生菜怎樣做 怎樣做生菜好吃
生菜的做法：
蒜蓉炒生菜
用料：生菜、蒜頭、鹽、油
1.揀好的生菜放入清水中浸泡1小時(shí)，去除沙子，比較容易洗干凈。
2.生菜洗凈瀝干，蒜頭洗凈。
3.蒜頭拍扁切碎。
4.鍋熱油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
5.炒至變色，下鹽。
6.下油炒勻即起鍋。
懶人生菜
用料：生菜、醬油
1.剛煮了餃子，就直接用這水了，要不就重新燒開(kāi)一鍋水，等水開(kāi)后加入少許油。
2.放入生菜，等水再開(kāi)把生菜翻個(gè)身就可以乘出裝盤(pán)了，用筷子操作比較方便哦。
3.脆綠脆綠的生菜。
4.準(zhǔn)備一個(gè)不銹鋼的勺子，在勺里放入適量的醬油和油。
5.放入正在煮的水面上，注意不要讓水進(jìn)到勺子里哦，其實(shí)就是利用傳熱功能把勺子里的醬油和油熱一下就OK了。熱過(guò)以后很香的，（當(dāng)然這個(gè)步驟也可以微波做，用碗裝好醬油和油微波30秒就OK了）。
6.你會(huì)看到油從勺子的邊邊一直熱到中心的，有一個(gè)油圈滴，熱好后就可以淋在生菜上面了。
創(chuàng)意生菜魚(yú)松盅
用料：紅稠魚(yú)、胡蘿卜、芹菜、荸薺、油條、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、生粉
生菜牛肉芥麥面
用料：蕎麥面、牛肉、生菜、蔥、芝麻油、胡椒粉、雞精、鹽
蒜香生菜
用料：胡蘿卜沫、鹽、蒜沫、淀粉、水一小碗、橄欖油
蠔油球生菜
用料：球生菜、蠔油、生抽、白糖、雞精、料酒、蒜
蒜蓉球生菜
用料：球生菜、蒜、鹽、蠔油
生菜拌黑木耳
用料：生菜、黑木耳、苦菊菜、小尖椒、香醋、生抽、花椒油、鹽、白糖、香油
蒜茸耗油西生菜
用料：蒜
牛肉西生菜
用料：西生菜、熟牛肉、油、鹽、蒜蓉、蠔油
姜蒜蓉生菜
用料：生菜、姜、蒜蓉、蔥
生菜沙拉壽司
用料：米飯、烤紫菜、生菜、雞蛋、黃瓜、大根、胡蘿卜、壽司醋
生菜魚(yú)粥
用料：小海魚(yú)、大米、生菜、姜、香菜、蔥、冬菜
腌生菜
用料：青菜、杏胞菇、毛豆、鹽、姜、蔥、辣椒末、麻油
生菜蛋糊餅
用料：鴨蛋、生菜、面粉、香蔥、水、鹽
生菜粥
用料：大米、生菜、蔥末、鹽、油、清水
蠔油西生菜
用料：西生菜、蠔油、蒜、姜
生菜魚(yú)丸粥
用料：魚(yú)丸、生菜、白粥、香菜、鹽
家常大盤(pán)菜怎樣做,食材豐富多樣,幾分鐘就能輕松上桌呢?
家常大盤(pán)菜怎樣做，食材豐富多樣，幾分鐘就能輕松上桌呢？大盤(pán)菜，要以多種多樣食材，添加調(diào)料拌和成的，依據(jù)食材處理方法備好以后，放進(jìn)盆里，添加你喜歡的醬汁拌勻就可以，這一次安排了豆腐皮、青瓜、生雞蛋、雞脯肉，低脂肪低卡食材，也正合適愛(ài)漂亮母婦倆，并且常用調(diào)味品是少油少鹽，健脾開(kāi)胃的油...
菜怎樣做才好吃
家常菜怎么做才好吃？1、炒雞蛋時(shí)，雞蛋先加一勺溫水?dāng)嚢璐蛏ⅲ瑹徨伔艣鲇停篑R上倒入蛋液，開(kāi)中火等蛋液稍微定型再轉(zhuǎn)小火翻炒，等蛋液凝固后馬上出鍋，這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)保持香嫩，可口松軟。2、蒸魚(yú)或蒸肉時(shí)，等鍋內(nèi)的水沸騰后，再把瀝干水分的魚(yú)或肉放入蒸鍋，這樣能使魚(yú)或肉的表面因突然...
