青木瓜燉雞肉做法:
雞腿燉木瓜
材料:木瓜,雞腿,蔥適量,姜適量,生抽適量 做法:1.木瓜去皮去籽切塊,雞腿斬塊汆水去血沫瀝水備用。2.鍋熱油加入雞塊略翻炒,加入蔥姜爆香,加入適量開水(根據(jù)自己想留的湯汁量來適量調(diào)整,想多喝湯的就多加水)。3.水開后放入木瓜,再次煮開后轉(zhuǎn)中小火燜至肉熟,起鍋前加入少許生抽和鹽提味...
怎樣做木瓜雞好吃又簡單
做法步驟:1. 雞肉去皮,洗凈切塊,放入碗中,加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉,腌制十分鐘。2. 木瓜去皮、去籽,切成小塊。3. 鍋中燒熱適量的油,加入姜塊和蒜瓣爆香。4. 將腌制好的雞肉塊放入鍋中,煎至兩面金黃。5. 加入適量的水,倒入切好的木瓜塊,煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。6. 加入適量的蠔油,...
木瓜雞做法是什么
在熱鍋中加入適量油,放入切好的蔥姜蒜進(jìn)行爆炒,緊接著加入腌制好的雞肉,翻炒至雞肉變色。然后,將切好的木瓜塊加入鍋中,加入足夠的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。燉煮過程中,記得在最后5分鐘加入適量的鹽和胡椒粉來提升口感和味道。經(jīng)過這些步驟,一道鮮嫩可口的木瓜雞就大功告成了。這不僅是...
木瓜怎么煲湯才好喝
木瓜煲湯有很多種做法,以下是一些常見做法:1. 木瓜燉雞湯:將雞肉和木瓜一起放入鍋中,加入適量水,加入姜蔥調(diào)味,煮至雞熟瓜爛。2. 木瓜番茄湯:將木瓜、番茄、洋蔥、蒜頭一起放入鍋中,加入適量水,煮至瓜爛湯濃,加鹽調(diào)味即可。3. 木瓜煮瘦肉湯:將瘦肉先焯水去血水,然后和木瓜一起放入鍋中...
云南大理的酸木瓜雞怎么做?
1、雞洗凈、新鮮酸木瓜切片去籽備用 2、鍋中放入油將干辣椒、八角、草果(用刀背拍開)、花椒炸出香味,加入姜、大蒜、小米辣炒一下,再把雞放進(jìn)去炒至雞肉六成熟,倒入小燉鍋中加入開水和鹽燉煮10分鐘后加入酸木瓜煮(酸木瓜基本六七分鐘酸味就出來了),起鍋前加一點(diǎn)白糖調(diào)節(jié)酸味。木瓜煮雞肉做法 ...
木瓜燉雞肉怎么做?
木瓜燉雞 原料:童子雞一只;青木瓜一個;燉雞湯料;姜;料酒;鹽;冰糖.制作:1、將童子雞洗凈切塊放入沙鍋,將燉雞湯料也放入沙鍋,加入許料酒(不宜多加)清水適量(注:可多加,因?yàn)闋I養(yǎng)全在湯里面),生姜切片加入,燉15-20分鐘.2、將青木瓜去皮去核切塊放入炒鍋,加冰糖適量(根據(jù)個人口味而定,如果你喜歡吃甜...
木瓜煲雞湯的做法大全
木瓜燉雞的做法 1.土雞初加工后,放入沸水鍋中氽盡血水,沖洗干凈。2.木瓜去皮洗凈,切成3厘米見方的塊。3.燉鍋上火,加入鮮湯、姜片、蔥、土雞、料酒、胡椒面燒沸,打盡浮沫,改用小火燉2小時至土雞熟軟,再下木瓜燉至軟糯,撈出姜、蔥不用,再加入鹽、味精和勻即可。特點(diǎn):雞肉鮮香,木瓜軟...
