豆?jié){喝多了有什么壞處的嗎？豆?jié){喝多了有什么壞處?

豆?jié){喝多了有什么壞處的嗎？豆?jié){喝多了有什么壞處？

豆?jié){好多人天天買、天天喝，可是豆?jié){中到底含有哪些營養(yǎng)？怎么喝豆?jié){才算最科學的呢？豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。大豆營養(yǎng)豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質(zhì)消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經(jīng)過水泡、碾磨、做成豆?jié){、充分加熱之后，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。豆?jié){的營養(yǎng)價值越來越被世界各國人民所接受，歐洲稱它為“植物奶”，而美國豆?jié){的零售額已經(jīng)超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質(zhì)含量高的食品很容易變質(zhì)，而豆?jié){一般是現(xiàn)做、現(xiàn)賣、現(xiàn)喝的，這使豆?jié){暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質(zhì)是最衛(wèi)生的。豆?jié){中的營養(yǎng)可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營養(yǎng)就不會充分地被人體所吸收，弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆?jié){來說吧？這里邊的學問還真不少。煮豆?jié){確實有很多的科學，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆?jié){之后胃會不舒服，或者拉肚子。這就是因為煮豆?jié){的時候沒有煮透，豆?jié){中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現(xiàn)象。一般豆?jié){煮到80℃的時候，它就會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象。這時候，很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了，其實，這時候還需要繼續(xù)煮3～5分鐘，豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞，才能失去活性。有人覺得豆?jié){是好東西，牛奶也是好東西，那么，把它們放在一起煮，營養(yǎng)不就更豐富了嗎？如果您是這么想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆?jié){要煮8～10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長時間的話，它里面所含有的蛋白質(zhì)和各種維生素會遭到嚴重破壞，營養(yǎng)就會被白白損失掉。煮熟了的豆?jié){難免會有豆腥味，您要是特別在意的話，那該怎么辦呢？其實，豆?jié){當中的豆腥味經(jīng)過長時間的煮沸后會減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整一下，比如說做成咸的或者甜的豆?jié){。其實，咸豆?jié){現(xiàn)在有很多吃法，特別是上海人喜歡吃咸豆?jié){，他們在豆?jié){里放一點紫菜、蝦皮、菜葉等，就做成了一碗營養(yǎng)很豐富的豆?jié){。當然，如果喜歡吃甜味，也可以往豆?jié){中適量加點白糖來調(diào)整口味。中老年人最好用蜂蜜來代替白糖放入豆?jié){中，這樣對身體更有好處。有的人喜歡用豆?jié){沖生雞蛋，認為這是桓鲆瘓倭降玫暮梅椒ǎ導市Ч衷趺囪兀? 豆?jié){即使煮得很熟很透了，直接沖生雞蛋，也不容易把雞蛋沖熟，況且，雞蛋當中含有一種黏性蛋白，它會影響蛋白質(zhì)的吸收和利用。所以，最好的方法，是把雞蛋打到豆?jié){里面，煮熟了以后再吃。喝豆?jié){的時候還要注意干稀搭配，讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)在淀粉類食品的作用下，更為充分地被人體所吸收。如果同時再吃點蔬菜和水果，營養(yǎng)就平衡了。現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了不少食品粉碎機，其中便有專門的豆?jié){機。有了它們的幫忙，您就可以在家里自制豆?jié){了。在自制豆?jié){的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆里面去。用這些混合起來的豆子制作出來的豆?jié){，各種營養(yǎng)成分相互補充，更有益于身體健康。如果您實在太忙，既沒有時間去買豆?jié){，更沒有時間自制豆?jié){，那就索性買速溶的豆?jié){，用熱水一沖，味道不錯，營養(yǎng)也不少。可以說，喝豆?jié){對于大多數(shù)的人來說是非常有好處的，但是對于有些人來說，喝豆?jié){還得慎重一些。科學地講，像6個月以內(nèi)的嬰兒，由于他們胃腸功能發(fā)育還不是太完善，最好不喝豆?jié){。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質(zhì)的需要量限制，所以也不宜大量喝豆?jié){。除了喝豆?jié){，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。如果是吃豆制品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。喝豆?jié){也有講究 “人不可一天無豆”，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆制品。當然，豆?jié){一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是，豆?jié){該怎樣喝對人體才更有益呢？豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程當中，會在細胞里產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){，因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。參考資料： http://www.315wq.com/xfzs/xfzs3.asp?ID=1900

豆?jié){含有一些抗營養(yǎng)因子，不僅不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，而且對健康有害。

