南寧有什么美食？
南寧有什么美食？
到一個(gè)地方 旅游 ，特別是自由行到一個(gè)地方旅行，除了當(dāng)?shù)仫L(fēng)景，尋找當(dāng)?shù)氐?美食 ，也是令人印象深刻的。到南寧 旅游 也一樣，南寧除了青秀山、南寧大明山、廣西龍虎山風(fēng)景區(qū)等著名 旅游 景區(qū)外，南寧的 美食 也非常有特色。下面說(shuō)說(shuō)南寧究竟有哪些 美食 ？
（一)、南寧十大特色小吃。
1、舒記粉店(七星路店)，位于七星路42號(hào)推薦老友牛肉干撈、老友牛肉伊面、老友三鮮粉、老友牛肉粉等
2、北泉姐老友，位于友愛(ài)南路3號(hào)。推薦老友全家福伊面、老友粉腸粉、老友豬三脆等。
3、復(fù)記老友(中山路一店)，位于中山路237-2號(hào)。推薦老友八珍粉、老友豬雜炒粉、牛肉老友粉等。
4、老甘粉餃，位于老水街泛宇邕江一品印象 美食 城外圍。推薦香菇馬蹄蝦味粉餃、香菇豬肉粉餃、芋頭糕等。
5、天福香生料老友粉，位于南環(huán)路53號(hào)。推薦招牌老友三大脆面、老友花腸粉、八珍粉等。
6、螺公堂(桃源店)，位于桃源路86號(hào)。推薦螺肉螺螄粉、豬雜炒螺絲粉、原味螺螄粉等。
7、螺印象，位于大豐鎮(zhèn)豐嶺路125號(hào)。推薦原味螺螄粉、三鮮螺螄粉、叉燒螺螄粉等。
8、老嘢扣肉糯米飯，位于云亭街41號(hào)。推薦扣肉糯米飯。
9、古記老牌卷筒粉，位于建政路二里41號(hào)。推薦豆角肉卷筒粉、豆角雜卷粉、肉雜粉等。
10、連升風(fēng)味小吃，位于新民路6號(hào)。推薦麻辣三絲云吞面、牛腩干撈粉、荷葉飯等。
（二)、南寧十大特色餐廳。
1、桂小廚(萬(wàn)象城店)，推薦菜南寧·桂花蜜烤排骨、田螺鴨腳煲、廣西老友魚(yú)、桂味酸湯肥牛、星廚冰川茄子等。
2、南寧園湖飯店·桂林肥仔歡聚餐廳，推薦菜蔥香鱸魚(yú)、桂林漓江邊琵琶鴨、稻香紅燒肉、興安桂林米粉、檸汁豬手、飯豆芥菜。
3、老表記(星湖店)，推薦菜原味螺螄?guó)喣_煲、老表記爆炒螺螄粉、老表記碳烤生牛、烤豆腐、mini烤玉米、老表黃瓜卷。
4、甘家界牌檸檬鴨店(園湖分店)，推薦菜高峰鴨三寶、巴馬豆腐圓、熗炒青菜、扁菜鴨血湯等。
5、舒記粉店(七星路店)，推薦菜老友牛肉干撈、老友牛肉伊面、老友三鮮粉、老友牛肉粉。
6、米馬河(竹塘路總店)，推薦菜木桶豬腳、生炒牛雜、脆皮豆腐、白切鵝雜、脆皮羊血腸、豆腐燜鯰魚(yú)。
7、丫丫廚娘(西關(guān)店)，推薦從富貴豆腐、特色檸檬鴨、蘑菇包、黑炭野菜餅、扁菜鴨血湯、土家蛋子。
8、中山粉餃，推薦菜招牌粉餃、云吞、燉豬腦、老友粉、燉西洋鴨、鴨血湯。
9、天福香生料老友粉，推薦菜招牌老友三大脆面、老友花腸粉、八珍粉、炒老友牛雜粉、招牌花腸豬肚粉、招牌老友碎肉。
10、甘家界牌檸檬鴨(青山店)，推薦菜甘家界牌檸檬鴨、芋頭、扁菜鴨紅湯、石鍋香芋、黑米流沙包、賓陽(yáng)酸粉、巴馬豆腐園、風(fēng)味牛雜、韭菜鴨血、四色糯米飯、風(fēng)味牛雜。
（三)、南寧十大人氣 美食 餐廳榜。
1、邕江賓館波爾多自助餐；2、桂小廚(萬(wàn)象城店)；3、舒記粉店(七星路店)；4、甘家界牌檸檬鴨店(園湖分店)；5、烏瑪市集(亭江店)；6、喜茶(悅薈店)；7、金悅軒海鮮酒家；8、老表記(星湖店)；9、烏布花園餐廳(青山店)；10、花樣西貢·法式越南料理餐廳(萬(wàn)象店)。
到南寧，各種 美食 美到你。
南寧菜肴屬粵菜系，講究鮮、嫩、爽、滑。 不過(guò)比較遺憾的是沒(méi)什么名菜， 小吃 倒是 選擇眾多。以老友粉和粉餃及各種酸品、粥品、烤制品、小吃最為出名。