木瓜燉雞肉做法
要制作木瓜燉雞肉,首先,你需要準(zhǔn)備一個新鮮的木瓜。將其徹底洗凈,然后切成薄薄的片狀,以確保烹調(diào)時能更好地吸收湯汁的美味。接著,挑選一塊雞肉,同樣洗凈后,切成3厘米見方的小塊,這樣烹飪時能保持口感和營養(yǎng)。姜去皮后切成薄片,蔥則切成適當(dāng)長度的段,這些調(diào)料將會為你的菜肴增添獨(dú)特的風(fēng)味。另...
雞肉煲木瓜湯的做法
進(jìn)入秋季,我家雞湯特別喜歡這樣喝,滋補(bǔ)營養(yǎng)還做法簡單,味道清甜鮮美可口,比鴨湯和排骨湯更受家人的歡迎。下面,我把這道好喝的雞湯做法分享與你,喜歡吃木瓜或者雞湯的朋友,入秋后可別錯過這一道滋補(bǔ)湯!---【木瓜燉雞湯】--- 【食材】雞肉,木瓜,紅棗,食鹽,米酒(食鹽是調(diào)味,米酒是去腥)【...
木瓜雞的做法和配料
4. 調(diào)味出鍋:根據(jù)個人口味加入適量鹽調(diào)味,撒上枸杞增色增香,再燉煮幾分鐘后即可出鍋享用。這種做法保留了木瓜和雞肉的原汁原味,湯水清甜可口,老少皆宜。木瓜的香甜與雞肉的鮮美相互融合,加上紅棗和枸杞的滋補(bǔ)作用,使得這道湯品不僅美味可口,還具有一定的營養(yǎng)價值。此外,根據(jù)不同的地域和個人口味...
相關(guān)評說:
微山縣手動: ______ 主料木瓜1540g雞肉半只輔料醬油適量鹽適量糖適量姜絲適量步驟1.木瓜削皮,切塊,不要太厚.雞肉砍塊,也不要太厚.姜片切絲.2.洗干凈鍋,先放木瓜.3.再把雞塊和姜絲鋪在上面.4.放一碗半的水.蓋蓋子大火煮.5.水滾了后,翻一下,繼續(xù)煮.6.再煮一會,用勺子壓段一塊木瓜,如果輕易斷了就熟了,反之就是還沒,沒熟就繼續(xù)煮,熟了就下調(diào)料.7.再下蔥花,蓋上蓋子煮3.4分鐘,關(guān)火,過3.4分鐘再揭蓋子.8.好了.小貼士木瓜有水份不能放太多的水.
微山縣手動: ______ 食材 主料母雞250g木瓜200g輔料鹽4g生姜適量黃酒10ml小蔥適量 步驟 木瓜燉雞的做法步驟11.備好雞和木瓜 木瓜燉雞的做法步驟22.把木瓜去皮,籽后切塊 木瓜燉雞的做法步驟33.備好蔥、姜、黃酒 木瓜燉雞的做法步驟44.先把雞冷水下鍋焯水后撈起 木瓜燉雞的做法步驟55.之后放入燉盅內(nèi),再把蔥、姜、黃酒加入 木瓜燉雞的做法步驟66.加入熱水至八分滿 木瓜燉雞的做法步驟77.放入燉鍋內(nèi)按營養(yǎng)湯、時間2小時 木瓜燉雞的做法步驟88.1個半小時之后打開撈起蔥 木瓜燉雞的做法步驟99.倒入木瓜 木瓜燉雞的做法步驟1010.加入鹽調(diào)味后再蓋上燉至?xí)r間到即可出鍋 木瓜燉雞的做法步驟1111.上桌
微山縣手動: ______ 木瓜燉雞湯:易做又好喝 如有條件最好選擇新鮮剛宰的雞,(凍雞味道不鮮)青木瓜一個,生姜,大蒜,等適量1 .把生姜,大蒜等剁成沫,雞肉洗凈切小塊.木瓜去皮,切小方塊.(準(zhǔn)備就緒)2. 油熟后,先放生姜,大蒜,沫等,再放入雞肉塊,炒少許,加適量的鹽.3.加入適量的水,放入木瓜,(如有專業(yè)煲湯的鍋?zhàn)詈貌贿^)4 調(diào)紋火,慢熬,等鍋開后,打掉泡沫,加適量黑胡椒.5.等雞肉,木瓜煮爛后,可加少許雞精.
