浙江舟山有哪些特色美食？
說到 美食 ，北京有鴨梨和烤鴨，上海有大閘蟹和南翔小籠包，嘉興有黃酒和粽子，武漢有武昌魚和鴨脖……而在舟山，人們首先想到的當(dāng)然是海鮮了。
舟山素有“中國(guó)海鮮之都”的美譽(yù)。這里，有世界著名漁港沈家門，有佛教名山普陀山，更有中國(guó)好空氣。
但是，海鮮種類如此豐富，究竟有哪些能代表舟山特產(chǎn)呢？
零食篇
香酥小黃魚
手撕魷魚片
燒烤魷魚仔
蛤蜊蒸蛋
海鮮小籠包
豬油湯圓
蟹面
魚皮餃子
桂花炒年糕
蘿卜絲蝦餃
普陀山觀音餅
香酥帶魚
小黃花魚
舟山風(fēng)鰻
魚鲞烤肉
麻辣蟹鉗
舟山墨魚
冰糖排骨
炒什燴
咸菜黃魚湯
蔥油海瓜子
紫菜湯
南乳肉
咖喱螃蟹
蟹糊
三礬海蜇
舟山帶魚
黃魚 鲞
紅膏嗆蟹
涼拌海蜇
舟山紫菜
嵊泗螺醬
舟山蟹糊
舟山鯧魚
謝謝邀請(qǐng)！每個(gè)城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ，都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市，個(gè)種海鮮數(shù)不勝數(shù)。但是有一種 美食 絕對(duì)文明全國(guó)，可以說家愉戶曉。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，入口纏綿，回味無窮。并且老少皆宜。它就是著名的舟山烤魚片！
舟山漁場(chǎng)海鮮很多，但是大部分都吃過沒有特別驚喜！
只有這個(gè)戧紅蝦，真是人間美味，鮮的掉了眉毛！一般吃不到，我們也是托福朋友親戚本地人，大清早去漁船收來，自己手工嗆好。一大臉盆十來斤，人人吃的停不下來，撐了！
這貨即使寧波人都吃不到啊！
我是寧波人，舟山人就是我們寧波人兄弟， 歷史 上舟山一直屬于寧波，不過長(zhǎng)大獨(dú)立了分家已經(jīng)30多年了，現(xiàn)在很多舟山小年輕可能已經(jīng)不知道這段 歷史 了，但應(yīng)該還是會(huì)覺得寧波人比較親，畢竟語言，風(fēng)俗，習(xí)慣都差不多，而舟山人倒寧波工作生活學(xué)習(xí)的也很多，不會(huì)感覺很隔閡。
舟山經(jīng)常去，有跨海大橋也方便，除了過橋費(fèi)感覺有點(diǎn)結(jié)棍，也經(jīng)常去普陀山拜菩薩，去得最多的還是本島定海和普陀朱家尖另外還有六橫，舟山吃的方面真的和寧波差不多，尤其是海鮮，只是舟山的更新鮮，另外更貴，不知道是不是游客多了還是舟山的運(yùn)輸費(fèi)比較貴，感覺舟山的物價(jià)確實(shí)比寧波高，還有海鮮價(jià)格，本以為去舟山人常去的菜場(chǎng)會(huì)便宜點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)還是比寧波貴，于是只能安慰自己，寧波的沒舟山的新鮮。
如果說舟山的特色 美食 ，或者有哪些可以推薦給外地朋友的，我只說我吃過的：
1：海鮮面
寧波的象山寧海等地也有海鮮面，但是到了舟山還是要吃吃海鮮面，吃海鮮面感覺人均40元左右吧， 不會(huì)太貴，具體就看你要加什么料了，一般就在冷柜自己調(diào)，墻上也會(huì)貼著價(jià)格，不會(huì)宰客，我要說的是舟山的海鮮面湯頭確實(shí)還可以，除了有幾家吃到感覺太油，別的還好，突出海鮮本身的鮮味，最明顯的就是吃完嘴巴不會(huì)太干，說明味精估計(jì)放的還好，還有海鮮炒米線可以試一下，個(gè)人感覺吃海鮮面還是要去沈家門，比如X珠，舟山人應(yīng)該曉得，貴是貴了點(diǎn)，味道確實(shí)可以，就是有時(shí)候沒位置，店有點(diǎn)小。
