核桃的功效與作用及副作用
核桃的功效與作用及副作用
核桃的功效與作用及副作用，核桃又被叫做胡桃、羌桃，核桃是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的一種堅(jiān)果，常吃核桃對(duì)我們的身體健康是有好處的，現(xiàn)在分享核桃的功效與作用及副作用。
核桃的功效與作用及副作用1
補(bǔ)大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。
助美顏
核桃的特殊成分使得核桃具有美容養(yǎng)顏的作用。如果長期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，就能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更適合經(jīng)常食用。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對(duì)人的心臟有一定的好處。
治失眠
經(jīng)常食用核桃仁可以治療由腎虛引起的失眠。用核桃仁5個(gè)，白糖30克，放在一起搗爛如泥，放到鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服就可以改善癥狀了。
防便秘
方法：1。核桃仁炒香研細(xì)，每晚睡前服20克。2。核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細(xì)用蜜做丸（即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3。核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。
鎮(zhèn)咳喘
核桃仁有對(duì)抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時(shí)嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。”
治關(guān)節(jié)炎
有研究發(fā)現(xiàn)那些關(guān)節(jié)炎病人長期食用核桃對(duì)他們的身體非常有好處，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認(rèn)識(shí)是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機(jī)理，中醫(yī)認(rèn)為是其補(bǔ)腎強(qiáng)筋作用所致，認(rèn)為與其富含維生素B6有關(guān)。
核桃的營養(yǎng)吃法
蜜制核桃很香、口感很好，但是里面有很多糖，有的時(shí)候還要去炸，這樣就起到反作用了。而核桃生的吃又沒有香味，如何要有香味和口感還有利健康呢？我們的五仁月餅、八寶飯等食物都做到了這一點(diǎn)。但還有一個(gè)小妙招：將核桃仁焙干、搟碎，和其他堅(jiān)果一起，作為拌菜和面食的佐料，這樣既補(bǔ)充到了營養(yǎng)又讓核桃變得好吃。
吃核桃的禁忌
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜；
吃得過多，會(huì)生痰、惡心，嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
核桃補(bǔ)腦的誤區(qū)
誤區(qū)一：急功近利
常見快要參加考試的人，加緊吃核桃來補(bǔ)腦，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。核桃雖然確實(shí)具有補(bǔ)腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時(shí)間的堅(jiān)持食用。因?yàn)楹颂已a(bǔ)腦是個(gè)代謝過程。大腦細(xì)胞膜不能再生，只能靠新的不飽和脂肪酸來參與代謝更新，代替被氧化了的不飽和脂肪酸。食物中的不飽和脂肪酸被吸收之后，運(yùn)輸?shù)酱竽X參與大腦細(xì)胞膜的代謝過程。由于代謝更新的過程時(shí)間長，一般至少半年的時(shí)間，才能見效。
對(duì)策
堅(jiān)持平常每天吃點(diǎn)，流水長流。對(duì)于孩子，一般七八歲牙齒發(fā)育好之后就可以咀嚼著吃。長期堅(jiān)持，有利于智力的發(fā)育，對(duì)于上學(xué)考試成績會(huì)有幫助。成人每天吃一點(diǎn)，對(duì)于保持記憶力等很有幫助。
誤區(qū)二：過量進(jìn)食
核桃能補(bǔ)腦，于是很多人心理上認(rèn)為應(yīng)該多吃點(diǎn)，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成長期過量進(jìn)食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導(dǎo)致腹瀉等問題。還會(huì)造成體內(nèi)脂肪的堆積，影響減肥的效果。
對(duì)策
可以作為日常的.一種營養(yǎng)食品食用，每天吃25克左右，大概就是兩個(gè)大點(diǎn)的核桃。并注意在其他的飲食中減少油的用量，如減少烹調(diào)油用量，少吃一些油炸食品。
如果自己常控制不住嘴，也可以把核桃搗碎，加入粳米中煮粥，或者拌涼菜，一家人一起吃。
核桃是營養(yǎng)價(jià)值非常高的堅(jiān)果。
除了不飽和脂肪酸能補(bǔ)腦外，核桃中還富含人體所必需的營養(yǎng)素如礦物質(zhì)鉀、鈣、鎂、磷、鋅、銅、鐵以及維生素E、B族維生素。其中的維生素E具有抗氧化、抗癌、養(yǎng)顏美容的功能，特別是愛美的女士不要錯(cuò)過。
好食物要合理的食用，以最大限度的發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。
核桃的功效與作用及副作用2
1、核桃皮的功效作用
中醫(yī)認(rèn)為，核桃皮可以入藥，也可以泡水。核桃皮的性溫、味苦辛，歸肝、膽、胃經(jīng)，有養(yǎng)胃健胃、疏肝衛(wèi)膽、潤通腸胃、治療頑癬、殺蟲止癢的功效，也有一定的補(bǔ)腎潤肺、養(yǎng)身補(bǔ)氣的功效。
1、輔助治療癌癥作用
民間流傳著有核桃皮煮雞蛋治療癌癥的坊間小秘方，都是，大智慧在民間，毋庸置疑，核桃皮對(duì)于治療癌癥有著一定的幫助作用。
醫(yī)學(xué)專家也表明，核桃皮的藥用方面，在抗癌方面有著很好的治療效果。
2、清熱解毒作用
核桃皮有著一定的清熱解毒作用，用核桃皮泡水，可以解熱消暑。