下面就說(shuō)幾樣我個(gè)人比較喜歡的南寧 美食 ：
一、 老友粉
老友粉是廣西南寧的本土 美食 ，于 2007 年入選南寧公布的首批 26 項(xiàng)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
南寧人認(rèn)為酸辣可口的老友粉夏天吃著開(kāi)胃，冬天吃著驅(qū)寒。老友粉是當(dāng)?shù)貨](méi)有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質(zhì)。這種粉能以自己獨(dú)特的方式，把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起，形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一。
二、 南寧酸品
南寧方言叫 “ 酸野 ” 。南寧有句俗話稱(chēng) “ 行人難過(guò)酸野攤 ” ，即將 “ 酸野 ” 描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。
三、卷筒粉
南寧卷筒粉，更在意的是精致的做法，用磨成的米漿均勻地鋪在熱騰騰的白布上，放進(jìn)托盤(pán)，撒些早已準(zhǔn)備好的肉末蔥花，蒸熟上碟后裹成枕狀，食用時(shí)配放南寧的特產(chǎn)黃皮醬、香油等調(diào)味品，軟滑爽口。
關(guān)于卷筒粉的源頭，有兩種說(shuō)法：
1 一是說(shuō)卷筒粉源于廣東的腸粉，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲 ” 。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種 “ 夠爽、夠嫩、夠滑 ” 的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)： “ 這米粉有點(diǎn)像豬腸子 ” 。后來(lái)引入廣西，由本地人加工改造成為現(xiàn)在的卷筒粉。
2 有一個(gè)說(shuō)法是卷筒粉源自于越南。由一些華僑帶回來(lái)的一種越南小吃，因其口味得到了很多廣西人的認(rèn)可和歡迎，就此在廣西扎下根來(lái)，久而久之后來(lái)也融入了不少?gòu)V西本土的東西在里面，形成了現(xiàn)在的卷筒粉。
南寧的 美食 其實(shí)很多，希望大家把自己知道的南寧 美食 發(fā)表在評(píng)論區(qū)，補(bǔ)充得更多。
一、 老友粉（舒記老友粉較為出名）：老友粉是廣西南寧的本土 美食 ，于2007年入選南寧公布的首批26項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。南寧人認(rèn)為酸辣可口的老友粉夏天吃著開(kāi)胃，冬天吃著驅(qū)寒。老友粉是當(dāng)?shù)貨](méi)有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質(zhì)。這種粉能以自己獨(dú)特的方式，把酸和辣巧妙的結(jié)合在一起，形成了南寧小吃的獨(dú)特風(fēng)味之一。其主要食材有河粉、酸筍、豆豉、姜絲、蔥花、肉類(lèi)、辣椒、胡椒粉。
