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    上班族早上怎么吃又好又健康 上班族健康早餐搭配推薦

    早餐作為每天的第一餐,一定要好好吃。尤其對(duì)于上班族來說,只有早餐吃好了,一天的工作才會(huì)有一個(gè)好的開始和狀態(tài)。但是早餐也不能隨隨便便應(yīng)付,那么上班族早上怎么吃又好又健康呢?

    上班族早上怎么吃又好又健康

    要吃脂肪少的早餐

    可選擇含脂肪少的食品,如谷類食物。從營養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā),對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。舉例來說,涂有黃油、果醬和奶酪的小面包,另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

    谷類早餐應(yīng)受青睞

    一頓好早餐應(yīng)包括這樣三件東西:谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐,誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物,少脂肪,豐富的維生素和礦物質(zhì)。

    注意攝取維生素、葉酸和鐵

    25-40歲的女性的早餐應(yīng)至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素c和鐵的需要量。當(dāng)今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補(bǔ)充。肉、內(nèi)臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

    不要過多攝入脂肪

    一般來說,早餐應(yīng)該減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多,則容易導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物增加,使活動(dòng)耐力降低,影響工作效率。

    上班族健康早餐搭配推薦

    番茄雞蛋+意面

    荷包蛋拌面+蘋果泥+蜜紅豆

    雞蛋鹵味湯面+蘋果+燕麥牛奶

    脫脂牛奶+免煮麥片+雞蛋

    三明治+水果+奶昔

    一份健康的早餐需要符合哪些要求?

    1、食物種類要豐富、全面;

    2、要有高營養(yǎng)素密度,體積小而營養(yǎng)素含量高;

    3、要有高飽腹感,確保能從早上七點(diǎn)熬到中午12點(diǎn);

    4、要美味可口,激發(fā)早上本來不怎么強(qiáng)烈的食欲;

    5、要方便快捷,最好能在10分鐘內(nèi)就吃到嘴里。




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