新會(huì)陳皮古韻新姿
新會(huì)區(qū)，位于廣東省江門市的珠江三角洲西南，地理位置優(yōu)越，臨近南海，與港澳相鄰。豐富的資源和獨(dú)特的地理環(huán)境賦予新會(huì)陳皮獨(dú)特的價(jià)值。新會(huì)陳皮，源自當(dāng)?shù)卮蠹t柑的干果皮，廣東著名特產(chǎn)，被譽(yù)為“千年人參，百年陳皮”，其歷史悠久，兼具食療和文化價(jià)值，產(chǎn)品形態(tài)多樣，產(chǎn)業(yè)鏈長，附加值豐富。在政府的大力支持下，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，先后被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，制作工藝列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，新會(huì)也因此榮獲“中國陳皮之鄉(xiāng)”等稱號(hào)。
關(guān)于新會(huì)陳皮的傳說，流傳著一對鳳凰帶回天庭種子的美麗故事，它們在新會(huì)鳳山之巔的熊子塔上空看到的優(yōu)美土地，孕育了著名的銀洲湖。這片土地的茶枝柑皮曬制后，因其獨(dú)特的香氣和健康功效而受到人們的喜愛。
為了打造國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，新會(huì)柑和陳皮在2006年成為國家保護(hù)產(chǎn)品，成為首個(gè)原料和產(chǎn)品連環(huán)保護(hù)的案例。2015年，新會(huì)區(qū)被批準(zhǔn)成立示范區(qū)，政府推行標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，投資超過1000萬元支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
新會(huì)陳皮的獨(dú)特品質(zhì)來源于其品種、水土和工藝。新會(huì)柑，以其特有的基因和土壤條件，確保了品質(zhì)的道地性。新會(huì)柑和陳皮的標(biāo)準(zhǔn)化種植，提升了產(chǎn)量和品質(zhì)，使之在國內(nèi)外市場享有良好聲譽(yù)。
在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)中，諾誠農(nóng)業(yè)公司推動(dòng)了新會(huì)柑的種植與加工過程的標(biāo)準(zhǔn)化，形成了農(nóng)業(yè)、文化、旅游和金融的融合平臺(tái)。新技術(shù)的應(yīng)用，如陳皮村市場、陳皮金融等，進(jìn)一步豐富了新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，新會(huì)區(qū)實(shí)施創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立了聯(lián)合執(zhí)法體系和完善的檢測機(jī)制，確保了新會(huì)陳皮從種植到銷售的全程可追溯。品牌經(jīng)濟(jì)的提升，如“中國·新會(huì)陳皮文化節(jié)”的舉辦，使新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了全面發(fā)展，產(chǎn)值顯著增長。
湯瘡19262658623： 大雁山風(fēng)景區(qū)的景區(qū)美食 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 江門五邑僑鄉(xiāng),素有魚米之鄉(xiāng),美食之鄉(xiāng)之美譽(yù),江門五邑人更是自詡為食家.江門五邑各有各的風(fēng)味美食:江門的蛇宴、外海河鮮、外海面、麻圓貓狗肉、禮樂鼠肉;臺(tái)山下川的海鮮;恩平的魚仔粥、山坑螺、石蛤、咸雞、勒菜、窩菜、脆肉...
湯瘡19262658623： 新會(huì)皮是什么 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 新會(huì)皮即新會(huì)縣橘皮.性味辛溫,微苦微燥,入脾胃而理氣化痰,和中快膈.久服亦能耗橘白.會(huì)皮∶古名陳皮.一種廣皮,單取外面薄皮;即名廣橘紅,功理嗽散寒.連白功同陳皮,而性稍烈,陰虛肺胃燥熱者均忌.
湯瘡19262658623： 人們對新會(huì)陳皮的看法!!!跪求!!! -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 有人說新會(huì)有三寶:陳皮、涼果、冬蟲草. 后兩個(gè)我是不知道是不是真的,但是陳皮是肯定的.從小陳皮就是新會(huì)人生活當(dāng)中必不可少的食材.熬個(gè)湯,煮個(gè)糖水,很多時(shí)候都會(huì)放個(gè)陳皮下去;還有陳皮鴨之類用陳皮烹制的美食. 都說新會(huì)柑是皮比肉貴.每年到新會(huì)柑成熟的就會(huì)看見成行成列的剝皮的人,路邊也會(huì)有一大片一大片晾曬中的柑皮. 新會(huì)陳皮還是大部分新會(huì)華僑離國必帶的手信. 作為一個(gè)新會(huì)人,我覺得新會(huì)陳皮是新會(huì)人很喜歡的,而且是自豪的一種食材,藥材.
