呼倫貝爾十大特產(chǎn) 呼倫貝爾特產(chǎn)都有什么
呼倫貝爾屬于內(nèi)蒙古的九大地級市之一，這里有著美麗遼闊的大草原和蒙古特色的蒙古包，呼倫貝爾也被稱作是中國規(guī)模最大最好的草原。那么，來到美麗的呼倫貝爾都有哪些特產(chǎn)呢？
10.呼倫湖小白魚
呼倫湖小白魚是呼倫貝爾的特產(chǎn)，它口感細膩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是食用淡水魚中的上品，被當(dāng)?shù)厝俗u為“魚中極品”。
9.扎蘭屯沙果
扎蘭屯沙果是當(dāng)?shù)卣写F賓不可缺少的美食，它的外觀特點是形狀如同兵乓球大小，色彩鮮艷，果面光滑，口感酸甜，受到了大家的一致喜愛。
8.內(nèi)蒙奶酪
內(nèi)蒙奶酪是呼倫貝爾的特色美食，內(nèi)蒙古的牧民很喜歡自己制作奶酪，做出來的成品外形大，質(zhì)地硬，單吃起來卻是酸甜可口，他們通常在出行時會帶上幾塊在路上充當(dāng)充饑的干糧。
7.奶豆腐
奶豆腐是呼倫貝爾的特色奶制品，它是用牛奶、馬奶、羊奶為主要原料，然后經(jīng)過凝固和發(fā)酵制成的美食。它的外形就像是豆腐一般，非常的潔白，聞起來奶香十足，吃起來柔軟細膩，很是好吃。
6.刀切酥
刀切酥是呼倫貝爾的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它是用優(yōu)質(zhì)的面粉和飴糖作為主要原料進行烹制的，制作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜，常被當(dāng)?shù)厝擞脕碚写h道而來的貴賓。
5.風(fēng)干牛肉干
風(fēng)干牛肉干是呼倫貝爾的特色肉制品，它有著近八百年的歷史，最早起源于成吉思汗的時期。風(fēng)干牛肉干是以優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食鹽制作而成的，里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是一款健康美食的小吃。
4.成吉思汗鐵板燒
成吉思汗鐵板燒是呼倫貝爾的特色美食，有著十分悠久的歷史。它是用羊肉、牛肉、豬肉為主要原料放在鐵板上烤熟的，吃的時候配上蔥姜蒜末等作料，香味濃郁，口感細嫩，尤為美味。
3.紅燒牛頭
紅燒牛頭是呼倫貝爾的特色佳肴，它是用黃牛頭和母雞作為主要原料，火腿、蘑菇等為輔料，在經(jīng)過當(dāng)?shù)貜?fù)雜的制作工藝燒制而成。燒制好的紅燒牛頭色澤紅亮、軟糯不膩，還含有豐富的營養(yǎng)成分，受到了外來游客的一致好評。
2.手把肉
手把肉是呼倫貝爾的傳統(tǒng)美食，其在內(nèi)蒙有著相當(dāng)悠久的歷史，它選用膘肥肉嫩的小羊羔為主要原料，再配上紅蔥、大蒜等作料進行烹制而成，最后做好的手把肉色香肉嫩，原汁原味，是冬季進補的最佳食材。
1.烤全羊
烤全羊是蒙古族人民最具代表的一道菜，很多外鄉(xiāng)的游客去了內(nèi)蒙都必點烤全羊。烤全羊選用的是膘肥體壯的3歲綿羊，配上特制的秘制醬料，做出來的烤全羊鮮香酥嫩，油而不膩。
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