桃膠和皂角米要泡多久 皂角米泡久了還能煮嗎
桃膠和皂角米，味美到不行，很多人吃到停不下來。不過大家都不知道怎么做哦，下面一起來學(xué)習(xí)具體方法吧。
桃膠和皂角米要泡多久
皂角米至少需要泡12個小時以上，中間換幾次水，可以搭配桃膠，皂角米的話可以泡發(fā)短一點(diǎn)的時間，但是桃膠最好是完全泡發(fā)，因?yàn)椴煌耆莅l(fā)的話，雜質(zhì)不好清理。兩樣都最好是完全泡發(fā)后燉，這樣口感才好。
皂角米泡久了還能煮嗎
避免變質(zhì)，引起腹瀉的可能，所以建議你不要吃了，以健康第一。
一般建議皂角米浸泡8—12個小時左右最佳，中間可以多換幾次水，皂角米分為單莢和雙莢，單莢皂角米來說，質(zhì)地單薄，比較容易浸泡，一般用溫水浸泡2-3小時時間可以將其泡發(fā)。雙莢皂角米的質(zhì)地較為厚重，泡發(fā)時間較長，正常情況下需要5-8個小時左右的時間。
皂角米泡發(fā)后正常情況下會發(fā)的像大拇指指甲蓋那么大。另泡發(fā)后外的皂角米要在24小時內(nèi)食用，不然會滋生細(xì)菌!
桃膠皂角米多久吃一次
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，可以補(bǔ)充補(bǔ)充膠元蛋白，同時桃膠本身也有藥用功效，內(nèi)服可養(yǎng)腸胃，對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。皂角米營養(yǎng)成分豐富，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同時還有豐富的膠原蛋白，不用擔(dān)心吃多了會發(fā)胖。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素膠原蛋白等，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用。三種食材均含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白又為人體健康所需，所以大量食用對健康并無大礙，至于多久吃一次建議每周三到四次即可，每次食用量適量就好不需要刻意多吃。
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