湯瘡19262658623： 新會(huì)陳皮的制作工藝是什么呢?
衛(wèi)輝市套筒： ______ 【采收】柑青皮:農(nóng)歷立秋至寒露采收;微紅皮:農(nóng)歷寒露至小雪采收;大紅皮:農(nóng)... 5、存放:在地勢較高、自然通風(fēng)、干燥的地方,離地、離墻、離頂存放. 新會(huì)陳皮...
湯瘡19262658623： 嘛桔子皮叫陳皮? -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮.10至12月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),剝?nèi)」?陰干或通風(fēng)干燥.橘皮入藥以陳久者為良,故名陳皮、貴老.王好古云:“橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮.” 其中10月份采摘的柑皮色偏青,11月份的柑皮色呈黃,12月份的紅色.柑果采摘后先是剝皮,晾干,密封儲(chǔ)藏.只有收藏了3年以上的才能稱為陳皮.
湯瘡19262658623： 陳皮是什么皮呀?桔子皮么?》 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮是柑果的果皮,經(jīng)曬干或人工干燥而成,其中以新會(huì)柑的柑皮價(jià)值最高.陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一. 九制陳皮意思是在加工中有九道工序,其實(shí)沒有九道工序那么多.這是一種涼...
湯瘡19262658623： 哪里的陳皮最好 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,稱“廣陳皮”,而“廣陳皮”又以江門新會(huì)的陳皮為上品.
湯瘡19262658623： 中藥里所說的“陳皮”是指 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮.橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原.分布于長江以南各地區(qū).10至12月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),剝?nèi)」?陰干或通風(fēng)干燥.廣橘皮(陳皮)剝?nèi)r(shí)多割成3至...
湯瘡19262658623： 我很喜歡吃陳皮.所以想知道陳皮是怎么制作的.<br/>注意哦..?
衛(wèi)輝市套筒： ______ 大紅柑的果皮就是新會(huì)的著名特產(chǎn)—陳皮.由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù).早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,行...
湯瘡19262658623： 中藥里說的 陳皮是指什么 -
衛(wèi)輝市套筒： ______ 橘皮(陳皮,廣陳皮,新會(huì)皮) [處 方 名] 橘皮,陳皮,廣陳皮,新會(huì)皮.[來 源] 為蕓香科喬木柑橘Citvus retic-ulata Blanco的成熟果實(shí)的果皮.[性 味] 辛、苦,溫.[功 效] 理氣健脾,燥濕化痰.[成 分] 含揮發(fā)油(主要成分為檸檬烯)、黃酮甙(...
關(guān)于新會(huì)陳皮的傳說，流傳著一對鳳凰帶回天庭種子的美麗故事，它們在新會(huì)鳳山之巔的熊子塔上空看到的優(yōu)美土地，孕育了著名的銀洲湖。這片土地的茶枝柑皮曬制后，因其獨(dú)特的香氣和健康功效而受到人們的喜愛。
為了打造國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)，新會(huì)柑和陳皮在2006年成為國家保護(hù)產(chǎn)品，成為首個(gè)原料和產(chǎn)品連環(huán)保護(hù)的案例。2015年，新會(huì)區(qū)被批準(zhǔn)成立示范區(qū)，政府推行標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，投資超過1000萬元支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
新會(huì)陳皮的獨(dú)特品質(zhì)來源于其品種、水土和工藝。新會(huì)柑，以其特有的基因和土壤條件，確保了品質(zhì)的道地性。新會(huì)柑和陳皮的標(biāo)準(zhǔn)化種植，提升了產(chǎn)量和品質(zhì)，使之在國內(nèi)外市場享有良好聲譽(yù)。
在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)中，諾誠農(nóng)業(yè)公司推動(dòng)了新會(huì)柑的種植與加工過程的標(biāo)準(zhǔn)化，形成了農(nóng)業(yè)、文化、旅游和金融的融合平臺(tái)。新技術(shù)的應(yīng)用，如陳皮村市場、陳皮金融等，進(jìn)一步豐富了新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，新會(huì)區(qū)實(shí)施創(chuàng)新監(jiān)管模式，建立了聯(lián)合執(zhí)法體系和完善的檢測機(jī)制，確保了新會(huì)陳皮從種植到銷售的全程可追溯。品牌經(jīng)濟(jì)的提升，如“中國·新會(huì)陳皮文化節(jié)”的舉辦，使新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了全面發(fā)展，產(chǎn)值顯著增長。
橘子皮做法大全
主料 橘子皮, 250g, 生姜, 3塊, 大蒜, 3顆, 食用油, 少許, 鹽, 1勺, 雞精, 半勺。?炒橘子皮的做法步驟 1. 這是浸泡兩天的橘子皮，撈出來用清水洗兩遍后控干水。2. 切好生姜，大蒜，小米椒。控干的橘子皮。3. 把這些生姜和大蒜小米椒放油鍋炒香，。4. 放入橘子皮炒五分鐘左...
