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    宜昌特色小吃 宜昌的小吃一條街在哪?

    宜昌美食名錄


    作者:到月合

    宜昌,古稱夷陵,其得名于“水至此而夷,山至此而陵”。此地山水相會(huì)、西接川渝、南連荊湘,故得有物產(chǎn)豐饒、吃食多樣。

    閑話暫且不表,列位但看此宜昌、宜居之城里宜商、宜食的美食就是人間樂(lè)事了。此不啻極視聽(tīng)之娛,更能盡口腹之欲,有詩(shī)為證:

    自笑平生為口忙,吳姬壓酒勸人嘗。


    縱是清貧廉太守,好竹連山覺(jué)筍香。

    宜昌美食名錄如下:

    1、     峽口豆花

    俗名豆腐腦,為西陵峽之特有小吃,因其取良水、用好豆,并以石磨精研、石膏點(diǎn)治,做工精細(xì),故該豆花以潔白如乳、細(xì)膩似脂而遐邇聞名。

    2、 香辣蝦

    或取材于近鄰潛江,或采料于本地江澤:其蝦孔武,活力十足;其肉鮮嫩,汁水豐厚;其味香辣麻鮮,引人飽啖,不舍投箸。

    3、 雞泥桃花魚

    名為魚,實(shí)非魚也,藻類也。其生于桃花時(shí)節(jié),游于碧溪之間,形如桃花,或潔白無(wú)瑕,或淡抹紅妝,或色呈乳黃,其從流飄蕩、任意東西,與兩岸桃花交相輝映、可亂真?zhèn)巍D捍簳r(shí)節(jié),桃花杳然,桃花魚亦隨之無(wú)行跡,不知所蹤,其味雅淡、其色嬌艷,望之尤有昭君浣衣、明妃初妝之韻。

    4、 長(zhǎng)江肥魚

    長(zhǎng)江風(fēng)情,宜昌土菜。名為肥魚,蓋回(鮰)魚之音謬也,并與肥膘共蒸也。其魚肉鮮嫩、湯汁肥美,菜肴清淡、風(fēng)味純正,于酒樓上、在江船中,溫酒食此,若復(fù)聽(tīng)夜雨瀟瀟灑江天,遙望明月迢迢出斗牛,更別有一般風(fēng)味。

    5、 風(fēng)味臘肉

    精選本地土豬好肉,承傳土家古法腌制,尤且迎合現(xiàn)代工藝。其以松柏為炭、刨花為薪,慢烘精烤,加之以冬陽(yáng)之曝、嚴(yán)霜之露,迫之于礦鹽之咸、漬料之香,其色絳、其味鮮、其品純、其香特。

    6、 蘿卜餃子

    其含秋蘿卜絲,又有秋蘿卜餡,以菜油炸制,炸至金黃,形如餃子,食之外酥內(nèi)軟、辣而尤香、味鮮可口。

    7、 夷陵春卷
    以雞蛋、面粉攤為薄皮,將韭菜、臘肉、豆腐干、香菌等稍加煸炒卷入,炸至金黃色,即可食用。此菜外酥內(nèi)嫩、香軟可口,若逢春冬薺菜新出,洗凈剁餡做食,“春在西江薺菜頭”之言不虛也。

    8、 涼蝦
    以大米、玉米等為原料,以紅糖水為調(diào)料,夏日放冰、冬可加熱,飲之清涼解渴,風(fēng)味尤佳,深為此地居民所喜。其于尋常巷弄、時(shí)尚餐廳皆有,價(jià)廉物美,還可據(jù)食客自身所好添些佐料入味、施點(diǎn)果品為綴。

    9、 涼拌魚腥草
    又名節(jié)節(jié)根、節(jié)兒根,實(shí)為草藥,此處并做涼菜,古之藥食同源,不虛也。此菜可配以蔥姜蒜、醬醋、味精、麻油,其味脆嫩、清香、爽口,有清熱、解毒、消炎之功效,為鄂西人所喜,常做火鍋配料、桌上小菜。然于外地食客而言,對(duì)此不可大嚼,謹(jǐn)遵此言,當(dāng)無(wú)悔疚。