2：金塘李和金塘大麻餅
夏天李子上市，金塘李要嘗嘗，青皮紅心，里面血血紅，味道甜脆，特別有點(diǎn)裂開得尤其好吃，不過這種不易保存，有些外地朋友要買點(diǎn)帶回去的別買這種，現(xiàn)在金塘李好像也開發(fā)出了李子酒，李子飲料等等，說起金塘的大麻餅以前結(jié)婚好像都要送，味道不能說特別，但是代表了結(jié)婚的喜悅。
3：舟山楊梅
大家只知道舟山的海鮮等等，楊梅感覺是余姚什么仙居特產(chǎn)吧，其實(shí)吃過舟山的晚稻楊梅你會(huì)發(fā)現(xiàn)，哇！舟山楊梅蠻好吃呀，不如白泉啊，馬岙啊這些楊梅都不錯(cuò)，晚稻楊梅不便宜，少說三十一斤要的，個(gè)頭不大，黑紫，我估計(jì)品種還是荸薺種，和余姚楊梅有相似之處，舟山的晚稻楊梅可以說是全國(guó)最好吃的楊梅品種之一，舟山種楊梅的 歷史 也有千把年了，由于產(chǎn)量決定估計(jì)還只有長(zhǎng)三角地區(qū)的朋友暫時(shí)能享受到。
我是土生土長(zhǎng)的正宗舟山吃貨 超愛吃 吃吃吃不胖是我的夢(mèng)想 但是不可能
我相冊(cè)里的吃圖實(shí)在太多了 放不下 先來大致說說舟山的 美食
說起舟山 那一定是海鮮 我放了些海鮮 舟山人常吃的小吃以及家里吃的圖
前三張
蝦 有水白蝦 泰蝦 紅蝦 基圍蝦 皮皮蝦 ···
螃蟹 有白蟹和紅蟹（膏蟹）可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小塊的炒起來做蟹骨醬 還有嗆蟹 更好吃的就是海鮮面里 螃蟹 真是太鮮了
魚 帶魚 鰻魚 鯧魚 安康魚 小黃魚 長(zhǎng)嶺 可以紅燒 鹽焗 油炸 煙熏 燉蒸 ···
是不是想問這些海鮮去哪里吃比較好吃呢
下次再來告訴你吧hhh 說起來就很多了
圖四的海鮮面
海鮮面是來舟山一定要吃的 沒吃海鮮面就別說來過舟山了哦 我吃海鮮面最愛的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水饞 熏帶魚 海鮮面我之后想細(xì)細(xì)的出一篇
先給大家推薦舟山最好吃最有名的兩家海鮮面館
飛珠面店 地址：東港街道海蓮路230號(hào) 它們家的炒面也超好吃 下次說
老國(guó)強(qiáng)面店 地址：沈家門菜市路24號(hào)
圖六的魷魚 炒年糕
魷魚炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人應(yīng)該都吃過這個(gè) 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是一個(gè)大魷魚 年糕 然后你還可以自己選很多東西加
地址：普陀區(qū)沈家門街道菜市路75號(hào)
剩下幾張都是我回家吃的東西啦 家里這么誘人 所以我超愛回家
大家對(duì)舟山 旅游 有興趣的可以看我現(xiàn)在的第一篇筆記哦 我寫了桃花島的 旅游 攻略
感興趣的去看看吧
長(zhǎng)假別跑 #舟山[地區(qū)]#舟山 美食 美食 我的私藏 美食 我的 美食 日記 美食 才是人生主角 手機(jī)里的 美食 我愛吃海鮮 我是吃貨