家常菜怎么做好吃
香醋，糖步驟：1。將煮熟的豬耳朵切成碎片，切成較多的脂肪部分，然后將其切成細(xì)條。2.將青椒和紅辣椒洗凈，切成細(xì)絲。3.將切碎的豬耳朵和青椒放入一個(gè)小碗中，倒入一勺醬油和一湯匙白醋。加入一湯匙白糖，攪拌均勻。這五種美味的家常菜不僅簡(jiǎn)單而且美味，所以不知道在家做什么或想改變你的口味。
怎樣學(xué)做家常菜
4、肉類(lèi)應(yīng)該怎么腌制 腌制肉，如果是為了讓肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是鹽了。為了上色可以放少量的糖和醬油，或者老抽。5、做菜什么時(shí)候加鹽 除了有些菜必須先放鹽的除外，比如做烤，炸類(lèi)食物，后放鹽還有很多好處：當(dāng)你在炒菜初期放入鹽當(dāng)菜炒熟時(shí)會(huì)損失鹽的咸味...
怎樣做又簡(jiǎn)單又好吃的菜呢
功效：提供營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)食欲。材料：- 雞胸肉：250克 - 鹽：適量 - 黑胡椒粉：適量 - 生抽：15毫升 - 料酒：15毫升 - 蒜蓉：適量 - 醬油：適量 - 白糖：適量 - 雞精：適量 - 大蔥：適量 做法步驟：1. 將雞胸肉切成均勻的丁狀。2. 在碗中加入適量的鹽、黑胡椒粉、生抽和料酒，調(diào)...
怎樣做口味清淡又好吃的家常菜?
要做口味清淡又好吃的家常菜，關(guān)鍵在于選材、調(diào)味和烹飪技巧。以下是一些步驟和建議：選擇新鮮食材：新鮮的蔬菜和肉類(lèi)是做出美味家常菜的基礎(chǔ)。選擇時(shí)季蔬菜和瘦肉，這樣不僅能保證營(yíng)養(yǎng)，還能減少不必要的脂肪和油脂的使用。處理食材：對(duì)于蔬菜，應(yīng)該先清洗干凈，去除不必要的部分，如根和壞葉。對(duì)于肉類(lèi)，...
青菜可以怎樣做
3、瀝干水分，放入盤(pán)中擺盤(pán)備用。隨后起鍋，鍋中倒入食用油，等油燒到七成熱的時(shí)候，放入蒜末和蔥末炒香。將我們剛才攪拌好的調(diào)味汁倒入鍋中，同蒜末、蔥末、香菇末一起煮。之后我們開(kāi)小火，將湯汁收到粘稠狀。最后我們只需要將湯汁倒在已經(jīng)擺盤(pán)好的菜心上面，這道菜就已經(jīng)完成了。
白菜怎樣做好吃的家常菜
大白菜是一種多用途的菜，可以燉，可以炒，可以炒，可以拌，可以塞，可以當(dāng)配菜。也可加工成干菜或腌制品。今天，我們將分享11種卷心菜的常見(jiàn)做法。天冷時(shí)，必須在家吃飯。以下是如何做到這一點(diǎn):【老廚房白菜】所需材料:白菜5-6葉、木耳1把、豬肉100g、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、蒜2瓣、...
怎么做好吃簡(jiǎn)單的家常菜
冬瓜薏米煲水鴨 材料：冬瓜250克，薏米30克，水鴨250克，生姜2片。做法：水鴨洗凈斬塊，氽燙后用清水沖干凈，冬瓜連皮切塊。將所有材料一起放入砂鍋，加水，先用武火煮15分鐘后改為文火，再煮一個(gè)小時(shí)左右，調(diào)味即可食用。功效：清熱祛暑，利尿解暑。冬瓜清熱，薏米利尿，而水鴨是滋陰補(bǔ)品。鴨肉可以有...
在家怎樣可以做出特別美味的素炒青菜?
