佛手瓜的功效與作用有哪些？
1，具有祛風(fēng)解熱，健脾開胃、利水等功效。特別的是，合掌瓜含鋅較高，對(duì)兒童的智力發(fā)育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯，還可緩解老年人視力衰退。
合掌瓜的名字取得非常形象，它長(zhǎng)得就像兩個(gè)手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食能增強(qiáng)人體的抵抗力。
2，食用佛手瓜生熟皆宜，生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。
擴(kuò)展資料：
食材：瓜藤尖，蒜粒，辣椒干，花椒粒，桂皮，花生油。
1、摘撿洋絲瓜尖，把老的部分和瓜藤絲摘下不要，只要嫰的部分。
2、煮開水，將瓜尖焯水。
3、蒜粒辣椒干切碎，花椒粒，桂皮，全部食材放好備用。
4、炒鍋倒入適量花生油，燒熱后，放入干辣椒段和蒜瓣熗鍋。
5、熗鍋后倒入洋絲瓜尖翻炒，待瓜尖變色出水后，放入鹽，適量醬油調(diào)味出鍋，出鍋，裝盤。
參考資料來(lái)源：百度百科-佛手瓜
佛手有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰等多種功效。
佛手自古有“仙果”之稱，因其鮮果形狀如觀音纖手，以形得名，兼與“福壽”諧音，寓意“福壽吉祥，招財(cái)進(jìn)寶”。
佛手性味辛、苦、酸、溫，歸肝、脾、胃、肺經(jīng)，主要有疏肝理氣，和胃止痛，燥濕化痰的功效，用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐，咳嗽痰多。臨床上，中醫(yī)常用佛手與香附、郁金配伍治療胸脅脹痛，或與木香枳殼配伍治療胃脘痞滿、食少嘔吐。
佛手除了解痙止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比較適合胃腸功能欠佳的老年人服用。但陰虛火旺、無(wú)氣滯見癥的病人長(zhǎng)期食佛手果反而會(huì)有破氣、傷氣的可能，或出現(xiàn)乏力、頭暈、心悸、手抖等癥狀。
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擴(kuò)展資料：
佛手性狀：
正品佛手是類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或卷曲，頂端稍寬，常有3~5個(gè)手指狀的裂瓣，基部略窄；外皮為黃綠色或橙黃色，有皺紋和油點(diǎn)，果肉淺黃白色，散有凹凸不平的線狀或點(diǎn)狀維管束，質(zhì)硬而脆，受潮后柔韌。
偽品的“佛手”多見于葫蘆科的佛手瓜，其果實(shí)經(jīng)加工后當(dāng)作佛手藥用，為長(zhǎng)圓形縱切片，多皺縮，頂端較寬，常開裂為兩瓣。佛手瓜外皮黃綠色或黃白色，光滑、無(wú)油點(diǎn)，果肉淺黃白色、質(zhì)略韌。
參考資料來(lái)源：/health.people.com.cn/n1/2018/1004/c14739-30325351.html"target="_blank"title="只支持選中一個(gè)鏈接時(shí)生效">人民網(wǎng)-佛手理氣止痛、燥濕化痰 5款食療方
佛手瓜是什么樣子?
相信大家都聽說(shuō)過(guò)佛手瓜這個(gè)瓜的名字，而且是我們餐桌上熟吃的一種瓜類食物，而且佛手瓜這個(gè)名字也特別有意思，它又名千金瓜，豐收瓜合手瓜等，相信大家也很好奇它是長(zhǎng)什么樣子的，那么下面來(lái)給大家介紹一下吧。佛手瓜是具塊狀根的多年生宿根草質(zhì)藤本，而且是一種葫蘆科佛手瓜屬植物。佛手瓜的果實(shí)呈現(xiàn)...
削佛手瓜手起皮了怎么辦 佛手瓜的功效
然而，在處理佛手瓜時(shí)，有時(shí)會(huì)遇到一些問題，比如削皮后手起皮。這通常是因?yàn)榉鹗止系恼骋簳?huì)吸收手部水分，導(dǎo)致手部干燥甚至脫皮。對(duì)于皮膚容易過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，還可能引發(fā)發(fā)紅、瘙癢、起疹子等過(guò)敏癥狀。在這種情況下，建議及時(shí)就醫(yī)。關(guān)于佛手瓜的保存，有多種方法可供選擇。一種簡(jiǎn)單的方法是將其置于陰涼...