各類海鮮呀
浙江省舟山市，中國(guó)第一個(gè)以群島建制的地級(jí)市，素有“東海魚倉”和“海鮮之都”之稱。位于浙江省東北部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，景點(diǎn)有普陀山、朱家尖、嵊泗列島等，這些都是值得一去的地方。除了景點(diǎn)以外，還有許多特產(chǎn) 美食 ，下面就給大家介紹幾種舟山的特產(chǎn) 美食 ，來看看你知道多少吧。
一、嵊泗蝦米
嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產(chǎn)。炒蝦米是嵊泗流行的特色菜，這種蝦米是由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成。其中的“金鉤蝦米”為上品，之所以叫“金鉤蝦米”，是因?yàn)檫@種蝦的頭大、尾巴因烘烤彎曲似鉤。
二、舟山楊梅燒酒
舟山楊梅燒酒是舟山市普陀區(qū)的特產(chǎn)。它的 歷史 悠久，幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病，在舟山，美味的海鮮加楊梅燒酒已經(jīng)成為一種流行。據(jù)了解，楊梅燒酒具有消暑解困、開胃助消化等功效，是綠色產(chǎn)品，它還可以用來接待客人等。
三、舟山白鲞
舟山經(jīng)濟(jì)以漁為主，有關(guān)水產(chǎn)的特產(chǎn)品種類很多。這次給大家介紹一下舟山的白鲞（xiǎng），黃魚鲞又名白鲞。它的制作需要經(jīng)過清洗、劈剖、去臟、鹽漬等工序，經(jīng)過加工過后的黃魚鲞潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，還含有豐富的蛋白質(zhì)和適量的脂肪，具有開胃、清火、生津等功效；白鲞烤豬肉，是舟山漁區(qū)用來招待客人的一道最有特色的地方名菜。
四、蟹糊
蟹糊是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品，中國(guó)人吃蟹糊的 歷史 ，在西周的典籍中就有記載，它的菜色，色澤黃潤(rùn)，鮮香濃郁，味咸酸辣。它不僅可以吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有較高的藥用價(jià)值，據(jù)《本草綱目》等記載，它具有舒筋益氣、理胃消食等功效，蟹肉有清熱、散瘀等功效。常吃可以補(bǔ)充身體必需的各種微量元素。
NO.1:嵊泗貽貝 NO.2:舟山帶魚 NO.3:三疣梭子蟹 NO.4:晚稻楊梅 NO.5:舟山鯧魚 NO.6:舟山竹節(jié)蝦 NO.7:舟山大黃魚 NO.8:咸肉蒸白蟹
舟山位于浙江省，被譽(yù)為“祖國(guó)漁都”。這里的海鮮 美食 在全國(guó)都很有名。我們熟悉帶魚，螃蟹，牡蠣，蛤lam等。今天，我將為大家列出舟山十大小吃。過來看看你是否有興趣。
1.舟山shan魚
詳細(xì)介紹：舟山鯖魚在全國(guó)很有名。它的肉厚而油膩，味道特別鮮美。浙江最常見的食物是燉，蒸或曬干。
2.大烤魚
詳細(xì)介紹：大烤魚是用新鮮魚和各種調(diào)味料烹制的。顏色為醬紅色，非常誘人，柔軟可口，并且質(zhì)地非常柔軟。
