冷水下鍋煮糖心蛋需要多久 冷水下鍋煮糖心蛋需要多長時間
冷水下鍋煮糖心蛋需要多長時間
愈鬼15535587671： 雞蛋煮多久就熟了?是水開了放還是直接放進(jìn)冷水里煮呢? -
天峨縣急回： ______ 先小煮三分鐘,然后大火煮.兩分鐘冷說下鍋.
愈鬼15535587671： 如何能煮出完美的”“”“糖心蛋””“” -
天峨縣急回： ______ 煮溏心雞蛋多半采用以下方法: 如果你有恒溫設(shè)備,簡單:65~70度之間,煮1個小時.這是分子料理的做法. 不過估計一般人家里沒有恒溫設(shè)備,那你可以用下面這個方法: 水煮開,加鹽.放入雞蛋(主意,水要沒過雞蛋),然后就是時間:...
愈鬼15535587671： 煮一個雞蛋需要多長時間
天峨縣急回： ______ 冷水把雞蛋下鍋,等水開后再煮五分鐘關(guān)火蓋蓋子燜五分鐘,既省電有能有糖心的效果,如果不喜歡吃唐心的可以煮八分鐘.
愈鬼15535587671： 煮雞蛋要煮幾個小時啊 -
天峨縣急回： ______ 水開了之后再煮20分鐘就可以啦
愈鬼15535587671： 怎么煮蛋,就是用誰煮的
天峨縣急回： ______ (1)先把蛋打散. (2)在蛋液里放適量的水(如果把蛋打在碗里,就是一般的瓷碗,看著蛋液原來的高度,再加水,大概看蛋液高出原來2~3厘米就可以了.) (3)分兩個小點(diǎn) ①甜味的.就是加牛奶,再根據(jù)個人口味加適量的糖,糖一定要攪拌均勻,不能有沉淀,不然蒸出來就下甜上淡了. ②咸味的.這個比較簡單,可以加點(diǎn)醬油,加點(diǎn)鹽,要適量,太多會很咸,醬油不能多放,不然顏色會發(fā)黑. (4)在鍋里放水,把碗放到鍋里(相信你家也有那種隔水的架子),一開始要大火,等燒開了之后,改小火,蒸12~15分鐘(看蛋的多少來定,這里是兩~三個蛋的時間,如果急于求成,一直放大火的話,蒸出來的蛋會出現(xiàn)＂馬蜂窩＂哦) 就這樣啦!祝你成功~~~ 就這樣啦..祝你成功!
愈鬼15535587671： 如何能煮出完美的”“”“糖心蛋” -
天峨縣急回： ______ 煮雞蛋是一門技術(shù),如何去煮好糖心蛋,告訴你竅門,就是一個很簡單了.但重點(diǎn)還是要看你有沒有耐心.方法/步驟 準(zhǔn)備好工具,食材洗干凈備用.鍋中放入清水.放入至少1個雞蛋直立起來的高度.把鍋放到電磁爐上,開至最大火,蓋上鍋蓋...
愈鬼15535587671： 一個蛋到底要煮好久才能吃???
天峨縣急回： ______ 冷水下鍋,然后緩慢升溫,水開后煮兩分鐘左右關(guān)火,保溫五六分鐘再取出用冷水激一下就可以了. 將雞蛋洗凈放入冷水中上火煮,水開后,小火再煮3~4分鐘即可.此時的蛋黃剛好全部凝固,煮老了則蛋白質(zhì)過硬,煮嫩了則蛋黃稀,營養(yǎng)不能全部吸收
愈鬼15535587671： 雞蛋要煮多久才能吃? -
天峨縣急回： ______ 冷水下鍋,水開了煮7分鐘左右就熟了
愈鬼15535587671： 煮生雞蛋,煮熟需要多長時間?要糖心的? -
天峨縣急回： ______ 開鍋后~放入四五分鐘撈出就可以
愈鬼15535587671： 煮雞蛋要幾分鐘? -
天峨縣急回： ______ 冷水下,沸騰后,5分鐘……
1、溏心蛋冷水下鍋煮5-6分鐘左右即可。
2、溏心蛋口感軟嫩，所以不能煮太長時間，一般水開后煮3分鐘左右即可達(dá)到溏心的效果；如果煮制時間過長，則可能會把雞蛋煮成全熟蛋。煮溏心蛋時應(yīng)選用可生食的無菌蛋，否則煮制時間不夠可能會造成殺菌不徹底，食用后身體易產(chǎn)生不適。
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天峨縣急回： ______ 先小煮三分鐘,然后大火煮.兩分鐘冷說下鍋.
天峨縣急回： ______ 煮溏心雞蛋多半采用以下方法: 如果你有恒溫設(shè)備,簡單:65~70度之間,煮1個小時.這是分子料理的做法. 不過估計一般人家里沒有恒溫設(shè)備,那你可以用下面這個方法: 水煮開,加鹽.放入雞蛋(主意,水要沒過雞蛋),然后就是時間:...
天峨縣急回： ______ 冷水把雞蛋下鍋,等水開后再煮五分鐘關(guān)火蓋蓋子燜五分鐘,既省電有能有糖心的效果,如果不喜歡吃唐心的可以煮八分鐘.
天峨縣急回： ______ 水開了之后再煮20分鐘就可以啦
天峨縣急回： ______ (1)先把蛋打散. (2)在蛋液里放適量的水(如果把蛋打在碗里,就是一般的瓷碗,看著蛋液原來的高度,再加水,大概看蛋液高出原來2~3厘米就可以了.) (3)分兩個小點(diǎn) ①甜味的.就是加牛奶,再根據(jù)個人口味加適量的糖,糖一定要攪拌均勻,不能有沉淀,不然蒸出來就下甜上淡了. ②咸味的.這個比較簡單,可以加點(diǎn)醬油,加點(diǎn)鹽,要適量,太多會很咸,醬油不能多放,不然顏色會發(fā)黑. (4)在鍋里放水,把碗放到鍋里(相信你家也有那種隔水的架子),一開始要大火,等燒開了之后,改小火,蒸12~15分鐘(看蛋的多少來定,這里是兩~三個蛋的時間,如果急于求成,一直放大火的話,蒸出來的蛋會出現(xiàn)＂馬蜂窩＂哦) 就這樣啦!祝你成功~~~ 就這樣啦..祝你成功!
天峨縣急回： ______ 煮雞蛋是一門技術(shù),如何去煮好糖心蛋,告訴你竅門,就是一個很簡單了.但重點(diǎn)還是要看你有沒有耐心.方法/步驟 準(zhǔn)備好工具,食材洗干凈備用.鍋中放入清水.放入至少1個雞蛋直立起來的高度.把鍋放到電磁爐上,開至最大火,蓋上鍋蓋...
天峨縣急回： ______ 冷水下鍋,然后緩慢升溫,水開后煮兩分鐘左右關(guān)火,保溫五六分鐘再取出用冷水激一下就可以了. 將雞蛋洗凈放入冷水中上火煮,水開后,小火再煮3~4分鐘即可.此時的蛋黃剛好全部凝固,煮老了則蛋白質(zhì)過硬,煮嫩了則蛋黃稀,營養(yǎng)不能全部吸收
天峨縣急回： ______ 冷水下鍋,水開了煮7分鐘左右就熟了
天峨縣急回： ______ 開鍋后~放入四五分鐘撈出就可以
天峨縣急回： ______ 冷水下,沸騰后,5分鐘……
