茄子怎樣管理才能豐產(chǎn)?
茄子要獲得豐產(chǎn),在實(shí)際種植中就要充分考慮季節(jié)特點(diǎn)、品種特性、栽培茬口、茄子生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)等方面,從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的,下面分享一些實(shí)際種植中好的管理經(jīng)驗(yàn),供菜農(nóng)朋友取得豐產(chǎn)參考。
一、茄子品種選擇經(jīng)驗(yàn)
1、依據(jù)栽培方式選擇茄子品種
露地栽培:由于茄子的露地栽培只能是無(wú)霜期進(jìn)行,引起露地栽培在品種選擇上要選擇早熟、耐寒、抗病并且植株相對(duì)矮小、直立性強(qiáng)、分枝較少的卵圓形品種。夏、秋季栽培宜選用耐熱、抗病的晚熟品種。
棚室春早熟栽培:棚室春早熟栽培應(yīng)選用耐寒性強(qiáng)、抗病、耐弱光、植株比較矮小、開張度較小、果實(shí)發(fā)育快并且與當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣一致的優(yōu)良早熟品種。
棚室秋延后栽培:應(yīng)根據(jù)外界環(huán)境條件選擇選擇耐高低溫、耐濕、抗病、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果集中、果個(gè)大、品質(zhì)優(yōu)的中晚熟品種。
棚室越冬茬栽培:應(yīng)選用耐寒、耐弱光、抗病、豐產(chǎn)、果實(shí)生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、商品性好的品種。
2、根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣和病蟲害選種
茄子在各地都有栽培,但各地對(duì)茄子的消費(fèi)需求差別很大。比如北京及華北地區(qū)喜愛(ài)圓茄;西北地區(qū)偏愛(ài)綠茄;廣東人喜愛(ài)紅茄;云南、四川等地喜歡黑茄;長(zhǎng)江流域則多喜歡紫色長(zhǎng)茄。因此,在選擇品種時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣選擇適銷對(duì)路、品質(zhì)優(yōu)良、商品性好的品種。
茄子的栽培方式不同,對(duì)病蟲害的抗性也有差異。露地栽培時(shí)應(yīng)選擇抗黃萎病、綿疫病、褐紋病及病毒病的品種;棚室栽培則應(yīng)選擇抗黃萎病、灰霉病、褐紋病、早疫病等抗性的品種。
二、茄子的育苗管理經(jīng)驗(yàn)
1、苗床建議采用電熱溫床
電熱溫床具有投資少、設(shè)備簡(jiǎn)單、調(diào)節(jié)溫度方便等優(yōu)點(diǎn),育苗時(shí)間短,茄苗出苗齊且快,病害輕,秧苗質(zhì)量好。可結(jié)合塑料大棚、日光溫室進(jìn)行春提早栽培育苗。
2、種子建議溫湯浸種
溫湯浸種能夠殺死吸附在種子表面和潛伏在種子表皮細(xì)胞中的病原物,起到消毒殺菌的作用,減少茄苗苗期病害。種子吸脹吸水過(guò)程中要不斷搓洗,將黏液洗凈,否則影響發(fā)芽期通氣性,造成種子發(fā)芽不齊,甚至生霉、爛種。
3、建議采用嫁接苗
嫁接苗能有效預(yù)防因連作問(wèn)題引起的土傳病害的發(fā)生。嫁接栽培的茄子根系發(fā)達(dá),植株親和力強(qiáng),高抗枯萎病、黃萎病、根結(jié)線蟲等。嫁接植株生長(zhǎng)期延長(zhǎng),生長(zhǎng)后期能得到優(yōu)質(zhì)的果實(shí),一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)比直播植株增產(chǎn)在20%以上。嫁接方法多采用劈接法,苗穗離地面較高,不容易遭受土壤污染,嫁接的防病效果比較好。
三、茄子的定植管理經(jīng)驗(yàn)
1、大苗定植
采用大苗定植的優(yōu)勢(shì):發(fā)棵快,提早開花結(jié)果。尤其春季露地栽培、塑料大棚春提早和秋延后栽培、嫁接苗定植,具有6~8片真葉,子葉完好,苗高20㎝左右,莖粗壯,70%門茄顯現(xiàn)大蕾。
2、定植深度要合理
一般栽植覆土蓋住原來(lái)土塊或基質(zhì),以與子葉節(jié)平齊為標(biāo)準(zhǔn)。嫁接苗接口部位要高于畦面一定距離,減少接穗受到土傳病害病菌的感染;覆土?xí)r不要講嫁接部位埋入土中內(nèi),以免茄子接穗上誘發(fā)不定根,起不到嫁接防病的作用。
