寒性食物和涼性食物.有哪些 涼性或寒性食物有哪些
一、寒性食物：
1、偏綠色的食物，通常來(lái)說(shuō)，綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，所以性偏寒，如綠豆、還有各種綠色蔬菜（生菜、芥藍(lán)、空心菜、西藍(lán)花）等。
2、味苦、味酸的食品偏寒，比如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。
3、水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。
4、背陰朝北的食物，由于吸收的濕氣重，很少見(jiàn)到陽(yáng)光，所以性味偏寒，比如蘑菇、木耳、鳳尾菇等。
5、冬、夏季節(jié)生長(zhǎng)的食物。在冬天因?yàn)楹畾庵兀藭r(shí)生長(zhǎng)的食物也性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長(zhǎng)的食物，由于接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。
二、溫性食物
1、顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)能吸收較多的陽(yáng)光，故而性偏熱。
2、味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較長(zhǎng)，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
3、長(zhǎng)在陸地中的食物，如花生、山藥、姜等，由于長(zhǎng)期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。
4、向陽(yáng)植物，生長(zhǎng)在空中或有向陽(yáng)性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，所以偏熱。
5、春、秋季食物，如蘋(píng)果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。
擴(kuò)展資料：
食物不僅有寒性、溫性的性味區(qū)別，還有以下分類(lèi)：
一、辛味食物：具有發(fā)散、行氣、活血等功效。常見(jiàn)食物有蔥、生姜、香菜、芥菜、白蘿卜、洋蔥、白芥子、香花菜、油菜籽、油菜、蘿卜子、青蒿、大蒜、大頭菜、芹菜、芋頭、韭菜子、肉桂、花椒、辣椒、茴香、韭菜、香椽、薤白、陳皮、佛手、酒。
二、酸味食物：斂汗、澀精、收縮小便、止喘、止瀉的作用，常見(jiàn)食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、檸檬、馬齒莧、蜂乳、柑橘、橄欖、杏、枇杷、橙子、山楂、桃、石榴、椰子瓤、荔枝、烏梅、柚、芒果、李子、葡萄、香櫞、佛手、鱒魚(yú)等。
三、平性食物：平性食物是最無(wú)傷害性的，適合各種體質(zhì)的人食用。常見(jiàn)食物有粳米、玉米、芝麻、土豆、青棗、牛奶、紅蘿卜、白菜、芋頭、枸杞等。
四、苦味食物：具有清心瀉火、消暑祛濕等保健養(yǎng)生功效。比如苦菜、苦瓜、大頭菜、香椿、蒲公英、槐花、淡豆豉、慈姑、酒、醋、荷葉、茶葉、香櫞、佛手、薤白、杏仁、百合、白果、桃仁、李仁、海藻、豬肝。
辛味食物
五、甘味食物：具有溫中補(bǔ)虛、緩解疼痛、潤(rùn)燥等保健養(yǎng)生功效。常見(jiàn)食物有山藥、白糖、冰糖、蜂蜜、紅棗、葡萄、動(dòng)物的肉和內(nèi)臟、蓮藕、茄子、莙荙菜、蕹菜、茭白、白蘿卜、絲瓜、洋蔥、竹筍、香花菜、土豆、藕節(jié)、菠菜、芥菜、黃花菜、大頭菜、青篙、南瓜、圓白菜、扁豆、芋頭、豌豆、胡蘿卜、白菜等
六、咸味食物：作用是軟和補(bǔ)，具有軟堅(jiān)散結(jié)、補(bǔ)腎益精等保健養(yǎng)生功鏟。常見(jiàn)食物鹽、大醬、莧菜、大麥、小米、紫菜、海帶、海藻、海蟄、海參、蟹、田螺、豬肉、豬心、豬血、豬蹄、豬腎、豬髓、淡菜、火腿、鰒魚(yú)、蟶肉、龜肉、白鴨肉、鴿蛋等。
七、熱性食物：熱性及溫性食物都容易使身體發(fā)熱，可增加人體活力，改善寒性體質(zhì)者的身體機(jī)能，如辣椒、羊肉等。但如果熱性體質(zhì)者吃了熱性食物，則容易引起身體的亢奮，造成腫脹、充血及便秘等不適。
八、涼性食物：涼性食物性質(zhì)和寒性食物類(lèi)似，但比寒性食物溫和些，如火龍果、小麥等。涼性食物可以清熱，適合體質(zhì)燥熱的人食用，而寒性體質(zhì)的人要小心食用寒性及涼性食物。
參考資料：人民網(wǎng)-1分鐘教你辨別食物是寒性還是熱性
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗
寒性食物列表，涼性食物大盤(pán)點(diǎn)，寒性體質(zhì)的人都來(lái)看看吧
甲魚(yú)，螃蟹
食物常講的性平,性熱,性溫是指的什么意思?
