家庭版ad鈣奶怎么制作?
家庭版AD鈣奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品,適合各個(gè)年齡段的人群飲用。AD鈣奶中的AD指的是維生素A和維生素D,這兩種維生素對(duì)于骨骼健康和視力保護(hù)有很好的作用。下面是一種簡(jiǎn)單的家庭版AD鈣奶的制作方法:
材料準(zhǔn)備:
新鮮牛奶:500毫升(最好選擇全脂牛奶,因?yàn)橹究梢詭椭站S生素A和D)
雞蛋:1個(gè)(用于提取蛋黃,蛋黃富含維生素A和D)
糖:適量(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
香草精:幾滴(可選,用于增加風(fēng)味)
維生素AD膠囊:1-2顆(可選,如果已經(jīng)通過飲食攝入足夠的維生素A和D,可以不加)
制作步驟:
牛奶加熱:將牛奶倒入鍋中,用中小火加熱至接近沸騰,但不要讓牛奶煮沸,以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
蛋黃處理:將雞蛋打開,分離出蛋黃,放入一個(gè)干凈的小碗中。可以用筷子輕輕攪拌蛋黃,使其稍微松散。
蛋黃加入牛奶:將加熱好的牛奶慢慢倒入含有蛋黃的小碗中,邊倒邊快速攪拌,使蛋黃和牛奶充分混合。
加糖調(diào)味:將適量的糖加入到牛奶蛋黃液中,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。如果喜歡,可以加入幾滴香草精增加風(fēng)味。
維生素AD膠囊:如果需要額外補(bǔ)充維生素A和D,可以將維生素AD膠囊剪開,將里面的油滴入牛奶蛋黃液中,攪拌均勻。
加熱攪拌:將混合好的牛奶蛋黃液倒回鍋中,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到液體變得略微濃稠,但不要煮沸。
過濾:為了確保口感順滑,可以將加熱后的牛奶蛋黃液通過細(xì)篩或紗布過濾,去除可能存在的蛋白團(tuán)和雜質(zhì)。
冷卻:將過濾后的AD鈣奶倒入杯中,放置一旁冷卻至室溫,或者放入冰箱中冷藏,冷卻后風(fēng)味更佳。
享用:冷卻后的AD鈣奶即可飲用。如果是給孩子飲用,可以適當(dāng)減少糖分,或者不加糖,以保持健康的飲食習(xí)慣。
注意事項(xiàng):
使用新鮮、無污染的食材,確保飲品的安全和營(yíng)養(yǎng)。
加熱牛奶時(shí)不要讓其煮沸,以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)。
如果對(duì)雞蛋過敏,可以省略蛋黃,只用牛奶制作。
維生素AD膠囊是可選的,如果日常飲食中已經(jīng)攝入足夠的維生素A和D,可以不加。
通過以上步驟,你就可以在家輕松制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的AD鈣奶,為家人提供一款健康美味的飲品。
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鄯善縣有害: ______ 一個(gè)一次性杯,倒入牛奶/果汁之類的,再放入一根筷子,放入冰箱就行啦.
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糖:適量(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
香草精:幾滴(可選,用于增加風(fēng)味)
維生素AD膠囊:1-2顆(可選,如果已經(jīng)通過飲食攝入足夠的維生素A和D,可以不加)
制作步驟:
牛奶加熱:將牛奶倒入鍋中,用中小火加熱至接近沸騰,但不要讓牛奶煮沸,以免破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
蛋黃處理:將雞蛋打開,分離出蛋黃,放入一個(gè)干凈的小碗中。可以用筷子輕輕攪拌蛋黃,使其稍微松散。
蛋黃加入牛奶:將加熱好的牛奶慢慢倒入含有蛋黃的小碗中,邊倒邊快速攪拌,使蛋黃和牛奶充分混合。
加糖調(diào)味:將適量的糖加入到牛奶蛋黃液中,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。如果喜歡,可以加入幾滴香草精增加風(fēng)味。
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加熱攪拌:將混合好的牛奶蛋黃液倒回鍋中,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到液體變得略微濃稠,但不要煮沸。
過濾:為了確保口感順滑,可以將加熱后的牛奶蛋黃液通過細(xì)篩或紗布過濾,去除可能存在的蛋白團(tuán)和雜質(zhì)。
冷卻:將過濾后的AD鈣奶倒入杯中,放置一旁冷卻至室溫,或者放入冰箱中冷藏,冷卻后風(fēng)味更佳。
享用:冷卻后的AD鈣奶即可飲用。如果是給孩子飲用,可以適當(dāng)減少糖分,或者不加糖,以保持健康的飲食習(xí)慣。
注意事項(xiàng):
使用新鮮、無污染的食材,確保飲品的安全和營(yíng)養(yǎng)。
加熱牛奶時(shí)不要讓其煮沸,以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)。
如果對(duì)雞蛋過敏,可以省略蛋黃,只用牛奶制作。
維生素AD膠囊是可選的,如果日常飲食中已經(jīng)攝入足夠的維生素A和D,可以不加。
通過以上步驟,你就可以在家輕松制作出營(yíng)養(yǎng)豐富的AD鈣奶,為家人提供一款健康美味的飲品。
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