秋冬茬果菜類蔬菜正值定植期，怎樣做前期產量有保障？

對于溫室大棚果菜類蔬菜栽培，我們把8月上旬定植，12月中旬拉秧的茬口稱為秋冬茬。由于這一茬口的蔬菜生長前期正處在高溫季節(jié)，因此，在管理上也和其它茬口存在一定的差異。在秋冬茬整個生長季的管理中，定植前后的管理，對于前期的產量起到了決定性的作用。但在實際生產中，我們大多數菜農仍存在不同茬口相同管理的誤區(qū)，為避免因這些誤區(qū)帶來的損失，將定植前后的具體管理做詳細講解，希望能對菜農朋友提高前期產量有所幫助。

第一步，做好定植前的準備工作

定植前的準備工作主要有兩個方面：一個是地的準備，一個是定植苗的準備。

一、關于地的準備

在土壤方面，主要是肥料的選用和土壤消毒。

1、肥料的選擇

秋冬茬我們不建議用糞肥，因為糞肥里的含鹽量高在目前是我們解決不了的問題，建議用秸稈替代，在整地時，一畝地撒施3~5方秸稈，然后翻地。除了秸稈替代糞肥外，我們還需要施底肥，秋冬茬的底肥建議必須使用四樣肥，商品有機肥、生物菌肥、復合肥、中微量元素肥。

商品有機肥：一畝地80~100公斤，目的是補充土壤中的有機質。
生物菌肥：一畝地40公斤，目的是補充土壤中的微生物，建議選擇含有枯草芽孢桿菌的菌肥，目前國內技術最成熟的就是枯草芽孢桿菌。
復合肥：一畝地20公斤，氮、磷、鉀配比一定要選低氮（8~10）、中磷（12~16）、高鉀（18~22）的復合肥，低氮防徒長，果菜類不需要太多的磷，但果菜類蔬菜都是喜鉀作物。另外，復合肥最好選緩釋型好的。
中微量元肥：一畝地5公斤，要著重補鈣補硼。中量元素中果菜對鈣是最敏感的，微量元素中果菜對硼是最敏感的。

在施肥時，集中施肥，也就是走道的大行不施肥，只集中施于定植的小行，然后起壟。

2、土壤消毒

不是所有的棚室都需要土壤消毒。但如果滿足下面這兩個條件中的任何一項，就必須對土壤進行消毒。一是種植的年限超過5年以上；二是土傳病害發(fā)生嚴重的，只要土傳病害嚴重，不管種幾年，都要土壤消毒。土壤消毒建議在起壟后，用小水只澆定植的小溝，隨水沖施強氧化劑，如用三氯異氰尿酸，沖施完了后間隔3~7天開始定植。

二、定植苗的準備工作

大多菜農朋友從育苗場將苗拉來后喜歡直接定植，這是極其不規(guī)范的。建議帶著苗盤運送至棚室后，也要分三步走，也就是“一煉二噴三蘸根”。

一煉：苗運至溫室大棚后，要先在棚室放置一天，起到煉苗的作用，目的是讓苗適應棚室的環(huán)境。
二噴：在煉苗的同時，要給苗進行葉部消毒。秋冬茬主要預防兩類病害，一類是高等真菌病害，另一類是病毒病，尤其是今年，苗子帶病毒的特別多。建議使用藥劑為苯醚甲環(huán)唑+二氰蒽醌+中微量元素水溶肥+植物免疫劑，對苗子進行噴淋。
三蘸根：蘸根的目的是防根部病害導致的死苗，秋冬茬蘸一次根就沒有問題了。藥劑可選用藥劑可選用甲霜惡霉靈+枯草芽孢桿菌+霜霉威鹽酸鹽+含氨基酸有機水溶肥，蘸根后一定要放置至少3~4小時后再去定植，如果要同時預防蟲害，還可在藥劑里面加入噻蟲嗪。

第二步：定植細節(jié)要注意

在定植時，有幾個細節(jié)需要注意。

一、淺栽苗防漚根

定植時苗子栽的越淺越好，理想的狀態(tài)是和苗子在育苗盤的深淺相同。栽的太深，如果定植水和緩苗水澆的大就容易出現漚根現象。

二、起壟定植不培土

我們許多菜農朋友都喜歡平平畦栽培，然后再培土培成壟，培土越高，下面的根系就越深，在培土的地方又會出現一圈不定根，形成雙層根，下面的根系就容易被漚死，所以建議直接起壟，然后在壟上定植。

三、澆好前三水

這是我以前一直強調的地方，前三水包括定植水、緩苗水、花前水。

定植水：定植后立即澆的水。有兩個作用：一是促進苗快速成活；二是改良土壤環(huán)境。隨水沖施枯草芽孢桿菌400克+紅糖1公斤，枯草芽孢桿菌補充土壤中的菌群，紅糖養(yǎng)菌，從而達到為根系創(chuàng)造良好生長環(huán)境的目的。
緩苗水：在定植后5~7天。這一水有一個很重要的目的，就是促進花芽分化，隨水沖施水溶性磷酐，刺激花芽分化，促進成花。
花前水：緩苗水澆后10~12天。針對茄果類（茄子、辣椒、西紅柿等），和緩苗水相同，同樣是繼續(xù)促花，因為茄果類蔬菜在高溫季節(jié)容易出現落花落果的情況，所以要保證開好花；針對瓜類（黃瓜、甜瓜、西葫蘆等葫蘆科）和豆類，花前水要進行養(yǎng)根，隨水沖施養(yǎng)根類的有機水溶肥。

