土豆有幾種做法最好吃 土豆做菜有哪幾種做法?
土豆可以做成土豆的菜肴,特別是將土豆做成醋溜土豆絲,非常受青睞,因為做好的醋溜土豆絲風(fēng)味獨特,而且營養(yǎng)價值也很高,做法也并不是很困難,首先要準(zhǔn)備一個新鮮的土豆,將其全部清洗干凈以后,把它切成絲,然后在鍋里面放入一點點植物油,燒熱以后就把土豆絲倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒,翻炒的過程中,放入少量的鹽和適量的醋,直到將其炒香后即可裝盤享用。
2、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉也是我們生活中非常喜歡的一道菜,這道菜的營養(yǎng)價值很高,而且風(fēng)味獨特,首先要準(zhǔn)備一個土豆,將其洗干凈以后切成小塊狀,盡量要均勻一些,再把牛肉洗干凈后切成塊狀,把鍋里面放入一些油,燒熱以后就把牛肉放進(jìn)去,先進(jìn)行翻炒,炒熟后再把土豆倒進(jìn)去,繼續(xù)進(jìn)行翻炒,最后加入調(diào)味料和適量的水,燉熟后即可。
3、油炸土豆
土豆還可以用來油炸,我們所吃的薯條就是這樣制作而成的,首先要準(zhǔn)備兩個土豆將其洗干凈以后切成條狀,然后將其放到碗里面加入少量的鹽和少量的醋,攪拌均勻以后備用,鍋里面放入小半鍋油,燒熱以后就把土豆絲放進(jìn)去油炸,直到將其炸成金黃色,膨脹后即可食用。
涼熗香辣土豆
原料: 土豆、蒜末、辣椒面。作法:
①先切好土豆絲。
②燒開水將土豆絲氽一下水,一定不要時間太長了,時間太長,土豆絲就不脆。
③將燙好的土豆絲撈起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不過沒有現(xiàn)炸的香。
④將鍋里燒點油最好加點花椒(花椒油也行)燒冒煙了往土豆絲上一澆,然后蓋上蓋,悶一會兒)。
⑤放點鹽、味精、少許糖(個人認(rèn)為甜了不好吃)、白醋、香菜、淋點少許香油(可加可不加)。
⑥邊拌邊嘗味道,少什么調(diào)料加什么調(diào)料,不加調(diào)料,你就嘗完了。
香辣排骨燜土豆
原料: 排骨,土豆。
配料:老抽(上色)、生抽(上味)、砂糖:適量、姜片:適量、料酒:15ML。
喜歡辣的,就用老干媽火鍋料吧, 我加了一調(diào)羹,用豆瓣醬也行。或者干脆不加辣味,味道就是醬排骨的味道了。
作法:①小排骨,適量,剁成小段。
②土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。
③鍋上火,熱鍋涼油,等油熱了,放入姜片,爆香。
④爆炒排骨,炒干水分和腥氣。
⑤放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒幾下,再加一點水。
⑥放入土豆,可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。
⑦放入適量辣醬,拌勻,加點水,然后就燜吧!等土豆?fàn)€了,大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 土豆不要先過油,味道容易進(jìn)去。
作為家常食材的土豆,有不少做法都是經(jīng)典的美食佳肴,土豆好吃的做法,如土豆燉牛肉,土豆?fàn)F雞塊,土豆燒五花肉,紅燒小土豆,土豆燒茄子,干鍋土豆片,青椒炒土豆片,土豆燉排骨,炸土豆條,孜然土豆塊,烤土豆片,香煎土豆餅,青豆土豆沙拉,酸辣土豆絲,椒鹽小土豆,土豆南瓜湯西紅柿,土豆牛肉湯。
土豆的做法其實有好多,但是有幾種最好吃的做法就是做土豆泥,可以打飯,班兒炒土豆絲可以卷餅吃。還可以做。煎土豆。拔絲土豆做薯條都是很好的
咖喱土豆
把土豆去皮切成塊,放入沸水中煮,在它快熟時加入咖喱粉.開小火慢慢攪拌.
青蠶豆怎么做好吃
8. 青蠶豆燉雞湯 將雞肉切塊焯水后撈出,將青蠶豆清洗干凈,和雞肉一起放入砂鍋中,倒入適量的清水,加姜片、蒜末、鹽等調(diào)味品,燒至開鍋,小火燉煮半個小時左右即可。以上就是青蠶豆的幾種做法,每一種都有自己的特色,大家可以根據(jù)個人口味和喜好選擇不同的做法來制作。
黃豆的12種最佳吃法
黃豆作為一種營養(yǎng)豐富的食材,其食用方式多種多樣,可以搭配不同的食材和調(diào)料,制作出各種口味和營養(yǎng)的美食。例如,黃豆燉豬蹄是一道具有降逆止嘔、導(dǎo)滯、健脾、美容功效的傳統(tǒng)佳肴,其做法簡單,只需將豬蹄和黃豆一同燉煮,再加入適量的調(diào)料即可。而醬肉皮炒黃豆則是一道色香味俱佳的家常菜,將豬肉皮與...
