炒白菜片的家常做法
炒白菜片的家常做法如下：
方法一：
1、白菜幫，切斜片兒。
2、鍋中油熱后，放入蔥花熗鍋。
3、放入大白菜翻炒，加入10毫升生抽和適量鹽（看口味，勿多）。
4、炒軟至大白菜出水后，調(diào)中火并蓋鍋蓋略燜一小會，大約1-2分鐘。
5、大火收干湯汁，起鍋盛盤。
方法二：
1、白菜幫，切斜片兒。
2、鍋內(nèi)加水，稍加點兒鹽，水開后放入白菜片兒。
3、焯至白菜變色斷生。
4、撈出過涼水以保持脆嫩。
5、炒鍋上火，放油，加入肉片炒稍變色，加蔥花、姜末、醬油、醋、花椒面兒。
6、加入尖椒翻炒，加白菜片兒翻炒。
7、加入少量水淀粉，繼續(xù)翻炒幾下。因為白菜片兒提前焯水，所以炒的時間比較短，2分鐘就好了。
8、出鍋裝盤，美味即成。
方法三：
1、洋白菜洗凈切成小片，西紅柿切成小塊。
2、蔥花準備好，熱鍋放入適量的油放入蔥花。
3、放入洋白菜，翻炒一下放入西紅柿。
4、放入鹽，翻炒均勻再放入一點味精即可出鍋了。
白菜片炒豬肚的做法
白菜片炒豬肚是一道美味營養(yǎng)的家常菜，它既可以舒緩胃部不適，還能增強飯菜的口感。，我將為大家介紹另一種更加恰到好處的白菜片炒豬肚的做法。一、準備材料 1. 豬肚：300 克。2. 白菜：250 克。3. 蔥姜蒜：適量。4. 生抽：適量。5. 食鹽：適量。6. 料酒：適量。7. 紅油豆瓣醬：適量。8. ...
白菜片炒木耳的做法
這道菜可作為家常菜單中的一道菜肴，搭配米飯或面食都很美味。此外，白菜片炒木耳也可以作為素菜配菜，搭配其他主菜使用。而且由于采用了健康的烹調(diào)方式，營養(yǎng)價值較高，也適合一些追求健康飲食的人群食用。總的來說，白菜片炒木耳是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富的家常菜品，不僅美味可口，而且十分健康。通過合理...
白菜片炒肉的做法
白菜片炒肉是一道簡單而美味的家常菜。它既能提供豐富的營養(yǎng)，也能滿足人們對美食的口感和味道的追求。以下是制作白菜片炒肉的一般做法：所需材料：- 白菜心：適量 - 豬肉：適量 - 蒜末：適量 - 生姜末：適量 - 料酒：適量 - 生抽：適量 - 鹽：適量 - 糖：適量 - 雞精：適量 - 胡椒粉：適量...
白菜怎么做營養(yǎng)又好吃 白菜的做法
2、白菜炒木耳 材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。做法：白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲;鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻，白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖...
可口家常菜—老廚白菜
做法:1、白菜片成塊，粉條泡軟剪成段。 2、鍋上火加少量油燒熱，下入白菜炒至斷生，倒出備用。鍋內(nèi)放油下入五花肉片炒熟，再下入蔥姜末炒香后再下入面醬、蠔油、干椒炒出香味，再投入白菜、粉條、木耳和其它調(diào)料，炒至入味。3、出鍋前，淋上花椒油，撒青蒜段。可口家常菜—老廚白菜 材料:白菜...
白菜家常菜做法大全
4. 煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黃時，下入蔥段和辣椒段，繼續(xù)煸炒至辣椒顏色呈深棗紅色；5. 下入白菜片兒，轉大火煸炒；6. 白菜葉變軟時，加入調(diào)味汁；煸炒均勻，起鍋即可。二、酸辣大白菜 食材：大白菜1棵、油1勺、生姜1小塊、蔥1根、辣椒3個、陳醋1勺、醬油、鹽 做法：1. 將白菜洗凈...
