全國(guó)到底哪里的人最能吃辣？ 中國(guó)各地最能吃辣排行榜，到底哪里的人最能吃辣
第一位：貴州省 特點(diǎn)：干辣酸辣貴州吃的不是單純的辣，而是干辣酸辣， 一般貴州人家里，基本備有四種辣椒：辣椒粉，專門為葷菜配蘸水的；油辣椒，這是為吃粉、面用的；泡菜類型的糟辣椒，剁得碎碎的，這是專門炒菜、炒飯用的；干的紅辣椒，炒菜時(shí)下鍋煸炒。冠軍理由：貴州的辣，種類齊全，辣得刻骨銘心，讓人想起來胃就會(huì)一陣絞痛。
第二位：云南省 云南的德宏擁有世界上最辣的辣椒品種，那就是云南象鼻涮涮辣，魚印度東北部山區(qū)的魔鬼辣椒是同一類品種的變異。云南當(dāng)?shù)厝艘埠苄⌒某赃@種辣椒，因?yàn)槔倍仁浅旖返?0-30倍。如果說云南人不能吃辣，你就去吃兩只“涮涮辣”看看如何感覺。
第三位：湖南省 咸辣和酸辣 代表辣食：干鍋野兔湖南吃辣椒厲害的可能還是湖南中部的邵陽、婁底一帶，長(zhǎng)沙市和湘西也很厲害。湖南人好用新鮮辣椒或者干辣椒炒菜，無辣不歡，臨近吃飯時(shí)你若走到居民區(qū)，家家抽油煙機(jī)冒出濃濃辣味。湖南人吃辣有點(diǎn)兒硬骨頭六連的氣勢(shì)，迎辣而上。盡管廣西人也能吃辣（最厲害的是靠近湖南一帶的侗族地區(qū)），但是一個(gè)廣西的侗族妹妹曾說過，小時(shí)候去湖南通道縣另一個(gè)侗族小學(xué)演出，吃飯時(shí)全體被辣倒。但湖南人到貴州后，普遍有一個(gè)感受：生命中不能承受之辣。
第四位：廣西省，廣西壯族自治區(qū) 特點(diǎn)：愛吃辣椒醬廣西吃辣椒的水平一般，但侗族居民吃辣厲害，柳州也還可以。桂林的辣椒醬絕對(duì)不以辣出名，不是很辣，特色在于加蒜茸腌制而已。氣候十分適合種植辣度高的辣椒，也由于毗鄰泰國(guó)越南等國(guó)家，辣椒是生活飲食里不可劃缺的一個(gè)部分。無論酸辣到干辣都是獨(dú)特而美味。在全中國(guó)，我還沒有看見什么地方的發(fā)酵型辣醬出名的。只有桂林三寶之一的紫金辣醬是純發(fā)酵型辣醬馳名中外。牛嗎？資金辣醬只有個(gè)香醇，并不辣。本地人吃的桂林米粉用的辣醬也就是一絕了。配合獨(dú)有的湯鹵汁那個(gè)叫吃得過癮！廣西也出產(chǎn)一種泰國(guó)移植過來的辣椒，可以和云南涮涮辣匹敵。
第5位：湖北省，湖北省特點(diǎn)：鹵辣 代表辣食：絕味鴨脖 湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之間，家家戶戶熱愛辣味，尤其帶辣的鹵味，在全國(guó)出名的有絕味鴨脖和周黑鴨。如果你邊看足球比賽邊吃湖北鴨脖子，很可能辣得你視線模糊，電視上的球都看不清楚。不過，湖北人的家常菜并不是特別辣。好像沒有湖北人叫過自己能吃辣。湖北人不光用辣，還喜歡用麻。在辣的絕對(duì)值上比四川重慶要來得狠點(diǎn)。然而花椒的使用也不會(huì)亞于四川重慶。排在他們前面理所當(dāng)然的。做鴨脖子一個(gè)桶里面如果有半米高的水 那么就有20厘米的辣椒浮在上面
第六位：重慶 重慶菜注重辣多于注重麻，至于家庭飲食喜好就不能評(píng)論了。
第七位：東北三省 生吃辣椒大蒜大蔥 東北人的牛逼之處在于-----辣椒沾大醬吃，生大蔥沾大醬吃，生蒜頭當(dāng)花生吃！連小孩子都能一下吃3個(gè)生蒜頭。不要以為花椒的麻能超越生蒜頭攻鼻辣。你絕對(duì)不如東北人。
