辣白菜的制作方法 家用
辣白菜的家用制作方法：
用料：白菜500g、鹽20g、自制辣醬、雪梨100g、蘋(píng)果100g、白洋蔥100g、姜25g、蒜35g、魚(yú)露40g、味精30g、砂糖30g、蘋(píng)果醋45g、韓式細(xì)辣椒粉35g、粗粒辣椒面20g。
步驟：
1、將白菜掰小塊。
2、將配料調(diào)料混合。
3、殺過(guò)水的白菜擠干水。
4、可以直接食用。
5、密封冰箱保存會(huì)慢慢發(fā)酵變酸，成品圖。
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