拍涼拌黃瓜正確做法
涼拌黃瓜正確做法如下：
主料：黃瓜1根。
輔料：干辣椒2個(gè)、蒜末4瓣、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、鹽1克、辣椒面少許、香油少許。
1、用多功能切刀將黃瓜切成段。長度大約1.5厘米。
2、再將每個(gè)切好的黃瓜段切成片。
3、切好的黃瓜片中加入一克鹽拌勻。腌制大概10分鐘，等黃瓜腌出少許水，把水倒掉。
4、蒜切成末，放入黃瓜片上一半。
5、干辣椒剪成小段，鍋中放入少許油，小火，再加入干辣椒，剩下的一半蒜末和辣椒面，煸出香味關(guān)火。
6、將煸好的辣椒蒜末油澆到黃瓜片上。
7、再加入2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖拌勻。
8、裝盤，拍涼拌黃瓜即可制作完成。
刀拍涼拌黃瓜正確做法
刀拍涼拌黃瓜是一道非常簡單又清爽的涼菜，以下是正確的做法：材料：- 黃瓜：2根 - 大蒜：2瓣 - 青紅椒：適量 - 鹽：適量 - 白糖：適量 - 醋：適量 - 香油：適量 - 醬油：適量 步驟：1.將黃瓜剝皮后，用刀拍打黃瓜身體，然后切成長度約5厘米的段。2.大蒜剁碎，在碗里加入適量的鹽和白糖，將...
正宗涼拌黃瓜的做法
涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜適量。輔料：生抽3克、醋5克、鹽3克、香油3克、白砂糖3克、雞精3克、蒜末適量、辣椒油適量。步驟：1、黃瓜切條。2、調(diào)料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻。3、將調(diào)料汁淋到黃瓜條。4、擺盤，即可食用。
拍涼拌黃瓜正確做法
拍涼拌黃瓜正確做法如下：原料：黃瓜、蒜、干辣椒、熟白芝麻、花椒、食用油、鹽、白糖、醋、生抽。1、黃瓜順長切成兩半，用刀拍一下，切成小段，放適量鹽，拌均勻后腌10分鐘，倒出腌出的水分。2、調(diào)料汁：適量白糖、生抽、醋加溫水調(diào)開，備用。3、熱鍋涼油，放入花椒，煸出香味，撈出不要。干...
涼拌黃瓜怎么做又脆又好吃
涼拌黃瓜又脆又好吃的做法如下：準(zhǔn)備新鮮黃瓜、大蒜、生姜、小米辣、花椒、食鹽、生抽、老抽、香醋、白糖、雞精。第一步、準(zhǔn)備需要的食材。黃瓜不用削皮，用清水沖洗干凈，切成長條，放入盆中后加入適量食鹽，用手翻拌均勻，腌制10分鐘。第二步、大蒜剝皮后切蒜末，生姜切姜絲，小米椒切圈，再準(zhǔn)備一把...
黃瓜怎么涼拌才好吃?
涼拌黃瓜一個(gè)，主要材料:黃瓜3根(切成條狀:長5-6厘米，寬1-1.5厘米)，辣椒1瓣，蒜少許。調(diào)料:色油、鹽、白醋、糖、味精、香油。練習(xí):往鍋里倒少量油。七成熱時(shí)，加入辣椒粉和蒜泥；立即加入適量的鹽、糖和白醋；翻炒幾下，等調(diào)料融化，再加入少量味精(液體味精更好)。因?yàn)槭菦霭瑁蝗绲儒伬?..
刀拍涼拌黃瓜正確做法
刀拍涼拌黃瓜的正確做法首先需要將黃瓜洗凈，用刀拍裂后切段，再加入蒜末、香菜末、生抽、醋、糖、鹽、辣椒油等調(diào)料，最后充分拌勻即可。在制作刀拍涼拌黃瓜時(shí)，選用新鮮的黃瓜是關(guān)鍵，因?yàn)樾迈r黃瓜的口感更加脆嫩，且含有較多的水分，能夠更好地吸收調(diào)料的味道。洗凈黃瓜后，用刀背將其拍裂，這樣不僅...
