你最喜愛哪種香型的白酒？ 你最喜愛哪種香型的白酒？
咱們品白酒也講究的是色、香、味。通過眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味。越品酒越知道白酒的奧妙，我們一些資深的老酒友們根據(jù)白酒的香氣把白酒分成醬香、濃香、清香、米香、其他香型這五種類型。小伙伴們快說了，我只知道酒香……哈哈，那么哪種香型最受人們喜歡呢。
當(dāng)屬我們的醬香型的代表國酒茅臺酒了，不知道喝茅臺酒的朋友有沒有發(fā)現(xiàn)喝完酒的酒杯中還有著一股酒香，遲遲沒有散去。這也是醬香型白酒的特征之一，所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。
不過我個人還是非常喜歡清香型的白酒的，清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。屬于大曲酒，是北方的傳統(tǒng)酒類。例如山西汾酒，高粱酒，青稞酒都屬于清香型。
清香型的白酒大都以高梁等谷物作為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，大都采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)的是清蒸排雜、清潔衛(wèi)生。沒有濃香或醬香型的特有香味。全部都在一個清字，一清到底，沒有任何特殊的雜味，又純又正。
要問好酒何處有，杏花村處喝汾酒。清香型的白酒我最喜歡的是汾酒杏花村了。價位平民，入口甘甜，酒氣揮發(fā)的也快，后味少。我和老爹的習(xí)慣就是配小菜或者小吃，切二兩豬頭臉來瓶兒老白汾那真是一絕味，切盤驢肉配老白干也是上品。
小酌怡情，大喝傷身。喝酒本身就是排憂解悶、怡情遣懷之用，千萬不要貪杯哦。無論選擇哪種香型的酒類，我們千萬別圖便宜，少喝點，喝好酒。
三千年酒香，國脈鳳香。因為是秦人的緣故，我從小就比較喜歡喝秦酒——西鳳酒。
鳳凰，在整個寶雞市具有非同尋常的意義！因為這里的一切，都跟鳳凰游某種精神上的聯(lián)系。歷史上，鳳凰歷來被人們視為神鳥。有鳳來儀，就是古時吉祥的征兆。上古周文王時代，據(jù)說曾有鳳凰在周原附近的山上棲息，這座山以后就化作鳳凰山，由于鳳凰曾在山上鳴叫，所在的鎮(zhèn)叫鳳鳴鎮(zhèn)，由于鳳凰飛翔于雍州，所在雍州城又有了一個鳳翔的名稱。現(xiàn)在，作為整個北塬市的象征，鳳凰以一種展翅飛翔的雕塑的形象出現(xiàn)，不僅僅代表的是這個城市的靈魂,也是這個城市人文的核心,這個城市的形象體現(xiàn)。西鳳酒，原名秦酒。地點在雍州的柳林鎮(zhèn)，自古就因為水好，出產(chǎn)甘冽的秦酒，因而得名西鳳酒，三千年之佳釀。
西鳳酒，因為其獨特的鳳香型口感，收獲了一項又一項的殊榮。看過《大秦帝國》的人都知道這樣一個鏡頭：吃肥羊燉，喝秦酒，乃人生一大快事。真的是這樣，當(dāng)您走進寶雞，在很多餐館里面，人們吃羊肉的時候，一定要點一瓶正宗的西鳳酒，因為這才是吃肉喝酒的最佳搭配。就像夏天夜晚，人們納涼時吃烤肉喝啤酒是一樣的道理。據(jù)說西鳳酒，在唐朝的時候，就已經(jīng)成批量的生產(chǎn)，在西北地區(qū)是最佳的酒品，其口味集濃香型名白酒和清香型白酒的優(yōu)點于一身，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格。由于西鳳酒飲起來“不干喉、不上頭、回味長”，在中國，被白酒專家贊為三絕。現(xiàn)在，西鳳酒的品牌很多，但是我最喜歡的還是老百姓的口感度好的品牌。例如：六年、十五年、封壇15年等。
西鳳酒，因其口感甘冽不上頭，所以品種非常多。秦地老百姓喜歡的如上圖的綠瓶子裝的西鳳酒，這就55度，每瓶價格二十多元，非常實惠，也非常好喝，是普通老百姓家，自斟自飲的佳品。西鳳酒，在前十年的時候，經(jīng)過不斷創(chuàng)新出品了西鳳6年和西鳳15年兩個品牌，口碑極佳，尤其是6年，口感度非常好，至今我依舊喝酒首選六年。六年價格170—200元一瓶左右，十五年的價錢270—300元一瓶左右。目前，由于不斷地推陳出新，像各類封壇酒，西鳳大酒海等，口感極佳，價錢也很是猛，一瓶幾百塊。大家如有喜歡秦酒的，我首薦西鳳。
