的水中，放入鍋中煮沸，攪拌直到冰糖完全溶解。3. 準備蒸鍋：在蒸鍋上加入足夠的水，將...
怎樣燉冰糖雪梨潤肺止咳
燉冰糖雪梨是一種常見的潤肺止咳的食療方法。下面是制作冰糖雪梨的步驟：材料：- 冰糖 - 雪梨 - 清水 步驟：1. 將雪梨去皮，切成小塊或者切成兩半，去掉中心的果核。2. 在一個煲中加入適量清水，放入切好的雪梨塊。3. 加入適量的冰糖，根據(jù)個人口味可適量增減。4. 將煲放在火上，燉煮約1小時，...
冰糖雪梨的制作方法是怎樣的?
選擇雪梨時，最好選用個頭均勻、肉質(zhì)細膩、汁多味甜的品種。蒸制時間根據(jù)雪梨的大小和硬度進行調(diào)整，確保雪梨充分熟透。如果不喜歡太甜，可以減少冰糖的用量或者用蜂蜜代替。冰糖雪梨適合溫熱食用，更能發(fā)揮其潤肺止咳的效果。以上就是制作冰糖雪梨的詳細方法，簡單易行，營養(yǎng)豐富，是一道適合各個年齡段的健...
如何做冰糖雪梨?有哪些方法?
冰糖雪梨是一種非常受歡迎的中式甜品，它不僅味道清甜，而且具有潤肺、止咳、清熱解毒的功效。制作冰糖雪梨的方法有很多種，下面我將為你詳細介紹幾種常見的做法。傳統(tǒng)燉制法 材料：新鮮雪梨 2個 冰糖 適量（根據(jù)個人口味調(diào)整）清水 適量 枸杞 一小把（可選）紅棗 幾顆（可選）步驟：雪梨洗凈，去皮去...
冰糖雪梨的制作方法和功效
悶至少一個小時，等到溫了就能盛出來吃啦~這個方法真的有效果哦~真的可以 這就是關于冰糖雪梨的制作和它的功效，大家是不是都有嘗試著做的沖動了，那就趕緊行動起來，自己嘗試著做一下，根據(jù)自己的口味，做一杯消暑解渴的冰糖雪梨。讓我們的夏天不那末干燥，更加美好。大家快點行動吧，祝大家都制作...
冰糖雪梨做法止咳化痰
冰糖雪梨是一種傳統(tǒng)的中藥食療方，被廣泛用于緩解咳嗽和化痰。以下是制作冰糖雪梨的步驟：材料：2個雪梨 60克冰糖 適量的水 步驟：將雪梨洗凈，去皮和去核，切成小塊。在鍋中加入適量的水，將雪梨塊放入鍋中。加入冰糖，攪拌均勻。將鍋放在火上，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約30分鐘至雪梨變軟爛。關火后，讓...
蒸冰糖雪梨的正確做法
2. 制作雪梨。首先將雪梨削皮，切去頂部和底部，然后用刀在雪梨底部挖去一個小孔，以便蒸汽可以進入雪梨中。接下來，用刀劃幾刀在雪梨切口處，這樣雪梨在蒸煮時更容易吸收冰糖的味道。3. 準備蒸鍋。將適量的水倒入蒸鍋中，放入蒸架，加熱至水沸騰。4. 加入冰糖。將適量的冰糖放入雪梨中的切口處，然后...
相關評說：
衡水市球面： ______ [制法]取雪梨1只,削去外皮后,切下1小塊,小心地取出梨核,放入川貝粉、冰糖,將削下的梨塊覆蓋在原位置,用小竹簽或牙簽封口固定;將梨放在小碗內(nèi),注意切口朝上,隔水燉熟即可
衡水市球面： ______ 一、將雪梨清洗干凈,切成小塊,注意要把雪梨的核去掉;二、備好冰糖、枸杞,冰糖的量可依據(jù)本人的口味或多或少;三、待水燒開后將雪梨、冰糖依次放入鍋中中火煮,十分鐘后放入枸杞,再煮十分鐘左右,雪梨看上去很透明了即可; 四、把煮好的冰糖雪梨糖水盛出來涼一下即可食用.請采納
衡水市球面： ______ 一、最簡便的加工方法:將梨去核切塊,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分鐘. 二、最傳統(tǒng)的加工方法:將生梨從中間一剖二,去核;將冰糖(加川貝粉效果更佳)放入 半個生梨心中,用牙簽將兩個半個生梨“恢復”原樣;隔水蒸約一個小時. 三、...
衡水市球面： ______ 原料:雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克.將雪梨去皮、去核、切塊, 將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,倒入容器內(nèi),待溫熱后加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價值,調(diào)勻后即可食用.
衡水市球面： ______ 來自麥森推薦:第一步,挑選3顆雪梨,刨干凈,切成片.準備好三兩冰糖. 第二步,在鍋里倒入水,大概要倒到鍋的三分之二部位,把水燒滾. 第三步,把冰糖倒入沸騰的水中,同時加入切好的雪梨. 第四步,用小火慢慢熬,直到鍋里的水剩下剛剛好沒過雪梨. 第五步,關火,并把熬好的湯盛出來. 第六步,乘熱趕緊享用吧
衡水市球面： ______ 1、雪梨去皮切成滾刀塊. 2、枇杷去皮、去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉. 3、將材料放進砂鍋中(建議煮糖水用砂鍋之類的廚具),放入冰糖、洗凈的枸杞,水(不要太滿,否則水開時會溢鍋). 4、大火煮開,然后小火熬煮半個小時.
衡水市球面： ______ 菜 名: 冰糖燉雪梨 主 料: 雪梨1個. 做 法: 去皮,加冰糖(或蜜糖)適量,燉服. 藥用價值: 主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型:干咳無痰或咳嗽痰少雞咯,鼻咽干燥,咳甚則胸痛,或見惡寒、身熱,舌尖紅 銀耳雪梨羹會更加好些.將銀耳約50克去蒂洗凈,川貝3克浸泡,放入高壓鍋中,倒入適量清水蓋上鍋蓋,冒氣后20 分鐘.關火.待打開鍋蓋,再放冰糖和切片的雪梨,煮5分鐘即可.也可放入冰箱中冷卻后 食用.
衡水市球面： ______ 給個簡單的做法你,希望你看的懂哦~~! 第(1)步.:雪梨2個,去皮 第(2)步:鍋里放雪梨,放的水后的水位,要高于雪梨半個小拇指那么長. 第(3)步:開大火煮到水冒大的泡泡,說明它開了,然后轉(zhuǎn)成小火. 第(4)步:小火10分鐘...
衡水市球面： ______ 冰糖燉梨一般適用于輔助治療咳嗽,是要乘熱吃的!所每次做一個梨.我是這么做的:在梨的把端橫向切下一片(蒸時作蓋),用小刀挖去梨核,將大約一湯匙的冰糖放入挖去核的空穴,蓋上先前切下的梨“蓋”并插入牙簽將作固定,若沒有燉盅的話將梨豎著置于碗中,放蒸鍋隔水蒸至冰糖溶化即可,要乘熱吃啊! 再加入貝母粉同蒸這料咳嗽效果更好.
衡水市球面： ______ 不要去皮,洗凈去核(芯)就行 先說用料之一:冰糖.冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,這就不多說了.我在冰糖上的選擇比較傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖.事實上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎上由現(xiàn)代化機器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺相差甚遠;只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成,俗稱天然冰糖,所以我個人認為配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥還是以多晶冰糖為佳.