哪些人不能吃佛手瓜要削皮嗎
1、由于佛手瓜屬于溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)少食。2、佛手瓜可利水利尿，尿多、尿頻的人應(yīng)該少食。3、佛手瓜還有一定降低血壓的功效，低血壓患者少食。母嬰宜忌 孕婦可以食用。孕婦吃佛手瓜能提升抗病能力，佛手瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分還能美容養(yǎng)顏，對(duì)胎兒成長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用，若是有孕吐...
佛手的功效和作用
一、佛手促生長(zhǎng)的功效作用 佛手中的礦物質(zhì)以鋅和硒為主,其含量是別的蔬菜水果中都沒有的,這兩個(gè)物質(zhì)都是很好的抗氧化的能力,可以幫助孩子長(zhǎng)身體。 二、佛手調(diào)理不孕不育 佛手瓜雖然名字中帶瓜,看上去好像是某種水果呢,佛手本身的熱量和糖分都不太高,鈉鹽成分也不高,因此很適合想要減肥的人或者胖子來(lái)吃。佛...
佛手瓜的內(nèi)核能吃嗎?就是里面的籽
佛手瓜的內(nèi)核能吃，但是口感不好，所以烹飪時(shí)去除內(nèi)核。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，葉酸、煙酸、較高的粗纖維、蛋白質(zhì)和脂肪，另外還含有鈣、磷、鐵、銅、鎂、鋅、鉀等等微量元素。能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用能提高身體素質(zhì)。瓜形如兩掌合十，有...
佛手瓜煲雞湯的功效
磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。富含維生素A和植物膠原蛋白，且具有利水功效，能幫助容易水腫的人排出身體多余水分，對(duì)于美顏有顯著的幫助。這樣的一道食譜可以有促進(jìn)代謝和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，雞肉的營(yíng)養(yǎng)素和蛋白質(zhì)比較多，和佛手瓜一起食用可以美容養(yǎng)顏，而且還可以滋補(bǔ)氣血的哦。
佛手瓜算是果蔬界的“潛力股”嗎?
潛力股是肯定的了，佛手瓜可以提高兒童的智力，因?yàn)榉鹗止现泻胸S富的鋅元素，經(jīng)常進(jìn)食有助于補(bǔ)充足夠的鋅物質(zhì)，而鋅對(duì)于孩子的智力發(fā)育非常有利，可以提高他們的智力發(fā)展。
有的人吃佛手瓜為什么會(huì)吐?
佛手瓜是綠色的，倒掛在樹上，每年7到9月的時(shí)候?qū)儆陂_花的期間，8到10月就是果實(shí)成熟的季節(jié)，佛手瓜中間有核，生長(zhǎng)條件粗糙，但是特別容易吸水，耐旱的功能也特別好，也屬于比較容易養(yǎng)殖的，但是還是要分地區(qū)。佛手瓜的功效和作用 1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜里面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般...
中藥佛手的功效與作用_中藥佛手的知識(shí)
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。下面就由我為大家介紹下佛手的功效與作用及食用 方法 ，希望可以幫到大家哦。目錄 佛手的功效和作用 佛手的主要價(jià)值 佛手的形態(tài)特征 佛手的功效和作用 佛手不僅有較高的觀賞價(jià)值，而且具有珍貴的藥用價(jià)值、...
你們有誰(shuí)知道什么是土耳瓜嗎?
據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)報(bào)道，鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多 痰者食用。食療作用佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經(jīng)；具有祛風(fēng)解熱，健脾開胃的功效；主治風(fēng)熱犯肺、頭痛、...
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樂都縣切削： ______ 相信大家都聽說(shuō)過(guò)佛手瓜這個(gè)瓜的名字,而且是我們餐桌上熟吃的一種瓜類食物,而且佛手瓜這個(gè)名字也特別有意思,它又名千金瓜,豐收瓜合手瓜等,相信大家也很好奇它是長(zhǎng)什么樣子的,那么下面來(lái)給大家介紹一下吧. 佛手瓜是具塊狀根...
樂都縣切削： ______ 佛手瓜的功效與作用1:佛手瓜蛋白質(zhì)和鈣的含量是黃瓜的~倍,維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類,并且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜.經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴(kuò)張血管、降壓之功能. 鋅對(duì)兒童智力發(fā)育影響較大,常食含鋅較多的佛手瓜,有助于提高智力. 佛手瓜的功效與作用2:中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中,疏肝止咳的作用,適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用. 佛手瓜的功效與作用3:佛手瓜對(duì)男女因營(yíng)養(yǎng)引起的不育癥,尤其對(duì)男同志性功能衰退有較好的療效.
