魚死了，很硬，還能吃么，急需答案
不能吃，無論魚蟹蝦是怎樣死的，都是絕對不能吃的。魚蟹蝦死后會腐敗變質(zhì)，死魚蟹身體上還可能會有寄生蟲。人食用后，容易發(fā)生交叉感染，導(dǎo)致胃腸疾病，還有可能出現(xiàn)中毒情況。
吃魚的注意事項：魚肉過紅過白不吃。魚因品種不同，本身就存在金槍魚這樣的紅肉魚和帶魚這樣的白肉魚之分，但如果魚的顏色過于鮮紅或呈亮白色，很有可能是染色劑的“功勞”。
擴展資料
魚食用禁忌：
1、魚未煮熟
吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會導(dǎo)致寄生蟲感染。當(dāng)你在家中烹調(diào)魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。
2、過度油炸
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
參考資料來源：人民網(wǎng)-魚不能吃新鮮的？4種魚千萬不要吃
參考資料來源：人民網(wǎng)-吃魚有禁忌！這八種魚不能搭配的食物
參考資料來源：人民網(wǎng)-疾控專家提醒市民：洪澇過后，死魚蝦不能吃
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曲周縣蝸桿： ______ 如果是自己養(yǎng)的魚,知道它之前沒什么病的話,不超過兩個鐘,一般都還可以吃的!
曲周縣蝸桿： ______ 要是死的時間不長,是由于自然死亡,的就能吃.如果來路不明的死魚最好不要吃~生命大于一切~
曲周縣蝸桿： ______ 死的時間短可以.長了就不行了,發(fā)苦.買死魚時可以看它的眼睛判斷.
曲周縣蝸桿： ______ 最好不要吃.因為家里的錦鯉死亡,不一定是由于缺氧,還有可能是感染疾病,受到寄生蟲侵害而死.如果這樣,就不要食用.這些病害對人體也會產(chǎn)生一定的危害,有些魚類的寄生蟲在人體內(nèi)也會繁殖,吃了對健康影響很大.如果是由于缺氧而死,也不要吃了,因為這樣死亡的魚的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被大量消耗掉了,味道不好,如果死亡時間較長還會有臭味,對人體有害.
曲周縣蝸桿： ______ 沒關(guān)系的 放心的吃吧 只要這些魚不是病死的 不是中毒死的 有些海里的魚是不能 或者很難在陸地上養(yǎng)活的 所以這些魚多 買回來就是死的 淡水魚的話 剛剛死的魚 不會有任何營養(yǎng)的損失 由于魚本身還是新鮮的 也不會對人有任何影響 營養(yǎng)角度講 都是一樣的 只不過死魚的血液會凝在體內(nèi) 活魚宰殺的時候可以放掉多數(shù)的血
曲周縣蝸桿： ______ 魚死了還可以吃,我是回族,在我們的教法上說只要是水生動物自然死亡都可以吃,因為它們是水里的動物,不會象路生動物會有許多疾病.
曲周縣蝸桿： ______ 應(yīng)該可以,但是已經(jīng)不太新鮮了! 順便強調(diào)一下,死螃蟹是堅決不可以吃滴哦~
曲周縣蝸桿： ______ 指導(dǎo)意見: 這是不可以的,要注意休息,增加營養(yǎng),不要著涼了,保持良好的心情,不要有過大的心理壓力.
曲周縣蝸桿： ______ 那要看是什么時間死的、怎么死的、如果時間過長像夏天就不能吃了