不管使用的是什么肥料，重要的是我們要弄明白澆這三水的意義。另外，除了定植水，緩苗水和花前水都建議在早晨澆，因為早晨地溫是最低的，這樣和水溫是接近的，對根系的傷害也就最小；同時，早晨澆完水后，濕度在通風的時候就可以排出棚室外。如果晚上澆水，棚室內濕度大，容易誘發(fā)病害。

第三步：定植后注重調秧促花、防病蟲害

1、調秧促花

從定植后開始算10~12天要開始調秧促花。調秧促花的目的是能夠開好花，為坐好果打好基礎。可噴施含氨基酸等的有機水溶肥+螯合態(tài)中微量元素肥+粉唑醇（控旺），促進花芽分化，調理秧子生長，防止徒長，7~10天一次，至少要保證噴施兩次。

2、防病蟲害

從定植開始算12~15天開始，就要開始防病毒治粉虱。防病毒可選用藥劑噴施植物免疫劑+螯合態(tài)中微量元素肥（鋅、鈣、鎂等）；粉虱可選用藥劑啶蟲·仲丁威+呋蟲胺+助劑，這兩種藥劑可混合使用，既能保證白粉虱、煙粉虱起不來，也能預防病毒病。每隔12~15天噴施一次，秋冬茬至少需要3~4次。

3、定植后常見的幾個誤區(qū)：

誤區(qū)一：澆完緩苗水鋤地—我們許多菜農朋友在澆完緩苗水后喜歡鋤地。其實，秋冬茬蔬菜完全沒必要鋤地。秋冬茬蔬菜最容易發(fā)生的病害是病毒病，病毒病是典型的高溫干旱病害，也就是高溫和干旱同時滿足才會發(fā)生病毒病。高溫是氣候因素，我們無法控制，所以只能解決不干旱。鋤地的目的有兩個，一個是為了除草；二是降低相對濕度。干燥了就為病毒病的發(fā)生創(chuàng)造了條件，所以澆完緩苗水不建議鋤地，如果有草，可以鋪黑白膜或銀灰膜。

誤區(qū)二：澆完緩苗水控水—秋冬茬蔬菜不能控水，因為夏秋季節(jié)溫度高，原則上要控上不控下，控上是防地上徒長，不控下指的是不控水，這和越冬茬，冬春茬完全不一樣。

誤區(qū)三：秋冬茬不用覆蓋地膜—大多菜農朋友不覆蓋地膜的理由是地溫過高怕燒苗，如果地里雜草過多，是可以覆蓋地膜的，但選擇地膜有講究，必須要選擇銀灰膜或者黑白膜。正面銀灰色或白色反光，背面黑色可以防雜草，如果覆膜后地溫高是地膜質量的問題。另外要注意的是，覆膜覆的是走道的大行，定植的小行不覆膜。

果菜類蔬菜定植前后的管理，直接決定了前期的產量。因此，做好、做細定植前、定植、定植后的管理工作，是前期產量的保障，菜農朋友在管理中，應該摒棄一些管理誤區(qū)，從而為前期的高產打好基礎。

在蔬菜移栽定植時,如何才能更快緩苗、更快長根、成活率更高?
大多數的蔬菜幼苗適宜在28℃左右的環(huán)境中生長、夜間溫度在15~18℃能夠更好地促進保溫保濕。除了做好小氣候環(huán)境調節(jié)，蔬菜的幼苗定植后還需要注意什么呢？主要就是控制施肥和間歇性的澆水，將蔬菜幼苗的長勢恢復之后才能加大速效肥料的攝入量；前期一定要使用稀薄的農家肥，每5天左右澆1次水。

1月、2月、3月、4月、5月如何管理棚室?
10月份要做好溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。首先是西葫蘆開始育苗，苗齡15-20天。另外，這個時期是番茄、辣椒的膨果期，需要做好肥料追施工作，同時及時打頂，促進果實膨大。11月進入11月之后，露地種植已經基本結束了，對于露地種植的作物要抓緊時間進行采收，對于大棚內種植的作物要做好防寒防凍...

要想秋冬蔬菜長勢旺、產量高,有哪些實用的管理技巧?
還有一種是技術性種植。如蘑菇，香菜，木耳等。這些蔬菜的種植，需要比較高的技術含量。如果在冬天種植，也需要大棚，暖氣等物質投資。這些蔬菜種類，如果沒有基本銷售門路，冬天根據所在地方的氣候和土壤及當地的生活習慣種植不同的疏菜。像周口一般種植:菠菜，大蔥，蒜苗，上海青，香菜，紅蘿卜等。

想要縮短秧苗緩苗期,在蔬菜定植時可以采取哪三個措施?
依據茬口的不一樣，苗子歸類和定植規(guī)劃區(qū)是不一樣的。在超低溫時節(jié)的春冬茬和初春茬的苗子定植應依照大苗在南、中苗在中國、小苗在北為標準。一方面是由于溫室大棚進氣格柵處與外部立即間隔，無儲熱墻面或隔熱板，易受棚外超低溫的危害，不利于蔬菜水果緩根及生長發(fā)育；另一方面易受前座棚體擋住，溫室...

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