素炒青菜是一道簡(jiǎn)單又健康的家常菜，但要做得美味，還是需要一些小技巧。以下是一份詳細(xì)的素炒青菜食譜，幫助你在家中輕松做出色香味俱佳的素炒青菜。材料準(zhǔn)備：新鮮青菜一把（如小白菜、油麥菜、菠菜等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）大蒜幾瓣（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）生姜一小塊（可選）食用油適量（橄欖油或其他植物...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
從化市縮小： ______ 蒜泥炒生菜 材料 生菜1斤,蒜泥少許,食用油少許,鹽少許 做法 1、冷鍋中依次放入少許食用油,蒜泥,洗干凈的生菜,再略淋上食用油,蓋上鍋蓋,調(diào)中小火,待鍋邊有水蒸氣冒出,打開(kāi)鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可.真是太簡(jiǎn)單了,僅用一個(gè)步驟就搞掂. 2、炒出來(lái)的生菜,由于內(nèi)中的水分基本保留,吃起來(lái)脆嫩鮮美,色澤鮮綠,不見(jiàn)湯水而只略帶菜汁,維生素C破壞最少,所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已.
從化市縮小： ______ 可以生吃,也可用來(lái)炒素菜,如在北方,還可以?shī)A著饃饃吃,還可以切細(xì)后炒蛋吃,
從化市縮小： ______ 生菜,可以蒜茸炒、上湯、鹽水、腐乳炒、等制作
從化市縮小： ______ 可以生吃,例如包飯,也可以把生菜切成一厘米的條,放入些許白洋蔥絲,胡蘿卜絲,用干紅辣椒油,鹽,雞精,醬油,糖調(diào)味即可
從化市縮小： ______ 先把生菜在開(kāi)水(水里要放油,鹽,糖少許)里燙一下,再燒好的鍋里放上蒜蓉,爆香,再把燙好的生菜快速爆炒,即可
從化市縮小： ______ 熗生菜很好吃,做法:1.生菜去蒂,撥下菜葉,洗凈備用 2.生抽、豉油、雞精、糖、香醋適量,調(diào)成汁備用 3.鍋中加油燒熱,放入姜末和蒜末還有辣椒碎爆香,關(guān)火. 4.待油溫略降,將生菜和調(diào)味汁倒入鍋中拌勻后裝盤(pán)即可
從化市縮小： ______ 用料:主料.生菜500g,調(diào)料,食鹽適量,調(diào)和油1.生菜清洗干凈.2.洗凈的生菜,切短.3.鍋中放油,炒生菜.4.炒至生菜塌鍋.5.加點(diǎn)鹽調(diào)味.6.繼續(xù)炒,至炒熟.7.出鍋裝盤(pán),
從化市縮小： ______ 腌生菜的做法 1.把生菜有的老邊葉掰掉,削去梗上的筋; 2.將生菜葉洗凈后用鐵絲或線穿起,掛在高處通風(fēng)的地方吹干; 3.吹干后取下后切成黃豆般大小的丁; 4.姜切成細(xì)米狀; 5.置一炒鍋在火上,不放油,鍋燒熱后,把生菜蓀炒得發(fā)熱,即下火,放在一個(gè)口小肚子大的壇子中; 6.找一張大的生菜葉,在盛有開(kāi)水的鍋中稍燙一下,將壇口封嚴(yán),半天后即可食用; 7.食用時(shí),從壇子中取出青菜,用姜末及鹽、醬油、味精,香醋和芝麻油調(diào)拌均勻,澆在上面,裝盤(pán)即成. 烹飪技巧 1、如果找不到大的青菜葉,放一張薄白紙封住壇口也可,但要保持壇口有一定濕度; 2、此菜在食用時(shí),放些金鉤末,或碎花生拌食均可.
從化市縮小： ______ 蠔油生菜 原料 生菜600克,蠔油30克,清油60克,醬油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,鹽1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,湯適量,蒜末3克. 制作過(guò)程 ①把生菜老葉去掉,清洗干凈.坐鍋放水,加鹽、糖、油,開(kāi)后放生菜,翻個(gè)倒出,壓干水分倒盤(pán)里; ②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯,開(kāi)后勾芡,淋香油,澆在生菜上即可.
從化市縮小： ______ 1. 將生菜摘去根和老葉,用涼開(kāi)水洗凈,控凈水,用刀切成3.5厘米長(zhǎng)段; 2. 大蒜切末; 3. 把麻醬加少許鹽和適量水?dāng)囬_(kāi); 4. 把切段的生菜裝入盤(pán)中,再把麻醬、甜面醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調(diào)勻,澆在生菜葉上即成,吃時(shí)拌勻.