刀拍涼拌黃瓜正確做法視頻
刀拍涼拌黃瓜的正確做法：1. 將黃瓜洗凈，切成長條狀，用刀拍成細(xì)條狀。2. 將拍好的黃瓜放入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘。3. 將腌制好的黃瓜擠出多余的水分，加入蒜末、醋、糖、香油、花椒粉、辣椒油、雞精等調(diào)料，攪拌均勻即可。4. 最后可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蔥花、香菜等調(diào)料。...
刀拍涼拌黃瓜正確做法
然后，剁碎蒜瓣和小紅辣椒，與醬油一起加入黃瓜丁中，攪拌均勻，讓調(diào)料的味道深入黃瓜的每一處。再腌制5分鐘，讓黃瓜充分吸收調(diào)料的味道。最后，熱油淋在黃瓜丁上，這一步驟為涼拌黃瓜增添了一份醇厚的香味。經(jīng)過這些步驟，一份色香味俱全的涼拌黃瓜就完成了。這道涼拌黃瓜不僅口感爽脆，還富含營養(yǎng)，對于...
刀拍涼拌黃瓜正確做法
刀拍涼拌黃瓜正確做法 刀拍涼拌黃瓜是一道非常簡單的涼拌菜，下面是它的正確做法：首先，將黃瓜洗凈，去皮去籽，切成薄片。接著，將蒜頭剁成蒜蓉，將香菜和蔥切碎備用。然后，將醋、生抽、香油、蒜蓉、辣椒油和白糖混合在一起，攪拌均勻成調(diào)味汁。接下來，將切好的黃瓜片放入大碗中，加入適量的鹽和香菜...
拍涼拌黃瓜正確做法
拍涼拌黃瓜的正確做法如下：首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括新鮮的黃瓜、大蒜、香菜、生抽、醋、鹽、糖、辣椒油等。黃瓜要選擇表皮翠綠、肉質(zhì)緊實(shí)的，這樣拍出來的黃瓜才會(huì)更加爽脆可口。接著，將黃瓜洗凈后放在案板上，用刀背或者專門的拍黃瓜工具將黃瓜拍裂，然后切成適當(dāng)大小的段。拍黃瓜的過程中要注意...
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杜集區(qū)球面： ______ 你好,涼拌黃瓜是一道很簡單的涼菜.步驟:黃瓜洗好切滾刀塊放點(diǎn)陳醋、雞精、蒜蓉、鹽、辣椒油、生抽最后撒一點(diǎn)點(diǎn)香油
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杜集區(qū)球面： ______ 方法一: 1、挑選黃瓜(皮很翠綠的小黃瓜)洗干凈,最好用鹽腌一會(huì)用再洗凈,拍碎 . 2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少許 . 3、在鍋里加少許油加熱,油熱放上辣椒醬 . 4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌,放點(diǎn)蒜泥,香菜,拌一拌,適當(dāng)放點(diǎn)糖...
杜集區(qū)球面： ______ 1.把黃瓜洗凈切段拍碎,用鹽腌漬十分鐘;(當(dāng)然,也可切片) 2.拿起擠水后,放入盆內(nèi); 3.加入:醬油、酸醋、糖、味精、黑胡椒拌勻(注意加入的作料應(yīng)適量); 4.最后淋上麻油,再拌合一次上桌! 注:所用作料按各地、各人口味要求不同而可變化.
杜集區(qū)球面： ______ 我一般這樣做的:把黃瓜切成條狀,把蒜做成蒜泥用少量鹽水腌一會(huì).然后把黃瓜,蒜泥倒在一起,灑點(diǎn)辣椒粉,放在一個(gè)大碗里,再放一些鹽,然后兩個(gè)手端著大碗拋,直到把鹽和辣椒粉拋得很均勻?yàn)橹?然后...
杜集區(qū)球面： ______ 1、挑選黃瓜(皮很翠綠的小黃瓜)洗干凈,最好用鹽腌一會(huì)用再洗凈,拍碎 2、放醋、麻油、白酒各少許 3、在鍋里加少許油加熱,油熱放上辣椒醬 4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌,放點(diǎn)蒜泥,香菜,拌一拌,適當(dāng)放點(diǎn)糖、鹽 方法二: 1、黃瓜切片...
