非洲冰草功效與作用及禁忌介紹 非洲冰草功效與作用及禁忌
1、非洲冰草的功效與作用：
（1）非洲冰草中含有大量的黃酮類化合物和一些微量元素硒，以及多種人體必需的氨基酸，平時人們食用它以后，可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能提高身體各器官功能，也能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
（2）平時人們多吃一些非洲冰草，還能預(yù)防身體疲勞，因為人體出現(xiàn)疲勞的主要原因就是身體內(nèi)雖然數(shù)量過多而不能及時代謝出體外，而非洲冰草是一種典型的堿性食材，它能中和人體內(nèi)的乳酸，也能加快乳酸代謝，從而也就減少疲勞癥狀的發(fā)生。
（3）非洲冰草是一種典型的低鈉高鉀食材，它含有的微量元素鉀能促進(jìn)身體內(nèi)鈉鹽的代謝，而且它含有的黃酮類物質(zhì)和微量元素硒，還能軟化血管，增加血管通透性，促進(jìn)血液循環(huán)，在它們共同的作用下，人體血壓能處于穩(wěn)定正常的狀態(tài)，能降低高血壓的發(fā)病率。
（4）非洲冰草還有健腦益智，提高大腦功能的重要功效，因為它含有豐富的氨基酸，這些物質(zhì)可以直接作用于人的大腦，能延緩腦細(xì)胞老化，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，可以提高記憶力，促進(jìn)智力發(fā)育，增強大腦功能。
2、非洲冰草的禁忌：非洲冰草性質(zhì)溫和，在食用時沒有過多禁忌存在，但這種綠色蔬菜中有很多天然活性成分，在食用時最不要進(jìn)行長時間的高溫蒸煮，不然會讓它的活性成分流失，也會讓它的營養(yǎng)價值下降，人們再食用也不會起到應(yīng)有的功效。
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順城區(qū)背錐： ______ 非洲冰草--冰菜,指的是番杏科的“冰葉日中花”(Mesembryanthemum crystallinum),在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布.它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞,里面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,因此得名冰草(iceplant).
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順城區(qū)背錐： ______ 涼
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順城區(qū)背錐： ______ 不一樣得遠(yuǎn).冰菜是番杏科的一種蔬菜,它的特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細(xì)胞,里面填充有液體,在太陽照射下反射光線,就像冰晶一樣,而冰草是禾本科的雜草,長得像韭菜,但是葉片堅韌,能劃傷人的手.
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順城區(qū)背錐： ______ 一、生食非洲冰草 因為冰草本身含有天然植物鹽,口感微咸,把冰草用涼開水洗凈后,根據(jù)口味搭配一碟酌料即可.吃起來細(xì)嫩無渣,脆爽多汁,這種特質(zhì),只有通過生吃才能體會的到.也可以把冰草放在碎冰上,更加冰爽開胃,沁人心脾.二、白灼非洲冰草 將洗凈的冰草放入沸水中,立刻撈出,瀝干后放入冰箱冰鎮(zhèn),拌入芝麻油,黑醋,美味即成.三、冰草沙拉 冰草洗凈,用冷水泡5分鐘后取出瀝干,放入碟中,淋上沙拉醬,放入兩片圣女果即可.
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順城區(qū)背錐： ______ 做法如下(醬汁在第4步): 一、用料 冰草 若干 、 麻醬 若干 、 蠔油 一小勺 、 蒜蓉辣醬 一小勺 、 砂糖 一小勺 二、做法 1、冰草很嫩 清晰的時候需要手輕一些. 2、擇好的冰草放入少許鹽浸泡,如圖所示. 3、 先用少許清水將麻醬攪拌...
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