3、利尿消腫作用
核桃皮能夠促進(jìn)腸胃的運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠利尿，對(duì)消腫有一定的作用。
4、殺蟲止癢作用
醫(yī)學(xué)研究表明，核桃皮具有殺蟲止癢藥的一定作用。
5、對(duì)各種癬的作用
核桃皮外用可以治療頭癬、牛皮癬，是民間經(jīng)常會(huì)使用的訣竅。
6、治療腹瀉的作用
核桃皮泡水，對(duì)長期腹瀉有著一定的治療作用，長期使用，可以緩解腹瀉癥狀。
2、核桃挑選須知
看表面：核桃個(gè)頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃，如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃。
看手感：飽滿，優(yōu)質(zhì)的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質(zhì)核桃。
聞味道：變質(zhì)的核桃會(huì)有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞?dòng)袥]有哈喇味。
桃子的功效與作用和副作用桃子的功效與作用及禁忌
1、一、桃子的功效與作用補(bǔ)氣益血桃子的功效中，有補(bǔ)氣益血的作用，對(duì)于剛剛生病痊愈的人，由于身體中存在氣血虧的情況，還是需要適當(dāng)吃點(diǎn)桃子補(bǔ)氣。2、面黃肌瘦的人也是適合吃一點(diǎn)桃子的。3、桃子還有養(yǎng)陰的功效，要是存在心悸氣短的情況，適量吃點(diǎn)桃子吧。4、2、補(bǔ)鐵女性和兒童常常會(huì)出現(xiàn)貧血的情況，...
吃桃子的功效和作用
吃桃子的功效和作用2 一、吃桃子的副作用 1、吃桃子會(huì)腹瀉 桃子是一種寒性水果，很多人食用以后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，這是桃子最重要的副作用，另外桃子中還有一些天然的果膠，正常人食用桃子以后這種果膠，能潤腸通便，但是那些本身就患有腹瀉的人群食用以后，卻會(huì)讓腹瀉的癥狀加重。2、吃桃子會(huì)過敏 ...
桃子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃...
桃子作用與功效與禁忌,桃子的禁忌與副作用
所以桃子的選擇還是要具體根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇是否可以吃桃的桃子的功效與作用及禁忌:第一、補(bǔ)益氣血,桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。第二、緩解水腫、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。第三、活血潤腸、桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。第五、降血壓有抗凝...
桃子的功效與作用 營養(yǎng)價(jià)值和吃法
桃子的功效和作用1、桃子性熱而味甘酸,有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功,可醫(yī)治瘀血障礙、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘3、碧桃(未成熟的小于桃)與茶葉同浸共泡作為飲品,有斂汗、止血之功,可醫(yī)治陰虛冷汗和咳血等癥。4、桃葉也有殺蟲之功效。提示:以上內(nèi)容...
楊桃的功效與副作用
1、功效：楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。另外，陽桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分，生津止渴；并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。陽桃果汁中含有大量...
【桃仁】的功效與作用
桃仁，中藥名。為薔薇科植物桃Prunus persica(L.)Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟種子。果實(shí)成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。全國各地普遍栽培。具有活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘的功效。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，瘕瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。桃仁的營養(yǎng)...
桃仁的功效與作用及禁忌 桃仁有哪些功效與作用及禁忌
1、桃仁可以破血行瘀，潤燥滑腸等功效。主要治療經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，風(fēng)痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘等癥狀。2、有抗炎作用，本品在的蛋白成分中的兩個(gè)均一蛋白成分，靜脈注射給藥，對(duì)二甲苯所致小鼠耳急性炎癥反應(yīng)，均有顯著抑制作用。3、還有抗過敏作用，桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚...
猴蜜桃的作用與功能
一、獼猴桃的功效與作用 1. 美容養(yǎng)顏：獼猴桃富含維生素C，能夠抗氧化，有助于消除皺紋和細(xì)紋。其維生素和膳食纖維含量豐富，但脂肪含量低，對(duì)減肥和美容有益。2. 排毒清腸：獼猴桃中的膳食纖維有助于降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，同時(shí)助消化，預(yù)防便秘，清除體內(nèi)有害代謝物。3. 預(yù)防抑郁癥：獼猴桃能調(diào)節(jié)...
蜜桃功效與作用
6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。水蜜桃的副作用和食用禁忌 桃子性熱，有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；...
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