二、 卷筒粉：卷筒粉是廣西小吃，口感爽滑，通常用來(lái)當(dāng)早餐，或者在下午茶時(shí)食用。
三、 八仙粉：八仙粉是廣西南寧的漢族特色小吃，南寧市民喜愛(ài)的風(fēng)味之一，也是到南寧游玩必吃的 美食 之一。相傳是清宮食譜之一，因其配有海味、山珍、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑等特點(diǎn)受到人們的喜愛(ài)。
四、 南寧甘家界牌檸檬鴨：甘家界牌檸檬鴨創(chuàng)于1981年12月，甘家人以自己獨(dú)有的炒制秘方，在廣西壯鄉(xiāng)尤其是在南寧有著很好的口碑。說(shuō)到檸檬鴨就會(huì)想到甘家界檸檬鴨。
五、 南寧炒螺（沙煲螺、煮螺、炒螺,花甲螺,各種“螺食”），如炒螺的做法和功效：將浸泡吐盡泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫蘇等調(diào)料油爆，佐以湯汁慢火煮熟即成，吃時(shí)先將田螺放入嘴邊吮一下，再用針挑出螺肉，吮進(jìn)嘴里，螺肉不僅味道鮮美，且有清熱降火、明目利尿之功能。
六、 烤魚(yú)，指夜市烤魚(yú)。南寧烤魚(yú)集合了南寧市附近市縣份各地方的特色，到夜市點(diǎn)烤魚(yú)每個(gè)點(diǎn)的配方均不同，味道不一。
七、 南寧加州八珍
八、 南寧生榨米粉
九、 米馬河酒樓招牌豬腳
十、 南寧酸野
十一、 南寧干撈粉
橫縣魚(yú)生是帶著中間的紅肉的，這樣更加脆口。
爆炒的檸檬鴨
很多人以為南寧沒(méi)什么特色 美食 ，其實(shí)，細(xì)算起來(lái)還是蠻多的，有些還是在國(guó)內(nèi)名氣還比較大。比如檸檬鴨、老友粉、橫縣魚(yú)生、烤魚(yú)等等。
檸檬鴨，檸檬鴨是南寧的一道名菜，有兩種吃法。一種是爆炒的，一種是涼拌的。
我喜歡的檸檬鴨
先說(shuō)爆炒的，這就是甘家界高峰檸檬鴨，當(dāng)初就是在高峰林場(chǎng)門(mén)口的甘家界開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，以前我是經(jīng)常大老遠(yuǎn)跑去吃的。現(xiàn)在南寧市里有很多分店了。這種檸檬鴨是加檸檬、酸辣椒、酸藠頭、姜、蒜頭一起爆炒的，鴨子炒好了以后端上來(lái)鴨肉還是的話熱氣騰騰的，可謂更加香氣撲鼻。把這金黃焦香的鴨肉送進(jìn)嘴里，肉質(zhì)柔嫩，口味濃重中可以吃檸檬和酸藠頭的香味。
檸檬鴨，
除了檸檬鴨，韭菜鴨血湯也是必吃的
另一種是白切檸檬鴨
蘸醬吃，酸酸甜甜的。
另一種涼拌檸檬鴨是拌好才上桌的，在南寧肥仔白沙店可以吃得到，這個(gè)更加入味哦。
接著說(shuō)橫縣魚(yú)生，那可是全國(guó)聞名，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)的。
據(jù)稱(chēng)， 至少在500年前，魚(yú)生已是橫縣的“壓席之筵”。本是草根漁民的生活之需，卻成為“壓席之筵”，卻成為供朝廷達(dá)官人享用的席中珍品。
南寧有很多魚(yú)生餐館，比如余師傅魚(yú)生王、樂(lè)村路的西津生態(tài)魚(yú)館、南鄉(xiāng)仔等等。
橫縣魚(yú)生做魚(yú)生的魚(yú)首先是要野生的，然后回來(lái)養(yǎng)15天左右，讓魚(yú)瘦半斤以上，這樣的魚(yú)做魚(yú)生才Q彈，鮮美，沒(méi)有任何腥味。這是余師傅魚(yú)生王 的魚(yú)生，擺盤(pán)漂亮。
