魚干做法步驟
2、將洗好的魚干處理好魚鱗切塊備用。
3、切好配料，火腿腸，蔥段，蒜段，姜段。
4、水燒開將魚干倒入，放配料，蔥姜蒜。火腿腸年糕片，根據(jù)自己口味愛好放入。
5、大火煮沸。
6、裝盤即可，調(diào)料根據(jù)自己口味加入。
豆腐干做法
豆腐干是一種非常受歡迎的中國(guó)傳統(tǒng)食品，它的制作方法有很多種，下面我就來詳細(xì)介紹一下豆腐干的做法。首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：黃豆500克，石膏粉25克，水適量。步驟一：浸泡黃豆。將黃豆放入大碗中，加入足夠的水，浸泡一晚。第二天早晨，你會(huì)發(fā)現(xiàn)黃豆已經(jīng)吸收了大量的水分，變得飽滿了。步驟二：...
南瓜干怎么做
南瓜干的用料 南瓜 二個(gè) 南瓜干的做法步驟 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 把南瓜切好，暴曬 步驟 2 曬 步驟 3 還是曬😄步驟 4 曬成這樣 步驟 5 曬干成這樣，準(zhǔn)備蒸啦 步驟 6 二個(gè)南瓜切好曬干，夏季曬一天，秋季曬三天。曬干后，蒸12分鐘，接著曬，蒸好后在曬一天到兩天就可以吃了簡(jiǎn)單...
牛肉干-牛肉干做法
牛肉干-牛肉干做法材料:難度:掌勺(高級(jí))時(shí)間:30-45分鐘做法:1. 選好牛肉,回來洗凈后,切成比麻將塊大一些的塊或者片。2. 準(zhǔn)備一鍋清水,煮沸后,將牛肉塊放入,煮一小會(huì)兒。3. 等水開后,撇去血沫子,一定要撇的干凈些,湯水相對(duì)清澈,不再有血沫子浮出為佳。撈出牛肉,4. 準(zhǔn)備好電飯鍋,將牛肉放入,開始投料...
自制紅薯干的做法
紅薯干做法如下: 用料:紅心紅薯隨便多少都可以。 步驟: 1、挑選紅心,無腐爛的紅薯,洗凈。 2、去皮后再清洗干凈。 3、切成一厘米左右厚片,上蒸鍋蒸十分鐘左右。不要蒸的時(shí)間太長(zhǎng),熟了就可以。 4、蒸好紅薯后揭開鍋蓋,讓紅薯完全冷透后取出放到干凈的簸箕或者曬網(wǎng)上。一定要冷透再取出,不然很容易爛掉。晾曬過程...
香蕉干的做法步驟是什么?
包裝：根據(jù)市場(chǎng)需求，將冷卻后的香蕉干進(jìn)行稱重和包裝。包裝材料應(yīng)選擇防潮、防氧化性能好的材料，以延長(zhǎng)保質(zhì)期。儲(chǔ)存：將包裝好的香蕉干存放在陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。總之，以上就是制作香蕉干的基本步驟。需要注意的是，整個(gè)加工過程要盡量縮短時(shí)間，減少香蕉片的暴露時(shí)間，...
湖南曬鹽姜干的做法
湖南曬鹽姜干的做法：1、材料：姜3000克。2、將生姜掰成小個(gè)的再清洗，要不然容易在姜縫里殘留泥巴沙子等臟物。3、如果想要快速曬干，建議盡量切適中，不要切太薄。如果切太薄了，藏不住姜味，制作出來的姜干或是姜粉，味道很淡。3、曬姜片需要多日暴曬，如果天氣不好可以用炒或是烘烤的方式，...
風(fēng)干水果干的做法步驟圖,風(fēng)干水果干怎么做
用料 葡萄 適量 紅棗 適量 菠蘿 適量 任何水果 風(fēng)干水果干的做法 葡萄干 菠蘿 灰棗 小貼士 70度2小時(shí)再降低溫度就好，總共8小時(shí)這樣。只要是機(jī)器，人工就是切水果哈哈，得空的話牛肉干也可以做就是麻煩，下次做了傳上來
白蘿卜干怎么做好吃法大全
一、湖南蘿卜干的腌制方法：原料：白蘿卜1200克，鹽120克，重石1個(gè)。做法步驟：將白蘿卜洗凈，帶皮切塊狀，以一層折蘿卜一層鹽的方式放入竹簍內(nèi)，再壓上重石，使鹽水能壓出并流出容器外。重壓二天后，取出蘿卜日曬至干，此時(shí)顏色呈淺褐色即可。二、酸辣蘿卜干的腌制方法：原料：白蘿卜5000克，辣椒粉...
請(qǐng)問橄欖干的做法是什么樣的?
甘草橄欖干的做法有很多，以下列舉幾個(gè)家常做法：第一種：1、首先把鮮橄欖洗干凈，晾干水后用鹽拌勻腌制三天。2、三天后把鹽漬好的橄欖瀝出鹽水，再放在盆里清洗三遍后用清水泡24小時(shí)。3、把泡在清水里的橄欖瀝干晾干水份后，準(zhǔn)備好大甕子或大玻璃罐，一層橄欖一層碎冰糖再放上幾克甘草倒入50克...
自制紫蘇楊梅干的方法和過程,你想了解嗎?
