香菜要怎么放能放得時(shí)間久一點(diǎn) 而且不會(huì)爛？ 香菜怎么保存新鮮不爛
新鮮香菜上面含有帶有泥土、水分等，在保存之前應(yīng)該先將香菜清洗干凈，然后擇去老葉、黃葉，整理好后用繩子捆成小捆，在外面包一層紙，裝入塑料袋中，扎上袋口，放置陰涼處即可。
冰箱溫度較低，冷藏空間可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物，將香菜放到冰箱保存，既能延長保質(zhì)期，又不會(huì)破壞色澤、口感等。方法：將洗凈的香菜切成小段，裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏可。
香菜是常見的綠色蔬菜，如果想長時(shí)間保存，可以將香菜風(fēng)吹晾干。 方法：將香菜洗凈，擇去黃葉、老葉，放入鹽開水中浸燙10~20秒，再用冷水浸泡10分鐘左右，然后放置通風(fēng)陰涼處風(fēng)吹晾干。
擴(kuò)展資料：
春、秋、冬季皆可露地栽培，苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時(shí)，植株生長旺盛，應(yīng)勤澆水，保持土壤表層濕潤，澆水的同時(shí)追施速效氮肥1至2次。
注意中耕和適當(dāng)間苗，間苗時(shí)拔除雜草。夏季需適當(dāng)遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時(shí)排水，保證出苗整齊。
大棚栽培9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風(fēng)透氣。當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草。
相關(guān)評(píng)說：
大東區(qū)發(fā)生： ______ 一般我家把那些多余的菜,如香菜(農(nóng)村一般叫yansui)、娃娃菜、菠菜、青菜、芹菜放在南墻角下,以備冬天之用,我們這里的人都是這樣冬天存放,不能放在菜窖或冰箱,那樣容易腐爛發(fā)酵.
大東區(qū)發(fā)生： ______ 1擇菜.用一把鋒利的廚房剪刀將每株香菜根部剪去不超過2.5cm的長度. 剪去根部之后裸露在外的部分是新鮮而有生命力的,依然可以吸收水分.但是在空氣中暴露了一小時(shí)之后就會(huì)開始死去,沒辦法再吸收水分了. 如果沒有廚房剪刀的話,...
大東區(qū)發(fā)生： ______ 香菜,作為輔助食料深受人們喜愛,然而,由于香菜價(jià)格較高,每次使用量卻不大,怎樣來妥善保存香菜呢?我有一個(gè)好方法,將香菜裝入保鮮袋,同時(shí)放進(jìn)一小塊蘿卜(胡蘿卜或白蘿卜皆可),再將保鮮袋扎緊放入冰箱冷藏室.這樣一來,確保香菜能保鮮相當(dāng)一段時(shí)間,如果蘿卜枯干后,可再換塊新鮮蘿卜放入保鮮袋.當(dāng)然,保鮮時(shí)間也不能太長,購買時(shí)還應(yīng)適量,不宜太多.
大東區(qū)發(fā)生： ______ 我是放在塑料袋里,扎好口,放在冰箱里,可以放半個(gè)月,有時(shí)甚至一個(gè)月也沒事,不過,一般一小扎香菜在半個(gè)月之內(nèi)就基本都用上了.
大東區(qū)發(fā)生： ______ 買回來以后要摘干凈,去掉爛葉子,這樣能保存的時(shí)間長1些. 把香菜分成1份1份,用報(bào)紙分別包裹,放在冰箱保鮮層,能寄存得更久1些. 如果擔(dān)心報(bào)紙的油墨對(duì)健康有影響,用廚房紙吧. 用保鮮袋分裝,放在冰箱保鮮層,也能夠,關(guān)鍵是要摘掉爛葉子,不要過水.
大東區(qū)發(fā)生： ______ 買來不要洗!有條件的放在冰箱.冷藏就可.5--6天可藏. 也可把根放在水中!不要浸到葉! 吃時(shí)再清洗
大東區(qū)發(fā)生： ______ 放在塑料袋中,給一點(diǎn)點(diǎn)水,扎口,放冰箱保鮮.可放一星期沒問題
大東區(qū)發(fā)生： ______ 將香菜的根全部切除,摘去爛葉、黃葉,攤開晾曬1~2天,然后編制成香腸粗細(xì)的長辮,掛在陰涼處風(fēng)干,可長久保存,食用食用溫水浸泡一下即可
大東區(qū)發(fā)生： ______ 生的撒點(diǎn)水放在通風(fēng)處,不能被太陽曬.要保存的久些就需要用開水泡一下,立刻取出,當(dāng)溫度適宜時(shí),用保鮮膜包裹再放入冰箱.
大東區(qū)發(fā)生： ______ 1、把香菜切成段,打成小包裝,放到冰箱冷凍室速凍,用的時(shí)候取出來. 2、把香菜在室內(nèi)晾干,可以切成段也可以整棵晾,晾好后收集起來,隨吃隨用.晾干后的香菜味道更濃,而且極易保存,不必占用冰箱的地方. 香菜食用價(jià)值 莖葉作蔬菜和調(diào)香料,并有健胃消食作用;果實(shí)可提芳香油;種子含油約20%; 香菜藥用價(jià)值 果入藥,有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰之效. 香菜,學(xué)名芫荽,是一種有特殊香氣的植物,一般用作食用.