賠了20多種
西津生態(tài)魚(yú)館的老板是橫縣人，所以按橫縣的做法做的魚(yú)生，魚(yú)片下面是不放冰塊的哦。
南鄉(xiāng)仔----橫縣魚(yú)生，擺盤(pán)很漂亮，由著名的韋一刀大廚主理。
老友粉
是用酸筍、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等煮成的，酸辣口味，吃了忘不了。老友粉吃濃湯的是去中山路的復(fù)記老友粉店，清淡一點(diǎn)的是共和路針灸醫(yī)院門(mén)口的亞光老友粉，也就是“共一”老店，現(xiàn)在在建政路實(shí)驗(yàn)電影院斜對(duì)面一條小巷口的共一老友粉，這家原來(lái)是一個(gè)集體店“建政飲食店”，現(xiàn)在重新裝修了，用回“”共一“”老友粉這個(gè)老牌子，這里的老友粉是獲獎(jiǎng)的，老友粉、炒老友粉都非常好吃。
老友粉還有一種吃法，就是炒老友粉，也是非常好吃的哦。
現(xiàn)在在南寧市明秀西路的濱都 美食 廣場(chǎng)，有個(gè)醉 時(shí)尚 餐館，做出了一道名菜----老友醉魚(yú)，這種做法的魚(yú)，充滿(mǎn)南寧特色。
烤魚(yú)我就推薦一種新式的，在濱都 美食 廣場(chǎng)的不倒翁----鴛鴦烤魚(yú)
烤盤(pán)上是隔開(kāi)的，烤魚(yú)分辣和微辣兩種口味，也是第一次吃，可見(jiàn)濱都 美食 廣場(chǎng)的店家都很有創(chuàng)意。
總是有人說(shuō)，南寧除了老友粉，沒(méi)有什么特色 美食 ？其實(shí)，南寧的特色并不只有老友粉，還有很多很多：賓陽(yáng)酸粉、老友炒粉蟲(chóng)、檸檬鴨、卷筒粉、酸野、生榨米粉、沙煲螺、八仙粉、粉餃、八寶飯、橫縣魚(yú)生等。
我今天就簡(jiǎn)單說(shuō)一下南寧卷筒粉吧，雖然別的地區(qū)也有卷筒粉，但是南寧的卷筒粉和別的地方還是有很多的不同的，南寧卷筒粉，比較粗，最大的不同是蘸料： 黃皮醬 。黃皮醬是把山黃皮果搗碎后添加調(diào)料制成的、南寧獨(dú)有的一種果醬，酸酸甜甜，爽口解膩。所以如果出了南寧，你說(shuō)想吃黃皮醬，外地人肯定一頭霧水。南寧本土的老品牌鐵鳥(niǎo)，就是以制作黃皮醬而出名的。
而南寧的小吃粉餃，蘸料也一樣是黃皮醬。粉餃和卷筒粉的面皮很相似，都是米漿制成的，但是因?yàn)槊诐{的濃稠程度不同，所以口感有所差別。不過(guò)，卷筒粉和粉餃，吃起來(lái)都是又Q又軟又滑，真的是一種獨(dú)特的南寧美味。
吃卷筒粉的時(shí)候，你還可以讓老板在面皮里打個(gè)蛋，帶著蛋的面皮包裹著卷筒粉的肉餡，吃起來(lái)更加滿(mǎn)足！
老友粉
來(lái)南寧，首先一定要嘗的當(dāng)屬老友粉了。這是南寧的招牌小吃，極具地方風(fēng)味特色。南寧老友粉的 歷史 悠久，口味呈現(xiàn)出酸辣鮮香的特點(diǎn)，吃起來(lái)十分的開(kāi)胃，很受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)和歡迎。而老友粉的來(lái)歷也十分有趣，因?yàn)橐粋€(gè)人生病后其朋友為他做的這個(gè)粉十分可口，因此稱(chēng)之為老友粉。在南寧，吃老友粉儼然已經(jīng)成為一種習(xí)以為常的生活習(xí)慣。因此，各位來(lái)南寧游玩的朋友，不可不嘗老友粉。
生榨米粉
