什么屬于寒性食物 寒性食物有哪些？
一、寒性食物：
1、偏綠色的食物，通常來說，綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，所以性偏寒，如綠豆、還有各種綠色蔬菜（生菜、芥藍(lán)、空心菜、西藍(lán)花）等。
2、味苦、味酸的食品偏寒，比如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。
4、背陰朝北的食物，由于吸收的濕氣重，很少見到陽光，所以性味偏寒，比如蘑菇、木耳、鳳尾菇等。
5、冬、夏季節(jié)生長的食物。在冬天因為寒氣重，此時生長的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，由于接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
二、溫性食物
1、顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
2、味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、長在陸地中的食物，如花生、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、向陽植物，生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，所以偏熱。
5、春、秋季食物，如蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
擴(kuò)展資料：
食物不僅有寒性、溫性的性味區(qū)別，還有以下分類：
一、辛味食物：具有發(fā)散、行氣、活血等功效。常見食物有蔥、生姜、香菜、芥菜、白蘿卜、洋蔥、白芥子、香花菜、油菜籽、油菜、蘿卜子、青蒿、大蒜、大頭菜、芹菜、芋頭、韭菜子、肉桂、花椒、辣椒、茴香、韭菜、香椽、薤白、陳皮、佛手、酒。
二、酸味食物：斂汗、澀精、收縮小便、止喘、止瀉的作用，常見食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、檸檬、馬齒莧、蜂乳、柑橘、橄欖、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、烏梅、柚、芒果、李子、葡萄、香櫞、佛手、鱒魚等。
三、平性食物：平性食物是最無傷害性的，適合各種體質(zhì)的人食用。常見食物有粳米、玉米、芝麻、土豆、青棗、牛奶、紅蘿卜、白菜、芋頭、枸杞等。
四、苦味食物：具有清心瀉火、消暑祛濕等保健養(yǎng)生功效。比如苦菜、苦瓜、大頭菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷葉、茶葉、香櫞、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、豬肝。
辛味食物
五、甘味食物：具有溫中補虛、緩解疼痛、潤燥等保健養(yǎng)生功效。常見食物有山藥、白糖、冰糖、蜂蜜、紅棗、葡萄、動物的肉和內(nèi)臟、蓮藕、茄子、莙荙菜、蕹菜、茭白、白蘿卜、絲瓜、洋蔥、竹筍、香花菜、土豆、藕節(jié)、菠菜、芥菜、黃花菜、大頭菜、青篙、南瓜、圓白菜、扁豆、芋頭、豌豆、胡蘿卜、白菜等
六、咸味食物：作用是軟和補，具有軟堅散結(jié)、補腎益精等保健養(yǎng)生功鏟。常見食物鹽、大醬、莧菜、大麥、小米、紫菜、海帶、海藻、海蟄、海參、蟹、田螺、豬肉、豬心、豬血、豬蹄、豬腎、豬髓、淡菜、火腿、鰒魚、蟶肉、龜肉、白鴨肉、鴿蛋等。
七、熱性食物：熱性及溫性食物都容易使身體發(fā)熱，可增加人體活力，改善寒性體質(zhì)者的身體機能，如辣椒、羊肉等。但如果熱性體質(zhì)者吃了熱性食物，則容易引起身體的亢奮，造成腫脹、充血及便秘等不適。
八、涼性食物：涼性食物性質(zhì)和寒性食物類似，但比寒性食物溫和些，如火龍果、小麥等。涼性食物可以清熱，適合體質(zhì)燥熱的人食用，而寒性體質(zhì)的人要小心食用寒性及涼性食物。
屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質(zhì)上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。
飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃裕猩⒑亟?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。
寒性食物主要包括綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜等苦味食物，西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等各種瓜類，竹筍，空心菜，小米等
寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。祝健康！
涼食，冰水，還有水果之類的
寒性食物是什么意思 哪些屬于寒性食物
屬于寒性食物1：蔬菜有苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、豆腐、白蘿卜、西紅柿、茄子、芹菜、油菜、綠豆芽、海帶、紫菜、蘑菇、空心菜、甜瓜、茭白、茄子等。屬于寒性食物2：水果有梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、蘋果、火龍果、哈密瓜、獼猴桃、山竹、甘蔗等。屬于寒性食物3：肉類有螃蟹、鴨肉、蟶子、馬肉、...
什么食物是寒性的
屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。寒與涼在性質(zhì)上是一致的，...
什么是寒性食物
1、涼食物包括蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子等等。寒食物主要包括小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。2、飲食上沒有絕對禁忌，寒食物配合溫?zé)崾澄锸强梢猿缘摹１热缧∶资呛模亲伦邮强梢猿缘摹５唤ㄗh空腹大量吃寒食物，特務(wù)吧是胃腸...
什么叫做寒性食物
3. 平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嶂g，適合大多數(shù)體質(zhì)，適合寒涼、熱性病癥的人食用。這類食物多為日常營養(yǎng)保健之選，如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果和牛奶等。4. 顏色偏綠的植物如綠豆、綠色蔬菜等，因接近地面吸收濕氣，性質(zhì)偏寒。而顏色偏紅的植物如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖然接近地面生長...
什么屬于寒性食物呀?
寒性食物在日常生活中比較多見，包括蔬菜、水果和肉類，比如芥菜、通心菜、苦瓜、冬瓜等就屬于寒性的蔬菜；鴨肉、蟹肉、田螺等屬于寒性的肉類；而寒性的水果則包括火龍果、雪梨、西瓜、山竹等。食物也有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，而寒性食物一般都具有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效，適用于熱性...
哪些食物屬于寒性食物?
寒性食物有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。
什么食物是寒性的
寒性食物 寒性食物是指具有寒涼性質(zhì)的食物，有助于清熱解毒、滋陰降火。常見的寒性食物主要包括以下幾類：一、蔬菜類 蔬菜中的很多種類都屬于寒性食物，如綠豆、海帶、苦瓜、芹菜、黃瓜等。這些食物有助于消暑解熱，特別適合在炎熱的夏季食用。二、水果類 部分水果也屬于寒性，例如梨子、柿子、西瓜、...
哪些食物和蔬菜是屬寒性的?
哪些食物和蔬菜屬于寒性？1. 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。2. 調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬等。3. 蔬菜：蓮藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇...
性溫的食物、性寒的食物有哪些?
寒性食物包括：1. 小米：原名粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米。谷子是谷類植物，去皮后為小米。小米營養(yǎng)價值高，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素。它不僅供食用，還可入藥，具有清熱、清渴、滋陰、補脾腎和腸胃、利小便、治水瀉等功效，莖葉還是牲畜的優(yōu)等飼料。2. 綠豆：屬于豆科，別名青小豆、菉豆...
寒性食物有哪些?
寒性食物有很多種，主要包括綠豆、芹菜、苦瓜、冬瓜等。以下將詳細(xì)解釋這些寒性食物的特點及其對身體的作用。綠豆是一種典型的寒性食物。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴等功效。其寒涼屬性有助于降火，對于體內(nèi)熱氣偏重的人群尤為適宜。在炎熱的夏季，綠豆湯是常見的消暑飲品。芹菜也屬于寒性食物。芹菜性涼，...
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