你認為豬油、花生油、茶油、橄欖油哪種油對身體更好呢？
你認為豬油、花生油、茶油、橄欖油哪種油對身體更好呢？
油與我們的日常生活密切相關(guān)，若想制做一道人間美味，油是不可缺少的。可是油到底怎么選擇呢？動物油、食用油、山茶油、食用橄欖油，各式各樣的油充溢在咱們的生活里，好多人有選擇糾結(jié)癥，今日聽人說動物油好，因此換動物油，明日聽人說食用油好，又換為食用油。也有人覺得，越高油就越好，在墻上四種油中，自然就是山茶油最昂貴，超市里面五升一瓶的茶油，均值花費都需要四百塊起。那么問題來了，在咱們所選擇的植物油里，到底哪一種對身體健康非常有利呢？
第一種油，動物油，提到動物油，大部分人都是濃濃的兒時回憶，90時代以前，大部分人都是吃豬油長大，很長一段時間里，動物油甚至奢侈油，是富人家才能吃里的油，大家愛吃豬油，是由于動物油炒的菜特別香，動物油也被覺得有藥理學(xué)使用價值，《本草綱目》這樣評價動物油，動物油性甘，生寒，潤肺止咳降躁。民俗乃至盛傳這個說法，一勺動物油相當(dāng)于五副藥，動物油被視為具備促進消化，滋陰養(yǎng)血，止咳潤肺的功效。可是動物油歸屬于動物油，里邊飽和脂肪的含量較高，吃多了很容易引起血脂高。
第二種油，食用油，花生屬于干果，大家都知道，常吃花生有益身體健康，食用油來源于花生仁，肯定要差不到哪里去，食用油含不飽和脂肪80%之上，還帶有軟脂酸，聚醚和花生仁酸等飽和脂肪。食用油中還帶有谷甾醇、麥胚酚、鞘磷脂、維生素、乙酰膽堿等。不飽和脂肪是一種有利于心血管健康的油酸。
第三種油，山茶油，別名山茶籽油、茶油。是野山油茶果提煉出而成植物油。《本草綱目》記述，野山山茶油有“清目亮發(fā)、促進消化、清熱化濕、除蟲祛毒”的作用，因為山茶油取樣寶貴，因此市場價頗豐，稱得上油內(nèi)的愛瑪仕。山茶油盡管貴，但山茶油里卻含有大量的營養(yǎng)元素，山茶油里關(guān)鍵含油量酸、脂肪酸等不飽和脂肪。其飽和脂肪酸成分、百分比與植物油極其類似，有著“東方橄欖油”這個稱號。
第四種油，食用橄欖油，食用橄欖油含有豐富多樣的單不飽和脂肪——硬脂酸，也有維生素D、維生素b2、維他命D、維生素、維生素K及黃酮類物質(zhì)等成分，在油內(nèi)，它市場價一樣頗豐。不難看出，上邊四種油，各有各的優(yōu)點，要告訴大家的是，任何一種油，不宜吃多了，即使是市場價昂貴油，也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)。
相較于上邊四種油，下列二種油，最佳少碰。第一種，泔水油，是一種品質(zhì)偏差、極不干凈非植物油有一些人擅自生產(chǎn)制造“泔水油”并成為植物油低價銷售給一些小飯店，一旦長期食用泔水油，也會導(dǎo)致癌病發(fā)病率提升。第二種，土法紀(jì)油，土法紀(jì)油最令人擔(dān)憂是指衛(wèi)生情況，此方法最易引起被細菌環(huán)境污染，黃曲霉菌里含有黃曲霉菌，反而更容易致癌物質(zhì)。
目前來說是橄欖油對身體最好，吃了它我們的身體不會有什么特殊的反應(yīng)，豬油對身體的危害比較大。
食用橄欖油和香油是很不錯的標(biāo)準(zhǔn)，由于這類廚房油煙點非常低，持續(xù)高溫也會產(chǎn)生有害物，但如果拌涼菜得話
各種油都有優(yōu)點和缺點，沒有絕對的好壞，食用油還有脂肪酸是身體必需品。
食用油健康排行榜,花生油在第三梯隊,家里炒菜有什么油最好?
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吃什么油最健康排行榜
減肥要少吃油，吃健康的油，怎么挑才對？
豬油好還是植物油好
原材料不同 豬油：豬油是豬肉的脂肪經(jīng)過提煉得到的，豬油在常溫下是液態(tài)，低溫下凝固是乳白色的固態(tài)油脂。植物油：常見的植物有橄欖油、茶油、菜籽油，這些植物油是植物的果實經(jīng)過提煉得到的油，油體是比較純凈的。成分不同 豬油：豬油中含有豐富的飽和脂肪酸、膽固醇，豬油的能量比較高，可以滿足人體每天...
豬油、花生油,哪個更健康?
4. 植物油的推薦攝入 建議每人每天的植物油攝入量不超過25克，飽和脂肪酸的攝入不應(yīng)超過總能量的10%，單不飽和脂肪酸的攝入可占總能量的10%左右。可以選擇茶油、玉米油、橄欖油、米糠油等作為烹調(diào)用油，以減少反式脂肪酸的攝入。5. 魯花花生油的轉(zhuǎn)基因問題 關(guān)于魯花花生油是否為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，根據(jù)中國...
食用油的種類那么多,我們選擇哪種最健康?
山茶油是這世界上最好的油，比橄欖油更好。橄欖油的不飽和脂肪酸在75-90%之間，而山茶油中的不飽和脂肪酸達到了驚人的85-95%，茶油耐高溫比花生油更高酸對心血管疾病有害無益。過多也容易上火。經(jīng)常變換一下食用油如葵花籽油等等。人造奶油，地溝油，氫化油是人體最不需要又最難代謝掉的垃圾油，多...