怎樣做涼拌白菜片好吃 涼拌白菜做法介紹
1、食材：白菜、青椒、冬筍、香菇、蔥絲、姜絲 2、調(diào)味料：白糖、鹽適量、白醋、紅油 3、將青椒、冬筍、香菇分別切成絲，在開水中焯透，然后冷水過涼 4、取一個干凈的鍋，鍋里放油加火燒熱，放入切好的蔥絲、姜絲、青椒絲、冬筍絲、香菇絲煸炒 5、在食材中放入白糖、白醋、鹽，炒熟后盛入碗...
白菜片炒肉片甜味做法大全?
大白菜適量、五花肉250g、蔥少許、姜2片、蒜2瓣、油少許、豆瓣醬1勺、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、白糖少許、蠔油1勺。 二、白菜片炒肉片的做法: 1、把葉子切塊,白菜幫斜刀切片。 2、把五花肉洗凈,切薄片。 3、把蔥、姜、蒜切片。 4、起鍋燒油,放入蔥、姜、蒜爆出香味,放入五花肉。 5、五...
東北醋溜白菜片的做法
小編總結：醋溜白菜這道再家常不過的菜肴深得大人小孩的喜歡，每次我用這個方法做的醋溜白菜總能得到一家人的喜歡，醋溜白菜雖說看上去比較簡單，但實際上制作也需要技巧，大家將其中的小技巧掌握到位，做好的醋溜白菜口感便會非常好，醋溜白菜這道菜簡單好做更好吃，非常建議大家可以學習做法，以后想吃不用...
木耳白菜片怎樣炒好吃
做法：1、將事先浸泡好的木耳，清洗干凈，撕成小片，裝入盤中待用。2、將白菜清洗干凈，切成小片，裝入盤中待用。3、胡蘿卜清洗干凈，切成小片，蔥姜切成末待用。4、熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末，放入胡蘿卜片翻炒均勻。5、倒入切好的白菜片。6、翻炒均勻，倒入木耳片翻炒均勻，加入精鹽，五香粉...
相關評說：
太子河區(qū)直徑： ______ 清炒白菜清淡爽口,汁味甘美,能增進食欲,尤其是進食魚肉等佳肴時,適當吃些白菜,會使人胃口大開.民諺曰,“白菜豆腐保平安”,說明人們對白菜很是依賴. 將白菜剛用水洗過,白菜葉整齊切了,加些油鹽,放適量水,用大火翻炒幾分鐘,沒有佐料,沒有勾茨的清炒白菜便以它獨有的清香打動你的眼神.
太子河區(qū)直徑： ______ 轉載白菜幾種做法: 一、醋溜白菜 用料: 白菜,辣椒,鹽,糖,醬油,醋,淀粉,蒜. 做法 1、白菜洗凈切片,把菜幫,菜葉分開放. 2、調(diào)一下碗汁,放入糖,醋,醬油,鹽,蒜末,淀粉. 3、鍋中放油,放入辣椒,放入菜幫煸炒一下變...
太子河區(qū)直徑： ______ 材料白菜,辣椒,鹽,糖,醬油,醋,淀粉,蒜做法1、白菜洗凈切片,把菜幫,菜葉分開放.2、調(diào)一下碗汁,放入糖,醋,醬油,鹽,蒜末,淀粉.3、鍋中放油,放入辣椒,放入菜幫煸炒一下變軟后,放入菜葉,一起煸炒.4、煸出點水份,...
太子河區(qū)直徑： ______ 白菜洗凈切成段,熱油(植物油與動物油混合會更香)下鍋(先放花椒、干辣椒、蒜末炒香再下菜),大火快炒,斷生后放鹽和勻就可起鍋了.
