蔬菜種類 蔬菜有哪些種類
蔬菜的種類根據(jù)外形可分為葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作為食用的蔬菜。
葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜等。
根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、寶塔菜 (地瘤)、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、魚腥草、蕎頭、蓮藕等。
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。
花菜類：花椰菜、金針菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒、南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子等。
菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。
劉斌15282705646： 蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類 -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 下面具體的給大家總結(jié)一下關(guān)于蔬菜種類的一些內(nèi)容,希望大家能夠喜歡. 蔬菜種類 類別主要品種別名 根菜類蘿卜葖、蘆菔、萊菔胡蘿卜紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜、藥性蘿卜、番蘿卜、 蕪菁蔓菁、圓根、盤菜 蕪菁甘藍洋蔓菁、洋疙瘩、洋大...
劉斌15282705646： 蔬菜和水果可以按名稱分類還可以用什么辦法分類? -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬于草本). 蔬菜的種類 :1 瓜類 2 綠葉類 3 茄果類 4 白菜類 5 塊莖類 6 真根類 7.蔥蒜類 8 甘藍類 9 豆莢類 10 多年生菜類 11水生菜類 12 菌類 13 其他類 水果,是對部分...
劉斌15282705646： 蔬菜有哪些品種
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1、根菜類:蘿卜… 2、莖菜類:姜,土豆… 3、葉菜類:白菜,菠菜… 4、花菜類:,黃花菜,花菜 5、野菜類:薺菜,狗牙菜…
劉斌15282705646： 蔬菜都有哪些種類? -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 蔬菜的種類有哪些? 答: 1. 葉菜類 2. 花、芽及莖類 3. 種籽及豆莢類 4. 瓜果類 5. 根莖、球莖及塊莖類 6. 菌藻類 7. 堅果及乾豆類 營養(yǎng)成分為何? 答;1. 菌 藻 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維 、 礦 物 質(zhì) 及 抗 氧 化 劑 . 菇 類 蔬 菜 含 有 頗 多 ...
劉斌15282705646： 蔬菜都有哪些? -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 十字花科甘藍類蔬菜:如青花菜、花菜、甘藍、葉甘藍、芥蘭等含有吲哚類(13C)蘿卜硫素、異硫氰酸鹽、類胡蘿卜素、維生素C等,對防治腫瘤、心血管病有較好的作用,特別是青花菜. 豆類中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的類黃酮、異...
劉斌15282705646： 都有什么蔬菜?全國有大概多少蔬菜?
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1. 白菜類蔬菜:大白菜 2. 芥菜來蔬菜:包括根芥菜,莖芥菜 3. 綠葉蔬菜: 菠菜,菜花,青菜,芹菜,生菜等,以柔嫩的綠葉,葉柄和嫩莖為產(chǎn)品 4. 根菜類蔬菜:有胡蘿卜,蘿卜,蕪青,以肉質(zhì)根為產(chǎn)品 5. 蔥蒜類蔬菜:包括韭菜,洋蔥,蔥,...
劉斌15282705646： 中國蔬菜有多少種?中國蔬菜種類有哪些? -
工農(nóng)區(qū)名義： ______[答案] 大分類主要有根莖類,葉類,果類,菌類,腌漬類等.
劉斌15282705646： 蔬菜的種類與特性有哪些? -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1.什么是蔬菜 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍);花(如花椰菜、金針菜);果即種子(如黃瓜、茄子...
劉斌15282705646： 蔬菜有多少種 -
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1.什么是蔬菜 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍);花(如花椰菜、金針菜);果即種子(如黃瓜、茄子...
葉菜類：結(jié)球白菜、不結(jié)球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜、韭黃、韭菜花、蒜苗、芹菜、水芹、龍須菜等。
根莖類：蘿卜、大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生姜、洋姜、蓮菜、蒜薹、韭菜薹、萵筍、山藥、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、涼薯、桔梗絲、寶塔菜 (地瘤)、蘆筍、竹筍、牛蒡、茭白、魚腥草、蕎頭、蓮藕等。
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、 黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。
花菜類：花椰菜、金針菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍等。
果菜類：辣椒(菜椒、青椒、尖椒、甜椒、朝天椒、螺絲椒、南瓜、金南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黃瓜、絲瓜、佛手瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫蘆、番茄、茄子等。
菌類：木耳、銀耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴頭菇、金針菇、香菇、雞腿菇、竹蓀、鳳尾菇、茶樹菇、杏鮑菇、秀珍菇、豬肚菇、裙帶菜等。
相關(guān)評說：
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 下面具體的給大家總結(jié)一下關(guān)于蔬菜種類的一些內(nèi)容,希望大家能夠喜歡. 蔬菜種類 類別主要品種別名 根菜類蘿卜葖、蘆菔、萊菔胡蘿卜紅蘿卜、黃蘿卜、丁香蘿卜、藥性蘿卜、番蘿卜、 蕪菁蔓菁、圓根、盤菜 蕪菁甘藍洋蔓菁、洋疙瘩、洋大...
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬于草本). 蔬菜的種類 :1 瓜類 2 綠葉類 3 茄果類 4 白菜類 5 塊莖類 6 真根類 7.蔥蒜類 8 甘藍類 9 豆莢類 10 多年生菜類 11水生菜類 12 菌類 13 其他類 水果,是對部分...
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1、根菜類:蘿卜… 2、莖菜類:姜,土豆… 3、葉菜類:白菜,菠菜… 4、花菜類:,黃花菜,花菜 5、野菜類:薺菜,狗牙菜…
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 蔬菜的種類有哪些? 答: 1. 葉菜類 2. 花、芽及莖類 3. 種籽及豆莢類 4. 瓜果類 5. 根莖、球莖及塊莖類 6. 菌藻類 7. 堅果及乾豆類 營養(yǎng)成分為何? 答;1. 菌 藻 類 蔬 菜 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維 、 礦 物 質(zhì) 及 抗 氧 化 劑 . 菇 類 蔬 菜 含 有 頗 多 ...
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 十字花科甘藍類蔬菜:如青花菜、花菜、甘藍、葉甘藍、芥蘭等含有吲哚類(13C)蘿卜硫素、異硫氰酸鹽、類胡蘿卜素、維生素C等,對防治腫瘤、心血管病有較好的作用,特別是青花菜. 豆類中,如大豆、毛豆、黑豆等所含的類黃酮、異...
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1. 白菜類蔬菜:大白菜 2. 芥菜來蔬菜:包括根芥菜,莖芥菜 3. 綠葉蔬菜: 菠菜,菜花,青菜,芹菜,生菜等,以柔嫩的綠葉,葉柄和嫩莖為產(chǎn)品 4. 根菜類蔬菜:有胡蘿卜,蘿卜,蕪青,以肉質(zhì)根為產(chǎn)品 5. 蔥蒜類蔬菜:包括韭菜,洋蔥,蔥,...
工農(nóng)區(qū)名義： ______[答案] 大分類主要有根莖類,葉類,果類,菌類,腌漬類等.
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1.什么是蔬菜 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍);花(如花椰菜、金針菜);果即種子(如黃瓜、茄子...
工農(nóng)區(qū)名義： ______ 1.什么是蔬菜 蔬菜是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分.在所食的蔬菜中,有根(如蘿卜、胡蘿卜、豆薯、葛等);莖(如馬鈴薯、芋、萵苣、榨菜);葉(如小白菜、大白菜、韭菜、甘藍);花(如花椰菜、金針菜);果即種子(如黃瓜、茄子...