請問植物油好還是豬油好,哪種有益健康?
2. 原材料的區(qū)別：- 豬油：它是從豬肉中提取的脂肪精煉而成的，豬油在常溫下呈液態(tài)，而在低溫下會凝固成乳白色的固態(tài)油脂。- 植物油：常見的植物油包括橄欖油、茶油、菜籽油等，這些油是通過對植物果實進行提煉得到的，它們相對較為純凈。3. 成分差異：- 豬油：富含飽和脂肪酸和膽固醇，能量密度較高...
食用油有哪些,哪種最好?
其實食用油種類非常多，除了吃豬油還有其他選擇。選擇吃哪種油健康，是每個人最頭疼的問題。第一名:橄欖油，茶籽油。這兩種油都含有大量的油酸，具有降血脂、抗凝血的作用，對預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊非常有幫助。第二名:花生油、芝麻油、菜籽油。這三種油最重要的特點是香氣濃郁，其中芝麻油富含維生素E、...
豬油好還是植物油好?
1. 原材料不同 豬油是從豬肉的脂肪中提煉出來的，它在常溫下是液態(tài)，而在低溫下會凝固成乳白色的固態(tài)油脂。植物油則是從植物的果實中提煉出來的，如橄欖油、茶油、菜籽油等，這些油通常較為純凈。2. 成分不同 豬油富含飽和脂肪酸和膽固醇，它的能量含量較高，能夠滿足人體每天的一部分能量需求。植物...
做菜用什么油最好
做菜什么油最好，在不同時代，有不同的選擇，在古代，由于勞動量大，物質(zhì)匱乏，當(dāng)是是豬油最好。但對現(xiàn)代人來說，標(biāo)準(zhǔn)就不一樣了。此處簡單的說說兩種適合現(xiàn)代營養(yǎng)過剩、又好吃、又怕長胖的都市人的健康高級食用油。那就是橄欖油與茶油。橄欖油為外來品牌，地中海區(qū)域生產(chǎn)的橄欖油質(zhì)量為上層，它的...
食用油哪種好呢?大家有推薦的嗎?
2、吃肉少的人選擇動物油 肉吃得少的人可以偶爾用動物油來烹調(diào)食物，如把燉排骨的浮油放涼后撈出來，然后再煮冬瓜或土豆等。3、素食主義者選擇橄欖油 素食主義者攝入的脂肪含量少，不妨選擇單不飽和脂肪酸的油類，如橄欖油和茶籽油，也可以選擇含有飽和脂肪酸的米糠油或花生油。4、經(jīng)常吃豆制品的人...
相關(guān)評說：
硯山縣非接： ______ 市場上常見的有花生油、玉米油、大豆油、茶籽油、亞麻籽油、橄欖油等.它們屬于對血脂和動脈粥樣硬化無明顯影響的植物油,這類油中的單不飽和脂肪酸含量占40%~65%,多不飽和脂肪酸含量與飽和脂肪酸含量接近,建議可以長期選擇食...
硯山縣非接： ______ 最好的還是茶油 或者橄欖油 但是這兩種油都不宜高溫加熱 那樣會容易變質(zhì) 花生油 我個人很討厭 因為一旦油溫過高 味道很差 還有就是不要吃調(diào)和油沒營養(yǎng)的 還有 什么玉米橄欖油 類似這樣的兩種成分混合的油 也最好不要吃 不好滴
硯山縣非接： ______ 花生油好,橄欖油多適用于西餐哦. 橄欖油介紹 西方人都用橄欖油做菜的,用面包蘸點橄欖油很香,且不膩. 橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸(55~83%),即油酸.除了供給人體所需的大量熱能外,還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂...
硯山縣非接： ______ 茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-85%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的.經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油,且維生素E含量比橄欖油高出一倍.油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效.經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對我國65個縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低.
硯山縣非接： ______ 食用花生油最好. 食用油最好輪換著吃,葵花籽油,玉米油等,營業(yè)比較全面.
硯山縣非接： ______ 油!! 油對大腦很重要,因為和其它器官不同的是,柔軟的大腦50%是脂肪、40%是蛋白質(zhì),不像其它的器官以蛋白質(zhì)為主. 我們知道,飽和脂肪(奶油、動物油、豬油)的壞處,是會對心臟造成傷害,使壽命縮短,但如果被飽和脂肪嚇走,...
硯山縣非接： ______ 茶油比花生油更健康 一位在法國住了40多年的老太太,幾十年里除了茶油和橄欖油外,從沒吃過別的油;她所使用的化妝品也都是茶油系列天然化妝品.如今年近七旬,可老人身板依舊硬朗,皮膚也細嫩光滑,看上去就像50剛出頭. 我們每天...
硯山縣非接： ______ 常見的食用油有:花生油 、菜籽油、大豆油、橄欖油、還有動物油等. 除了風(fēng)味不一,不同油脂的最大差別在于脂肪酸的種類和構(gòu)成比例不同.每種油脂有何特點,結(jié)合多數(shù)人的飲食特點,究竟哪種更值得推薦呢? 一、高油酸型(橄欖油,茶...
硯山縣非接： ______ 兩者各有千秋,豬油可以偶爾吃,長期吃不好,容易發(fā)胖,對心腦血管也不是很好.花生油可以長期吃沒有問題.詳細的可以直接在百度百科里看,不贅述了~
硯山縣非接： ______ 1.聞氣味 在選購食用油的時候千萬不要盲目相信廣告或者是聽信超市人員的推銷,這樣你很有可能會購買到劣質(zhì)的食用油.在購買之前應(yīng)該先聞聞它的氣味,滴一滴油在手掌心,然后將雙手搓開,搓熱后再聞一下氣味.可以說每一種油都有其獨...
