平時食素的人身體內(nèi)的蛋白質(zhì)該如何補充呢？ 平時吃素的老人們，該吃點什么補充蛋白質(zhì)呢？
可以通過豆類食物來補充蛋白質(zhì)。豆類含有較為豐富的蛋白質(zhì)，一般含蛋白質(zhì)30%-40%，氨基酸組成較為合理，具有較高的利用率，是植物蛋白質(zhì)的良好來源。如豆?jié){、豆腐、豆干、豆腐皮等，都是既美味又營養(yǎng)的食材。
對于吃蛋類、奶制品的素食主義者，可以通過蛋、奶制品補充蛋白質(zhì)。蛋類一般含有蛋白質(zhì)11%-14%，奶制品一般含蛋白質(zhì)3%-3.5%，蛋、奶制品的氨基酸組成相對平衡，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源。
只要吃的均衡一些，日常膳食中注意谷類、豆制品、菌菇、薯類、海產(chǎn)品（海帶、海藻、紫菜）、堅果、蔬菜水果類等各種食材的搭配，完全可以滿足攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的條件。
對于只吃植物性食物的素食者來說,需要注意多吃豆類及豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、豆腐皮、黃豆芽等）來獲取充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
素食者怎樣補充營養(yǎng)物質(zhì)?在日常飲食上需要注意什么?
可以多吃一些豆制類，堅果類或者是菌菇類以及棗類的食物。對于素食者來說，因為不吃肉，所以身體特別容易失衡，所以在飲食中需要注意適當?shù)难a充一些雞蛋或者是牛奶，這樣也可以保持營養(yǎng)均衡。素食者應(yīng)該怎樣補充營養(yǎng)物質(zhì)？我來為你解答 由于長期吃素，所以很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，造成蛋白質(zhì)維生素或者是微量元素...
素食主義者,需要補充哪些營養(yǎng)元素?聽聽醫(yī)生怎么說
當然，有些蔬菜可能含有β-胡蘿卜素——維生素A的前體，但這種物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效果并不像人們想象的那么有效，蘑菇等一些食物也是如此，如果選擇素食，則需要服用維生素片來補充維生素的缺乏。5、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)存在于大多數(shù)食物中，包括植物和動物。如果您全天吃各種食物并攝入足夠的卡路里，人們的...
那些不愛吃肉的人應(yīng)該如何從素食里補充營養(yǎng)?
每天要及時補充水分，如果確定是體力勞動的話水量還要多一些，但是也要確保自己攝入足夠的營養(yǎng)，特別是鈣、鐵、鋅這三種營養(yǎng)元素，因為這三種營養(yǎng)往往是素食主義者身體中最不全的營養(yǎng)物質(zhì)。保證每天蛋白質(zhì)的攝入對于素食主義者來說是非常重要的，可以多吃黃豆、小麥、乳制品等，只有蛋白質(zhì)充足了，才可以有...
如果長期堅持吃素,身體都會受到哪些影響?
因為新鮮蔬菜水果含有有利的植物營養(yǎng)素，含有抗氧化的作用，同時富含膳食纖維，利于腸道健康。因此，素食主義也不是完全不可，如果通過調(diào)整飲食，均衡進食水果、蔬菜、全谷物、蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素強化食品，保持身體每日所需的營養(yǎng)就行。每個人都有自己的選擇，吃的盡量營養(yǎng)合理就可以，沒必要去批判什么。
長期吃素的女人應(yīng)該注意什么
這樣營養(yǎng)才會足夠完整。2、對于素食主義者而言，可以適量的多吃一些豆制品，因為豆制品中的蛋白質(zhì)相對于其它素食要高很多，可以很好的彌補不吃肉所帶來的蛋白質(zhì)損失。3、平時的時候還可以適當?shù)亩喑砸恍﹫怨惖氖澄铮驗檫@些食物中含有豐富的微量元素，而且植物油脂的含量也不低，可以幫助身體補充脂肪。
身體很缺蛋白質(zhì)怎么補呢?
在每天早上的時候，至少有一個雞蛋，一個蘋果，一杯牛奶或者豆?jié){，養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，在吃飯上要學會營養(yǎng)搭配，不能光吃什么或者不吃什么，對于吃肥肉、油膩的菜、奶油蛋糕等食物的人來說，雖然這些食物中能量很高，蛋白質(zhì)含量卻欠缺，長期這樣，身體會出問題，因此，良好的飲食習慣很重要。
素食營養(yǎng)搭配有哪些技巧?
“人們對植物性食品中礦物質(zhì)元素的吸收率比對魚、肉、蛋、奶等動物性營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率低，如果孕婦想食素，就必須要咨詢相關(guān)專業(yè)的醫(yī)生和營養(yǎng)師，合理搭配飲食并攝取補充劑等。3、老年人。老年人身體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解增加，消化能力減弱，但對微量營養(yǎng)素的需求卻并沒有減少，這時，如果突然從正常飲食轉(zhuǎn)變...
