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    杏子功效與作用有哪些

    杏子功效與作用有哪些

      杏子功效與作用有哪些,杏子是我們比較常見的一種水果,平時是春夏之際吃杏子,一般都是新鮮的杏子,不是杏干,杏子可以做成好多種食物,現(xiàn)在分享杏子功效與作用有哪些。

      杏子功效與作用有哪些1

       潤腸通便

      1、杏子汁水充沛、口感綿軟,這是因為在杏子果肉中含有大量的膳食纖維和水分,食用杏子后,杏子中的膳食纖維會在腸胃中吸水膨脹,刺激胃腸蠕動,加速糞便的排出,有一定潤腸通便效果。

       美容養(yǎng)顏

      2、杏子滋味可口,營養(yǎng)價值高,在杏子果肉中含有豐富的維生素C以及一些酚類物質(zhì),這些成分都具有抗氧化的作用,食用杏子后能清除體內(nèi)多余的自由基,可以減緩細胞的衰老進程,有利于面部肌膚的養(yǎng)護,具有一定的美容養(yǎng)顏功效。

       止咳平喘

      3、中醫(yī)認為:杏子性質(zhì)溫和,味道甘酸,入肺經(jīng)、大腸經(jīng),具有潤肺、止咳、定喘、生津等功效,杏子進入人體腸道后,會被腸道分解,產(chǎn)生少量的“氫氰酸”,“氫氰酸”能對呼吸中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)定作用,故而能夠止咳平喘。

       降低膽固醇

      4、杏子味道酸甜可口,除了口感可口外,在杏子果肉中還含有豐富的維生素E以及一些不飽和脂肪酸,食用杏子能夠降低人體血液中的膽固醇比例,因此杏子也適宜高血脂、高膽固醇人群食用。

       預(yù)防血栓

      5、杏子中含有很多的維生素C和多酚類成分,有較強的抗氧化作用,對血管內(nèi)的膽固醇也有降低效果,能促進膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸,降低心血管、腦血管血栓的形成風(fēng)險。

       止咳定喘宜食杏

      眼下正是杏子上市之時。杏原產(chǎn)我國,自古被列為“五果”之一,種植歷史悠久,野生和栽培品種資源都非常豐富。杏以果實多汁,色澤鮮艷,酸甜可口為特色。

      杏的營養(yǎng)價值較高,其中蛋白質(zhì)每百克在0.9~1.2克之間,比蘋果、香蕉、葡萄都高,維生素C含量高于柑橘。杏仁的營養(yǎng)更為豐富,含蛋白質(zhì)23%~27%、粗脂肪50~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀等無機鹽類及多種維生素。

      尤為值得一提的是,杏子中含有豐富的抗癌物質(zhì)維生素B17,經(jīng)常食用杏子,能提高人體的免疫功能,從而起到抑制細胞癌變的作用。南太平洋島國斐濟是現(xiàn)今世界上唯一沒有癌癥病人的國家,這與斐濟人喜愛食杏,甚至將杏子作為主食密切相關(guān)。

      中醫(yī)認為,杏性溫味酸甘,有潤肺定喘、生津止渴等功效,適用于咳嗽、煩渴、食欲欠佳等癥。杏仁為中醫(yī)臨床常用藥材,分苦、甜兩種,作為食療對各種咳喘證有良好效果。

       1傷風(fēng)咳嗽:

      杏仁10克,生姜3片,白蘿卜60克,水煎服。

       2肺燥咳嗽,

      杏仁10克,加鴨梨、冰糖制成杏梨飲,不拘時飲之。

       3虛浮咳喘:

      甜杏仁30克,去皮尖,與米及適量冰糖同煮成粥,作早餐服食。4肺病虛弱、老年咳嗽:甜杏仁炒熟,每日早晚嚼食七至十粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次。

      5肺結(jié)核久咳不愈:杏仁30克,羊肺250克,先將羊肺切片,擠去泡沫,再與杏仁一起放入砂鍋內(nèi),燉熟調(diào)味服食。6百日咳:杏仁3克,川貝6克,加水煎服,每日2次。此外,取甜杏仁6克,搗爛,加綠茶煎湯,能潤肺化痰、消食通便、抗癌解毒。

      杏子功效與作用有哪些2

       1、食用價值

      杏子作為常見的'水果之一首先上市就是被人們吃的,所以可以先了解下它的食用價值。杏子富含多種營養(yǎng)元素,包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、果糖、維生素A、B族維生素、維生素C和鈣、鐵、鈉、鉀等礦物質(zhì),可以補充人體營養(yǎng)增強身體免疫力。杏子性溫?zé)幔瑢w寒、貧血的人有不少益處。杏仁更具有防止癌癥,平喘止咳,潤腸通便和美顏護膚等功效。

       2、藥用價值

      杏子的果肉除了營養(yǎng)味美外杏仁的藥用價值更高,我國中醫(yī)對杏仁的藥用已經(jīng)比較完全。根據(jù)相關(guān)中醫(yī)典籍記載,杏仁具有治療咳嗽氣喘、便秘、痔瘡、多痰、傷風(fēng)、浮腫、腫痛等多種功效。此外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)了杏仁經(jīng)過人體消化分解后會產(chǎn)生苯甲醛和氫氰酸這兩種物質(zhì),對防治癌癥有一定的效果。

       3、觀賞價值

      早春之后,原本光禿禿的杏樹就會盛開出繁盛的花朵,白色之中泛點殷紅,非常具有美感,因而杏樹也成為了我國春季最著名也同時是最具觀賞價值的植株之一,并且杏樹可以活的比較長久,大多樹齡可達百年,因此幾乎每年春季都能欣賞到美麗的杏樹。

      別名:杏果、甜梅、叭達杏、杏實、杏子

      【杏】屬薔薇科喬木,普遍栽培于世界溫帶地區(qū)。鮮果可生食,也可制成果醬、罐頭、杏乾等。樹大,樹冠開展,葉闊心形,深綠色,直立著生於小枝上。花盛開時白色,自花授粉。短枝每節(jié)上生一個或兩個果實,果圓形或長圓形,稍扁,形狀似桃,但少毛或無毛。果肉豔黃或橙黃色。果核表面平滑,略似李核,但較寬而扁平,多有翅邊。有的品種核仁甜,有的則有毒。

       杏的功效

      功效作用:止渴生津,清熱去毒,主咳逆上氣,金創(chuàng),驚癇。

      營養(yǎng)價值: 維生素,糖分,蛋白質(zhì),等微量元素。

      適宜人群: 一般人群均可食用。尤適宜有【呼吸系統(tǒng)疾病,癌癥,術(shù)后放化療】者。

      禁忌人群: 【產(chǎn)婦,幼兒】忌食。

       杏的功效和作用

      ①預(yù)防心臟病未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。

      ②抗癌杏仁中含有豐富的維生素b17,維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。

      ③止咳平喘苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可以治療肺病,咳嗽等疾病。

      ④預(yù)防慢性病能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性。

       食用杏要注意什么?

      ①不宜多食。

      ②產(chǎn)婦、幼兒忌食。

       如何挑選杏?

      選購杏的時候,要挑選個大的,色澤漂亮的,味甜多汁,纖維少,核小,有香味,表皮光滑的。要觀察其成熟度,過于生的果實酸而不甜,過成熟的果實肉質(zhì)酥軟而缺乏水分。一般果皮顏色為黃泛紅的口感較好。

       杏如何保存?

      放到干燥通風(fēng)處,避免堆放,千萬不要放到塑料袋里,如果放到保鮮袋里可以儲存到冰箱冷藏室。



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