例如，豆類含有抑制劑、皂甙和凝集素，它們都是對人體有害的物質(zhì)。對付它們的最好方法是煮豆?jié){。長期食用豆?jié){的人不應該忘記補充微量元素鋅。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87df012c5ec85c10385343b501"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87df012c5ec85c10385343b501?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d439b6003af33a87df012c5ec85c10385343b501"/>

擴展資料：

不宜喝豆?jié){的人群

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量的低聚糖，這會引起嗝氣、腸鳴音、腹脹等癥狀，所以胃潰瘍的朋友最好少吃點。胃炎和腎衰竭患者需要低蛋白飲食，而豆類及其產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔，應禁食。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風病人不宜。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0512/c14739-26988746.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-喝豆?jié){3大好處1個壞處4種人不要喝豆?jié){">人民網(wǎng)-喝豆?jié){3大好處1個壞處4種人不要喝豆?jié){

豆?jié){喝多了沒壞處反倒有好處喝多了可以讓皮膚白皙老的慢皮膚都會從內(nèi)到外號起來

拿豆?jié){當水喝,豆?jié){喝多了是不是對人體身體有害
豆?jié){喝多了會肚子脹，脹鼓鼓得非常難受，特別是有時候在公共場合，因為肚子脹得難受，屁就不受控制地出來了，即難受又尷尬，這個罪魁禍首就是豆?jié){里面的大豆低聚糖。大豆低聚糖是豆?jié){中碳水化合物，我們平時吃的糖、米飯、饅頭中主要都是碳水化合物。低聚糖這種碳水化合物不能被我們自身消化，但是能...

天天喝豆?jié){對身體有壞處嗎?
豆?jié){天天喝是不會對身體不好的。有些人說豆?jié){和雞蛋不能一起使用，其實這是一個誤區(qū)，如果豆?jié){完全煮熟是可以和雞蛋一起吃的，但是說的是在豆?jié){完全煮熟的情況下可以一起使用，如果沒有煮熟可能就會食物中毒，千萬不能把生雞蛋直接打到豆?jié){里，這樣會細菌感染。豆?jié){里面還有很多營養(yǎng)，雖然說天天喝豆?jié){，...

常喝花生漿的好處與壞處
故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。5，增強記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老。二，喝花生漿的壞處喝多了花生漿會導致發(fā)胖，且可能造成積食上火。

豆?jié){喝多了有哪些好處,哪些壞處?
漿是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中...

常吃豆?jié){有哪些壞處?
常吃豆?jié){的壞處如下：豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程當中，會在細胞里產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要...

長期喝蜂王漿的壞處
長期喝蜂王漿的壞處蜂皇漿是一種天然的產(chǎn)品，內(nèi)含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它雖然價格是很貴的，但是它同樣也能為人們補充相應的營養(yǎng)物質(zhì)，不但可以延緩衰老，還可以增強人體的體質(zhì)。那么長期喝蜂王漿的壞處有哪些呢？現(xiàn)在就由小編來帶大家了解一下吧。長期喝蜂王漿的壞處1、喝多蜂王漿會加重肝臟的負擔蜂王...

豆?jié){多喝有什么好處和壞處?
豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強，以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白，...

男生經(jīng)常喝豆?jié){有什么害處嗎?
豆?jié){會影響人體對鐵的吸收，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。可以補鈣，豆?jié){含有的鈣比牛奶豐富。豆?jié){有益于心血管健康。豆?jié){富含蛋白質(zhì)，可以增強體質(zhì)。豆?jié){可以防治支氣管炎。喝豆?jié){的缺點...

晚上喝豆?jié){有什么好處和壞處
3、夜尿過多：喝豆?jié){較多，會增加水分的攝入，可出現(xiàn)頻繁上廁所的情況，從而影響睡眠質(zhì)量。此外，晚上喝豆?jié){如果沒有及時刷牙、清潔口腔，易導致口腔微生物滋生，引起齲齒，以及出現(xiàn)口腔異味等問題。晚上喝豆?jié){有什么好處和壞處2 晚上喝豆?jié){好嗎營養(yǎng)早餐食譜中，豆?jié){是其中的明星產(chǎn)品，為人體提供營養(yǎng)的...

喝豆?jié){有什么壞處?他們說喝豆?jié){喝多了,不會生小孩?是真的嗎?
豆?jié){補充信息：1. 豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉； 2. 豆?jié){忌裝保溫瓶，因為豆?jié){中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆?jié){會繁殖細菌，使豆?jié){變質(zhì)； 3. 喝豆?jié){太多，容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉癥狀； 4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆?jié){...

www.tjgcgs88.cn-狠狠久久亚洲欧美专区不卡,久久精品国产99久久无毒不卡,噼里啪啦国语版在线观看,zσzσzσ女人极品另类