1. 食物的“性”指的是其對(duì)人體陰陽(yáng)平衡的影響，分為寒、熱、溫、涼四種。這些性質(zhì)不是食物本身的味道，而是食物作用于人體后的效果。寒性和涼性食物通常用于清熱、瀉火、解毒，適合熱性疾病患者食用。溫性和熱性食物則有溫中、助陽(yáng)、散寒的作用，適合寒性疾病患者食用。平性食物則不會(huì)明顯影響...
哪些菜屬于熱性的?哪些菜是涼性的?
1 食物屬性屬寒性的食物：動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。屬?zèng)鲂缘氖澄铮簞?dòng)物性——雞蛋、鵪鶉蛋。植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋(píng)果。飲料——茶。屬平...
哪些食物是寒性食物
生活中很多人會(huì)關(guān)心食物的屬性，是涼性的、寒性的還是熱性的。寒性食物有助于去火，尤其在夏季容易上火，可以適量食用寒性食物。下面列舉了一些寒性食物，供大家參考。一、寒性食物分類(lèi) 1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬 2、蔬菜：蓮藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚(yú)腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇...
熱性和涼性的食物或水果都有哪些
梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子 . 中性水果:葡萄;蘋(píng)果;杏;菠蘿;龍眼;甘蔗;烏梅 百香果、檸檬、番石榴、柳橙 熱性食物（非水果）：牛肉、羊肉、雞、牛奶、鵪鶉、帶魚(yú)、鯽魚(yú)、 黃鱔、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、烏棗、栗子 涼性食物：...
性寒涼的食物有哪些
綠色食物與地面較近，易接收地面濕氣，從而易偏寒性。飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜。
哪些食物屬于寒性食物,哪些食物又屬于熱性食物
從中醫(yī)角度說(shuō)，食物分為五大性，一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。平性食物有： 大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚(yú)肉中的鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、黃魚(yú)、鯧魚(yú)。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?涼性食物： 蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜...
什么是涼性食物涼性食物都有哪些
涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。常見(jiàn)的涼性食物有小米、小麥、薏苡仁、香菇、黃瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。適用于陰虛或陽(yáng)亢，或者暑、熱、燥外邪導(dǎo)致的內(nèi)火、虛熱等“熱”癥。小米 ...
哪些蔬菜、水果、肉類(lèi)是屬于涼性的
寒性食物：冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子。涼性食物：瓜類(lèi)（西瓜、香瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜）、甘蔗、大白菜、蓮藕、西洋菜、白蘿卜、綠豆。清淡甘平易吸收的食物：番石榴、蘋(píng)果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹、空心菜、菠菜、紅蘿卜、茼蒿、花椰菜。有些傳統(tǒng)中藥容易導(dǎo)致...
哪些是寒性食物 哪些是暖性食物
寒性食物：1、調(diào)味品：食鹽、面醬、醬油、白礬 2、蔬菜：藕（生）、馬齒莧、莼菜、魚(yú)腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢(qián)、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車(chē)前、野韭菜、酢漿草、...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
歙縣緊固： ______ 你好,寒性食物有助于清火、解毒,可用來(lái)輔助治療火熱病證.凡是面紅目赤、狂燥妄動(dòng)、神昏譫語(yǔ)、頸項(xiàng)強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥,可以之為原料烹制食用,有助于清火祛病.askTPKWB 2008-01-19 10:21投訴 屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚(yú)腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等. 寒與涼在性質(zhì)上是一致的,但程度有所不同.
歙縣緊固： ______ 日常涼寒性、熱性食物(少吃或不吃)一、糧豆類(lèi)涼寒性:蕎麥、栗米、大麥、蕎麥、綠豆.二、瓜菜類(lèi)涼寒性:芹菜、莧菜、蕹菜、荸薺、菠菜、油菜、花椰菜、苤藍(lán)、馬齒菜、水芹菜、旱芹、蕨菜、竹筍、...
歙縣緊固： ______ 飲食養(yǎng)生首先要講“性”.“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”. 涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物,就...
歙縣緊固： ______ 寒性食物: 冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、椰子汁、奇異果、柿子; 涼性的有山竹、蓮藕、綠豆、白蘿卜、大白菜、苦瓜、香瓜、絲瓜、黃瓜等各種瓜類(lèi)及空...
歙縣緊固： ______ 清補(bǔ)(性寒)食物:可以泄火、清心、濡熱、潤(rùn)燥、止渴、生津等,適合陰虛熱盛者食用,但陽(yáng)虛畏寒者忌之.這類(lèi)食物有小米、綠豆、蕎麥、豆芽、豆腐、梨、甘蔗、蘋(píng)果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、木耳、綠菜、蛇膽、兔肉、黑魚(yú)、鰻魚(yú)、田雞和甲魚(yú)等.
歙縣緊固： ______ 中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏勝來(lái)調(diào)整人體氣血陰陽(yáng),扶正祛邪,以期“陰平陽(yáng)秘,精神乃治”. 食物的性是指“四性”,即寒、熱、溫、涼...