素食主義者吃什么
問題八:素食主義者如何補充蛋白質(zhì) 10分 1. 藜麥和其他的全谷類食物 人類蛋白質(zhì)的一大來源就是全谷類,而全谷類中蛋白質(zhì)含量最多的則是藜麥。不像其他植物蛋白,藜麥含有所有種類的氨基酸。也就是說,它提供的是完全蛋白。只需要一小試杯燒煮過的藜麥有18克蛋白,9克纖維。其他的全谷食物包括全谷面包、全谷糧食...
素食主義者對身體有哪些弊處
1、素食者更容易缺乏蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、維生素，尤其是維生素B12，幾乎只能從動物性食品中獲得，缺乏維生素B12會導(dǎo)致精神障礙。2、長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素的缺乏容易使人出現(xiàn)疲憊感。3、素食含熱量低，蛋白質(zhì)與脂肪嚴重不足，長期以素食為主容易引起營養(yǎng)不良。...
和尚是靠什么補充蛋白質(zhì)的?
對于一般的和尚而言。主要分三個支脈。南傳僧人，藏傳僧人和漢傳僧人。只有漢傳的僧人是不可以吃肉的。（漢傳佛教僧人三大標準：素食、僧裝、獨身。）那么這個大類下的和尚們怎么補充蛋白質(zhì)呢？ 其實各種豆類大多富含蛋白質(zhì)，用大豆及其制品代替肉類，主食搭配一些雜豆，常吃鮮豆類蔬菜，再加上每天吃一把...
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武鳴縣脈動： ______ 14種食物吃對能瘦下半身 對于女性來講,減肥主要是針對下半身,除了適度的鍛煉,在飲食上稍加注意也可以取得不錯的效果. 1.紫菜.紫菜除了含有豐富的維生素A、B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì),可以幫助排掉身體內(nèi)...
武鳴縣脈動： ______ 如果你從不吃肉,你體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)就會減少,而且肉中含有許多素食者無法獲得的營養(yǎng)素.從營養(yǎng)學的角度來看,如果人們不經(jīng)常吃肉,肯定會缺乏營養(yǎng),因為人體日常生活所需的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等物質(zhì)主要取自肉類,不過有...
武鳴縣脈動： ______ 最大的誤區(qū)是蛋白質(zhì).有人吃素就吃胡蘿卜白菜水果,不知道身體需要蛋白質(zhì),而蔬菜水果并不富含蛋白質(zhì).吃素需要吃一定量的豆類,豆制品,和堅果等來保障蛋白質(zhì)攝入. 其次是能量攝入.需要吃飯,面食等保障足夠的碳水化合物,一般...
武鳴縣脈動： ______ 長期素食是不行的,肉類的很多需要的物質(zhì)長久不能得到,會導(dǎo)致面色暗黃,慘淡,易疲乏.光吃雞蛋并不能完全補充需要的營養(yǎng).最好是要吃肉,吃低脂的就好.相對來說,豬肉脂肪高,而雞肉、魚比較少.
武鳴縣脈動： ______ 吃素的人主要缺乏動物蛋白,而動物蛋白所含氨基酸比較多,長期吃素會缺乏氨基酸,有一個辦法可以彌補,那就是喝牛奶,牛奶所含蛋白質(zhì)即使在動物蛋白中也是最好的,牛奶蛋白和蛋類蛋白是所有蛋白質(zhì)中質(zhì)量最高的,所以,除了牛奶,...
武鳴縣脈動： ______ 素食的缺點: 1.容易引發(fā)缺鐵性貧血.植物食品只含非亞鐵血紅素的鐵,不如肉食中亞鐵血紅素的鐵好吸收.人體對來自植物食品鐵的吸收情況較差,所以雖然素食的含鐵量比葷食高,但素食者體內(nèi)鐵的存量卻較低. 2.容易缺乏維生素B12,后...
武鳴縣脈動： ______ 營養(yǎng)得當吃素是沒問題的.維生素,鈣,蛋白質(zhì),可以從素食中提取.豆制品,也可以補充蛋白質(zhì).吃肉雖然可以補充蛋白質(zhì)但是動物因恐懼散發(fā)出來的毒素對身體造成更大的破壞.吃素可以使腦袋聰明,素食四個小時就可以消化,也可以減少體內(nèi)垃圾.但是不能只吃綠色植物,水果什么的都要吃.
武鳴縣脈動： ______ 要適量多吃豆制品,補充蛋白質(zhì),還要多吃魚補充膠原蛋白,不要吃保健品,合理飲食足以.
武鳴縣脈動： ______ 吃素當然不好了.缺少蛋白質(zhì),反正缺很多營養(yǎng),不吃肉會導(dǎo)致營養(yǎng)不良的,不過吃肉也要吃品牌的,不然會對身體造成傷害,河南眾品不錯吧
