痛風(fēng)能不能吃豇豆.因?yàn)榭丛S多介 痛風(fēng)可以吃豇豆嗎
含嘌呤食物
第一類食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風(fēng)尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆制品、酵母、香菇、紫菜
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、熏肉
3. 麥麩: 麥片、面包、粗糧
4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇
第四類 含嘌呤很少的食物
1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米面、精白粉、富強(qiáng)粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅
高嘌呤食物(5張)
干、黃油小點(diǎn)心。
2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、蕪青甘藍(lán)、甘藍(lán)菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果：各種水果。
4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精
5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克
其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、干果等。
無嘌呤或含低嘌呤的食物
無嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、蘇打餅干、饅頭、面包、奶類及奶制品、蛋類、各類油脂、水果、干果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少數(shù)蔬菜外，大部分蔬菜，如胡蘿卜、芹菜、卷心菜、黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆、土豆含嘌呤都很少。[1]
飲食原則
1.限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動(dòng)物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施，對(duì)含嘌呤高的食品，食用時(shí)先加水煮燉，棄湯食之或反復(fù)煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當(dāng)限制。
2.限制總熱能。一般情況下痛風(fēng)患者均較胖，故應(yīng)限制總熱能攝入，控制肥胖。
3.限制脂肪攝入，因?yàn)橹灸茏柚鼓I臟對(duì)尿酸的排泄。
4.限制蛋白質(zhì)，以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜，病情重時(shí)可限制在0.8克以內(nèi)，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細(xì)胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
5.大量提供B族維生素及維生素C等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。
6.多吃一些堿性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因?yàn)閴A性環(huán)境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結(jié)晶。
7.禁用能使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物，如濃茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。
8.盡量多飲水，每日攝入量可在3000毫升以上，以促進(jìn)尿酸鹽排出。
夏天適合吃啥
4.豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。二、茄子也是夏天吃很不錯(cuò)的菜 茄子的營(yíng)養(yǎng)，也較豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是維生素P的含量很高。每10Q克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。三、除了...
有什么食物讓你吃一次就發(fā)誓再也不吃的嗎?
土筍凍，土筍凍是我國(guó)東南沿海一帶的特產(chǎn)，尤其是福建地區(qū)多有制作，這種特產(chǎn)不知道的人還以為是用筍做的，其實(shí)里面的食材是一種海鮮蠕蟲，被包裹在膠質(zhì)里面，對(duì)于喜歡吃海鮮的人來說土筍凍自然不算啥，但是很多人內(nèi)地的人，吃土筍凍的時(shí)候，都是一臉嫌棄的表情，因?yàn)樗雌饘?shí)在是太有點(diǎn)那個(gè)了，而...
豆角有哪幾種
豆角是我們生活中常見的蔬菜，比如豇豆、刀豆、扁豆、豌豆等均屬于豆角品種，其中長(zhǎng)豆角的種植面積在這些品種中居首。一：豆角種類有哪些 豇豆：豇豆各位朋友們都有很多不了解的地方吧，也就是我們所說的長(zhǎng)豆角。扁豆：扁豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也都非常豐富，多在夏秋季節(jié)食用。刀豆：嫩刀豆用來煮食或制成醬菜，...
土豆和豆角能一起吃嗎
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色 步驟4 烹料酒.糖醬油調(diào)色 步驟5 放入豆角翻炒.加生抽鹽調(diào)味.少加點(diǎn)水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因?yàn)槎菇遣蝗菀资炫c入味）步驟6 加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調(diào)味 步驟7 最后加蒜末翻炒均勻.出鍋 ...
心臟不好的人要多吃什么食物
牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。 心臟不好的人吃什么食物比較好拜托各位了 3Q 你好1 沒有什么食物能補(bǔ)心。 心臟不好包括的范圍很廣,有心肌炎,心包炎,心肌梗塞,肺心病,風(fēng)心病,高血壓心臟病,...
豆角怎么炒好吃?
豆角好吃又簡(jiǎn)單的炒法如下：材料：四季豆、豬肉、蒜米、鹽、巴馬火麻油、生抽、耗油、豆角、豬肉、姜絲、食鹽、五香粉、雞精、麻油，各適量。1、首先將豆角仔細(xì)的清洗干凈，準(zhǔn)備好肉備用。把豆角掰成小段，燒水，水開后放入掰好的豆角焯2、3分鐘，切片或者段。2、起鍋，倒入火麻油。3、油熱后，將...