    10、       炕洋芋

    肇自土家,澤被鄂西。“炕”出于煎炒燜炸之外,而“洋芋”則尋常普通,即土豆、馬鈴薯也。其需將土豆煮至半熟,撈起,放入鍋內(nèi),以菜油炕熟,待色至焦黃,復(fù)放鹽、蒜末、辣椒粉,拌勻即可。客至人來(lái),奉上一碗,不亞于“當(dāng)浮一大白”之好客也。

    11、       三游神仙雞
    元白足跡在,三蘇逸興長(zhǎng),此語(yǔ)不虛。此菜系以仔雞為原料,經(jīng)宰殺治凈后,將其置于砂缽,以調(diào)料腌漬,復(fù)加以高湯、香料、冰糖等燒沸,后轉(zhuǎn)小火,至汁濃雞熟裝盤。其色亮香醇,汁鮮味正,此精純之品格,實(shí)鑒學(xué)士文章之高古也。

    12、       踏豆餅

    宜昌名吃,歲尾年貨,各家必備。其先將大米、綠豆、黃豆以水浸泡,磨制成漿,復(fù)取之?dāng)傋鞅★灒詻黾疮B折兒切細(xì),復(fù)晾干。此可即食,可長(zhǎng)儲(chǔ)。雖是豆米之粗糧,無(wú)遜粉糜之精細(xì);味盡稻菽還多致,形如粉面別有情。

    13、       土家蒸肉
    時(shí)維臘月,序數(shù)三冬。為備年貨,特殺年豬。此時(shí)即以鮮肉為主料,佐以南瓜、辣椒、土豆、玉米面少許,輔以調(diào)料入味,攪拌至肉表色澤均勻,則以大鍋、猛火蒸熟。其色如醬,其香奇醇,其味絕美,“每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管”。

    14、       頂頂糕
    以大米粉、糯米粉、紅糖為原料,放于特制之木格內(nèi),置于火上蒸熟即可。其得名于取出時(shí)由木頂頂出,此地另有一雞名曰“嘎嘎”,取其鳴聲自咲也。此糕松軟帶糯,其味清甜不膩,老少咸宜。

    15、       紅薯干

    本地諢名“苕果子”、“苕干”、“苕酥”。其取材純粹,工藝簡(jiǎn)單,口味香甜。其先將紅薯洗凈、蒸熟,切為條狀,爾后曬干,即可使用。或以油炸制,或以沙烘炒,皆不減其味,反增其香。

    16、       花果牛魔王炭烤肉

    其地謂“二馬路邊,紅星路前,梧桐樹(shù)下,與君成緣”;其樓屬宜昌文物保護(hù)單位,上尤有百余年木柱數(shù)根;其店內(nèi)裝飾實(shí)為現(xiàn)代物什,猶以排氣系統(tǒng)為優(yōu)。雖是烤肉,卻毫無(wú)煙火,飯畢衣上亦無(wú)余味,可謂一奇。此店可上溯百卅余年,其守藝存畏,選材求精,買肉不辭遠(yuǎn)、腌制不厭勞、烤炙不生煙。遠(yuǎn)航到西,只為優(yōu)質(zhì)牛肉;花果腌制、香料調(diào)配,但求維鮮保嫩。此創(chuàng)新工藝,不啻令人眼界大開(kāi),亦使口舌有花果香,心神為之搖曳。烤炙后,牛肉不老不柴,反益添鮮嫩,若君不擅烤肉,亦有服務(wù)生相助。正因轉(zhuǎn)益求精,故其拒絕美團(tuán)折扣,而專惠會(huì)員。人謂“生不用封萬(wàn)戶侯,但愿一飽好牛肉”,于此,不虛也。

    17、       紅油小面

    小面,方言也,即素面;紅油,辣湯也,實(shí)川渝口味。然入鄉(xiāng)變俗,渝中素面在此則可加肉湯葷食;川內(nèi)麻辣在這則一變?yōu)橄汤滨r香。或有蔥花作綴,如白玉有翠;常得紅湯相圍,猶丹霞近月。小吃食,大景觀,院里乾坤,洞中天地,大抵如此。

    此名錄或有缺殘、抑或遺漏,列位慧眼如炬、知微見(jiàn)著,定能查缺補(bǔ)漏,若看君不定賜教,我心則夷。



    宜昌十大特色小吃如下:

