生菜的功效與作用禁忌 生菜的營養(yǎng)價值及注意事項
生菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)人都非常喜歡，生菜具有很多對身體比較好的功效。下面我們就來具體看看生菜的功效與作用禁忌。
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生菜的功效與作用
1.保護(hù)肝臟
生菜里面含有可以促進(jìn)膽汁分泌的物質(zhì)。將它攝入體內(nèi)，能夠幫助提高肝臟功能，刺激膽汁分泌并且預(yù)防膽汁淤積。這樣可以防止膽結(jié)石的發(fā)生，以起到保肝護(hù)肝的作用。
2.減肥
生菜中含有膳食纖維和維生素C，并且含量都是非常高的，它們能夠把身體里面多余的脂肪消滅掉。在生菜中含有的水分也很足，營養(yǎng)價值高，所以說生菜有著低脂低熱量的美稱。
3.補(bǔ)充營養(yǎng)
生菜當(dāng)中含有非常多的維生素，所以如果多吃的話，對我們?nèi)梭w有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，而且它所含的微量元素及礦物質(zhì)元素也是非常多，可以調(diào)節(jié)我們的身體機(jī)能，讓我們的身體營養(yǎng)得到均衡。
4.抗衰老
常吃生菜能夠幫助人們抵抗衰老，生菜中含有的營養(yǎng)元素非常多，常見的就是胡蘿卜素、維生素等等，這些物質(zhì)都具有著抗氧化的作用。
5.增強(qiáng)體質(zhì)
生菜之中含有能夠促進(jìn)人體產(chǎn)生干擾素的物質(zhì)。還含有很多的微量元素。食用它以后，能夠讓人產(chǎn)生更多的干擾素，并且為人體補(bǔ)充平時不容易攝取到的微量元素，以起到增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的作用。
生菜的禁忌
1.胃寒者不能食用
生菜的屬性相對于偏涼一些，所以出現(xiàn)畏寒、體寒的人群是不能吃生菜的，如果多吃生菜的話會讓病情加重，對我們的身體是不利的。
2.過敏禁食
生菜能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，但身材中也有一些易過敏成分，所以生活中那些本身就是過敏體質(zhì)或者對生菜過敏的人，禁止吃生菜，他們吃生菜以后容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，會導(dǎo)致皮膚紅腫，腹痛，腹瀉和消化不良等多種不良癥狀出現(xiàn)，會嚴(yán)重危害人類身體健康。
相信大家看完上文的介紹后，對生菜的功效與作用禁忌已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
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