脂肪肝吃什么食物好 這7個食療方，強力刮掉肝上脂肪！
脂肪肝的危害
脂肪肝導致肝硬化、肝癌
脂肪肝是肝臟脂代謝失調(diào)引起的脂肪堆積，常伴有肝細胞變性。長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發(fā)肝癌的幾率較高，一旦肝硬化發(fā)展到失代償期，極易發(fā)生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等，長危及生命。
脂肪肝誘發(fā)高血壓、動脈硬化
脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血癥，血液黏稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關(guān)系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。
脂肪肝誘發(fā)或加重糖尿病
脂肪肝患者脂代謝失調(diào)，會引發(fā)和加重糖代謝失調(diào)。糖尿病主要是由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。
脂肪肝降低人體免疫與解毒功能
脂肪肝患者肝細胞脂肪變性或壞死，使肝臟的免疫功能下降，脂肪肝患者常伴有肝脾腫大，脾臟也是人體重要的免疫器官，脾腫大會造成脾功能亢進，脾功能異常抑制了細胞免疫的功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能降低，抵抗力差，更容易被感染。
另外，肝細胞脂肪變性后，解毒功能降低，容易造成內(nèi)毒素、外毒素在體內(nèi)的潴留，對機體造成毒害。
脂肪肝常伴發(fā)膽囊炎等
脂肪肝患者肝臟功能受損，時間一長就會累及脾、膽、胃、腸。肝臟有病常影響膽囊的功能，脂肪肝患者中約20%～30%;伴有慢性膽囊炎、膽結(jié)石癥。
妊娠性脂肪肝危及生命
妊娠脂肪肝的死亡率高達80%，因起病急驟、進展迅速而預后極差。研究表明，在妊娠后期，由于激素異常增多，肝脂肪代謝發(fā)生障礙，引起脂肪在肝細胞及其他組織器官迅速堆積，結(jié)果使肝細胞腫脹并發(fā)生脂肪變性，腎、胰、腦、骨髓也可出現(xiàn)脂肪變性。
孕婦的死亡原因主要是消化道出血、肝性腦病、腦水腫和急性腎功能衰竭。胎兒則多因胎盤纖維性病變和多灶性梗塞，致胎盤功能不足而死亡。
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吃掉脂肪肝
其實脂肪肝，特別是早期的脂肪肝，是完全可以通過飲食和運動調(diào)節(jié)實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的。
山楂茶降低膽固醇
用山楂泡水，飯后喝能夠很好的促進消化，減少脂肪的攝入。
做法：生山楂30克。將山楂加水煎湯，代茶飲，每日2劑。
三皮飲消腫利水
冬瓜皮、西瓜皮、黃瓜皮洗凈一同入鍋，加適量水，熬煮取汁代茶飲，對脂肪肝合并浮腫的人特別有效。
冬瓜粥利尿消腫、清熱止渴
將新鮮冬瓜100克洗凈后，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內(nèi)，加適量的水，煮熬成粥即可。
每日分早、晚兩次服。
芹菜炒香菇清熱平肝、益氣活血
芹菜400克，擇去葉、根，洗凈切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝干；水發(fā)香菇50克，切片；干淀粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用。
炒鍋內(nèi)菜油燒至冒煙無泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒1分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。
糖醋大蒜頭降脂降壓
將大蒜頭500克洗凈，瀝水后放入大口瓶內(nèi)，加紅糖拌和，兌入米醋，加蓋，搖動大口瓶，每日搖動1～2次，浸泡10天即可食用。
每日2次，每次連皮嚼1個蒜頭（約6～7瓣）。
紫菜蛋湯降脂
將紫菜10克，雞蛋1只，調(diào)料適量，按常法煮湯即成。飲湯吃菜、雞蛋，宜長期食用。適宜各類脂肪肝病人。
玉米須冬葵子赤豆湯利肝膽
我們都知道，玉米的頂部有很多須狀的東西俗稱玉米須又稱“龍須”，味甘性平，具有調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽等功能。將其加入食物中，對脂肪肝能起到食療作用。
材料：玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。
做法：將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調(diào)味。分2次服用。吃豆飲湯。
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生活方式五注意
除了食療，生活方式也要有意識地改變一些，有些錯誤做法千萬不要犯，無論是否有脂肪肝，下面這幾點都要注意了。
不要一味吃素
人體需要的能量主要來自脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物，純素食者體內(nèi)白蛋白合成減少，需要分解脂肪組織來維持營養(yǎng)均衡，大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，而這種脂肪在肝臟中不易被分解，如果不能及時排出，肝臟中的脂肪堆積過多，長此以往，就形成脂肪肝。
水果不能當飯吃
現(xiàn)在越來越多的人用水果來代餐，殊不知水果中含有的碳水化合物如果攝入過多，也會轉(zhuǎn)化成脂肪，所以并不是吃得越多越好。
適當提高蛋白質(zhì)的攝入量
蛋白質(zhì)中許多種重要氨基酸有抗脂肪肝作用，高蛋白膳食有利于肝細胞的修復和再生，并可防止肝細胞進一步受損。脂肪肝患者每日攝入蛋白質(zhì)的量應達到每千克體重1.5—1.8克，尤其應優(yōu)選生物價值較高的蛋白質(zhì)如蛋、乳、禽、魚等。
可適當多選用低脂牛奶、雞蛋清、有鱗的魚類和蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生。動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魷魚、沙丁魚等沒有魚鱗的含膽固醇高的食物必須限制食用。
限制攝入過多碳水化合物
有助于減輕體重和減少肝內(nèi)脂肪的合成，這比限制脂肪飲食更為重要。碳水化合物主要有米飯、香蕉、葡萄、番薯、土豆、面條、餅干、巧克力等。
一定要邁開腿
查出脂肪肝一定要增加運動量，最好每周快走5天，每天45分鐘，最好心率達到120次，維持5-10分鐘，才能達到效果。對于中老年患者來說宜采取運動強度不大、心率變化較小的運動，如步行、慢跑、游泳、騎自行車等。每天的運動時間以晚餐后隔1小時進行為好。
運動治療前后要有準備運動，運動后要有放松運動，避免心腦血管意外或肌肉損傷的發(fā)生。
相關(guān)評說：
欒川縣平面： ______ 你好,脂肪肝主要是肝內(nèi)脂肪堆積過多引起的,主要是應該在飲食上多注意的,一定要以低脂,低膽固醇飲食為主,要清淡飲食.只是適量的體育鍛煉就可以了,也不要過重的鍛煉.同時還是要控制體重的.盡量避免服用藥物,過多的藥物反而會造成肝臟損害.因為任何藥物都要通過肝臟代謝.都會或多或少加重肝臟損害.降脂的食品有:燕麥,小米等粗糧,黑芝麻,黑木耳,海帶,發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜.