    一、蘿卜餃子

    宜昌小吃,首推蘿卜餃子。三峽在線相信許多外地的博友們都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)小吃,更別說(shuō)親口嘗一嘗了。蘿卜餃子是油炸食品,在專門的彎月形鐵勺先鋪上一層用黃豆和大米做成的白漿,然后再在白漿放上切好拌好的蘿卜絲(蘿卜絲事先都會(huì)用各種調(diào)料拌出最好的味道,一般微微偏辣偏麻),然后再在放好的蘿卜絲上面鋪上一層白漿,然后放入油鍋中炸,炸到金黃色時(shí)撈出,便可以食用了。因?yàn)槌善泛芟褚粋€(gè)大餃子,所以取名為蘿卜餃子。最佳口感是外酥里軟,味鮮順口。有的人來(lái)不及吃飯了,就會(huì)買兩個(gè)蘿卜餃子當(dāng)飯吃,因?yàn)榇蟠蟮奶}卜餃子十分實(shí)在。各位博友有機(jī)會(huì)可以去嘗嘗,只要注意不要讓剛出鍋的蘿卜餃子燙到嘴就行。

    二、紅油小面

    宜昌人的早點(diǎn)最愛(ài)。當(dāng)然也是三峽在線的最愛(ài)了。如果說(shuō)武漢人早上都喜歡吃熱干面的話,那么在宜昌,人們?cè)缟鲜邪司哦紩?huì)選擇紅油小面。紅油小面最早由四川、重慶等地流傳過(guò)來(lái),因?yàn)閮r(jià)格便宜、分量實(shí)惠,成為宜昌人吃早點(diǎn)的首選,尤其是在冬天,吃完小面再喝下碗里的湯,舒服極了,宜昌的早餐店賣的最好的早點(diǎn)非紅油小面莫屬了。紅油小面發(fā)展至今,宜昌的老百姓不單單光吃面了,他們還喜歡在里面或加上一把煮好的黃豆、或填上幾塊牛肉、或加一勺肥腸,增加小面的風(fēng)味和豐富性,許多外地博友來(lái)到宜昌工作學(xué)習(xí),也越來(lái)越喜歡入鄉(xiāng)隨俗過(guò)早來(lái)一碗小面了,不為別的,就為它的管飽和實(shí)在。

    三、涼蝦

    三峽在線覺(jué)得,要是哪位宜昌人要是說(shuō)自己沒(méi)喝過(guò)涼蝦,他都不好意思承認(rèn)自己是宜昌人。各位博友可別誤會(huì)了,所謂“涼蝦”并不是冰冷的蝦子,而是一種只有宜昌本地才常見(jiàn)的飲品,一般夏天大街小巷才會(huì)出現(xiàn)很多,不過(guò)現(xiàn)在有的店鋪在冬天也推出了熱涼蝦,喝起來(lái)別有一番風(fēng)味。涼蝦是用大米制漿,煮熟之后用漏勺把白漿漏入涼水中而形成的,因?yàn)榭雌饋?lái)像小蝦一樣,又是涼的,所以被宜昌人成為“涼蝦”。喝涼蝦要搭配紅糖水或白糖水,紅糖水要正統(tǒng)一些,白糖水為后來(lái)的改進(jìn)版。涼蝦本身也從只有大米的“白色版”,發(fā)展到現(xiàn)在用玉米做的“黃色版”和用黑米做的“黑色版”。最有名氣的當(dāng)屬解放路那一家“鄭信記”,涼蝦口感很好,生意特別好,前面提到的熱涼蝦也是他家出的。涼蝦可以單喝,有的人也喜歡用涼蝦搭配吃紅油小面,價(jià)格的低廉讓涼蝦成為夏季宜昌大街上隨處可見(jiàn)的解暑佳品。

    四、涼拌節(jié)節(jié)根

    節(jié)節(jié)根學(xué)名就叫“魚腥草”,原來(lái)是放來(lái)作中藥,但是在宜昌人的改造下,已經(jīng)成為餐桌上不可少的一道菜和小吃。節(jié)節(jié)根大多數(shù)情況下是涼拌做出,不過(guò)也有菜館創(chuàng)新將節(jié)節(jié)根和其他菜搭配炒出一道菜,味道也很好。此外,節(jié)節(jié)根還可以作為配料和炕土豆、鹵水豆腐干搭配吃,增加不一樣的口味。新鮮的節(jié)節(jié)根香脆可口,有一股淡淡的藥香(這也是外地博友們吃不習(xí)慣節(jié)節(jié)根的重要原因之一,但宜昌人在已經(jīng)習(xí)慣)有清熱、解毒、消炎之功效。只要經(jīng)常吃節(jié)節(jié)根,相信即使是外地的博友也會(huì)喜歡上這道小吃的。

