大黃米的做法大全，大黃米怎么做好吃 大黃米怎么做好吃？
大黃米最被人熟知的吃法應(yīng)該就是做粽子或者年糕了。
主料
大黃米500g 糖100g（可以少放）
水適量（要比蒸米飯的水量多一點(diǎn)）
輔料
油少量
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法步驟
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解11. 大黃米用水泡半小時
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解22. 放入電壓力鍋或者電飯鍋后在倒入白糖，攪勻后，選蒸米飯選項(xiàng)
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解33. 蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解44. 晾涼后將黃米飯扣出來
香甜黃米烙（煎黃米飯）的做法圖解55. 放到平底鍋中，鍋中倒入少量油，小火把兩面煎黃即可，盛到盤中后，在表面上撒上適量白糖
小貼士
1.蒸黃米飯的水不要放太少，否則會不粘
2.剪黃米飯的時候，我是用油涮了涮鍋，然后又把油倒出去了，這樣可以少攝入油
3.蒸好的黃米飯也相當(dāng)好吃，不煎也完全沒有問題
4.不敢吃糖的也可以不放糖
大黃米怎么做好吃
我認(rèn)為以下是大黃米好吃的做法1、大黃米粥將大黃米淘洗干凈,加入適量的水,用電飯煲或高壓鍋煮熟即可。2、蜜豆大黃米湯圓將大黃米浸泡一晚,磨成漿,加入適量的糯米粉和糖,攪拌均勻后搓成小圓子3、大黃米年糕將大黃米浸泡一晚,蒸熟后加入適量的糯米粉和糖,晾干即可食用。4、紅棗大黃米發(fā)糕將大黃米浸泡一晚,加入適...
大黃米有哪些家常做法?
大黃米飯：將大黃米與大米按一定比例混合，洗凈后放入電飯煲或鍋中，加入適量的水，煮熟即可。大黃米飯口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，適合搭配各種菜肴食用。大黃米糕：將大黃米磨成粉，加入適量的水和糖，攪拌均勻，然后放入蒸鍋中，用中火蒸熟。蒸好的大黃米糕軟糯可口，可以切片或切塊，搭配果醬、蜂蜜等食材食用。
大黃米的吃法和做法
大黃米的做法 1. 煮粥：將大黃米淘洗干凈后加水煮至粘稠即可。2. 煮飯：將大黃米淘洗干凈后和水按照1:2的比例加入電飯煲中煮熟即可。3. 做面食：將大黃米磨成粉，和其他面粉混合后制作成各種面食。
大黃米干飯有哪些好吃的做法?
將泡好的大黃米放入電飯煲，加水煮成干飯后，放入適量的紅豆沙和其他配料，攪拌均勻。再次加熱至所有配料熟透，即可享用營養(yǎng)豐富的八寶飯。大黃米肉末干飯：將大黃米洗凈泡水備用。熱鍋冷油，下入提前準(zhǔn)備好的肉末，炒至變色。加入切好的蔥姜蒜末，繼續(xù)翻炒出香味。倒入泡好的大黃米，加入適量的水，調(diào)入...
大黃米做法大全
做法2：黃米紅棗粥 準(zhǔn)備食材如下：大黃米100克，紅棗12粒，枸杞子10克 具體做法如下：把米淘洗干凈，紅棗切下棗肉，枸杞子洗干凈，把米和棗肉放進(jìn)壓力鍋，放入高出米1寸的水量，煮壓半小時，時間到開鍋放入洗干凈的枸杞子，不用蓋過，在直接煮5分鐘即可，這樣棗香濃郁的甜粥好啦 做法3：黃米油糕...
大黃米干飯有哪些簡單的做法分享?
做法： a. 將大黃米提前清洗干凈，然后浸泡在清水中約1-2小時，讓米粒充分吸水膨脹。 b. 將浸泡好的大黃米倒入電飯煲或鍋中，加入適量的水（水量大約是米的1.5倍左右，根據(jù)個人口感調(diào)整）。 c. 開始蒸煮。如果使用電飯煲，按下煮飯鍵即可；如果使用鍋，先用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋慢煮，直到...
大黃米怎么做好吃
大黃米好吃的做法如下：材料：大黃米 100克、紅棗 若干、清水 適量。1、第一步將準(zhǔn)備好的紅棗洗干凈，去掉里面的核，切塊放一旁備用。2、大黃米洗干凈，放入鍋里，如下圖所示。3、然后鍋內(nèi)放入紅棗，如下圖所示。4、放入適量的水，如下圖所示。5、開火開始煮，中間用勺子攪動幾次。6、煮半小時...
大黃米干飯的做法有哪些?
首先，將大黃米提前清洗干凈，然后浸泡在水中大約1-2小時，使其充分吸水膨脹。浸泡好的大黃米瀝干水分，放入電飯煲或鍋中，加入適量的水（水量大約是米的1.5倍左右）。開始煮飯，如果使用電飯煲，可以直接選擇煮飯功能；如果使用鍋，需要先大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至水分被米飯吸收，米飯變得松軟可口...
大黃米做的幾款美味食譜推薦
做法：（1）先把大黃米洗凈后，用清水浸泡12小時以上，用前瀝干水分。將枸杞和葡萄干用清水浸泡5分鐘后，洗凈瀝干備用。（2）雞腿去骨切成小條，加入鹽和蠔油攪拌均勻，腌制15分鐘。（3）將黃米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的雞肉，攪拌均勻，再調(diào)入料酒，生抽，白糖和香油再次攪拌均勻。（4）將...
大黃米怎么做好吃?
1、黃米洗凈、放水、蒸熟、放涼備用。2、胡蘿卜洗凈切1\/3后切絲，黃瓜洗凈后切絲，生姜切碎備用。3、米飯和胡蘿卜碎一起放入盆中，磕入雞蛋，放入鹽、五香粉、姜調(diào)味，攪拌均勻，放入面粉，繼續(xù)攪拌均勻至黏稠。4、起鍋放入比平時多一些的油，用勺子勺入米飯，用勺子或鍋鏟壓扁、收攏、整形。5、中...
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旺蒼縣相交： ______ 籠屜蒸,水別放多了,和江米一樣.另外也可以電飯鍋燜,放水和燜飯一樣.
旺蒼縣相交： ______ 燜黃米飯;包粽子(比糯米好); 磨成黃米面:烙餅子、蒸豆包、做“驢打滾兒”、豆面卷、蒸切糕、粘糕. 香死個人!
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旺蒼縣相交： ______ 大黃米糕的做法 材料:大黃米400克、葡萄干50克、奶粉20克、糖50克 做法:1、大黃米淘洗干凈,在冷水中浸泡24小時 2、葡萄干洗凈,泡軟,放入鍋中 3、將泡過的大黃米倒入電飯煲中,加入適量清水,與平時蒸飯一樣即可,蒸熟 4、 將蒸熟的黃米飯加入糖、奶粉混合,充分?jǐn)嚢杈鶆虺擅赘饬? 3、將拌好的米糕料分成小份,放入喜歡的較深模子中,壓實(shí),然后輕輕地磕出來,即成黃米糕 4.、黃米糕在椰蓉里滾一下,讓黃米糕表面均勻地裹上一層椰蓉即可 1、大黃米一定要浸泡12小時以上,最好浸泡一天,蒸時和平時蒸飯差不多,軟硬自己掌握 2、可加蜜棗、果脯之類的鋪料
旺蒼縣相交： ______ 放上大黃米和水高溫煮
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