經(jīng)常吃不衛(wèi)生的食物有什么危害?
不少愛吃韭菜的人如今不敢吃韭菜,原因是種韭菜的普遍施用一種代號(hào)為3911的含磷農(nóng)藥。3911本屬蔬菜禁用農(nóng)藥,但韭菜地里有一種叫“韭蛆”的地下害蟲,對(duì)韭菜生長(zhǎng)危害嚴(yán)重,目前允許殺“韭蛆”的農(nóng)藥價(jià)格偏高。而3911價(jià)格低廉,施后還可使韭菜葉子長(zhǎng)得寬大肥厚,因此被許多菜農(nóng)偷偷使用。據(jù)專家介紹,使用3911后的韭菜雖然...
豆角怎么腌制好吃又脆?
豆角是大部分人都比較喜歡吃的食物，很多的人都喜歡豆角的味道，并且還會(huì)將豆角下在湯飯里面或者是用豆角和土豆?fàn)F米飯，這樣做的話能夠讓豆角的口感更好，那么，想要吃豆角的人對(duì)于豆角的各種吃法都比較感興趣，下面我們就一起來看看，豆角怎么腌制好吃。豆角怎么腌制好吃又脆 現(xiàn)在到了冬天，天氣慢慢的轉(zhuǎn)...
有哪些可以曬干吃的美味蔬菜?
有一次去朋友家，他們家將蘋果切成片，放在暖氣片上曬干，就是美味的蘋果干了。還有的朋友將土豆蒸熟后曬干，再次炒土豆片，味道與眾不同，咬起來很有咬頭。還曾經(jīng)看到云南一個(gè)視頻頻道播出的，牛肉進(jìn)行腌制、熏烤后，切成絲狀晾曬至干，想吃的時(shí)候，去一部分伴著蔬菜和辣子，香味撲鼻，由于步驟復(fù)雜，...
女人更年期吃什么好
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埇橋區(qū)主動(dòng)： ______ 痛風(fēng)是可以喝的.因?yàn)槠涑煞种饕?多糖類、黃酮類、皂苷類及微量元素類,其功效主要是促進(jìn)人體脂肪類物質(zhì)代謝.因此,可以喝,但是日常生活要有規(guī)律,限制鈉鹽及高脂肪,高膽固醇的攝入,戒除煙酒,多吃些果蔬.飲食上可以多吃點(diǎn)洋蔥,黑木耳,香菇,冬瓜等等,飲食上要求低補(bǔ)、戒煙、限酒的原則,保持清淡均衡的飲食,多食高纖維食物,減少進(jìn)補(bǔ)、甜食和高膽固醇飲食.超重者要逐步減輕體重.
埇橋區(qū)主動(dòng)： ______ 如果是正宗合格的椰子汁可以喝,但不要多喝,因?yàn)轱嬃现械奶欠萏?最好自己榨汁喝.
埇橋區(qū)主動(dòng)： ______ 病情分析:痛風(fēng)可以吃牛蒡 意見建議:痛風(fēng)可以吃牛蒡,痛風(fēng)病人的飲食,應(yīng)遵守“三低一高”的守則:即低嘌呤飲食、降低體重、低鹽低脂膳食、大量飲水通風(fēng)病人控制食物中的嘌呤攝入是關(guān)鍵,要盡可能減少食物中嘌呤的攝入.應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蟹黃、火鍋湯、雞湯、肉湯等食物,而少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產(chǎn),帶魚、鱔魚、鱸魚、扁豆、干豆類(黃豆、蠶豆等)等食物.所以多吃一點(diǎn)牛蒡沒事 李嘯東— 內(nèi)科
埇橋區(qū)主動(dòng)： ______ 日常調(diào)理適當(dāng)運(yùn)動(dòng),提升整體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,通過運(yùn)動(dòng)緩解關(guān)節(jié)疼痛、防止關(guān)節(jié)肌肉萎縮.飲食護(hù)理主要包括飲食控制和戒酒.避免暴飲暴食、酗酒和高嘌呤食品,不吃豆腐、豆制品,晚上少吃或者不吃.