蠶豆的10種做法
做法 1、蠶豆去殼,蠶豆仁洗凈待用,小蔥切碎。2、熱鍋涼油,煸香蔥花,加入蠶豆仁。3、大火翻炒幾十秒。4、加入少許的清水,適量的鹽炒勻再燒兩分鐘左右就可以。5、鮮嫩軟糯,蔥香四溢的蔥油蠶豆就做好了。三、蒜花蠶豆 食材 蠶豆400g、蒜100g、干辣椒適量、五香粉少許、鹽1匙、醬油適量、...
十八豆的家常做法大全
1、做法一 涼拌十八豆:大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。鍋中倒入水、來一勺鹽、再來一勺油、這樣焯出來的十八豆才好看。將水燒開、開鍋之后、放入十八豆、煮三分鐘就可以、將十八豆煮熟。煮好之后、顏色變綠撈出來放入冰水中過涼有冰塊最好,過完涼之后十八豆中間有個印,從印的位置拉開。鍋...
青豆的六種做法,好吃又簡單,附帶做法,你最喜歡哪種
做法:凍蝦仁解凍,揀去泥腸洗凈;當(dāng)然速凍蝦仁的口感和味道都不及新鮮大蝦現(xiàn)剝的蝦仁好,用新鮮蝦仁肯定效果更好。打1個雞蛋,取出蛋清倒入蝦仁里,加1\/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗凈,剖開后去掉籽,切成丁狀。燒開半鍋水,加1湯匙鹽,倒入青豆大火煮5分鐘,撈起青豆瀝干水。鍋內(nèi)加2湯匙油燒...
黃豆的做法,怎么吃好?
鹽水黃豆的做法:1. 將洗凈的黃豆倒鍋里,加水沒過黃豆0.5-1厘米,放點鹽,蓋好蓋,用旺火煮約15分鐘,移小火燜煮至熟離火。2. 待豆溫?zé)釙r,放入糖、橘餅、甘草末,用鍋鏟不斷地攪和,至鹵汁收盡即成鹽水黃豆。拌黃豆的做法:1. 將蟲咬破爛的黃豆揀去洗凈,倒入鍋里,加水浸住豆面,倒入...
長豆角最好吃的做法
長豆角這樣炒才好吃:主料:豇豆400g。輔料:食鹽適量、蔥10g、蒜8g、干辣椒3個、調(diào)和油適量、花椒粉5g。步驟:1、豆角洗凈,切成3厘米的段。2、蔥切絲。3、蒜切片。4、鍋內(nèi)放油。5、放入蔥、干辣椒、花椒粉。6、放入豆角。7、放入味極鮮鹽。8、豆角變軟后,再炒1分鐘左右即熟。9、裝盤,撒...
老蠶豆的10種最佳吃法
4.臘腸瀝干水份入油鍋翻炒至變色。(臘腸本身有味道,不用另外調(diào)味)5.炒好的蠶豆鋪在碗底,臘腸鋪在上面,入鍋蒸10分鐘,出鍋撒蔥花。|6.蠶豆臘腸燜飯| 食材:大米(也可加入少許糯米),蠶豆,豌豆,臘腸麻辣腸(豆和腸可只用其中一種),蔥姜,生抽、蠔油、鹽。做法:1.米洗凈浸泡。(跟平時水量...
黃豆怎么做才好吃
豆制品是人們餐桌上的常見食品,科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),多吃大豆蛋白對心血管病、腫瘤等慢性疾病有預(yù)防作用。大豆含蛋白質(zhì)40%左右,脂肪20%左右,而牛肉、雞肉及魚肉的蛋白質(zhì)含量分別為20%、21%和22%。大豆蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸,尤其是人體不能合成的必需氨基酸成分比較平衡,其中賴氨酸和色氨酸含量較高...
蠶豆制品有哪些
2、紅燒肉燜蠶豆。紅燒肉炒熟之后然后和蠶豆一起一起燜,燜的時候加點醬油和辣椒末進(jìn)去。雖然做法有點復(fù)雜,但是好吃,而且還很營養(yǎng)。3、炸蠶豆。這是過年吃的最多的一道年貨了。把蠶豆曬干之后然后用油炸,炸完之后加點鹽拌一下就可以吃了。看電視聊天的時候吃這個最好了。4、辣椒炒鹵蠶豆。把蠶豆...
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