酒的生產(chǎn)在我國有很久的歷史，中國自古以來便有了酒，不過在以前酒的度數(shù)比較低。
加上當(dāng)時對酒沒有提純也就是現(xiàn)在采用的蒸餾法，所以在古代時候的酒比較渾濁而且酒精度數(shù)很低，所以在電視中你看到古人喝酒就像喝水一樣，據(jù)猜測古人喝酒的酒的度數(shù)和現(xiàn)在我們喝的啤酒度數(shù)差不多，因而顯得非常的豪邁都是抱著壇子喝酒。
我國生產(chǎn)酒的歷史也非常的悠久了，在古代的一些果酒到后來的高粱酒，米酒、還有玉米酒，生產(chǎn)酒的種類非常多，甚至還出現(xiàn)了果酒。
那我們來談?wù)劗?dāng)前酒的種類太多，我們主要以幾種最為著名的酒作為講解，首先就拿五糧液和茅臺來講，這樣個酒品牌都是當(dāng)前酒類的領(lǐng)軍企業(yè)，每年的銷售額上億，然而在這里面也分了很多種類，主要以濃香型和醬香型酒為主，這兩種酒占據(jù)了大部分的市場，在整個市面上是最受歡迎的酒，消費群體也比較廣。
濃香型白酒在當(dāng)前市場上應(yīng)該是最暢銷的酒類，他的生產(chǎn)過程主要就是講小麥、糯米、高粱等經(jīng)過蒸煮、晾曬然后最后在經(jīng)過煮酒這道過程就是最終的產(chǎn)品了，濃香型白酒他的味道是由衷發(fā)酵之后的傾向。
現(xiàn)在在市面上也有非常多的酒類，無論是哪種散裝酒還是那些中低端酒，如劍南春、郎酒等，這些酒大多數(shù)都是生產(chǎn)濃香型白酒，而且在四川地區(qū)消費群體很廣，市場比較大，昂貴的酒和便宜的酒他們的差距就是在口感上，昂貴的喝起來平穩(wěn)維和，喝下去之后除了酒的香味并沒有其他的味道。
并且不會有辣口的感覺，當(dāng)你喝了便宜的散裝酒里面喝了會辣口，并且他里面可能含有化學(xué)物品，喝了不好，特別容易大頭，就是很容易頭痛，但是真正比較好的酒喝了之后是不會有這種狀況的，除了頭暈。
醬香型白酒的消費人群有限，但是他的流程要比濃香型白酒的制作過程要多一點，并且制作過程也更加的復(fù)雜，在這里你看到的大多數(shù)都比較貴，比如五糧液生產(chǎn)的永福醬酒，一千多塊錢一瓶，價格昂貴，一般的人不喜歡他的相圍，不過喜歡他的人卻是甘之如飴。
醬香型白酒的顏色也不一樣，不是純白色，濃香型白酒里面更多像水一樣，清澈見底，給人的感覺都比較好。
就整體而言，濃香型白酒更受到我的喜愛，他的相圍實在是香，而且喝起來感覺也不錯，五糧液里面的1618就是其中的代表，大概九百多一瓶，價格雖然貴但真的是貨真價實的好酒。
白酒分幾種香型哪種香型最好喝
一、白酒的香型分類包括醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型和兼香型。二、在各種香型中，醬香型被認(rèn)為是最好喝的。三、高度數(shù)的白酒通常口感醇厚，因為高酒精含量可以掩蓋酒液的細膩味道，帶來更濃烈的體驗。四、高度數(shù)的白酒具有更濃郁的香氣和口感，因為高酒精度促使酒液中的揮發(fā)性成分更容...
什么香型的白酒是當(dāng)下消費者的心頭好
當(dāng)下有幾種香型白酒頗受消費者喜愛。濃香型白酒憑借濃郁香氣和綿甜爽凈口感，一直擁有龐大消費群體。其代表五糧液、瀘州老窖等品牌，知名度高，工藝成熟，香味協(xié)調(diào)，能滿足不同消費場景需求，無論是家庭聚會還是商務(wù)宴請都適宜。醬香型白酒近年來熱度持續(xù)攀升。茅臺酒作為醬香型白酒代表，知名度極高。醬香...
白酒的香型中哪種喝著感覺最好
白酒香型眾多，哪種喝著感覺最好因人而異，因為每個人的口味偏好不同。醬香型白酒，以茅臺為代表，其特點是醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。喜歡風(fēng)味濃郁復(fù)雜的人可能對醬香型青睞有加，獨特的焦香和陳香能帶來豐富的味覺體驗。濃香型白酒受眾廣泛，像五糧液、瀘州老窖等。具有芳香濃郁、綿柔...
白酒分幾種香型,那種類型的最好喝?