廣西的粉十分出名，在南寧，除了老友粉之外，還有一個(gè)粉之分的好吃，那就是生榨米粉。生榨米粉的特點(diǎn)在于現(xiàn)吃現(xiàn)榨，因此口味爽口，十分美味。而制作生榨米粉的方法也是十分的快捷，將米粉團(tuán)在壓榨機(jī)內(nèi)榨成米粉之后，再放入開(kāi)水的鍋中煮上一會(huì)兒，就能夠享受這道美味的小吃了。
南寧酸嘢
在南寧，有一種叫做酸嘢的美味小吃。顧名思義，味道一定是酸的。在南寧的大街小巷，各處都能看到賣(mài)酸嘢的小店或小攤。酸嘢所用的原料，多以水果蔬菜為主，其中芒果、菠蘿等制成的酸嘢甜中帶算，大家一定要嘗一嘗。
白切雞
這是桂菜中十分經(jīng)典的一道菜肴了。南寧白切雞十分的美味可口，由于制作出來(lái)的白切雞充分保留了雞肉鮮嫩質(zhì)地，因此深受人們的喜愛(ài)。在許多節(jié)日或是宴會(huì)上，白切雞是人們必吃的 美食 之一。
（GSJ）
歡迎來(lái)南寧，我喜歡的南寧 美食 有
1 生榨米粉，必須要到蒲廟鎮(zhèn)去吃才行，生榨米粉是有米漿發(fā)酵而成，口感軟糯，有酸臭的味道，評(píng)判一家店好不好吃你只要走過(guò)門(mén)店遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到這股味道就說(shuō)明是好吃的，而要想做出酸臭味則要花費(fèi)好很大功夫，首先要浸泡好一天的大米，把大米打成漿，再用稻草墊底鋪上凝結(jié)的米漿發(fā)酵一個(gè)晚上，第二天再去打成米漿，才能用壓榨器壓出香糯的粉條，才有酸臭的口感，而南寧市很多店面不會(huì)連續(xù)發(fā)酵那么久所以生榨米粉并沒(méi)有這股味道，所以必須要去蒲廟鎮(zhèn)吃才有這個(gè)味道，生榨米粉的配料也很簡(jiǎn)單，在蒲廟鎮(zhèn)一般就是新鮮的碎豬肉和油豆腐條和一點(diǎn)蔥就非常完美，自己家做的話會(huì)有豬粉腸，豬肝等等下水，而南寧市區(qū)則會(huì)加入碎生菜和黑醬油，完全破壞了生榨米粉軟糯，香甜，吃其本味的口感
2 大肉粽，肉粽是南寧過(guò)春節(jié)必備的食物，通常個(gè)頭非常大，足夠幾個(gè)人一起吃，肉粽外層是糯米，里面餡料有綠豆和五花肉，外層再用粽葉包裹起來(lái)，制作一個(gè)肉粽通常要多長(zhǎng)久，光泡發(fā)糯米就要1天了，而且因?yàn)槿怍沾笾蟮臅r(shí)間也特別久，常常在老家時(shí)候年三十一直煮到初一，但是非常香
白切雞是我的菜。好吃不膩，就是北方人吃不慣。尤其是斬開(kāi)的時(shí)候，還能流出一點(diǎn)點(diǎn)鮮紅的雞血。
蘸上味碟里面的香油蒜米，別提多好吃了。
我覺(jué)得這道菜最大的特點(diǎn)是能夠保持雞肉的原香，而不被調(diào)味料所混淆。需要說(shuō)明的是，出鍋后斬開(kāi)帶血絲的白切雞一般就是現(xiàn)殺現(xiàn)宰的活雞。沒(méi)有血絲的則很可能是凍庫(kù)里取出來(lái)的凍肉。別以為這是我們廣西友仔什么不良的嗜好哦。
北方的盆友們，如果吃不慣，可以蘸醬油吃或者蘸辣椒醬吃。但是這兩種方式，我都不極力推薦。入鄉(xiāng)隨俗嘛。我們這樣吃一定是最正確的吃白切雞的方式。
在單位食堂，我很喜歡打這個(gè)菜。只是不喜歡打飯的每次打許多雞脖子給我。在家里吃就沒(méi)有這個(gè)苦惱了。
所以我要盡快學(xué)會(huì)自己做雞！
——做白切雞，哈哈哈
（作者：南寧問(wèn)答達(dá)人【昨日雷聲】）
