橘子可以做哪些美食
橘子可以做的美食有:
做法1:烤橘子
準(zhǔn)備食材如下:金橘7個
具體做法如下:取出7個金桔,用水將橘子沖洗干凈,放在50℃左右溫水中泡3分鐘,去除表皮殘留農(nóng)藥,取紙巾或者干凈的布,來擦橘子,把橘子表面的水,擦干,用錫紙將句子包起來,放到提前預(yù)熱的烤箱,200°C烤15分鐘,烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可!
做法2:橘子醬
準(zhǔn)備食材如下:橘子700克,冰糖150克,檸檬汁50克,糖漿2湯匙
具體做法如下:橘子剝皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了,果肉橫切兩刀,順便去除種子備用。鍋里燒水,放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉,這一步是為了去掉橘皮的苦味。
煮過的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥,果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,然后擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可!
做法3:橘子罐頭
準(zhǔn)備食材如下:橘子1000克,冰糖50克
具體做法如下:橘子去皮剝開,鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化后倒入橘子瓣,不時的翻動一下,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,用叉子扎破一些橘子,煮好后蓋上蓋子燜10分鐘,趁熱裝進(jìn)玻璃罐即可。
做法4:橘子果凍
準(zhǔn)備食材如下:橘子1500克,魚膠粉30克,草莓5顆
具體做法如下:將橘子去皮取肉出來,留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時候,用濾網(wǎng)過濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下。
取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂睿瑒e讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!
做法5:橘子燉燕窩
準(zhǔn)備食材如下:燕窩3克,橘子1只,蜂蜜/冰糖適量
具體做法如下:燕窩泡發(fā)換水三次,放入燉鍋,隔水燉煮,么燕窩不能直接煮會影響口味,將橘子剝皮,橘子肉挖出來榨,別把渣渣濾掉,燕窩燉好后,倒入橘子汁,放上冰糖,再次隔水煮10分鐘左右即可。
可以成為養(yǎng)生美食的山藥蓮子燉烏雞,到底該怎么做?
山藥蓮子燉烏雞不能和什么一起吃藥燉雞湯不能和豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜、海味一起吃.山藥富維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養(yǎng)價值,故食豬肝后,不宜食山藥.黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜 烏雞不能和什么一起吃1、烏雞不能和什么一起吃 ...
盬子雞是什么地方的傳統(tǒng)美食?家常做法有哪些?
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橘子可以做成什么美食
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大席千子怎么做好吃
制作千子通常選用豬肉或牛肉,尤其以牛肉制作的千子更為好吃,也有少數(shù)人用雞肉或其它肉類制作千子。蕭縣千子(讓菜)的做法及要點(diǎn),詳解千子怎么做好吃 用千子制作的菜肴,擺在邊緣的長方塊就是千子。原料:豬瘦肉或牛肉250克,雞蛋3只,紅薯淀粉、紅薯粉絲、薄豆腐皮各適量。調(diào)味料:紹酒1\/2大匙...
端午吃不完的粽子還可以做成哪些美食?
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燒子雞的做法大全
_子雞的做法:材料:雞腿三個;蔥姜適量;干辣椒一把;雞蛋一個;辣椒粉一勺;花生米一把;白芝麻一把。1、將雞肉切成一厘米見方的雞丁,加鹽、料酒、姜片、大蔥段、白胡椒粉、花椒抓勻,腌15分鐘后放入芡粉、蛋清抓勻。2、在油鍋里放入姜片、大蔥段、花椒、雞丁,用低溫炸三分鐘,撈出瀝干,挑出...
最古老的中華傳統(tǒng)美食有哪些?
酸辣湯是一道傳統(tǒng)的川菜小吃,屬于川菜或湘菜。這道美食的特點(diǎn)是:酸、辣、咸、香俱全。具有醒酒去膩,助消化的作用。曾經(jīng)也列入過國宴菜單中。臭豆腐是我國傳統(tǒng)特色小吃,不過每個地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點(diǎn),而且味道讓人難以接受,不過當(dāng)你吃到嘴里的時候,一定會讓你欲罷不能...
蘿卜纓子的做法
之前有買家花友問我 水蘿卜纓子可以吃嗎? 當(dāng)然可以! 這次從地里摘了些水蘿卜回來(嗯 還是沒等長到最大就摘回來了)這個真的要好好清洗把不好的葉子挑出來。用開水焯一下。等葉子變深綠色再取出。 取出過一下涼水,再用手把多余水分?jǐn)D出. (這個水焯的過程可以把蘿卜纓子里苦澀的味道去掉) ...
阿克蘇有哪些特色美食?你吃過最好吃的是什么?
一、油塔子 油塔子是阿克蘇地區(qū)最有名的特色美食,它是用羊油層層涂抹制成的做好以后的油塔子,像玲瓏的寶塔一樣, 當(dāng)?shù)厝顺赃@種美食的時候,會就著熱乎的面湯一起吃,吃完后感覺特別舒服,油塔子味道特別香,但是它是一種高熱量的食物,食用后能促進(jìn)體力恢復(fù)增加人體的抗疲勞能力。二、馓子 馓子...
芋子包有哪些制作方法?
芋頭糯米包:芋頭糯米包是一種將芋頭與糯米相結(jié)合的傳統(tǒng)美食。首先,將芋頭蒸熟后搗成泥狀,加入適量的糖和奶油攪拌均勻。然后,將攪拌好的芋泥包入預(yù)先準(zhǔn)備好的糯米皮中,包裹好后放入蒸鍋中蒸熟。這種芋子包口感糯軟,內(nèi)餡香甜,非常美味。芋頭芝士包:芋頭芝士包是一種將芋頭與芝士相結(jié)合的創(chuàng)意美食...
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樂都縣機(jī)械: ______ 橘子果醬 材料 橘子 600公克 麥芽糖 150公克 細(xì)砂糖 150公克 檸檬 1/2個 香橙酒 1大匙 做法 1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子剝皮后取出果肉,將果肉去籽并撕除白色的薄膜. 2.將處理好的橘子果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?加入檸檬汁用中火煮滾. 3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌. 4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁略呈稠狀. 5.加入香橙酒,用木杓持續(xù)攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可. *注 香橙酒的作用在于增添果醬的風(fēng)味.
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樂都縣機(jī)械: ______ 在做肉湯或排骨湯時,放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會使人吃起來沒有油膩的感覺.
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