黑木耳的保健作用有哪些？ 黑木耳有哪些保健功能？
黑木耳是生長在朽木上的一種腐生菌。它不含葉綠素，不能通過光合作用把二氧化碳和水合成有機物，而要依靠其他生物體里的有機物質(zhì)作為它的養(yǎng)料。黑木耳是一種營養(yǎng)價值較高的山珍，據(jù)分析，每百克黑木耳含粗蛋白14.3克、氨基酸10.4克、碳水化合物72.8克、鈣812.9毫克、磷429.4毫克、鐵120.9毫克。被譽稱“素中之葷”。
中醫(yī)《本經(jīng)》中記載：“盛氣不饑，輕身強志。”《隨息居飲食譜》認為：“補氣耐饑，活血，治跌打仆傷，凡崩淋血痢，痔患腸風(fēng)，常食可療。”黑木耳寄生于桑、槐、柳、榆等樹上，其性質(zhì)優(yōu)劣，隨其木而異。如桑耳，可治療婦女月經(jīng)過多、淋漓不止、產(chǎn)后血凝、鼻衄、久瀉；槐耳，可治痔血、月經(jīng)不調(diào)；柳耳，可補胃理氣，治反胃、痰多。一般黑木耳均可用治貧血。方法：黑木耳30克，紅棗30枚，煮熟后加紅糖調(diào)服。
美國明尼蘇達醫(yī)科大學(xué)的哈默斯米特發(fā)現(xiàn)黑木耳能減少血液的凝塊，可用治冠心病。并由此推測真菌是一種延年益壽的補藥。
英國科學(xué)家分析。黑木耳含有水溶性物質(zhì)腺苷及卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等，還有降脂作用。
日本科學(xué)家研究，黑木耳多糖（黑木耳糖類包括甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡糖醛酸、戊糖、甲基戊糖等）有抗癌作用。
黑木耳有個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿u，它被稱為 “中餐中的黑色瑰寶”，它對人體可謂是好處多多。
吃木耳的好處有哪些
首先，它富含膳食纖維，如同腸胃的清道夫，能有效促進腸道蠕動，緩解便秘困擾（木耳的膳食纖維特質(zhì)有利于腸道健康）。其次，木耳富含維生素B和微量元素，這些活性成分能強化免疫系統(tǒng)，提前構(gòu)筑抵御感冒和其他疾病侵襲的防線（維生素B和微量元素的豐富組合增強了木耳的保健功效）。木耳中的多糖類物質(zhì)更是抗氧化的...
木耳有什么好處
詳細解釋：增強免疫力的好處：木耳中的多糖物質(zhì)能夠刺激人體的免疫系統(tǒng)，增加免疫細胞的數(shù)量和活性，從而提高身體的免疫力，對于經(jīng)常感冒或者身體虛弱的人來說，食用木耳可以起到一定的保健作用。促進消化的好處：木耳中的膳食纖維含量較高，這種纖維可以幫助腸道蠕動，改善消化功能，預(yù)防便秘。同時，木耳中的...
木耳的營養(yǎng)價值及功效
【木耳的功效與作用】木耳里面有豐富的微量元素以及膳食纖維，這些食物對我們的人體血管都是可以起到一定保護作用的，也可以增加血管的韌性，膳食纖維能夠幫助我們血液中的一些垃圾去除，幫助人體正常的新陳代謝。黑木耳有非常好的清肺潤肺，益氣補血的功效，里面含有豐富的麥角甾醇、二氫麥角甾醇、卵磷脂、腦...
木耳的功效與作用 木耳的營養(yǎng)價值
木耳，為木耳屬的食用菌，是子實體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。木耳不單保健，功效出色，口感也特別好，能為人體補充豐富的營養(yǎng)，那么木耳的功效與作用有哪些呢？下面來了解一下。木耳，為木耳屬的食用菌，是子實體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。木耳不單保健，功效...
黑木耳的功效
詳細內(nèi)容 1、從人體理療的角度來看，它性味甘平，一旦進入到肺部、胃部、大腸經(jīng)以后，就具有了補中益氣的作用，還具有潤肺涼血的功效。在日常生活當(dāng)中，可通過食用黑木耳來達到上述提到的保健功效。2、除此之外，黑木耳還有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等方面的作用。因此要保證黑木耳達到既定的目標，...
