潮汕文化特色是什么
潮汕文化，隸屬于嶺南文化，是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分，在歷代傳承過(guò)程中不斷發(fā)展而形成的漢文化。
簡(jiǎn)介
潮汕文化是海內(nèi)外潮汕人的根，在廣東潮汕地區(qū)（海內(nèi)外潮人認(rèn)同的潮汕地區(qū)：即今天的廣東潮州、汕頭、揭陽(yáng)、汕尾四個(gè)地級(jí)市以及梅州市的豐順縣)。生活在這個(gè)地區(qū)的潮汕人，是漢民族中具有獨(dú)特的文化面貌的一個(gè)支系。我們把潮汕人所創(chuàng)造的文化名為"潮汕文化"。潮汕文化歷史悠久獨(dú)具特色，潮汕地區(qū)的善堂堪稱中國(guó)民間慈善事業(yè)的典范。
潮汕菜享譽(yù)全國(guó)，是國(guó)內(nèi)最貴的一個(gè)菜系之一；潮劇是中國(guó)十大地方劇種之一，而迄今已有400多年歷史的《重刊五色潮泉插科增入詩(shī)詞北曲勾欄荔鏡記戲文全集》，俗稱《荔鏡記》可謂是用潮汕話編寫(xiě)嶺南第一文學(xué)巨著。北有秧歌，南有英歌，粗獷豪邁的英歌舞是南方藝林一朵奇葩；“潮汕厝，皇宮起”，獨(dú)具特色的潮汕民居別有一番古典雅致。潮語(yǔ)是潮汕文化的根基、紐帶，也是連結(jié)潮汕人民的親情紐帶。
由于經(jīng)濟(jì)貿(mào)易上，高度聯(lián)系、往來(lái)頻繁；思想文化上，愈發(fā)融合、觀念的普遍認(rèn)同；同時(shí)，行政區(qū)劃的劃分使人容易混淆區(qū)劃與文化的分界，從而使得“潮汕”一詞更為契合時(shí)代，契合認(rèn)同，這一提法也變得尤為重要。在現(xiàn)代思維中，”潮汕“也更為的多元、平等與團(tuán)結(jié)。
“潮”、“汕”在歷史的各個(gè)階段都有各自獨(dú)特的地位，共同推動(dòng)著潮汕地區(qū)的發(fā)展。共榮格局的形成，使人們開(kāi)始習(xí)慣于潮汕平原、潮汕人、潮汕話等稱謂。
潮汕文化，一字點(diǎn)“精”
潮汕地區(qū)地狹人稠，人口與資源和環(huán)境矛盾很大，激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境培養(yǎng)了潮汕人的創(chuàng)造、開(kāi)拓和冒險(xiǎn)精神，不少人外出到海外謀生，形成社會(huì)風(fēng)氣，在農(nóng)業(yè)上精耕細(xì)作，在手工業(yè)上精雕細(xì)琢，在商業(yè)上更是精打細(xì)算，極善經(jīng)營(yíng)，聞名海內(nèi)外，有"中國(guó)的猶太人"之稱。秦漢以后，漢文化向嶺東擴(kuò)展。晉唐時(shí)期，中原主流文化影響逐漸擴(kuò)大，陳元光平定泉潮間蠻僚嘯亂、韓愈謫任潮州刺史，是這一時(shí)期的重要事件。
宋元時(shí)期，大量移民入潮，閩文化北來(lái)，使潮汕地區(qū)全面開(kāi)發(fā)，是潮汕文化形成的重要環(huán)節(jié)。明清時(shí)期，最終形成有鮮明特征的潮汕民系文化。潮汕地區(qū)從宋代起由于經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，文化教育事業(yè)也相應(yīng)發(fā)展，人才輩出。“精"乃潮汕之靈，潮汕文化的點(diǎn)睛之筆。
定義
潮汕文化是中華文化的重要組成部分。光輝燦爛的中華文化歷史悠久，內(nèi)容十分豐富，在世界多元文化中享有很高的聲譽(yù)。中華文化包括中華各民族、各民系、各地區(qū)、各種專題的文化，潮汕文化是其中的組成部分。研究潮汕文化的豐富內(nèi)涵和特色，弘揚(yáng)潮汕文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，對(duì)于豐富中華文化的內(nèi)容，具有重要的意義和作用。
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
潮州文化是漢文化的子文化，是古中原文化的遺存，在歷代傳承過(guò)程中不斷發(fā)展而形成的漢文化，為海內(nèi)外全體潮州人所共有，其涵蓋范圍甚廣，主要包含：潮州方言、潮劇、潮州音樂(lè)、潮州工藝、潮州木雕、潮繡、潮州大鑼鼓等。
