天津小吃津門三絕是哪些
天津小吃進(jìn)門三絕指的是：耳朵眼炸糕、狗不理包子、十八街麻花。
1、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕起源于晚清光緒年間，由回民劉萬春創(chuàng)制，炸糕選料精、制作細(xì)，物美價(jià)廉，贏得“炸糕劉”的綽號(hào)。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)膩，是津門特產(chǎn)。
2、狗不理包子
狗不理包子有100多年的歷史。創(chuàng)始人高貴友，小名“狗子”，因其包子味美，顧客盈門，他既當(dāng)掌柜，又當(dāng)伙計(jì)，無暇與人多說話，當(dāng)?shù)厝巳⌒λ汗纷淤u包子，一概不理。后來包子便以“狗不理”出了名。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。
3、十八街麻花
十八街麻花因店鋪曾坐落大沽南路十八街處，人們習(xí)慣稱其為十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米處，新建了桂發(fā)祥大沽南路店。每個(gè)桂發(fā)祥麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配制的什錦餡酥條。
天津的景點(diǎn)推薦
1、天津古文化街旅游區(qū)
以天后宮為中心的古文化街，南口的牌樓上高懸“津門故里”大匾，標(biāo)志著這一帶是800年前的一處居民聚落點(diǎn)。當(dāng)人漫步這條古老街道時(shí)，總要情不自禁地尋覓歷史的蹤跡，體會(huì)一下古味、中國味、天津味和文化味，而且非尋不能出情趣。
2、盤山風(fēng)景區(qū)
盤山是國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國家5A級(jí)景區(qū)盤山，位于中國天津市北部薊縣境內(nèi)，距天津120公里，西臨北京僅90公里，素稱“京東第一山”。盤山主峰掛月峰，海拔864.4米，如春筍破天而立，雄渾巍峨，峭拔壯麗。因秋夜山高月低，玉盤高懸峰顛，故名掛月峰。
3、楊柳青博物館
天津楊柳青博物館坐落在千年古鎮(zhèn)楊柳青，原系清末天津八大家之一石元仕的住宅。1948年底，楊柳青解放，此院被收歸國有作為天津?qū)Ｊ鹗褂茫瑒⑶嗌健堊由圃诖宿k公。1956年天津地委遷出。
以上內(nèi)容參考百度百科-耳朵眼炸糕
天津三絕是什么食物
天津三絕是耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。1、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕也是津門三絕之一，耳朵眼炸糕是用糯米做皮，以紅小豆和白砂糖做餡，用香油炸制而成的，耳朵眼炸糕是扁球狀，外酥里嫩，口感清新。2、十八街麻花 桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃”，并被認(rèn)定為...
天津特色美食
2、狗不理包子:“狗不理”包子是天津市漢族特色小吃。為“天津三絕”之首，是中華老字號(hào)之一。始創(chuàng)于公元1858年清朝咸豐年間。狗不理包子的面、餡選料精細(xì)，制作工藝嚴(yán)格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。3、十八街麻花:津門三絕之一。桂發(fā)祥...
天津有什么好吃的
1、狗不理包子。狗不理包子大伙兒毫無疑問也不生疏，擁有 百年老的歷史時(shí)間，它和耳朵眼炸糕、十八街麻花并稱之為津門三絕，狗不理包子也是津門三絕之首，狗不理包子外形美觀大方，包子褶很均勻，每一個(gè)小籠包都不容易低于15個(gè)褶，剛蒸出去的狗不理包子香氣四溢，口味鮮而不膩，吃上一個(gè)還想下一個(gè)。狗不理...
天津的三絕食品是哪三絕
3、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕為津門食品“三絕”之一，距今已有近百年的歷史，舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕選料精，制作細(xì)，成品為在滾油內(nèi)炸成的金黃色球冠狀，色澤金黃爆“刺兒”，口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細(xì)甜爽口、香味芬芳。其他知名小吃 1、熟梨糕 熟梨糕是...
小吃 天津三絕
3、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一，始創(chuàng)于清朝光緒年間（1900年），舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒制成餡，以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細(xì)膩，是津門特產(chǎn)。十八街麻花的制作方法 1、在炸制麻花的前一天，用3.5...
天津的小吃(三絕)是哪三樣??謝謝了,大神幫忙啊
十八街麻花 津門食品三絕之一。其制作考究、料精貨實(shí)。每個(gè)麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成的什錦餡酥條，再和麻條、白條擰成5個(gè)花。用花生油微火炸透。出鍋后放上冰糖和青紅絲。特點(diǎn)香甜、酥脆，放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味。1989年獲全國食品金鼎獎(jiǎng)和全國首屆食品博覽...
