家常面食的主食都有什么做法
原料：精白面粉500克，堿35克，淀粉125克，味精15克，鹽75克，熟豬油185克，蒜75克，醬油300克，豬骨頭750克，黃酒、蔥、姜各50克，白糖50克。
做法：
1、堿用水化開(kāi)，面粉放入和面機(jī)中，加入堿水和勻，再上軋面機(jī)軋成長(zhǎng)面條，共軋4次，在第三、第四次時(shí)拍淀粉，然后切成面條。
2、鍋內(nèi)放入醬油、鹽，加水450毫升，置火上煮成咸汁，另用鍋加糖50克、醬油少許和適量水煮成甜汁。
3、豬骨頭加鹽、蔥、姜
中式面點(diǎn)主要學(xué)什么
2、蔥油花卷 蔥油花卷是和包子、饅頭類似的面食。是一種古老的面食，經(jīng)典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。3、千層餅 千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有...
好看又好吃健康面食做法
芝麻醬1先做蒜水蒜切末用涼開(kāi)水泡；好吃的面食做法 面食是北方人的主食，他們對(duì)面食情有獨(dú)鐘，吃什么都少不了面食那么大家知道面食食物有哪些嗎？怎么制作這些面食菜好吃呢？下面我向大家介紹一下好吃的面食做法，希望大家喜歡白面饅頭 材料面粉，酵母粉；面食最耐飽，分享9種經(jīng)典面食做法，天天換著花樣...
各種蒸的面點(diǎn)小吃做法
今天多媽整理了6種蒸出來(lái)的家常面食做法，簡(jiǎn)單易做又好吃，總也吃不膩。而且蒸出來(lái)的面食喧軟適口，營(yíng)養(yǎng)健康，還能幫助養(yǎng)胃，老少皆宜，全家都喜歡，花樣多容易學(xué)，做為日常主食是最好不過(guò)的了，來(lái)看看吧！第一款：【南瓜饅頭】【原料】：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉...
家常面食的各種做法
皮軟餡香，非常美味。饅頭則是一種更為簡(jiǎn)單的面食。將面粉、水和酵母混合發(fā)酵后，揉成面團(tuán)，再分割成小塊，經(jīng)過(guò)蒸制即可。饅頭口感松軟，既可以作為主食搭配菜肴食用，也可以用來(lái)制作各種創(chuàng)意美食。這些家常面食的做法都非常實(shí)用且易于掌握，無(wú)論是家庭日常飲食還是朋友聚餐，都能輕松應(yīng)對(duì)。
蒜面條的做法
蒜面條是一道美味且制作簡(jiǎn)便的家常面食，以下是其詳細(xì)的做法：一、所需食材和調(diào)料 食材 面條（可以是鮮面條、干掛面等，根據(jù)個(gè)人喜好選擇，一般一人份量約100 - 150克）大蒜（3 - 5瓣，根據(jù)個(gè)人對(duì)蒜味的喜好調(diào)整）青菜（如小白菜、上海青等，適量，可增加菜品的豐富度和營(yíng)養(yǎng)，約2 - 3棵）蔥花（...
家常面食有哪些
家常菜中常做的還有花卷、包子等。這些面食制作起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單，口感松軟可口，是很多人餐桌上的主食之一。此外，還有一些創(chuàng)新的面食，如各種面餅類食品（蔥油餅、手抓餅等），以及各種地方特色的面食小吃（如蘭州拉面、山西泡饃等）。這些面食制作時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味和喜好調(diào)整配料和做法。綜上所述，家常面食...
面什么煮好吃又簡(jiǎn)單
面條是中國(guó)人的傳統(tǒng)主食，它不僅營(yíng)養(yǎng)可口，而且烹調(diào)簡(jiǎn)便，比起米飯和饅頭相比，面條更加方便快捷，無(wú)論是作為早餐，還是主食，或者便餐， 都深受國(guó)人的喜愛(ài)。中國(guó)地大物博，美食很多，面條在各地也有著不同的做法，今天給大家推薦七款面條，簡(jiǎn)單好吃又營(yíng)養(yǎng)，每天一道換著花樣吃。面條這么做太好吃了，簡(jiǎn)直...
北方家常飯主食有哪些面食
北方家常飯中的面食，堪稱一大特色，種類繁多，風(fēng)味各異，每一口都飽含著家常的溫暖和北方人的豪爽。饅頭 饅頭，北方家常飯中最為常見(jiàn)的饅頭，也是最能代表北方飲食文化的主食之一。發(fā)面蒸制而成，有著軟糯的口感，可以搭配各種菜肴，是北方家庭餐桌上必不可少的。包子 包子，在北方的家常飯中占有重要的...
家常面食的主食都有什么做法
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饸饹面有哪些家常做法推薦?
將雞胸肉切片，用料酒、鹽、胡椒粉腌制后炒熟。同時(shí)，將各種蘑菇炒香，加入高湯煮沸，放入饸饹面煮熟。最后將炒好的雞肉放在面上，撒上蔥花和香菜點(diǎn)綴。這些家常做法不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且可以根據(jù)個(gè)人喜好添加不同的配料和調(diào)味品，制作出屬于自己家庭風(fēng)味的饸饹面。無(wú)論是作為主食還是作為一道菜肴，饸饹面都...
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舒城縣等寬： ______ 食材 主料 掛面 150g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 味精 適量 步驟 1.先來(lái)張食材的圖 2.坐鍋,開(kāi)火,倒水 3.水沸后,加入面條 4.準(zhǔn)備涼白開(kāi)一碗 5.水再次沸騰后,煮至面條熟透 6.將面條夾入涼白開(kāi)里,過(guò)一過(guò)水 7.加入鹽 8.加生抽 9.加味精 10.加入昨晚剩的一點(diǎn)香菇炒肉片(里面有油),攪拌均勻,就可以享用了
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