第8位：海南省海南省雖然吃辣并不普遍，但能吃辣的小數(shù)民族也比四川人強(qiáng)得多，地處熱帶的海南島種植的黃辣椒過去一直以全國(guó)最辣著稱，雖然本人可以一口氣吃一瓶，但實(shí)在太咸，沒有讓本人喜愛的理由。暫時(shí)在中國(guó)還沒有大量關(guān)于云南涮涮辣的辣椒推廣。所以社會(huì)上所知道的也就是海南黃燈籠辣椒是“最辣”的。
第九位：江西省 特點(diǎn)：水辣 代表辣食：泡椒鳳爪 江西有個(gè)地方可能是全中國(guó)吃得最辣的地方,那就萍鄉(xiāng)市！這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。以南昌、萍鄉(xiāng)、吉安為代表的江西廣大地區(qū)的辣菜有一種辣椒的純粹感，炒菜很好吃，味道極重。但江西的九江景德鎮(zhèn)贛州人不太吃辣，影響了吃辣的整體水平。
第10位：四川省 特點(diǎn)：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片 四川和重慶人都喜歡麻辣味，吃辣水平以成都和自貢最為突出。貴州那樣辣得出奇的辣椒，四川和重慶人反而未必會(huì)特別喜歡。巴蜀一帶人講究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那紅油里，滿桌辣菜看起來讓人想起“全國(guó)山河一片紅”的名句。
辣椒在全世界都受到人們的喜愛，有的人甚至無辣不歡。而各個(gè)人都說自己很會(huì)吃辣，如果要評(píng)選中國(guó)十大最能吃辣的地方在你心中，排在第一位的是誰?相信很多人會(huì)選四川、重慶、貴州什么的直到食城君最近看到了一份關(guān)于哪個(gè)省最能吃辣的排名第一名你絕對(duì)沒想到!
那么，如果非要分出個(gè)高低，中國(guó)最能吃辣的地區(qū)都有哪些能上榜，怎么排名呢?
NO.5 江西特點(diǎn)：水辣 代表辣食：泡椒鳳爪
江西有個(gè)地方可能是全中國(guó)吃得最辣的地方,那就萍鄉(xiāng)市!這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。以南昌、萍鄉(xiāng)、吉安為代表的江西廣大地區(qū)的辣菜有一種辣椒的純粹感，炒菜很好吃，味道極重。但江西的九江景德鎮(zhèn)贛州人不太吃辣，影響了吃辣的整體水平。
NO.3&4 四川&重慶特點(diǎn)：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片
四川盆地已有近2000年的嗜辛辣傳統(tǒng)了，四川和重慶人都喜歡麻辣味，講究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那紅油里，滿桌辣菜看起來讓人想起“全國(guó)山河一片紅”的名句。那種酷辣和酷麻，讓你眼冒金星，吃罷有頭重腳輕的感覺。
NO.2 貴州特點(diǎn)：干辣 代表辣食：老干媽
一般貴州人家里，基本備有四種辣椒：辣椒粉，專門為葷菜配蘸水的;油辣椒，這是為吃粉、面用的;泡菜類型的糟辣椒，剁得碎碎的，這是專門炒菜、炒飯用的;干的紅辣椒，炒菜時(shí)下鍋煸炒。進(jìn)入貴州，幾乎就是進(jìn)入了一個(gè)辣椒王國(guó)，家家都有自己做的辣椒，尤其是貴州辣椒醬，實(shí)在辣的令人流口水。在中國(guó)，貴州人才是吃辣或許不屬于川湘，只是這個(gè)省份宣傳太少了。