    五、炕土豆

    外地也有炕土豆,但宜昌的炕土豆味道,沒(méi)話說(shuō)。作為土家人的傳統(tǒng)小吃,最好的炕土豆是外焦里嫩,既土豆外面在炕過(guò)之后很焦熟,而咬到里面就很嫩脆。在宜昌,每個(gè)炕土豆攤位上都會(huì)有泡蘿卜、辣椒、香菜等可以讓博友們?nèi)我馓砑樱械臄偽贿€會(huì)準(zhǔn)備切好的節(jié)節(jié)根,這樣就讓一碗炕土豆不僅有油炸土豆的味道,還有其他配菜組合出來(lái)的香味和可口美味。走上路上要是肚子餓了,不用想別的,除了前面提到的蘿卜餃子,最適合的就是一碗炕土豆。

    六、鹵水豆腐干

    鹵水豆腐干也是宜昌的一個(gè)經(jīng)典小吃。鹵水豆腐干一般和雞蛋放在一個(gè)鹵水鍋里賣,早先一塊豆腐干捻起來(lái),就會(huì)平攤在一張小紙片上,然后在豆腐干表面切下幾道杠,然后辣椒、泡菜、酸豆角、節(jié)節(jié)根,你喜歡什么口味都可以加一點(diǎn)。記得三峽在線小時(shí)候放學(xué)了,有時(shí)候嘴饞就喜歡吃一塊豆腐干先墊墊肚子。不過(guò)有點(diǎn)遺憾的是,鹵水豆腐干除了幾個(gè)地方還在賣之外,一般不會(huì)讓蘿卜餃子這樣在大街上隨處可見(jiàn),要想一嘗鹵水豆腐干的美味,可還得費(fèi)費(fèi)力啊。

    七、油脆

    油脆,宜昌的風(fēng)味小吃之一,也是油炸食品。做油脆的,會(huì)先把糯米蒸成糍巴,然后將白糖、芝麻餡等加入到其中,做成一個(gè)棱子狀的,然后下鍋,在炸成金黃色時(shí)便可以撈出。油脆炸到恰到火候之時(shí),會(huì)外脆內(nèi)軟(比蘿卜餃子軟多了),一口咬下去,內(nèi)容豐富,感覺(jué)很棒。一般在家里,做飯前炸一盤油脆,算是開(kāi)胃菜了。

    八、春卷

    春節(jié)少不了的小吃,春卷,宜昌人按照自己的方法做出來(lái)的也稱之為“夷陵春卷”。只不過(guò)在宜昌,春卷一般都是在家做,類似于開(kāi)飯前的開(kāi)胃菜,在外面見(jiàn)到的則比較少。一般春卷里面包的都是事先準(zhǔn)備好的、經(jīng)過(guò)煸炒過(guò)的韭菜、芹菜、豆腐干等,很少放辣椒,一般口味都比較清淡,人人都可以吃,人人都愛(ài)吃。三峽在線注意到,現(xiàn)在宜昌菜市場(chǎng)里還有許多自家做的風(fēng)味不同的春卷拿來(lái)外賣,平常可以買回家嘗嘗別人家不一樣的風(fēng)味。

    九、京果條

    京果條在宜昌算是很經(jīng)典的小吃了!大大的油炸京果條可以作為一碗紅油小面下肚后還不飽肚的補(bǔ)償。宜昌的油炸京果條比較大,出鍋后會(huì)在細(xì)白砂糖里翻一翻,吃在嘴里既有油炸的脆嫩,又有甜甜的感覺(jué),口里的感覺(jué)會(huì)很奇妙。如果單獨(dú)以京果條做早餐的話,年齡小一點(diǎn)的博友來(lái)兩根就夠了,而年齡大一點(diǎn)的博友就需要多來(lái)兩根來(lái)能飽讀了。不過(guò)油炸京果條吃起來(lái)也方便,拿在手上就能輕易解決,所以也成為了許多人的早點(diǎn)伴侶。