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衛(wèi)輝市套筒： ______ 新會(huì)皮即新會(huì)縣橘皮.性味辛溫,微苦微燥,入脾胃而理氣化痰,和中快膈.久服亦能耗橘白.會(huì)皮∶古名陳皮.一種廣皮,單取外面薄皮;即名廣橘紅,功理嗽散寒.連白功同陳皮,而性稍烈,陰虛肺胃燥熱者均忌.
衛(wèi)輝市套筒： ______ 有人說新會(huì)有三寶:陳皮、涼果、冬蟲草. 后兩個(gè)我是不知道是不是真的,但是陳皮是肯定的.從小陳皮就是新會(huì)人生活當(dāng)中必不可少的食材.熬個(gè)湯,煮個(gè)糖水,很多時(shí)候都會(huì)放個(gè)陳皮下去;還有陳皮鴨之類用陳皮烹制的美食. 都說新會(huì)柑是皮比肉貴.每年到新會(huì)柑成熟的就會(huì)看見成行成列的剝皮的人,路邊也會(huì)有一大片一大片晾曬中的柑皮. 新會(huì)陳皮還是大部分新會(huì)華僑離國必帶的手信. 作為一個(gè)新會(huì)人,我覺得新會(huì)陳皮是新會(huì)人很喜歡的,而且是自豪的一種食材,藥材.
衛(wèi)輝市套筒： ______ 【采收】柑青皮:農(nóng)歷立秋至寒露采收;微紅皮:農(nóng)歷寒露至小雪采收;大紅皮:農(nóng)... 5、存放:在地勢較高、自然通風(fēng)、干燥的地方,離地、離墻、離頂存放. 新會(huì)陳皮...
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮.10至12月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),剝?nèi)」?陰干或通風(fēng)干燥.橘皮入藥以陳久者為良,故名陳皮、貴老.王好古云:“橘皮以色紅日久者為佳,故曰紅皮、陳皮.” 其中10月份采摘的柑皮色偏青,11月份的柑皮色呈黃,12月份的紅色.柑果采摘后先是剝皮,晾干,密封儲(chǔ)藏.只有收藏了3年以上的才能稱為陳皮.
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮是柑果的果皮,經(jīng)曬干或人工干燥而成,其中以新會(huì)柑的柑皮價(jià)值最高.陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一. 九制陳皮意思是在加工中有九道工序,其實(shí)沒有九道工序那么多.這是一種涼...
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,稱“廣陳皮”,而“廣陳皮”又以江門新會(huì)的陳皮為上品.
衛(wèi)輝市套筒： ______ 陳皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮.橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原.分布于長江以南各地區(qū).10至12月果實(shí)成熟時(shí),摘下果實(shí),剝?nèi)」?陰干或通風(fēng)干燥.廣橘皮(陳皮)剝?nèi)r(shí)多割成3至...
衛(wèi)輝市套筒： ______ 大紅柑的果皮就是新會(huì)的著名特產(chǎn)—陳皮.由于它具有很高的藥用價(jià)值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù).早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,行...
衛(wèi)輝市套筒： ______ 橘皮(陳皮,廣陳皮,新會(huì)皮) [處 方 名] 橘皮,陳皮,廣陳皮,新會(huì)皮.[來 源] 為蕓香科喬木柑橘Citvus retic-ulata Blanco的成熟果實(shí)的果皮.[性 味] 辛、苦,溫.[功 效] 理氣健脾,燥濕化痰.[成 分] 含揮發(fā)油(主要成分為檸檬烯)、黃酮甙(...