NO.1 湖南特點(diǎn)：咸辣和酸辣 代表辣食：干鍋野兔
湖南人的辣，辣出了曾國(guó)藩，辣出了毛主席，辣出了湖南人的血性，辣出了近現(xiàn)代波瀾起伏的歷史風(fēng)云。湖南人的辣是純辣，不摻雜麻，可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒，好用新鮮辣椒或者干辣椒炒菜，無辣不歡，臨近吃飯時(shí)你若走到居民區(qū)，家家抽油煙機(jī)冒出的煙都是濃濃的辣味。
綜合各種因素，云南、海南、湖南、重慶人都位于吃辣第一梯隊(duì)，但令人意外的是，近幾年，首都北京異軍突起。
辣味和味蕾單調(diào)的年輕人、繽紛多彩的夜生活一起快速擴(kuò)張，辣椒和辣椒制品消費(fèi)量甚至已經(jīng)超過了重慶，而選用的辣椒也越來越小型化、越來越重口味，他們才是中國(guó)最能吃辣的人群——但恐怕沒人會(huì)因此認(rèn)為新北京人越來越想革命了。
說到吃辣椒，湖南人那個(gè)沒有點(diǎn)心得呢。也就是88-90年上學(xué)中午帶米到學(xué)校，因?yàn)榧腋F鐵飯盒大半盒米，沒有菜就拿酒杯裝一杯辣椒面放點(diǎn)油，鹽一起下去蒸。到中飯時(shí)一拌口水直流，太有食欲啦。吃的那個(gè)爽啊，
在北京的時(shí)候也學(xué)小時(shí)一樣，拿開水兌辣椒面多放點(diǎn)鹽，味精，沒有油。哪個(gè)爽啊，拿一根筷嘗鹽味時(shí)，汗已經(jīng)掉到額頭了（那個(gè)味道你沒有嘗試過肯定是無法知曉的好，當(dāng)然還有大便💩的時(shí)候，那種快感也就體驗(yàn)不到啦
到山西這邊后，可能是氣候干燥的過吧。就很少吃老家?guī)У睦苯访媪耍?br />
過年從老家?guī)У墓啡馊美苯访鏉补莻€(gè)味道，只要吃上兩塊肯定大汗淋漓。關(guān)鍵是保存時(shí)間長(zhǎng)，還有就是保證你第二天肯定一柱擎天，呵呵😊
四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣。我想這句話一定也有它的道理的吧，我不知道其他地方的人能不能吃辣，因?yàn)榻佑|到的人也不多，我就以我自己身邊的例子來說說貴州人是如何能吃辣的吧。
我是土生土長(zhǎng)的貴州本地人，以前還不覺得貴州人有多愛吃辣，是因?yàn)榈搅舜髮W(xué)后，才發(fā)現(xiàn)貴州人是真的吃辣吃得很恐怖，因?yàn)閺男〖依锩嬗欣先撕托『⒕佣啵缘枚急容^清淡，可是到了大學(xué)后，我算是開了眼界了，辣椒的吃法多種多樣的，炒菜放辣椒起一勺一勺的放，和同學(xué)出去吃飯，基本上每個(gè)菜都是辣的，漸漸的也養(yǎng)成了愛吃辣椒的習(xí)慣。貴州的辣椒大部分都是這種朝天生長(zhǎng)的
貴州人喜食辣椒，因氣候的關(guān)系，適宜辣椒生長(zhǎng)，貴州是山區(qū)，潮濕，吃辣椒能發(fā)汗，開胃，喜食的人當(dāng)然就多。
最好的辣椒還是數(shù)貴州，辣椒品種多，其特點(diǎn)不一， 貴陽花溪黨武辣椒非常有名，有無名指大小，又紅又亮。花溪辣椒最好，好就好在它辣而不烈，香味有余。貴陽大方縣的辣椒稱之為雞爪辣角，體細(xì)長(zhǎng)，表面起皺，好似雞爪子上的皮紋，故得此名。這種辣椒的辣味也適中，深受人們喜愛。貴州遵義綏陽辣椒有小拇指長(zhǎng)短，稍粗，這種辣椒香，但辣味有余，這對(duì)于特別嗜辣的人來說，再好不過。還有貴陽百宜、新場(chǎng)、安順等，許多地方的辣椒數(shù)也數(shù)不清。貴州的辣椒怎一個(gè)“好”字了得？關(guān)鍵是貴州人會(huì)吃辣椒，吃法頗多，有的辣而酸，有的辣而香，有的辣得張口咋舌，大汗淋漓，辣出風(fēng)格，辣出品位；有的辣得生津開胃，爽口合適；有的辣得干香濃郁，回味無窮。