這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答吧！！
我認(rèn)為南寧不僅集合了全廣西所有的 美食 ，同時(shí)也有很多外地 美食 。但是如果去南寧，那就必須品嘗南寧本土的 美食 。
南寧老友粉 ，和柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州炒河粉并稱(chēng)為廣西四大粉之一，必須去南寧老友粉是必不可少的。但是現(xiàn)在在南寧已經(jīng)很少看到比較正宗的老友粉店了，只有那些南寧老街道上的老粉店才有。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)檎嬲睦嫌逊凼遣环盼骷t柿的，但是很多南寧粉店里做出來(lái)的老友粉都是放了西紅柿調(diào)鮮的。所以去南寧吃老友粉，一定要去老街道的老店上去吃。
老友面 ，也是廣西小吃之一，是有百年 歷史 的南寧傳統(tǒng)面類(lèi) 美食 。老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。老友面發(fā)展至今，其演變有老友粉和老友炒粉，老友粉的做法和老友面相同，只是主料換成米粉。
老友粉老友面的主要成分是蒜瓣、豆豉、酸筍、辣椒、廋肉等等
生榨粉米粉 ，在南寧這座城市，一提起“邕寧生榨粉”，可謂眾所周知。這些年來(lái)，雖然經(jīng)過(guò)發(fā)酵后制作的正宗生榨粉少了，但是，機(jī)器制作的生榨粉仍然很有吸引力，多少還帶有“粉香不怕巷子深”的獨(dú)特風(fēng)味，是很多市民早餐必吃的
主要食材 ：大米，肉末，豆芽，酸菜，蔥，香菜，紫蘇，花生，酸豆角
南寧酸野，南寧方言稱(chēng)其為“酸野”，是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
粵語(yǔ)地區(qū)用果蔬腌制而成的四季酸品小吃。遍布廣西全境地區(qū)。桂北以腌制時(shí)間長(zhǎng)、辣烈、酸濃、品陳為特色。桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名，已有300年 歷史 。
南寧酸品一般以木 瓜、芒果、扁桃、菠蘿、桃子、李果、梨子、豆角、蘿卜、黃瓜、蓮藕、楊桃、椰菜、芥菜 、頭菜、生姜、大蒜等新鮮果蔬，佐以食醋食鹽腌制1小時(shí)即成(豆類(lèi)、菜類(lèi)要腌制1 3天) 。有的配以適量的白糖和辣椒粉。城鄉(xiāng)街頭巷尾隨處可見(jiàn)流動(dòng)酸品攤。攤上備有辣椒酸醋水 、椒鹽，供食客隨意蘸用。
南 寧
南寧不止是一個(gè)國(guó)際都市，更是 美食 的圣地，老友粉、檸檬鴨、魚(yú)生、卷筒粉、酸嘢、生榨米粉……來(lái)參加?xùn)|博會(huì)的朋友，可以出來(lái)逛吃！逛吃！
檸檬鴨
老友粉
卷筒粉
炒粉蟲(chóng)
橫縣魚(yú)生
酸嘢
蒲廟生榨米粉
寧夏的傳統(tǒng)美食是什么
寧夏，全稱(chēng)寧夏回族自治區(qū)，簡(jiǎn)稱(chēng)“寧”。首府銀川市，成立于1958年10月25日 ，是中國(guó)五大少數(shù)民族自治區(qū)之一。寧夏回族自治區(qū)得黃河水灌溉而形成了悠久的黃河文明。早在三萬(wàn)年前，寧夏就已有了人類(lèi)生息的痕跡。公元1038年，黨項(xiàng)族的首領(lǐng)李元昊在此建立了西夏王朝。歷史上是“絲綢之路”的要道，素有“塞...