3，鹽基蝦
詳細(xì)介紹：咸蝦是浙江省的名菜。其生產(chǎn)方法非常簡(jiǎn)單。蝦煮完后，里面又脆又嫩。
4.煙熏cat魚
詳細(xì)介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨(dú)特的海鮮。
5，紅奶油蟹
詳細(xì)介紹：紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口，特別香。螃蟹奶油色鮮紅，味道鮮美。這是非常獨(dú)特的海鮮。
6.新鮮風(fēng)鰻
詳細(xì)介紹：新鮮的風(fēng)鰻是一種風(fēng)味 美食 。它使用海ray作為原料，用調(diào)味料腌制，然后晾干，然后在蒸籠中蒸，使肉變得更嫩和更嫩。
7.白酒雞
詳細(xì)介紹：百吉扣雞是一種加工食品。它的味道特別濃郁柔嫩，具有良好的營(yíng)養(yǎng)作用。它是所有年齡段的 健康 食品。
8，三弓
詳細(xì)介紹：每年的端午節(jié)，舟山人都會(huì)做三道菜的美味佳肴。 fish魚經(jīng)過反復(fù)開發(fā)和烹飪，味道咸咸可口，肉質(zhì)細(xì)膩可口。
9，倒蟹
詳細(xì)介紹：210公頃是用野生梭子蟹制成的。制作方法很簡(jiǎn)單。調(diào)味后即可食用。
10，黃花魚燒烤
詳細(xì)介紹：黃花魚燒烤具有很好的滋補(bǔ)作用，并且肉非常嫩嫩。通常，它是用豬肉烹制的，所以味道會(huì)更濃郁，更柔軟。
十大舟山特色美食小吃排行
嵊泗海蜇皮是舟山市嵊泗縣的特色小吃，是由鮮海蜇加工成的海味品。食用時(shí)，先將海蜇皮用淘米水浸泡半天，然后洗干凈切成絲條狀，佐以蒜泥、醬油、醋等即可食用。海蜇絲也可以與綠豆芽、金針菇等，下熱油鍋炒拌，然后佐以姜末、醋等，吃起來味道鮮美爽口。6 舟山硬糕 舟山硬糕，是指舟山長(zhǎng)涂倭井潭...
舟山美食有哪些名菜,到舟山旅游必吃的有
3. 舟山美食以海鮮為主要特色，其烹飪方式多樣，包括清蒸、醬漬、鹽漬和風(fēng)干等，也有生食的方式。4. 舟山的風(fēng)味名菜包括白鲞扣本雞、黃魚鲞烤肉配以西芹、大烤目魚、鹽烤基圍蝦、嵊泗螺醬、蔥油海瓜子、煙熏鯧魚和芹菜炒鰻絲等。5. 如果你想品嘗最正宗的舟山海鮮，那么世界知名的沈家門漁港絕對(duì)是你的...
浙江舟山的特產(chǎn)有哪些
1. 舟山帶魚 舟山帶魚是浙江舟山地區(qū)的代表性特產(chǎn)，也是舟山市四大經(jīng)濟(jì)魚類之一。舟山帶魚頭尖口大，尾部逐漸變細(xì)，好似一根細(xì)鞭。其頭長(zhǎng)為身高的兩倍，年產(chǎn)量高，分布廣泛。舟山帶魚因其鮮嫩可口的肉質(zhì)和獨(dú)特的形狀，深受消費(fèi)者喜愛。2. 舟山金塘李子 舟山金塘李子，產(chǎn)自著名的金塘島，因此得名。這種李...
舟山哪些特色小吃是不容錯(cuò)過的?
海蜇頭：海蜇頭是舟山的另一特色海產(chǎn)品，通常是涼拌食用，口感爽脆，清涼解膩，非常適合夏天食用。腌篤鮮：這是一道傳統(tǒng)的舟山家常菜，主要是用新鮮的筍子、豆腐和腌肉燉制而成，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。糖醋排骨：雖然糖醋排骨是全國(guó)多地都有的傳統(tǒng)菜肴，但舟山的糖醋排骨也有自己的特色，酸甜適中，排骨肉質(zhì)...