    十、頂頂糕
    聽(tīng)到要吃頂頂糕,小朋友可以蹦老高。頂頂糕這個(gè)小吃在宜昌,深受小朋友群體的歡迎。每次我在街上只要看到肯定會(huì)吃一份的。價(jià)格便宜,體型嬌小可愛(ài),味道不是特別甜,但也不十分淡。而做頂頂糕更是一種樂(lè)趣。坐頂頂糕的工具需要特制,將大米粉、糯米粉、紅糖放在一個(gè)特制的小型木圓筒內(nèi),蓋上蓋,蒸上七八分鐘左右頂頂糕就可以出爐了,把小圓筒放在同樣特制的小木棍上,將蒸熟的頂頂糕頂出就可以裝袋了。頂頂糕得趁熱吃,才能吃出其中的風(fēng)味來(lái),所以在冬季吃上頂頂糕算是人生一大樂(lè)事了。


    涼蝦是湖北宜昌、四川、重慶等一帶十分常見(jiàn)的特色的一種小吃,滑糯清爽,柔軟清甜。它用大米制漿煮熟,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦,故此得名,再放置紅糖水。是人們消暑的一道甜品。
    秭歸粽子
    秭歸粽子,是宜昌秭歸縣有名的特色小吃,又稱秭歸清水粽子,色晶瑩潔白,質(zhì)地柔糯,具蘆葉香味,清甜爽口。在屈原故里秭歸縣,每年端午節(jié)都以劃龍舟、吃粽子來(lái)紀(jì)念屈原
    花籽
    赤花籽,方言稱其為“瓷娃子”,是宜昌所特有的消暑小吃。透明膠狀飲品,口感細(xì)嫩幼爽,多為路邊小販經(jīng)營(yíng),也可家庭自制。
    三游神仙雞
    三游神仙雞,是湖北宜昌市一道傳統(tǒng)菜,系選用肥嫩仔雞為原料,經(jīng)宰殺治凈后,以整雞置砂缽用多種調(diào)味料腌漬,再加高湯及香料、冰糖等調(diào)料燒沸,然后移小火至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇,原汁原味。
    油脆
    是宜昌風(fēng)味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻餡,做成棱子形,炸成金黃色即成。食之外脆內(nèi)軟、香甜可口。
    家蒸肉
    土家蒸肉屬于鄂菜系。由玉米面、鮮肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛進(jìn)土家蒸蒸肉的專用蒸格并放于鍋里煮,約半個(gè)小時(shí)光景見(jiàn)蒸格有大氣冒出即可食用。其香奇醇其味奇美,鮮香,色香味俱全。
    炕土豆
    “炕”是湖北宜昌地區(qū)、恩施地區(qū)的方言,是煎炒燜炸之外的一種做菜方式,介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。“洋芋”就是土豆。俗話說(shuō)“高山的洋芋,低山的苕。”就是說(shuō)高山上的洋芋味道好,在湖北西部高山上出產(chǎn)..
    涼拌魚腥草
    涼拌魚腥草,一道涼菜,主料是魚腥草。有清火解毒、止咳之功效。是湖北宜昌當(dāng)?shù)責(zé)衢T的特色家常菜之一。適合在夏季使用。特點(diǎn)是清火稍有苦澀。
    燒銅魚
    宜昌以上長(zhǎng)江干支流中盛產(chǎn)的銅魚與鳊魴齊名。魚身呈古銅色,身體圓,頭小肉厚,肉質(zhì)特別細(xì)嫩,味道異常鮮美。干燒銅元是將一斤多重的銅魚配以肉丁、辣椒、蒜、姜、醬油、高湯、白糖等佐料制作,色澤紅亮,紅油包汁,味香鮮...
    泥桃花魚
    雞泥桃花魚是長(zhǎng)江三峽附近的宜昌城的一道傳統(tǒng)的漢族名菜,用桃花魚、雞脯肉、魚等原料制成的,成菜在湯碗里邊猶如一朵朵清新艷麗的桃花,特別惹人喜愛(ài)。此湯湯味清香,營(yíng)養(yǎng)豐富,乃湯中上品。
    談炎記水餃
    "談炎記"是武漢地區(qū)有著悠久歷史的專營(yíng)特色水餃的老字號(hào)風(fēng)味小品牌。始創(chuàng)于1920年。20世紀(jì)20年代,湖北黃陂人談志祥下漢口開(kāi)作坊經(jīng)營(yíng)小吃餛飩,以其獨(dú)特的精制手法,誠(chéng)信地服務(wù)手段,贏得了食客們的普遍贊賞,被譽(yù)為水餃大.
    夢(mèng)魚面
    “云夢(mèng)魚面”是用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,是湖北地區(qū)的名吃。主產(chǎn)于湖北省云夢(mèng)縣,并因此而得名。這種食品營(yíng)養(yǎng)十分豐富,食之易于消化吸收,并具有溫補(bǔ)益氣的作用,被人們美譽(yù)為“長(zhǎng)壽面”。
    感麻糖
    湖北孝感地區(qū)的特色地方名產(chǎn)孝感麻糖,被美食家評(píng)價(jià)為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風(fēng)味佳品,早已聞名于全國(guó)。麻糖以香、甜、薄、脆的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無(wú)窮,形似玉梳白似壁,薄如蟬翼甜如蜜...