貴州人愛吃辣椒是有名的，除了和外地相同的炒青椒、炒紅椒及辣椒醬辣油之外，還有更獨(dú)特的辣椒吃法：
油辣椒——用菜油燒熱后，炒辣椒面。叫你吃了辣得渾身冒汗，這是專吃它的辣味。
糊辣椒——用干辣椒烘烤后，碾碎，再拌醬油，一種焦香味自會(huì)立時(shí)撲面而來。這是吃它的焦香辣味。
糟辣椒——用生辣椒和姜、蒜一起搗碎，再加燒酒裝壇，可久儲(chǔ)不壞。這是吃它的酸辣味。
糍粑辣椒——用干辣椒和姜、蒜末、食鹽一起搗成漿汁，可炒辣子雞、燒回鍋肉。這是吃它的釅辣。
嗆殼辣椒——把青椒曬干后油炸著吃。殼里的籽粒脆酥生香，直嗆人喉嚨。這是吃它的酥脆辣味。
倒撲辣椒——遵議一帶民間好用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn) 的燈籠辣椒，去把，洗凈待用。將糯米面和米酒、食鹽、花椒混合餡料填進(jìn)辣椒里。再放入倒撲壇內(nèi)壓緊。壇上層蓋筍殼葉、水芋葉，后用竹片封嚴(yán)壇口。將壇倒過來，使與壇口盆合擾，滲入“壇旋水”。這是吃它的糯香鮮辣
作為一個(gè)一般能吃辣的北方人來說，我吃過川辣，云貴的辣，泰辣，贛菜的辣，還有湘菜的辣，我最不能接受的是湘菜的那種生生的辣。
四川重慶的火鍋，我可以吃麻辣牛油鍋底的，調(diào)一碗香油蒜蓉的小料足以解辣。有時(shí)候我吃串串香，來一碗干料也不是不可以的嘛。
又或者是川菜的辣，因?yàn)榇ú穗m然以辣為主體，但是味道豐富，吃起來就不會(huì)覺得不舒服。
云南貴州那邊的辣，我接觸的大部分都是酸辣，因?yàn)槲蚁菜幔辛怂嵛兜恼{(diào)和，大大降低了辣度，讓我不但能接受，還吃的很過癮。
泰國(guó)的辣，香料用的多，吃完之后會(huì)覺得后勁有點(diǎn)辣，但是總體來說，還可以接受。
贛菜就更簡(jiǎn)單了，相對(duì)來說，贛菜偏咸，辣并不作為主體出現(xiàn)，絕對(duì)小意思了。
最令我受不了的是湘菜的辣，那次去一家餐廳，主營(yíng)湘菜小炒，每一道菜里面放入不同種類的小米辣似的辣椒碎，才吃兩口我就已經(jīng)招架不住了，嘴唇，口腔，喉嚨，還有胃里，瞬間火辣辣的感覺，舌頭都要沒知覺了。喝冷飲，吃米飯都沒辦法緩解。餐廳也沒有其他能幫我解辣的東西，后來我實(shí)在受不了，跟餐廳要求給我炒一個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)辣椒都不放的素菜，吃完這道菜我才慢慢緩解過來，當(dāng)時(shí)那個(gè)難受的趕腳，
中國(guó)辣度排名公布,哪些省份的人最能吃辣?
1. 重慶 在炎熱的夏季來到重慶，很多人都會(huì)覺得難以承受。重慶人喜歡吃辣，已經(jīng)成為全國(guó)第一。這里的微辣火鍋也會(huì)讓人辣到找不到方向。2. 四川 四川人吃辣已經(jīng)成為一種標(biāo)簽，任何的菜都可以看到辣椒。四川人所追求的是一種辣椒的香味和麻辣的感覺，這可能和地理環(huán)境有一定的關(guān)系。3. 貴州 貴州也是...