天津小吃有哪些
1、炸糕：津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、細(xì)甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業(yè)部金鼎獎(jiǎng)。 廣受全世界的贊譽(yù)。2、麻花：由桂發(fā)祥公司原創(chuàng)的什錦夾餡麻花是天津著名風(fēng)味小吃。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發(fā)著香甜的桂花...
天津三絕之一小吃是什么
2、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕是中國天津市的一種傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，該菜品始創(chuàng)于清朝光緒年間，舊時(shí)因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。3、十八街麻花 中國天津十八街麻花是天津的特產(chǎn)，具有酥脆香甜的特點(diǎn)。津門食品三絕之一。1989年獲全國食品金鼎獎(jiǎng)。以發(fā)酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什錦餡料，經(jīng)搓擰、油炸...
請(qǐng)問天津最有名的小吃是什么?
狗不理包子： 津門食品三絕之一。1989年獲全國食品金鼎獎(jiǎng)。創(chuàng)始于清朝末年。以發(fā)酵面包入豬肉等餡蒸制而成。因其創(chuàng)始人高貴友的乳名狗不理而得名。其色白小巧，形似待放菊花，面皮有咬勁，餡心松軟油潤，肥而不膩。 清末年間，高貴友在南運(yùn)河三岔口開設(shè)包子攤。因其苦心琢磨，不斷實(shí)踐，創(chuàng)出和水餡、...
天津有什么特色小吃
2、耳朵眼炸糕：津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。 特點(diǎn)是外焦里嫩、細(xì)甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業(yè)部金鼎獎(jiǎng)。3、十八街麻花：津門食品三絕之一。制作考究，料精貨實(shí)。特點(diǎn): 香甜、酥脆。1989年獲全國食品金鼎獎(jiǎng)。4、大福來鍋巴菜：津門傳統(tǒng)小吃。創(chuàng)于清光緒年間。
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咸寧市正平： ______ 天津的小吃與特產(chǎn)數(shù)目眾多,尤其以“天津三絕”著名.除了狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕.天津特色美食還有很多,我比較喜歡的就是 天津涮羊肉 貓不咬餃子 煎餅果子
咸寧市正平： ______ 天津三絕:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕 不過現(xiàn)在都商業(yè)化了,不怎么好吃了. 可以試試煎餅果子、老豆腐、鍋巴菜. 大橋道的點(diǎn)心和元宵夜挺好吃.
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咸寧市正平： ______ 津門三絕:十八街桂發(fā)祥什錦麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕 近幾年也將貓不聞餃子加入,為四絕 其他的還有:曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙面炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕干、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包.天津的小寶栗子格外有名,其產(chǎn)品出口世界各國. 天津四大民間藝術(shù):泥人張彩塑、楊柳青年畫、魏記風(fēng)箏和刻磚劉
咸寧市正平： ______ 狗不理包子 耳朵眼炸糕 桂發(fā)祥十八街麻花
咸寧市正平： ______ 大麻花
咸寧市正平： ______ 沸騰魚鄉(xiāng).南開大學(xué)后面
咸寧市正平： ______ 天津風(fēng)味食品素享盛譽(yù),有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多種小吃,還有衛(wèi)青蘿卜、銀魚、紫蟹、對(duì)蝦等10多種特產(chǎn).涉外餐館59家,分別設(shè)有川、魯、粵、津以及清真、宮廷、外國菜肴等20多種菜系. 一、津門小吃“三絕” 外...
咸寧市正平： ______ 不少到天津旅游的人都是奔著吃去的.那里既有登得大雅之堂的天津菜,也有眾多風(fēng)味獨(dú)具的津門特色小吃.天津盛產(chǎn)魚、蝦、蟹.“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必備菜品,有幾分酣暢的豪爽之氣. 天津小吃 狗不理包子 狗不理...
咸寧市正平： ______ 天 津 特 色 美 食 --- 天津,我國北方的第一大港. 天津人愛吃,也是出了名的. 今天就讓我們一起走進(jìn)天津, 去品嘗那里歷史悠久的美食吧! 1.狗不理包子 津門食品三絕之一. 相傳,清光緒年間,河北武清縣一農(nóng)家,四十得子, 為求平安養(yǎng)大,為其取名＂狗子＂. 狗子十四來津?qū)W藝,在一家蒸食鋪?zhàn)龌镉?jì), 他心靈手巧又勤奮好學(xué),練就一手好手藝, 不甘寄人籬下,自己擺起包子攤, 作出的包子色香味形都獨(dú)具特色, 十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆, 狗子忙得顧不上和顧客說話, 這樣一來,吃包子的人都說＂狗子買包子一概不理＂, 久而久之,都就把他的包子叫＂狗不理＂.