紫蘇楊梅干的材料 制作紫蘇楊梅干時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的楊梅五百克，紫蘇適量，子姜適量，冰糖三百克，清水二百克左右。紫蘇楊梅干的做法步驟 1、把準(zhǔn)備好的紫蘇用清水洗凈以后，加少量食用鹽和清水，浸泡半小時(shí)左右，把子姜也用清水洗凈，然后切成條狀，晾干表面的水分。2、準(zhǔn)備好的新鮮楊梅放在盆中，加適量食用...
相關(guān)評(píng)說：
南縣廣義： ______ 1、辣椒炒小魚干食材準(zhǔn)備:辣椒,魚干,鹽,味精,白糖,食用油.2、魚干把它用水沖洗一下,控水放在一旁備用.3、鍋中倒入食用油,待油位上升之后,將辣椒先放入油鍋中進(jìn)行爆炒,爆炒出香味之后將魚干放入辣椒中一起炒,加入料酒,鹽,白糖調(diào)味.4、少加入一些水開始煮一下,當(dāng)魚干變軟的時(shí)候就出鍋,出鍋前加味精調(diào)味就可以了.
南縣廣義： ______ 1、食材:魚干300g、油適量、蔥適量、蒸魚豉油適量.2、做法:備料蔥,菜脯,小魚干.熱鍋加油,將姜絲及菜脯絲下鍋爆香.3、將魚干沖洗控水下鍋.煎至魚干出味微干香,再加適量蒸魚豉油.再加適量蔥段提味,一份香蔥魚干就完成了.
南縣廣義： ______ 1、用料:魚干一條、生姜一顆、辣椒一根、蔥白適量、生抽兩勺、耗油兩瓶蓋、油適量.2、蒸魚干的做法:將魚干放清水中泡十五分鐘至軟,洗干凈切半裝盤備用;將生姜切絲,辣椒切圈,蔥白切絲,把生姜絲鋪在魚干表面,淋入生抽和耗油;鍋里放適量水,魚干入鍋蒸煮二十分鐘取出,將蔥白和辣椒圈擺在魚干表面;鍋洗干凈倒入適量油,開火煮熱淋在魚干表面即可.
南縣廣義： ______ 1、小魚干曬干方法:(1)將活魚掏出內(nèi)臟,放進(jìn)清水里反復(fù)沖洗干凈,適合做魚干的魚通常肉比較薄,或者是用小魚,如果魚肉較厚,可以在肉厚的地方剖上幾刀,讓陽(yáng)...
南縣廣義： ______ 1、將魚干在流水下沖洗干凈,切成小塊,用水跑兩個(gè)小時(shí),把魚干泡開.2、放入蒜片,姜片,料酒,生抽和淀粉,攪拌均勻腌制魚干20分鐘.3、準(zhǔn)備好花生米,花椒和干辣椒.4、熱鍋冷油,放入花生米,炸熟后盛出備用.5、鍋內(nèi)倒入沒過魚干的油量,把魚干放下去炸制酥脆后盛出.6、鍋內(nèi)留底油,放入花椒炸出香味來,然后把花椒撈出,棄之不用.7、放入干辣椒熗出香味來,把炸好的魚干和花生米倒下去,快速翻炒兩下,便可出鍋裝盤.
南縣廣義： ______ 1、備材料,魚干需預(yù)先泡發(fā)一小時(shí)再晾去水份.2、熱油炸香花生仁,盛起待用.3、再下點(diǎn)油,下小魚炸干,盛起待用.4、熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒.5、把之前炸過的小魚與花生仁下鍋里,稍炒一下.6、下所有調(diào)味料,炒透后關(guān)火,撒蔥花,熟芝麻即可上碟.
南縣廣義： ______ 1、用料:鹽適量,醬油一點(diǎn),魚干魚兩條,香油一點(diǎn),蒜適量,香菜一把.2、先把干魚泡水半天,這個(gè)得根據(jù)魚的具體情況.然后在熱水里煮半小時(shí)再拿出來趁熱把骨頭去掉.3、香菜洗凈切段焯水.4、蒜頭搗成泥,混合前三步,放醬油,鹽,香油拌均勻即可.
南縣廣義： ______ 1、食材:魚干200、泰椒4個(gè)、紅辣椒絲適量、豆鼓半勺、蔥適量、姜適量、核桃油2勺、料酒2勺子.2、將魚干用溫水浸泡3到4個(gè)小時(shí).3、準(zhǔn)備好食材,將蔥切段備用.4、將浸泡好的魚干洗凈,去水裝盤備用.5、將蔥、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀,放入魚盤內(nèi).6、將適量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤內(nèi).7、將魚盤放置蒸鍋中,蒸25到30分鐘即可.8、在蒸好的魚盤內(nèi)撒上綠蔥花、香菜葉即可.
南縣廣義： ______ 1、主料:魚干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克.2、首先將魚干剁塊,用開水燙泡20分鐘,再用清水洗凈撈起.3、撈起的魚干放入盆里,加入姜絲、料酒、生抽、生抽拌勻.4、然后碼入不銹鋼盤里,淋入花生油,大火蒸15分鐘即可.
南縣廣義： ______ 1、用料:小魚干、蔥末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、調(diào)味料等.2、蔥末、姜末、蒜末、干辣椒準(zhǔn)備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝干水分;3、小魚干放入清水里浸泡1小時(shí)稍軟,瀝干水分,鍋里適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝干油份;4、放入花生米小火炸香,撈出瀝干油份;5、鍋里留少許底油小火炒香蔥末、姜末、蒜末、干辣椒,倒入炸好的花生米、小魚干炒勻,加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會(huì)即可.
