白蓮豆有哪些做法?
白蓮豆燉肉
將白蓮豆提前浸泡數(shù)小時(shí),然后和五花肉或豬蹄一起燉煮。在燉煮過程中,可以加入姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等調(diào)料,直至肉質(zhì)酥爛,豆子熟透。這道菜肴既有豆類的清香,又有肉類的鮮美,營養(yǎng)豐富。
白蓮豆沙拉
將白蓮豆煮熟后,撈出放涼,與黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜一起切成小塊,加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉、檸檬汁等調(diào)味料拌勻即可。這是一道清爽的素食沙拉,適合夏天食用。
白蓮豆燉雞
將白蓮豆和雞塊一起燉煮,可以加入土豆、胡蘿卜等其他蔬菜,以及適量的調(diào)料,如生抽、老抽、五香粉等,燉至雞肉熟爛,豆子入味。這道菜肴味道濃郁,營養(yǎng)均衡。
白蓮豆炒飯
將煮熟的白蓮豆與米飯、火腿丁、青豆等一起炒制,加入適量的醬油、鹽、胡椒粉等調(diào)味料,炒至食材均勻上色。這是一道簡單快捷的炒飯,既方便又美味。
白蓮豆湯
將白蓮豆與排骨或雞肉一起煲湯,可以加入玉米、胡蘿卜、枸杞等食材,煲至湯色濃郁,豆子軟爛。這道湯品溫暖滋補(bǔ),適合冬季食用。
白蓮豆燒餅
將煮熟的白蓮豆搗碎,與面粉、酵母等混合,制成面團(tuán),發(fā)酵后分割成小塊,搟成餅狀,放入烤箱烤制至表面金黃。這是一種營養(yǎng)豐富的小吃,適合早餐或下午茶。
白蓮豆豆腐羹
將白蓮豆和豆腐切成小塊,與香菇、木耳等一起煮成羹,加入淀粉水勾芡,撒上蔥花、香菜點(diǎn)綴。這是一道滑嫩可口的羹品,適合老人和兒童食用。
白蓮豆糯米飯
將白蓮豆和糯米一起蒸煮,可以加入紅棗、葡萄干等甜味食材,蒸至米飯糯軟,豆子熟透。這道甜品口感獨(dú)特,是傳統(tǒng)的節(jié)日食品。
以上只是白蓮豆的一些常見做法,實(shí)際上,白蓮豆的應(yīng)用非常廣泛,可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行創(chuàng)新和變化,制作出更多美味的菜肴。在烹飪時(shí)注意火候和調(diào)味,以確保白蓮豆的口感和營養(yǎng)得到最好的保留。
蓮豆好吃做法
清炒四連豆 食材:四連豆,指天椒,魚片,蒜。做法步驟:1、將所有材料切好,備用;2、燒熱鍋,下油爆香蒜及魚片,下指天椒煸炒出辣味;3、將豆放入鍋里,轉(zhuǎn)大火炒,加一點(diǎn)水煮熟;4、加入調(diào)味料如雞精粉或鹽,快速翻炒即可。
蓮豆好吃做法
蓮花豆就是普通的油炸蠶豆。就是把蠶豆用水泡倆天,瀝干水,然后用小刀在蠶豆的中心切條口子不要把豆子切兩半啊!有1\/3部分是連著的,也就是說在豆子的2\/3處切口子,然后把切好的豆子放到水泥地上放一天,(為的是炸出來更酥脆,)要把豆子平鋪到地上,放一天就行了,然后就在鍋里放大半鍋油,...
蓮豆炒肉的做法大全
蓮白炒肉的做法:1、肉切片,大蔥切段,大蒜切丁,姜切片。2、植物油下鍋,中火八成熱下蔥段、蒜丁、姜片、八角、香葉、花椒、小紅干辣椒,中火炒熟。3、下肉片,大火炒至肉微卷。4、下蓮白,大火翻炒,加豆瓣、老抽,炒至熟透色澤亮麗出鍋。
蒸槐蓮豆的做法
將清洗好的槐連豆放置于木籠上,進(jìn)行蒸制。蒸制過程中,按照時(shí)辰劃分,分為三個(gè)階段。第一階段為傍晚時(shí)分,蒸制時(shí)間為17:00;第二階段為夜晚,蒸至23:00,此時(shí)蒸制變?yōu)閻炛疲璞3只边B豆的生長活力;第三階段為清晨,時(shí)間為5:00,蒸至太陽升起,然后在17:00前完成,遵循一天十二時(shí)辰的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律...
蒸槐蓮豆的做法
1、用水清洗三遍,挑去干癟和顏色晦暗的槐連豆。2、放到木籠上蒸,以三個(gè)時(shí)辰為一節(jié):馭陰水蒸值日暮之酉(17:00),歇止于夜極之(23:00),極則變,變蒸為悶,須猶含撫育萌芽之生意。及金日初生、生乃化,化陽熱孕于日出之(5:00),鳴收于申時(shí)之末17:00,奏十二時(shí)一周天之法,行...
小東西一口怎么吃
野生東山小管、胡蘿卜、干辣椒、青椒或者蓮豆、醬油、老抽、料酒、蒜、姜 【做法】1、將小管清洗干凈,切好;2、放油,小火煸香干辣椒,放入蒜姜略炒,放入胡蘿卜青椒略炒,放入小管,醬油老抽料酒,大火快速翻炒幾下,放入黃瓜和花生,炒幾下收汁即可。清蒸東山小管【食材】野生東山小管、大蒜、紅...
苦蕎和蓮豆能煮稀飯嗎?
7.消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌有較強(qiáng)的抗菌作用。桑色素50ug\/ml有抗皰疹病毒的作用,8.治療燒傷、創(chuàng)傷 9.治療牙齦出血、口腔潰瘍 10.治療膽結(jié)石 11.治療貧血 12.可安神、活氣血、清熱腫風(fēng)痛,《齊民要術(shù)》記載:“頭風(fēng)畏冷者,以面湯和粉為餅,更令罨...
槐蓮豆蒸多長時(shí)間呀
基本上是15-20分鐘就行,下面是做法和注意事項(xiàng),希望能夠幫助到你,用料 主料大閘蟹適量 調(diào)料醋5克姜5克香油4克白酒適量 清蒸螃蟹的做法 1.用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗凈,蒸鍋內(nèi)放入水,開鍋后放入螃蟹,大火蒸15-20分鐘即可 2.姜洗凈去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油...
臘八粥里面都放有哪八種材料
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請問什么叫臘八節(jié)?
佛教傳入我國后,與臘八祭祖和吃粥的習(xí)俗相結(jié)合,宣傳佛教。佛教傳說,佛祖釋迦牟尼在臘月初八日成道,因此佛教徒在這一天會(huì)煮臘八粥供佛。臘八粥的主要原料是豆米,還會(huì)加入各種果物。不同地區(qū)會(huì)有不同的臘八粥做法,如晉南地區(qū)多用“五豆、三米”,而晉北地區(qū)則多用蓮豆、黃米和高粱米。臘八粥不僅...
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