    熱干面,蘿卜餃,鴨腸,



    在舉世矚目的“三峽明珠”——宜昌,有著琳瑯滿目的特色風(fēng)味小吃。
    其中頗有名氣的“王記千層餅”更是被三峽人津津樂(lè)道。
    追根溯源,擁有十幾年歷史的王記千層餅還是現(xiàn)代千層餅技術(shù)的正宗,其創(chuàng)始人王華軍先生已成功培養(yǎng)學(xué)徒百余人,王記千層餅也傳遍大江南北。
    “王記家的餅,不一樣的味”。
    王記千層餅汲取了北方千層餅的精華,并精心調(diào)制出了由十幾種香料、佐料混合而成的“王記配方”,采用新加坡進(jìn)口起酥油,再運(yùn)用現(xiàn)代電熱技術(shù)烹制而成。
    其千層餅外酥內(nèi)嫩,焦香爽口,清香四溢,為男女老少所喜愛(ài),成為宜昌地區(qū)頗負(fù)盛名的特色風(fēng)味小吃 。

    南昌有什么小吃.要比較有特色,比較實(shí)惠的
    小吃:●大眾對(duì)面的巷子里有一家賣豬血湯的,那里的豬血湯、豬血粉、牛腸、涼胖藕很好吃,門口還有個(gè)老太婆賣油炸,也不錯(cuò)●民德路民巷有一家賣藕的,里面的雞腳卻殺●民德路的粥家園:乳鴿不錯(cuò)還有各式的粥和小點(diǎn)心做的很精制●象山路洪客隆旁邊有個(gè)箱子進(jìn)去最里面有家順記雞腳好吃●實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)面有個(gè)粥公粥婆:...

    紹興安昌古鎮(zhèn)五一期間的古鎮(zhèn)游有哪些特色美食可以品嘗?
    臭豆腐:臭豆腐是紹興的傳統(tǒng)小吃,安昌古鎮(zhèn)的臭豆腐以其獨(dú)特的發(fā)酵工藝和口味受到游客的喜愛(ài)。外皮酥脆,內(nèi)里嫩滑,搭配辣椒醬或者蒜泥食用,更是別有一番風(fēng)味。醉魚:醉魚是安昌古鎮(zhèn)的另一種特色水產(chǎn)美食,選用新鮮的河魚,用黃酒、醬油、糖等調(diào)料腌制而成,魚肉鮮嫩,酒香濃郁,是下酒菜的佳品。糟雞:...

    安昌古鎮(zhèn)必吃美食
    1. 安昌豆腐干:安昌豆腐干是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕谱鞴に嚜?dú)特,口感鮮嫩。豆腐干經(jīng)過(guò)發(fā)酵、晾曬等多道工序制成,外表金黃酥脆,內(nèi)部柔軟細(xì)膩。可以作為零食或者配菜食用,非常美味。2. 安昌醬鴨:安昌醬鴨是一道傳統(tǒng)的名菜,選用優(yōu)質(zhì)的土鴨,經(jīng)過(guò)腌制、燉煮等多道工序制成。醬鴨肉質(zhì)鮮嫩多汁,入口即化,...