中國(guó)各省吃辣排行榜,到底哪里人最能吃辣
1. 湖南人被譽(yù)為最能吃辣的，他們?cè)诶苯返倪\(yùn)用上有著悠久的歷史和文化。湖南的菜肴講究色、香、味、形，辣椒的運(yùn)用恰到好處，既提升了口感，又不會(huì)過于刺激。2. 貴州人的辣椒食用量也很大，他們的辣椒不僅用于調(diào)味，還作為一種蔬菜出現(xiàn)在餐桌上。貴州菜肴的特點(diǎn)是酸辣鮮香，辣椒的酸辣味讓人回味無...
中國(guó)最能吃辣的省份排名
中國(guó)最能吃辣的省份排名前十如下：1. 東三省：東北愛吃辣主要是因?yàn)闅夂蚝洌枰駳狻|北人通常吃的辣主要是辣椒、大蒜、大蔥，這種吃法在其他地方相對(duì)較少見。2. 海南省：提起海南省，大家可能會(huì)想到特產(chǎn)黃燈籠辣椒。雖然海南普遍不吃辣，但有些少數(shù)民族的吃辣能力甚至超過四川人。3. 廣西省：...
全國(guó)各地哪個(gè)地方的人最能吃辣?
1. 四川省：以麻辣和煳辣著稱的四川，是當(dāng)之無愧的中國(guó)最能吃辣的省份之一。其中，成都和自貢的辣味最為突出，代表菜式為水煮肉片。四川和重慶人都偏愛麻辣味，共同享受著辣椒帶來的美食文化。2. 江西省：泡椒鳳爪是江西的代表性辣食。特別是萍鄉(xiāng)市，當(dāng)?shù)厝嗽谥笾唷鯗珪r(shí)都會(huì)加入辣椒。南昌、萍鄉(xiāng)、...
中國(guó)最能吃辣的省份是哪些,中國(guó)最能吃辣的省份排名前十_喜歡吃辣的十大...
中國(guó)最能吃辣的省份排行榜 1. 湖南省 湖南省的菜系——湘菜，以辣味著稱。這里的居民無辣不歡，幾乎每道菜都會(huì)加辣椒，使得湖南的美食辣味豐富，令人回味無窮。2. 重慶市 重慶的美食和辣椒是不可分割的，尤其是重慶火鍋，辣而聞名。許多游客專程前往品嘗，如毛血旺、泡椒牛蛙等，都是重慶的代表性美食...
中國(guó)最能吃辣的省份排名
1. 湖南省：湖南人偏愛辣椒，幾乎每一道菜都會(huì)加入辣椒。其中，湖南臭豆腐和剁椒魚頭是最具代表性的辣味食物。2. 重慶市：重慶人喜歡在火鍋中加入大量的辣椒和花椒，打造出麻辣誘人的口味。重慶火鍋成為最具代表性的辣味食物。3. 四川省：四川人喜歡在菜肴中加入豆瓣醬和花椒，使菜肴具有獨(dú)特的麻辣味道...
中國(guó)很能吃辣的一個(gè)省份是哪里呢?當(dāng)?shù)厝司烤褂卸嗄艹岳蹦?
1. 中國(guó)很能吃辣的省份之一是江西。當(dāng)?shù)厝艘云鋵?duì)辣椒的熱愛和對(duì)辣味的追求而聞名，他們?cè)谌粘ｏ嬍持袕V泛使用辣椒，無論是炒菜還是做湯，都喜歡加入辣椒以增加風(fēng)味。2. 貴州也是一個(gè)以辣味為特色的省份。貴州的辣椒以其獨(dú)特的香辣和麻辣口感著稱，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣將辣椒與各種食材搭配，如牛肉、豬肉等，制成...
中國(guó)最能吃辣的省份排名前十,中國(guó)最能吃辣的省份有哪些
中國(guó)最能吃辣的省份排名前十，具體如下：1. 湖南省：湘菜以辣著稱，湖南省民對(duì)辣椒的熱愛無以言表，各種菜肴都離不開辣椒的點(diǎn)綴。2. 重慶市：重慶火鍋的辣名遠(yuǎn)揚(yáng)，吸引無數(shù)食客前來品嘗，代表美食有火鍋、毛血旺、泡椒牛蛙等。3. 四川省：川菜系是中國(guó)八大菜系之一，以其麻辣鮮香聞名，經(jīng)典的川菜...