太子河區(qū)直徑： ______ 主料:白菜500克輔料:精鹽5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟豬油50克1 將白菜洗凈.2 將白菜用手掰成小塊(手掰的比刀切的好吃些).3 將大蔥切片,干紅辣椒洗凈,臘五花肉切片.4 熱鍋后放入切好的臘肉片.5 不斷翻炒以免燒糊.6 炒至臘五花肉的油出來.7 放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味.8 倒入白菜.9 稍炒后加入適量耗油、鹽、生抽.10 炒勻,白菜熟了即可.11 裝盤
太子河區(qū)直徑： ______ 配料:鹽、白糖、高湯精、水淀粉、蔥姜片.做法:1、大白菜洗凈切絲,干辣椒切段.2、起油鍋,爆香蔥姜、干辣椒,放入白菜絲、鹽、白糖煸炒至熟.3、因為白菜含水量大,炒的時候會出很多的湯汁,所以用水淀粉勾芡,加高湯精即可出鍋. 食材明細 白菜 適量 蔥 適量 蒜 適量 魚片 適量 白菜洗凈切段,魚片和蔥蒜切好備用.燒熱鍋,下適量油燒熱 ,爆香蔥,蒜和魚片.放入白菜煸炒至熟,加入適量的雞精粉調(diào)味.因為白菜含水量大,炒的時候會出很多的湯汁,所以用水淀粉勾芡即可出鍋.(也可以不用水淀粉勾芡可直接出鍋)
太子河區(qū)直徑： ______ 因為屬于堿性食物,有助于緩解疲勞.炒白菜我通常是這樣做的:原料;白菜,老豆腐(不要那種太嫩的,免得都炒碎了),蘑菇,香菜,蔥花,鹽,醋注意:炒大白菜的時候不要放味精,因為白菜中的亞硝酸鹽會與味精形成致癌物質(zhì).其實不...
太子河區(qū)直徑： ______ 原料:圓白菜半顆、 干辣椒6條、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒幾滴 做法:1、圓白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水里清洗乾凈后裝在籃子里瀝干水分2、大蒜去皮洗凈后剁成蒜末3、炒鍋內(nèi)倒油燒熱,放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻啊翻啊翻,大約2-3分鐘,白菜就軟了,這時侯倒入幾滴米酒、調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可.
太子河區(qū)直徑： ______ 主料大白菜一顆副料五花肉、香菜、蔥、姜、蒜、干紅辣椒調(diào)料鹽、生抽、白醋、花生油做法編輯1、五花肉切大片,香菜切成段狀,蔥、姜、蒜、干紅辣椒切末備用2、大白洗凈后將白菜葉分成二部分,上面綠葉直接用手大片撒下來,下面白菜幫用刀斜片;3、鍋中放油,油熱后放入五花肉炒香;4、再放入佐料炒出味道來;5、佐料炒香后先放入改刀好的白菜幫大火翻炒,淋入少許生抽入味;6、白菜幫炒制5分熟時再放入白菜葉翻炒;7、加入適量鹽;8、炒至白菜綠葉變軟時放入香菜段,出鍋前再淋入少許白醋即可
太子河區(qū)直徑： ______ 香辣白菜 原料:大白菜500克,香油10克,精鹽4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,蔥8克,姜5克. 制法: 1.將大白菜菜葉部分切下,只留中間白幫部分,洗干凈切成兩半,順菜切成1.5厘米寬的條.再將干辣椒、蔥、姜切成細絲. 2.把白菜放入盆內(nèi),均勻地撒上精鹽,腌3~4小時,用手擠出白菜條中的水分,擺入盆內(nèi). 3.將香油放入鍋內(nèi)燒熱,投入辣椒絲炸出香辣味.放入蔥、姜絲煸炒出香味.烹入醋加入水50克及白糖.開后離火晾涼后,把汁澆在盆內(nèi)的白菜條上,腌5小時,入冰箱存放.吃時改刀,一切兩段.再把蔥姜絲擺在白菜條上,澆上辣椒汁即成. 絕對方便