寧波有什么特色美食?
作為寧波老底子飯店?duì)钤獦堑拿耍羌佐~(yú)的名字現(xiàn)在更多的只能從過(guò)去的記錄中看見(jiàn)了，很多人可能覺(jué)得這個(gè)菜的組合有點(diǎn)怪。但你吃過(guò)一次正宗的冰糖甲魚(yú)后，你會(huì)被那種甜潤(rùn)而鮮美醇厚的滋味所深深吸引。5、寧式鱔絲 黃鱔肉質(zhì)結(jié)實(shí)鮮美，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，寧波人吃黃鱔是非常精細(xì)的，不是簡(jiǎn)單地?cái)囟危遣捎?..
寧波有哪些特色菜?
糕餅類(lèi)有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細(xì)糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。 菜肴類(lèi)有苔菜拖黃魚(yú)、網(wǎng)油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香干、烤泥鰍、絲粉面結(jié)、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。 十大名菜:冰糖甲魚(yú)、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚(yú)、苔菜小方烤、火臆金雞、荷葉粉蒸肉、彩熘全黃魚(yú)、網(wǎng)油...
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一市青蟹16、茶院番薯面17、紅膏咸熗蟹18、熏魚(yú)19、腐皮黃魚(yú) 寧海有哪些特色美食？寧海特色菜有:酒醉雞,寧式烤菜,銀蚶,寧海香魚(yú),鐵板干烤蟶,四喜蒸餃,家常芙蓉蛋等。向陽(yáng)漁港味道不錯(cuò)。在寧海有名的夜排檔(新開(kāi)元大酒店對(duì)面)可以品嘗的特色美食有:上路麥餅、東路菁團(tuán),湯包、糊辣羹和海鮮。
寧海有哪些特色美食
寧海的特色美食多種多樣，其中最著名的當(dāng)屬酒醉雞，這道菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酒香濃郁，回味無(wú)窮。寧式烤菜則是一種獨(dú)特的烹飪方式，將各種蔬菜腌制后烤制，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。銀蚶是寧海的特色海鮮之一，肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，適合清蒸或爆炒。寧海香魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是當(dāng)?shù)夭豢啥嗟玫拿朗场ｈF...
本地人說(shuō)說(shuō)寧波都有哪些特色小吃?
而像非常有名的溪口千層餅,也是寧式糕點(diǎn)的一種。 寧波的生煎也是非常有特色的一種小吃,是寧波人早餐最常吃的 美食 之一。寧波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包,里面是沒(méi)有湯汁的,但味道卻有著自己的特色。寧波的生煎包皮特別薄,吃起來(lái)特別軟糯,入口即化;而底子則煎地金黃酥脆,與鮮嫩的肉搭配在一起特別美味...
寧波當(dāng)?shù)氐拿朗场⑿〕?都有什么?
2.糕餅類(lèi)有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細(xì)糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。3.菜肴類(lèi)有苔菜拖黃魚(yú)、網(wǎng)油包鵝肝、海瓜子、鹵汁田螺、樓茂記香干、烤泥鰍、絲粉面結(jié)、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。讀夜大,選擇一個(gè)好的學(xué)校是關(guān)鍵!浙江師范大學(xué)夜大是浙江省排名前三的夜大。 報(bào)名地址:寧波市...