如湖北白云邊酒，醬濃協(xié)調(diào)，香氣獨特，適合喜歡混合風(fēng)味的人。6. 鳳香型白酒，如西鳳酒，乙酸乙酯主導(dǎo)，香氣特別，適合尋求新穎口感的嘗試者。除了以上幾種，還有其他香型如董酒和平壩窖酒等，它們各自擁有獨特的香味和風(fēng)格。總的來說，哪種最好喝，沒有固定的答案，關(guān)鍵在于找到符合個人口味的那一款。
白酒分幾種香型哪種香型最好喝
兼香型白酒則分為醬中帶濃和濃中帶醬兩種風(fēng)格，湖北白云邊酒以醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈聞名，而黑龍江玉泉酒則以其口味細膩、余味清爽的特點獨樹一幟。總的來說，哪種香型最好喝，很大程度上取決于個人口味偏好。每種香型都有其獨特的魅力，適合不同的人群。建議嘗試不同類型的白酒，找到自己最喜愛的那...
白酒眾多香型里哪種喝起來最棒
白酒眾多香型哪種喝起來最棒，這取決于個人的口味偏好。醬香型白酒，以茅臺為代表，具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長的特點。酒液色澤微黃，香氣復(fù)雜，有醬香、焦香、花果香等多種香氣交織，喜歡味道濃郁且層次豐富的人可能對其青睞有加。濃香型白酒受眾廣泛，像五糧液、瀘州老窖。它具有芳香...
有什么香型的白酒值得收藏?
白酒作為中國傳統(tǒng)的飲品，有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始關(guān)注白酒的收藏價值。那么，有哪些香型的白酒值得收藏呢？1.醬香型白酒：醬香型白酒是中國白酒中最具代表性的香型之一，以其獨特的醬香味道和濃郁的口感而受到廣泛喜愛。茅臺酒、五糧液等都是醬香型白酒...
白酒分幾種香型,那種類型的最好喝?
二、哪種類型的最好喝 白酒的香型多種多樣，每種香型都有其獨特的口感和風(fēng)味，哪種最好喝主要取決于個人口味和偏好。例如，喜歡濃郁香味的可能會偏愛濃香型和醬香型；喜歡清爽口感的可能會覺得清香型和米香型更合適。因此，不能簡單地說哪種香型的白酒最好喝，而是要根據(jù)個人喜好來選擇。三、白酒的...
白酒12大香型
濃香型白酒是中國白酒中產(chǎn)量最多的一種香型，也是消費者最喜愛的一種香型。它的香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長，具有濃郁的窖底香和糧香。四川的瀘州老窖、五糧液等都是濃香型的代表。它們以其獨特的窖藏工藝，使酒體更加醇厚。醬香型白酒以其獨特的香氣和口感而聞名，它的香氣類似于豆醬或者醬油的香氣...
白酒分幾種香型哪種香型最好喝
此外，白酒的品質(zhì)也是影響其口感的重要因素。優(yōu)質(zhì)的白酒不僅具有獨特的香氣和口感，還富含對人體有益的成分。例如，醬香型白酒在釀造過程中會產(chǎn)生豐富的酚類化合物和乙酸乙酯，這些成分不僅能夠提高酒的品質(zhì)，還對身體健康有益。因此，哪種香型的白酒最好喝并沒有固定答案。消費者應(yīng)根據(jù)個人口味、飲食習(xí)慣...
相關(guān)評說：
義烏市切齒： ______ 只要是酒就喝 才不管它是什么香型的 但是一般都是不喝的
義烏市切齒： ______ 我喜歡醬香型的
義烏市切齒： ______ 市面上主要的白酒香型有4種:醬香型白酒,茅臺、賴茅為主 / 濃香型白酒,五糧液、瀘州老窖為主 / 清香型,山西杏花村汾酒、河南寶豐酒為主/ 兼香型白酒,口子窖、西鳳酒為主/ 主要是看個人喜歡的口感跟價位檔次而定.
義烏市切齒： ______ 對我而言,高端濃香型五糧液不錯,中低端濃香型的海之藍,高端的醬香型就是茅臺了,中端的習(xí)酒1988也不錯,還有就是物美價廉的,我比較中意友緣老酒,而且價格低廉酒質(zhì)也是棒棒的.
義烏市切齒： ______ 白酒按香型分為五種:1、濃香型(瀘州老窖、五糧液為代表),特點是:窖香濃郁、清冽干爽、綿柔醇厚、香味協(xié)調(diào).2、醬香型(茅臺為代表),特點...
義烏市切齒： ______ 沒有最好喝,看個人喜歡而已. 白酒分醬香型(如茅臺) 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名.因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型.這種酒,優(yōu)雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長. 濃香型(五糧液) 濃香型白酒,香味濃郁,...
義烏市切齒： ______ 白酒以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒,分別是: 1.醬香型:以貴州茅臺酒、榮太和古鎮(zhèn)古酒為代表.又稱茅型.口感風(fēng)味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點. 2.濃香型...
義烏市切齒： ______ 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久.以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表.2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正.如以瀘州特曲...
義烏市切齒： ______ 幾種簡裝白酒價格實惠口感好,你知道是哪些酒嗎?陳酒客自己喜歡的9種簡裝白酒,價廉物美味道好,合適做為口糧酒,內(nèi)行人經(jīng)常去買:一、65度紅星二鍋頭所說二鍋...