    昌里路有哪些特色小吃值得推薦?
    昌里路作為中國(guó)上海市浦東新區(qū)的一條著名街道,以其繁華的商業(yè)氛圍和豐富的小吃文化而聞名。這里匯聚了各式各樣的特色小吃,從傳統(tǒng)上海本幫菜到各地風(fēng)味小吃,應(yīng)有盡有,滿足了食客們對(duì)于美食的所有幻想。以下是一些在昌里路上值得推薦的特色小吃:生煎包 - 生煎包是上海的傳統(tǒng)名吃之一,外皮酥脆,底部...

    陳昌銀磁器口麻花-原味400g-適合任意場(chǎng)合享用的美味小吃
    陳昌銀磁器口麻花,一款深受人們喜愛(ài)的重慶特色小吃。源自磁器口古鎮(zhèn),以獨(dú)特的風(fēng)味和金黃色的外觀,吸引了眾多食客的目光。如今,它已成為重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞,代表著重慶小吃的典范。無(wú)論是在家庭聚會(huì)、朋友聚餐,還是在辦公室小憩時(shí),陳昌銀磁器口麻花都能為您帶來(lái)美味的享受。這款麻花選用優(yōu)質(zhì)面粉和...

    游覽紹興安昌古鎮(zhèn)的美食品嘗攻略是什么?
    安昌古鎮(zhèn)位于中國(guó)浙江省紹興市柯橋區(qū),是一個(gè)歷史悠久、風(fēng)景秀麗的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。游覽安昌古鎮(zhèn),除了欣賞古色古香的建筑和悠閑的生活節(jié)奏,品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩且淮蟊刈龅氖虑椤R韵率且环莅膊沛?zhèn)的美食品嘗攻略:特色小吃:安昌古鎮(zhèn)的特色小吃非常豐富,如安昌臭豆腐、安昌魚丸、糟鴨、糟肉等。其中,安...

    長(zhǎng)春有什么特色小吃,可以送人的,可以帶走的。北京沒(méi)有的。
    2、吉林打糕。吉林打糕是長(zhǎng)春有名的美食,它的主要原料是糯米,它的粘性極強(qiáng),外表裹著一層紅糖,看起來(lái)十分的誘人,這也是一款非常不錯(cuò)的休閑食品。3、老昌俄式紅腸。老昌俄式紅腸是長(zhǎng)春最具代表的特產(chǎn)之一,它是用當(dāng)?shù)靥赜械牧帜狙镜模虼思t腸外面會(huì)帶有一種特別的煙熏味,還散發(fā)著淡淡的松子清香...

    安昌古鎮(zhèn)好吃
    安昌古鎮(zhèn)位于中國(guó)浙江省紹興市柯橋區(qū),是一座歷史悠久、保存完好的古鎮(zhèn)。在安昌古鎮(zhèn),您可以品嘗到各種美味的特色小吃和傳統(tǒng)菜肴。以下是一些安昌古鎮(zhèn)的好吃美食:1.安昌臘肉:安昌臘肉是古鎮(zhèn)著名的傳統(tǒng)美食之一,其制作工藝獨(dú)特,口感鮮美。臘肉是用鮮豬肉經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)干而成,肉質(zhì)緊密,肉質(zhì)鮮美。2.安...

    紹興安昌古鎮(zhèn)五一期間的古鎮(zhèn)游有哪些特色美食可以品嘗?
    安昌臘腸:安昌臘腸是古鎮(zhèn)的標(biāo)志性美食之一,以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝聞名。臘腸選用優(yōu)質(zhì)豬肉,配以秘制香料,經(jīng)過(guò)腌制、晾曬等多道工序制成。烤制后的臘腸外皮酥脆,內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩,香氣撲鼻。臭豆腐:臭豆腐是紹興的傳統(tǒng)小吃,安昌古鎮(zhèn)的臭豆腐尤為有名。它采用特制的鹵水發(fā)酵豆腐,使其產(chǎn)生獨(dú)特的氣味。

    到安昌古鎮(zhèn)游玩怎樣選擇紀(jì)念品比較合適?
    5. 安昌竹編:安昌竹編是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)手工藝,制作精細(xì),形式多樣。你可以選擇購(gòu)買一些竹編制品,如籃子、扇子等,既可以自用,也可以作為禮物送給喜歡手工藝品的朋友。6. 安昌特色小吃:安昌還有許多特色小吃,如醬鴨、醬魚、醬肉等。你可以選擇購(gòu)買一些包裝精美的小吃,既可以自己品嘗,也可以作為禮物送給...