木耳有什么營養(yǎng)價值?
木耳，又稱黑木耳、云耳，是一種常見的食用菌類，主要產(chǎn)于中國、日本、韓國等地。木耳不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富，被譽為“素中之葷”，具有很高的藥用價值和保健作用。富含膳食纖維：木耳含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘，降低膽固醇，有助于預(yù)防心血管疾病。豐富的微量元素...
黑木耳的功效與價值是什么?
黑木耳，又稱為木耳、云耳，是一種營養(yǎng)豐富的食用菌類。它不僅口感鮮美，而且具有多種藥用價值和保健功效。以下是黑木耳的一些主要功效與價值：營養(yǎng)豐富：黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅等。這些營養(yǎng)成分對人體的生長發(fā)育、免疫力提高、新陳...
吃黑木耳有什么好處
所含卵磷脂成分可在體內(nèi)使脂肪成液脂狀態(tài),有利于脂肪在體內(nèi)完成消耗,使人體脂肪分布合理,體形勻稱,是美容強身的好食品。潤肺清腸 黑木耳中的膠質(zhì)，有潤肺和清滌腸胃的作用，可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外，因此它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品之一。它還含有豐富的礦物質(zhì),能與人體內(nèi)...
吃木耳有什么功效和作用?
4. 木耳還能幫助消化不易消化的纖維素物質(zhì)，如難以消化的植物纖維、沙子、金屬屑等異物，對礦工、化工和紡織工人等特定職業(yè)人群來說，是必不可少的保健食品。5. 木耳對于體內(nèi)產(chǎn)生的結(jié)石，如膽結(jié)石、腎結(jié)石等，也具有一定的化解作用。6. 木耳含有抗腫瘤活性成分，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用有助于防癌...
木耳的作用
黑木耳被稱為“素中之葷”，它具有潤肺、清滌腸胃的獨特功效，特別適合幫助消化纖維類物質(zhì)。因此，學(xué)者認為它對紡織工、理發(fā)師、某些礦業(yè)工等職業(yè)的人群具有保健作用。1980年5月，《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》指出，整個中國，尤其是南方省份，冠心病發(fā)病率較低，推測這與食用木耳有關(guān)，因為木耳有助于降低動脈...
相關(guān)評說：
宜賓縣少齒： ______ 木耳味甘,性平;歸胃、大腸經(jīng).保健作用:涼血止血,潤肺益胃,通利腸道.用于內(nèi)外痔瘡出血、疼痛 取木耳3?6克、柿餅30克,同煮爛食用.用于血虛癥所致的唇甲色淡、面色無華,取木耳30克、大棗30枚,一同煮熟,加紅糖調(diào)味即可.
宜賓縣少齒： ______ 黑木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發(fā)生.黑木耳還有較強的吸附作用,經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時排出體外.黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,潤滑腸道.
宜賓縣少齒： ______ 黑木耳的形態(tài): 黑木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2~6cm,厚2mm左右,以側(cè)生的短柄或狹細的基部固著于基質(zhì)上.初期為柔軟的膠質(zhì),粘而富彈性,以后稍帶軟骨質(zhì),干后強烈收縮,變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì).背面外沿呈弧...
宜賓縣少齒： ______ 木耳具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管等好處
宜賓縣少齒： ______ 軟化血管、清肺等功效.
宜賓縣少齒： ______ 【黑木耳】又名耳子、云耳、樹雞、木蛾、木菌,是一種自然生長或人工栽培在各種朽木上的真菌,具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值. 【營養(yǎng)成份】:黑木耳營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì),脂肪,鈣,碳水化合物,磷,鐵,胡蘿卜素,微生素,維生素B...
宜賓縣少齒： ______ 黑木耳,生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞.黑木耳營養(yǎng)極為豐富,據(jù)史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),每100克...
宜賓縣少齒： ______ 黑木耳的營養(yǎng)價值與功效 黑木耳,生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞.黑木耳營養(yǎng)極為豐富,據(jù)史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生...
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