中國(guó)最能吃辣的省份排名
麻辣更是四川菜的標(biāo)志性味道。9. 江西省：江西被認(rèn)為是全國(guó)最能吃辣的省份之一，尤其是萍鄉(xiāng)市，辣味在這里已經(jīng)成為了生活的必需品。10. 湖南省：湖南人尤其是中部邵陽和婁底一帶的居民，對(duì)辣椒的喜愛體現(xiàn)在日常烹飪的每一道菜中，新鮮的或干燥的辣椒總是不可或缺的提味佳品。
中國(guó)哪里人最能吃辣
1、湖南 湖南是全國(guó)吃辣椒最多的省份，平均每個(gè)湖南人，每年要吃100斤的辣椒。而且湖南人還是全國(guó)吃辣人數(shù)比例最大的省份，全國(guó)吃辣平均吃辣人數(shù)為40%，而湖南吃辣人數(shù)，達(dá)到了驚人的90%。2、江西 江西人不僅愛吃辣，更是無辣不歡，嗜辣如命。3、貴州 貴州人愛吃辣，跟其地理位置因素有關(guān)。貴州...
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泗縣螺旋： ______ 呵呵這個(gè)問題有點(diǎn)毛病,不是能吃辣,而是湖南人愛吃辣,人人都一樣,酸甜苦辣咸都有人愛吃,貴州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、純辣,什么都有,有專門對(duì)付粉面的辣椒;有專門對(duì)付沾水的辣椒;有專門對(duì)付燒烤的辣椒;有專門烹飪的辣椒...
泗縣螺旋： ______ 云南、四川、重慶、湖南、貴州. 這些都是BOSS級(jí)別的. 湖北還行.山東也不錯(cuò), 看到一個(gè)山東漢子干辣椒配春卷. 那看我的心都拔涼拔涼的.
泗縣螺旋： ______ 湖南人 重慶 四川人吧
泗縣螺旋： ______ 一般認(rèn)為四川人最能吃辣椒,但湖北人聲稱不怕辣,云南人號(hào)稱辣不怕,貴州人堅(jiān)稱怕不辣,湖南人說只吃辣,西北人則說不離辣,東北人就說你吃一個(gè)咱吃倆! 世界上最能吃辣椒的國(guó)家不是泰國(guó),不是印度,也不是馬來西亞,是中國(guó)的湖南,四川與云南.他們?nèi)投茧x不了辣椒,不是普通的辣椒,而是最辣的小辣椒與花椒哦!
泗縣螺旋： ______ 四川、重慶、甘肅.這三個(gè)地方的人都喜歡吃辣,因?yàn)樗拇ê椭貞c屬于四川盆地和成都平原,氣候相對(duì)比較潮濕,他們又兼有北方人的豪爽氣息,是需要通過吃辣、煙等物品來調(diào)節(jié)的.而甘肅做為全國(guó)出產(chǎn)辣椒的大省,他們也是以吃辣出名的.
泗縣螺旋： ______ 當(dāng)然是四川人其次是重慶人.
泗縣螺旋： ______ 湖南,四川,重慶,貴州
泗縣螺旋： ______ 湖南人, 四川人是喜食辣椒,湖南人才是能吃辣椒,至于江西人嗎?呵呵,捎差一點(diǎn), 不是有這樣一句話嗎 江西:不怕辣 四川:辣不怕 湖南:怕不辣
泗縣螺旋： ______ 四川.湖南
泗縣螺旋： ______ 有道是:“江西不怕辣,四川辣不怕,湖南怕不辣.”到底哪里的人最能吃辣,這恐怕真難下個(gè)定論.西南大學(xué)歷史地理研究所藍(lán)勇教授對(duì)中國(guó)飲食辛辣口味分析后,繪制出了中國(guó)“吃辣”版圖.“重辣區(qū)”包括四川、湖南、湖北、貴州等地;...