微山縣手動: ______ 煮湯 木瓜魚湯是豐胸佳品木瓜煲魚湯的,其實(shí)做起來一點(diǎn)不難, 1買兩條魚,當(dāng)然是先讓人洗好殺好去干凈魚鱗和內(nèi)臟什么的了. 2然后燒開油鍋把魚先煎炸一嚇,當(dāng)魚變有點(diǎn)金黃色的時候,去掉過多的油, 3然后繼續(xù)煎,放上4,5片姜片,分量...
微山縣手動: ______ 材料 老母雞半只、細(xì)鹽7克、清水600毫升. 做法 1、將老母雞徹底清洗干凈,洗掉血水,之后用廚房紙吸干雞表面的水分; 2、用手將2克細(xì)鹽搓抹在雞皮上,搓至鹽在雞皮上充分融化為止; 3、將搓好鹽的雞放入冰箱,冷藏約20分鐘左右; 4、取出冷藏好的雞,切成小塊; 5、砂鍋中放入切好的雞,再倒入600毫升的清水; 6、蓋上蓋子,放入電鍋中,水燒開后,轉(zhuǎn)中大火隔水燉30分鐘; 7、加入5克細(xì)鹽,再繼續(xù)燉大約20分鐘即可.
微山縣手動: ______ 把雞腳兩對洗凈,燙一下開水祛除雞的血生味,再過冷河然后放到沙鍋里同枸杞少量(不然會湯酸的),木瓜半斤(木瓜要青的不要那么熟的,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪)同水煲它一個小時等到要喝的時候加點(diǎn)鹽就可以了.這樣既不油膩而且富含營養(yǎng),常吃還可以令人皮膚更加富有彈性.功效:滋補(bǔ)肝腎,美白,豐胸,潤膚祛斑 ,而且對常用計(jì)算機(jī)的朋友可以減少輻射的傷害.
微山縣手動: ______ 木瓜煲烏雞的做法如下:烏雞用清水洗 凈,木瓜去皮,切太塊;將木瓜、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火煲 5分鐘后刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分鐘,調(diào)味即可.此菜益腎養(yǎng)陰、養(yǎng)顏補(bǔ)血、滋養(yǎng)皮膚.
微山縣手動: ______ 先把雞肉用少許鹽和料酒攪拌腌好之后再把木瓜煮五分熟之后再把木瓜放下去一起煮,等到木瓜煮熟透了雞肉也已經(jīng)熟了就可以起鍋咯!
微山縣手動: ______ 主料:柴雞半只 輔料:木瓜半個、蔥半根,姜一大塊,料酒15ml,紅棗數(shù)枚,精鹽少許. 做法: 1、柴雞切小塊兒洗凈 2、鍋內(nèi)放冷水,加雞肉,放入少許料酒慢慢煮開 3、水開后3分鐘撈出雞肉,冷水沖凈. 4、蔥切段兒、姜用刀拍裂,紅棗洗凈、木瓜去皮切塊兒備用. 5、砂鍋內(nèi)加水七分滿,放入飛水后的雞塊兒 6、加入紅棗、蔥姜、料酒大火煮開. 7、轉(zhuǎn)小火慢燉一個小時,放入木瓜塊再燉半個小時. 8、出鍋前加少許精鹽.
微山縣手動: ______ 準(zhǔn)備好材料和調(diào)味料,將雞腳砍去爪尖,花生米泡透,木瓜去皮去籽切塊;加水燒鍋... 木瓜煲雞腳的做法:材料:雞腳300克、花生米30克、木瓜1個、生姜10克、紅棗10...