福建寧德有什么美食特色 福建寧德著名的十大美食
3、寧徳肉丸寧德肉丸是福建寧德地區(qū)非常有名的美食之一，是一道口感十分鮮美的肉制品。它以肥瘦相間的豬肉為主要原料，加入適量的蔥姜蒜等輔料，攪拌均勻后，加入一定比例的淀粉，制成肉丸，再用沸水煮熟后，放入清湯中燒至入味，最后加入少量的醬油和調(diào)料即可食用。肉丸Q彈有嚼勁，肉質(zhì)鮮美，湯汁鮮美可口...
寧波那里的小吃比較好吃
招牌美食推薦：泡椒牛蛙、燒烤 3.箕漕街美食一條街 被人稱(chēng)作“天一備胎”，依托地段比較好，逐漸形成美食一條街。有機(jī)會(huì)去的話一定要嘗嘗這里的海鮮粥。招牌美食推薦：海鮮粥、鴨血粉絲、烤羊排等 4.寧大美食一條街 主要的消費(fèi)人群還是大學(xué)生，因此性?xún)r(jià)比高，人群絡(luò)繹不絕。作為一條大學(xué)城的后街，...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
洞口縣槽凸： ______ 南寧菜肴屬粵菜系,講究鮮、嫩、爽、滑,有八寶飯、粥品、酸品、茶市、吮田螺、八仙粉、卷筒粉、干撈粉、老友面、檸檬鴨等等.
洞口縣槽凸： ______ 邕城的風(fēng)味小吃歷史悠久,種類(lèi)繁多.乾隆皇帝鍋燒牛雜粉,爽記魚(yú)生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱(chēng)邕城“五虎將”.“到新疆吃烤羊肉串,來(lái)南寧不忘逛酸野灘”夸的是南寧的酸野;“久聞荷葉飯,吃后口留香,今日特來(lái)品,果然不虛傳”,贊的是荷香園的荷葉米飯”;“游邕不吃謨觴粥,神仙返去也頓足”說(shuō)的是美味的粥品.
洞口縣槽凸： ______ 南寧小吃詳解 吃遍南寧滿(mǎn)大街,希望大家喜歡~! 燒烤: 北湖路西3里路口〈北湖菜市旁28中路口,永城飲食店〉有個(gè)《七里香烤魚(yú)》,各有酸辣和麻辣烤魚(yú), 超好吃,不然怎么會(huì)有那么多人打包回家當(dāng)菜吃?. 中華路體校對(duì)面,有一家...
洞口縣槽凸： ______ 到外地去串門(mén),個(gè)人建議你帶巴馬香豬,比較實(shí)惠,并且是全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的好吃特產(chǎn).
洞口縣槽凸： ______ 生力軍的油條豆?jié){,連升的荷葉飯,瓦煲飯?jiān)谛氯A街,中潤(rùn)的豆腐花
洞口縣槽凸： ______ 南寧的特色小吃就比較多了: 老友面:是有百年歷史的面食,可開(kāi)胃驅(qū)寒. 八仙(珍)粉:相傳是清宮食口之一,以鮮滑清爽為特點(diǎn). 干撈粉:特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩.(這個(gè)我最喜歡)(不過(guò)在南寧有很多不正宗的,我...
洞口縣槽凸： ______ 最喜歡吃粉,從滿(mǎn)大街的粉店你就應(yīng)該看出來(lái)了,南寧人可以一日三餐都吃粉,老友粉是代表
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洞口縣槽凸： ______ 酸品:南寧方言叫＂酸嘢＂.南寧有句俗話稱(chēng)＂行人難過(guò)酸嘢攤＂,即將＂酸嘢＂描述得惟妙惟肖.南寧酸品主要采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成.吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味...
洞口縣槽凸： ______ 酸品:南寧方言叫＂酸嘢＂.南寧有句俗話稱(chēng)＂行人難過(guò)酸嘢攤＂,即將＂酸嘢＂描述得惟妙惟肖.南寧酸品主要采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成.吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味...