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  • 冶濤17237764565: 宜昌有哪些風(fēng)味獨(dú)特的小吃 -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 宜昌特色小吃 :1.勝利二路--得勝酒家--某蛙火鍋 2.勝利三路--鴨腸王--鴨腸 3.勝利四路國(guó)酒旁邊巷子里--艷子酒家--辣子魚、番茄魚 4.隆康路--色澤酒家--干戈雞、牛肉面 5.隆康路--老沈--丸子火鍋 6.康莊路--王記--千層餅 7.康莊路--鄭氏溫州八珍烤雞--鹵雞翅膀、雞爪子 等等
  • 冶濤17237764565: 宜昌有哪些有名的小吃? -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 蘿卜餃子:宜昌著名的風(fēng)味小吃.主要原料是大米、黃豆和蘿卜.其做法是:用90%的大米和10%的黃豆,浸泡4-5小時(shí)磨成漿.蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜(蔥)苗、精鹽等調(diào)料、油炸時(shí),先在特制的彎月?tīng)铊F勺中放入底漿,再放上...
  • 冶濤17237764565: 宜昌特產(chǎn)是什么? -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 宜昌特產(chǎn): 1、柑桔 宜昌出產(chǎn)柑桔的歷史很悠久,《史記?貨殖列傳》里有“蜀漢江陵千樹(shù)桔”的記載.臍橙是宜昌柑桔中的優(yōu)良品種,其果頂生一小個(gè)果,隨果實(shí)膨大后開(kāi)裂呈臍狀,故名,又名抱子橙.這種柑桔芳香味甜、汁多無(wú)渣,多次...
  • 冶濤17237764565: 宜昌最好吃的小吃是什么啊
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 宜昌本地人來(lái)給你介紹吧! 各人口味不同,以下幾種是我最愛(ài)吃的: 1.紅油小面 2. 鍋貼 3.頂頂糕 4.赤花籽 5.夷陵春卷
  • 冶濤17237764565: 宜昌有什么著名的美食啊? -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 本地傳統(tǒng)小吃:炸蘿卜餃子、頂頂糕、炸面窩、黃豆芽煮綠豆圓子(現(xiàn)在可能沒(méi)有了)其他就是川漢地區(qū)的小吃,種類很多.
  • 冶濤17237764565: 宜昌有什么特產(chǎn)小吃? -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 1.紅油小面 紅油小面說(shuō)起來(lái)應(yīng)該凌駕于小吃之上了,曾幾何時(shí),在喧鬧的清晨,等著公交車上班的或是頂著一頭亂發(fā)剛剛簽完到的人,都會(huì)駐足在附近的面攤前,要上這可口鮮美的經(jīng)典小吃.一碗下肚,會(huì)發(fā)出活著是多么有意義的感嘆! 2. 鍋...
  • 冶濤17237764565: 宜昌有哪些美食? -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 涼蝦 ---致祥路 鄭信記 1.5圓 赤花籽---夏天才有 1圓 一撮毛燒烤---宜昌市一中斜對(duì)面 蘿卜餃子---個(gè)人認(rèn)為宜昌商場(chǎng)后面行行里炸的不錯(cuò) 1圓 炕土豆---宜昌商場(chǎng)后面,有一家是金龍魚油炕的 2圓 頂頂糕---解放路步行街,公園后門那里很多賣的 1圓4個(gè) 金果條---糯米做的吧,早上過(guò)早有 米粑---外殼金黃焦脆,內(nèi)肉潔白軟潤(rùn),一般早上有 紅薯面窩---很多地方有炸 1圓 土豆餅---貌似也是冬天大街小巷都有 1圓 熱干面---中山路 千層餅---王記 包子---小桃園 東西都很不錯(cuò)!
  • 冶濤17237764565: 宜昌的小吃有哪些 -
    漢臺(tái)區(qū)曲面: ______ 1.紅油小面 紅油小面說(shuō)起來(lái)應(yīng)該凌駕于小吃之上了,曾幾何時(shí),在喧鬧的清晨,等著公交車上班的或是頂著一頭亂發(fā)剛剛簽完到的人,都會(huì)駐足在附近的面攤前,要上這可口鮮美的經(jīng)典小吃.一碗下肚,會(huì)發(fā)出活著是多么有意義的感嘆! 2. 鍋...
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  • 冶濤17237764565: 宜昌最有名的小吃.是什么?
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