3、建議采用改良地膜覆蓋
將茄子栽在畦中溝內(nèi),地膜蓋在溝上,開始作為“天膜”,起防霜御寒作用,當(dāng)溝內(nèi)溫度升到25℃時(shí),扎孔通風(fēng);當(dāng)茄子幼苗長(zhǎng)高頂?shù)侥ず螅倨颇ぐ衙缣统鰜?lái),落天膜為地膜,這種方法可提前10天定植茄子(氣溫在12℃時(shí)即可定植)。
4、定植前高溫悶棚
棚室栽培時(shí),為了減輕重茬病、根結(jié)線蟲等病害,秋冬茬溫室茄子定植前一般全棚密閉5~7天,即在晴天將溫室密閉,在強(qiáng)光照射下,使棚溫迅速升到50℃以上并保持一定的時(shí)間,利于高溫對(duì)溫室或大棚進(jìn)行烘烤。
5、合理輪作
進(jìn)行合理輪作,選擇3~5年未種過(guò)茄果類蔬菜的田塊、棚室種植茄子,可有效減少枯萎病、根結(jié)線蟲及白粉虱等病蟲害的發(fā)生。
四、茄子的田間管理經(jīng)驗(yàn)
1、低溫季節(jié)利用溫水輕澆
小水勤澆、澆暗水,并在晴天上午進(jìn)行。低溫季節(jié),井水的溫度較高,可利用井水在膜下暗灌輕澆,以利提高地溫。也可在溫室內(nèi)建蓄水池,等水溫與地溫接近時(shí)再澆水。
2、應(yīng)用膜下滴管技術(shù)
棚室栽培用滴管技術(shù)澆水,可有效降低室內(nèi)溫度,提高地溫2~3℃,土壤疏松,有利于根系生長(zhǎng),在嚴(yán)冬季節(jié)可大大減少澆水次數(shù)及降低室內(nèi)空氣濕度,這對(duì)減輕病害的發(fā)生有重要作用。在定植前,每個(gè)栽培行鋪設(shè)一條滴管管帶,管帶上面覆蓋地膜。
3、棚室栽培多采用雙干整枝
棚室栽培的茄子株型不宜太大,以雙干整枝為主。就是等嫩果突出花萼后,上面僅保留生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的一條側(cè)枝繼續(xù)生長(zhǎng),而將生長(zhǎng)勢(shì)較弱的另一條側(cè)枝完全摘除或保留2~3片葉打頂。茄子收獲后,要及時(shí)吊枝,使結(jié)果枝干分布均勻,保持室內(nèi)良好的透光性,避免坐果后果實(shí)將枝條壓彎。
4、保花保果
開花期溫度下降,花朵涂30~40㎎/㎏2,4-D,或噴40~50㎎/㎏防落素溶液。在棚室的秋冬茬栽培、秋延后栽培、露地茄子春早熟栽培時(shí),藥劑處理一般在始花期,應(yīng)見(jiàn)花就涂或噴,盛花期因花數(shù)增多,可每周處理2~3次。為促進(jìn)坐果與果實(shí)生長(zhǎng),促進(jìn)茄子早熟和提高產(chǎn)量,改善品質(zhì),還可以每隔10~15天噴施1次0.1㎎/㎏蕓苔素內(nèi)酯。
5、張掛反光幕和清潔棚膜
秋冬茬保護(hù)地栽培的茄子,由于冬季光照相對(duì)較弱,溫度偏低,影響果實(shí)著色,容易出現(xiàn)雜色。因此,冬季保護(hù)地栽培的茄子選用新薄膜覆蓋有利于增進(jìn)茄子著色,定期清除覆蓋物上的灰塵、積雪、水珠等,保持膜面清潔,避免薄膜因起皺而反射光增加,有條件的可在地面上鋪蓋反光膜、棚室內(nèi)北側(cè)張掛反光幕或進(jìn)行人工補(bǔ)光。
五、茄子果實(shí)的采收經(jīng)驗(yàn)
果實(shí)成熟后應(yīng)及時(shí)采收,判斷茄子采收與否的標(biāo)準(zhǔn)是看“茄眼”的寬度,如果萼片與果實(shí)相連處的白色或淡綠色環(huán)帶寬大,不宜采收;如果環(huán)帶變得逐漸不明顯,表明果實(shí)的生長(zhǎng)轉(zhuǎn)慢或果肉已經(jīng)停止生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)采收。門茄宜稍微提前采收,既可早上市,也可以防止果實(shí)墜秧。茄子的采收時(shí)間以早晨最好,果實(shí)顯得新鮮柔嫩,有利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。
對(duì)于茄子的日常管理工作,只要是種植茄子的菜農(nóng)朋友們都掌握,能夠取得豐產(chǎn)的一定是在細(xì)節(jié)上下了大功夫,這也是茄子種植管理水平高低的體現(xiàn)。因此,抓管理工作的細(xì)節(jié),才能為茄子的豐產(chǎn)保駕護(hù)航。
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