肉吃多了嘗嘗這八道素菜改變口味
肉吃多了嘗嘗這八道素菜改變口味
蒜香虎皮青椒真的巨下飯
食材
青椒五個、蒜末
做法步驟
1、調醬汁:1生抽+1勺老抽+1勺蛙油+1勺醋十半白糖1勺淀粉+半碗水攪均勻備用
2、青椒切段，油熱放青椒小火煎至微黃放一邊，放蒜末爆香，翻炒均勻淋醬汁煮至濃稠入味即可
干煽手撕包菜能吃兩大碗米飯
食材
包菜半邊，干辣椒2個、蒜瓣3個
做法步驟
1.包菜洗凈手撕小塊，干辣椒切段蒜瓣切碎調醬汁:1勺半生抽+2勺醋半勺油+半勺白糖+少許鹽和雞精攪拌均勻備用
2.油熱蒜末辣椒爆炒，放包菜大火翻炒至軟，淋醬汁翻炒均勻就可以啦
小白菜炒香菇口感清淡
食材
小白菜、香菇、蒜片
做法步驟
1.小白菜切斷，香菇切片，蒜切片
2.鍋中少油炒香蒜片倒入香菇翻炒軟
3.先倒入小白菜根翻炒半生，在倒入小白菜葉翻炒
4.油1勺，鹽適量翻炒均勻即可出
清炒豆芽清爽好吃
食材
豆芽300克，青椒1個，胡蘿卜半根鹽少許，油少許，姜未適量
做法步驟
1.綠豆芽挑去綠豆殼，擇去根部用清水沖洗干凈后瀝干水分2胡蘿卜青椒去好后洗凈切成絲
3.鍋中倒入少許油，放入姜末煽炒出香味后放入瀝千水分的豆芽。
4.翻炒均勻后分別放入胡蘿個絲和青椒絲。
5.一起炒勻后加入適量鹽調下味。炒至豆芽變軟有少許水出來就可以
白灼芥蘭健康營養(yǎng)
食材
芥蘭一把、蒸魚鼓油或海鮮醬油、蠅油、白糖。
做法步驟
1.芥蘭洗凈，切段備用，鍋中燒水加入1勺鹽+1勺油，放入芥蘭煮燙2分鐘左右，焯熟撈出擺盤。
2.起鍋燒油+1蒸魚油或海鮮醬油+1小勺蛙油+1小勺白糖+3勺清水攪拌均勻，調制萬能白灼汁。
醬炒角瓜特別好吃
食材
角瓜一個，火腿腸一根，木耳少許
做法步驟
1.木耳提前泡發(fā)洗凈，角瓜去掉瓢斜刀切成片，火腿腸斜刀切成片備用
2.碗中放入生抽2勺，油1勺，淀粉1勺，雞精和白糖少許，加入適量的清水攪拌均勻
3.鍋加清水放少許油和鹽，水開放入角瓜、木耳、火腿腸焯燙兩分鐘撈出
4.起鍋熱油放入蔥花爆香，放入一勺黃豆醬小火慢炒出醬香味，放入角瓜木耳和火腿腸，翻炒幾下倒入醬汁翻炒至湯汁粘稠入味即可
蒜蓉木耳菜簡單易學
食材
木耳菜500g，大蒜五瓣，小米椒一個，食用油，食用鹽，胡椒粉雞精
做法步驟
1.木耳菜洗凈，大蒜切丁，小米椒切
2.鍋內放油，放大蒜小米椒爆香
3.倒入木耳菜，大火翻炒，變色后放鹽，胡椒粉雞精，翻炒均勻即可
蠅油生菜同樣是巨下飯
食材
生菜一斤、蒜末、蠅油、生抽、白糖、淀粉、鹽
做法步驟
1.生菜擇好洗凈，蒜切未
2.大火燒開水，下生菜焯燙10秒左右迅速撈起，裝盤備用
3.調料汁碗中+1勺生抽+1蠅油+8勺清水+1勺淀粉+半勺白糖+少許鹽調勻
4.起鍋燒油炒香蒜末，倒入料汁，大火煮沸關火，淋在生菜上
有什么素菜做出來比肉還好吃,而且還百吃不膩?
素菜煲 素菜的種類不限,煲法參照上面的茄子煲,可以相對茄子煲多加一點高湯,煮熟即可。 素菜酸辣火鍋 誰不愛吃火鍋呢?吃素火鍋,我個人偏愛酸辣口味的,比如泰式火鍋,這樣能讓素菜的口感更佳豐富。 好了,照這個趨勢,比肉好吃的素菜列下去就沒完沒了了。這是我的菜單,不一定是你也會喜歡的,就此打住,認真干...
飯桌上六個菜有什么寓意
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只是素菜,有哪些簡單健康又絕妙的做法?
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全國各地的兄弟姐妹們 你們吃到的最好素菜是什么
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女喜歡吃的葷素菜是什么嗎?
【二】：雪里紅炒牛肉粒+蒜末油菜+水煮菜+花生米+花生米咸湯，別看這桌菜有肉，吃了照樣不發(fā)胖，因為是用雪里紅炒的牛肉，雪里紅本身就是很好的減肥食物，而牛肉脂肪含量也特別低，所以吃了是不發(fā)胖的，大家做這道菜的時候記得提前把雪里紅用熱水燙軟，然后再切碎炒，還有就是這道水煮菜，大...
農村俗語:“來客不擺三盤菜,可嘆十人九不知”有什么含義呢?
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8. 把醒發(fā)好的面團搟成薄餅。9. 搟好后折疊幾次，再切成兩指左右寬的條狀，抖散。10. 將寬面下入煮開的沸水中，再次沸騰后加入涼水，等到沸騰后再撈出。11. 將洋蔥、青椒倒入雞塊中翻炒，再倒入煮好的面條攪拌均勻。12. 一口雞塊一口面，香噴噴的大盤雞開吃啦。新疆大盤雞的做法，你學會了...
想把素菜炒的有肉味,有什么好的做法?
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多放點油，爆炒。用料 主料：腐竹200克、尖椒50克 輔料：油6克、鹽1克、蒜3克、紅辣椒5克、蠔油5克、生抽5克 尖椒炒腐竹的做法 1、腐竹掰成段，用水浸泡變大。2、冷鍋倒油，爆香蒜粒。3、倒入尖椒翻炒。4、放入紅辣椒。5、放入腐竹翻炒。6、加入鹽、生抽、蠔油調味。7、尖椒炒腐竹成品圖...
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