浙江舟山特產(chǎn):舟山青餅
青餅是一種可煎、可煨、可烘的點(diǎn)心，江浙地區(qū)傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)之一。每到春季，家家戶戶都會(huì)制作青團(tuán)，除了自家食用，還會(huì)互相贈(zèng)送，以示鄰里之間的友情。舟山人對(duì)于青餅的情有獨(dú)鐘 對(duì)舟山人來說，青餅是一道時(shí)令美食，家喻戶曉。青餅入口粘而不膩，略帶嚼勁，由于加入了“青艾”，還伴有一絲淡淡的...
舟山有哪些傳統(tǒng)美食推薦?
海蜇皮：海蜇皮是舟山的另一道特色美食，通常用來做涼拌菜。將海蜇皮切成絲或片，用開水焯過后，加入蒜末、醬油、醋、香油等調(diào)料拌勻即可食用。海蜇皮質(zhì)地爽脆，是夏季解暑的好選擇。海鮮燒烤：舟山的海鮮燒烤種類繁多，包括各種魚類、蝦、蟹、貝類等。新鮮的海鮮經(jīng)過簡(jiǎn)單的調(diào)味，放在烤架上烤制，吃的...
舟山有哪些特產(chǎn) 浙江舟山特產(chǎn)有哪些
1、舟山海鮮 到舟山，海鮮是必嘗的特產(chǎn)美食，舟山作為中國(guó)最重要的浴場(chǎng)之一，海鮮全國(guó)文明。舟山有很多海鮮大排檔，也有不少檔次較高的海鮮酒樓可供大家享用美味。2、觀音餅 觀音餅是普陀山的傳統(tǒng)名點(diǎn)，極具濃郁的海天佛國(guó)的文化特點(diǎn)和舟山特色。皮色金黃，餡大多是海苔、黑芝麻、花生、豆沙等天然原料，...
舟山有哪些特色小吃值得品嘗?
舟山，位于中國(guó)浙江省東部沿海，是一個(gè)美麗的海島城市，以其豐富的海鮮資源而聞名。舟山的特色小吃以海鮮為主要原料，融合了江浙滬等地的飲食文化，形成了獨(dú)具特色的海島美食。以下是一些值得品嘗的舟山特色小吃：黃魚面線糊：這是舟山的傳統(tǒng)名點(diǎn)，主要原料是新鮮黃魚和精細(xì)的面線。黃魚去骨剁碎，與面線一...
舟山美食舟山美食有哪些
1、紅膏嗆蟹 每年秋冬時(shí)節(jié)是梭子蟹上市的季節(jié)，梭子蟹膏色紅亮、肉質(zhì)糯綿上口，營(yíng)養(yǎng)豐富，舟山一帶宴席佳品。將紅膏梭子蟹放入冰箱內(nèi)縮凍。用鹽、水、姜、蔥等打成鹽水，凍膏蟹放入調(diào)好的鹽水中6-8小時(shí)。上桌前切塊裝盆即成當(dāng)?shù)孛牢兜奶厣思t膏嗆蟹。2、舟山帶魚 舟山帶魚以其肉厚而油潤(rùn)，味鮮為...
舟山最不可錯(cuò)過的美食有哪些
1、雪菜黃魚湯舟山的大多數(shù)美食都是與海產(chǎn)品相關(guān)的，最出名的也是海產(chǎn)品類美食，雪菜黃魚湯就是典型的舟山美食代表，是以大黃魚為主要食材制成的，也是舟山人用來招待客人的一道常見菜，有著較為豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、蟹糊說到舟山的代表美食，蟹糊也是非常值得推薦的。舟山蟹糊有著獨(dú)特精細(xì)的制作工藝，做...