欒川縣平面： ______ 健康指導:你好!根據(jù)你的情況,建議多喝白開水,加強日常鍛煉,飲食要清淡,多吃新鮮的蔬菜水果、芹菜、生菜、海帶、木耳、洋蔥、蘋果、香蕉、瘦肉、蛋類等,盡量少吃油炸、肥肉、辛辣等食物
欒川縣平面： ______ 不同的脂肪肝病人所采用的飲食療法有所不同,例如: 1)肥胖性脂肪肝.在保證各種營養(yǎng)素全面的基礎(chǔ)上,嚴格控制熱能攝人.開始可每天只攝人5 020.8-7 531.2千焦(...
欒川縣平面： ______ 1、找出病因,有的放矢采取措施.營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng),特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入,去除病因才有利于治愈脂肪肝. 2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食.不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料).多吃青菜、水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.
欒川縣平面： ______ 輕松吃掉“三高癥” “三高癥”指的是高血糖(糖尿病)、高血壓、高脂血癥,它們... 什么是高血脂癥呢?正常人的血脂在一定范圍內(nèi)保持動態(tài)平衡.由于檢測方法不一及...
欒川縣平面： ______ 脂肪肝的食療方 1.何首烏粥取何首烏20克,粳米50克,大棗2枚.將何首烏洗凈曬干,打碎備用,再將粳米、紅棗加清水600毫升,放入鍋內(nèi)煮成稀粥,兌入何首烏末攪勻,文火煮數(shù)沸,早晨空腹溫熱服食. 2.赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克,鯉...
欒川縣平面： ______ 提倡脂肪肝患者食物多樣化,魚、瘦肉、蛋清及豆制品以提供蛋白,食用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸提供脂肪.脂肪肝患者多食膳食纖維,其來源為粗雜糧(如玉米粉、粗麥粉、米糖、麥麩)、干豆類、海帶、蔬菜和水量等. 另外提倡脂肪肝患者改變不良的飲食習慣,實行有規(guī)律的一日三餐.做到“早吃飽,中吃好,晚吃少,”盡量不吃夜宵.不吃零食和甜食,飲食宜清淡,不宜過咸,以免水分潴留,體重增加,一般每天食鹽控制量以4至6克為宜. 平時少吃油膩的東西,多吃蔬菜和水果,脂肪肝現(xiàn)在可普遍了,不用害怕的,可以吃點保健品調(diào)理一下,我在泰怡康成買的利福來益肝片,效果不錯,你可以去看看.
欒川縣平面： ______ 提倡脂肪肝患者食物多樣化,魚、瘦肉、蛋清及豆制品以提供蛋白,食用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸提供脂肪.脂肪肝患者多食膳食纖維,其來源為粗雜糧(如玉米粉、粗麥粉、米糖、麥麩)、干豆類、海帶、蔬菜和水量等. 另外提倡脂肪肝患者改變不良的飲食習慣,實行有規(guī)律的一日三餐.做到“早吃飽,中吃好,晚吃少,”盡量不吃夜宵.不吃零食和甜食,飲食宜清淡,不宜過咸,以免水分潴留,體重增加,一般每天食鹽控制量以4至6克為宜. 平時少吃油膩的東西,多吃蔬菜和水果,脂肪肝現(xiàn)在可普遍了,不用害怕的,可以吃點保健品調(diào)理一下,我在泰怡康成買的利福來益肝片,效果不錯,你可以去看看.
欒川縣平面： ______ 在飲食方面要注意以下10點:1、絕對禁酒. 2.選用去脂牛奶或酸奶. 3.每天吃的雞蛋黃不超過2個. 4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克. 5.不吃動物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃. 6.忌食煎炸食品. 7、常吃少油的豆制品和面筋. 8.每天食用新鮮綠色蔬菜500克. 9.吃水果后要減少主食的食量,日吃一個大蘋果,就應該減少主食50克. 10.晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐. 聽說堅持長跑可以治療.
欒川縣平面： ______ 經(jīng)常食用玉米油或者橄欖油.含有脂肪酸.膽固醇的食物不要吃.