相關(guān)評(píng)說：
依蘭縣位置： ______ 海鮮 比較特色
依蘭縣位置： ______ 舟山特產(chǎn)有普陀佛茶、普陀水仙、活海貝、石花菜、南海紫菜、金鉤蝦米、舟山白鲞、螟脯鲞、三礬海蟄、海帶、海蜒、貽貝等. 舟山-土特產(chǎn) ·舟山海鮮 ·皋泄香柚 ·普陀有機(jī)佛茶 ·普陀水仙 ·泉井牌楊梅燒酒 ·螞蟻蝦皮 ·浙貝 ·新塘葡萄 ·皋泄晚稻楊梅 ·勾山梨 ·＂黃龍牌“魚粉 ·水貂皮 ·浙東白鵝 ·鵪鶉 ·金塘李 ·阿達(dá)哥芳香鵝
依蘭縣位置： ______ 舟山鮮活海鮮,海鮮干貨,普陀山佛茶,東沙香干禮品裝,還有點(diǎn)特色小零食什么的...呵呵,還有舟山美女,聞名全國(guó)..
依蘭縣位置： ______ 岱山東沙香干、倭井譚硬糕、沈家門海鮮面、張阿三餛飩,很多的.
依蘭縣位置： ______ 黃魚!倭井潭硬糕 金塘李子 岱山曬生 風(fēng)鰻 熗蟹 皋泄晚稻楊梅 馬目泥螺 烤魷魚絲 普陀佛茶 梭子蟹 三礬海蜇皮 普陀水仙帶魚花 石斑魚 枸杞貽貝 金鉤蝦米 舟山白鲞 舟山白鵝 鰳魚 東沙香干 帶魚
依蘭縣位置： ______ 舟山美食: 舟山海鮮面,面條柔滑、湯鮮味美.普陀山觀音餅,皮脆餡軟、糯滑可口,具有佛國(guó)特色.蘿卜絲蝦餃,外松里脆、味鮮嫩.桂花炒年糕,甜、香、糯滑、可口.魚皮餃子,造型美觀、鮮、香、爽、嫩、湯汁鮮醇.海鮮小籠包,皮薄汁多、滑潤(rùn)鮮.蟹面,蟹香、味濃、滑而有韌勁.酒釀圓子羹,糯、滑、甜、香.綠豆芽炒米線,油而不膩、清口鮮滑.冬令帶魚粉絲,口味濃郁、滑而有韌勁.
依蘭縣位置： ______ 在舟山讀了四年的書,說不上來有啥好吃的小吃,主要還是以海鮮為主吧.定海嘛,公園比較多,記得前男友有帶我去吃過臭豆腐真的很好吃,可后來卻不吃那夫妻去向了.呵呵.. 沈家門嘛,當(dāng)然是夜排檔了,燈紅酒綠的地方倒是不少
依蘭縣位置： ______ 舟山海鮮面、普陀山觀音餅 、蘿卜絲蝦餃 、 桂花炒年糕、魚皮餃子、海鮮小籠包、 蟹面 、酒釀圓子羹、綠豆芽炒米線 、冬令帶魚粉絲 、 沈家門夜排擋 定海芙蓉洲路
依蘭縣位置： ______ 舟山是一個(gè)島,自然而然最多的就是海鮮.舟山的特產(chǎn)就是一些魷魚絲,魷魚仔,還有小黃魚,帶魚一些魚類的吧,還有一些干貨像干的魷魚,很大的,都是可以送禮用的,像蝦米一些的都是有的,反正舟山很多干貨的啊,你買這些干貨最好去菜市場(chǎng),我都是去肯德基旁邊的那個(gè)菜市場(chǎng)買的,都是蠻便宜的價(jià)格.
依蘭縣位置： ______ 大黃魚,帶魚.舟山就是海鮮比較多,也非常新鮮.有很多螺之類的,黃魚(不過現(xiàn)在野生的很少了價(jià)錢也較高)帶魚,鯧魚,鰻魚,對(duì)蝦,梭子蟹,海蜇等等.另外在另幾個(gè)小島上,比如岱山長(zhǎng)涂有倭井潭硬糕(牙好的人才有幸嘗嘗),東沙有香干和油豆腐(都是大豆制成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高老少皆宜),后沙洋的沙地種出來的花生把它曬干外面賣得也相當(dāng)火.