相比于南方的粵文化，潮汕文化的土著色彩偏淡，而保留了更多的漢文化。
潮汕文化流播的地方很廣。世界各地，幾乎是有潮水的地方就有潮人聚居，而有潮人聚居的地方就有潮汕文化的流播。潮汕文化是潮人最重要的根，把世界各地潮人的情緣緊密地聯(lián)結(jié)在一起。
文化特色
概括說(shuō)來(lái)，潮汕文化具有民間性、兼容性、精細(xì)性、開(kāi)拓性等特點(diǎn)。
1、民間性。如潮劇、潮汕音樂(lè)、潮汕民俗、潮汕民間文學(xué)等，皆植根于海內(nèi)外潮人大眾，深受海內(nèi)外潮人鄉(xiāng)親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶，都為海內(nèi)外潮人所喜愛(ài)，在海內(nèi)外潮人日常飲食中十分普及。
2、兼容性。潮汕文化既傳承和弘揚(yáng)中原文化的優(yōu)良傳統(tǒng)，又吸取古代南粵土著文化的優(yōu)良成份，同時(shí)吸收了海外文化的一些優(yōu)良成份，互相融合，形成獨(dú)特的群體文化，具有海納百川的氣魄。
3、精細(xì)性。如潮汕木雕、石雕和美術(shù)陶瓷，都十分精細(xì)雅致。潮汕農(nóng)藝具有潮汕婦女一絲不拘細(xì)致繡花的風(fēng)格。潮陽(yáng)英歌舞中108條好漢，皆有獨(dú)特的臉譜、服飾和性格，十分精細(xì)。
4、開(kāi)拓性。如潮劇吸取了不少古典戲劇和潮汕民間音樂(lè)、舞蹈等不少優(yōu)秀成份，創(chuàng)造而成為富有特色的劇種。潮汕音樂(lè)既保存中國(guó)古典音樂(lè)的精華，又吸收民間音樂(lè)的優(yōu)秀成份，創(chuàng)造而成為民間很喜愛(ài)的音樂(lè)。潮汕文化科技名人和著名潮商的開(kāi)拓精神尤其顯著，因而創(chuàng)造了極其輝煌的業(yè)績(jī)。
潮汕文化的八大特色
潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一種帶有民間信仰性質(zhì)的慈善機(jī)構(gòu)。在這種善堂文化的熏陶下，潮人多樂(lè)于做慈善事業(yè)。5、潮汕民俗 潮汕民俗繁多，且保留著很多中原傳統(tǒng)文化，這也是潮汕人一直引以為榮的地方。除了傳統(tǒng)的節(jié)日外，潮汕人還保留著中秋燒塔、新年燒龍等中原已消失的習(xí)俗。另外較有特色的還...
潮汕文化的八大特色
1. 美食特色：潮汕菜以其獨(dú)特的海鮮風(fēng)味著稱，菜品特點(diǎn)是甜而不膩、鮮美可口，同時(shí)保持食材的原汁原味。2. 飲食禮儀：潮汕人在飲食上注重營(yíng)養(yǎng)與文化的融合，餐桌上的每一道菜都承載著對(duì)傳統(tǒng)的尊重和禮儀的傳承。3. 古城區(qū)文化：潮汕的古城區(qū)見(jiàn)證了歷史的變遷，保留了許多具有歷史價(jià)值的建筑，是文化探索...
潮汕文化的八大特色
1. 口味獨(dú)特：潮汕菜以海味為主，以甜、鮮、咸、清為主要口味。2. 餐桌文化：潮汕人講究食物的營(yíng)養(yǎng)和文化，能吃到美味的食物也要能領(lǐng)略到餐桌禮儀。3. 古城歷史：潮汕地區(qū)的城市有悠久的歷史，保留了大量的古建筑。4. 民間藝術(shù)：潮汕地區(qū)有獨(dú)特的民間藝術(shù)表現(xiàn)形式，如說(shuō)唱、戲曲、舞蹈等。5. 音樂(lè)...
潮汕文化的八大特色
1. 獨(dú)特的口味：潮汕菜系以海鮮為主要食材，菜品以甜、鮮、咸、清淡為特色。2. 餐桌禮儀：潮汕人飲食講究營(yíng)養(yǎng)與文化的結(jié)合，就餐不僅是味蕾的享受，也是對(duì)傳統(tǒng)禮儀的傳承。3. 古城區(qū)的歷史：潮汕地區(qū)的城市承載著深厚的歷史底蘊(yùn)，保存有許多古色古香的建筑。4. 豐富的民間藝術(shù)：潮汕地區(qū)孕育了豐富的民...
潮汕文化的八大特色
潮汕文化是中華文化重要組成部分，其八大特色豐富了中華文化內(nèi)容。一、潮語(yǔ)“講古”為群眾性文娛活動(dòng)，形式與北方評(píng)書(shū)類似，講古藝人利用公共場(chǎng)所開(kāi)講，書(shū)目包括長(zhǎng)篇章回小說(shuō)、短打公案書(shū)、神怪書(shū)和談狐說(shuō)鬼書(shū)等。二、潮汕工藝以木雕見(jiàn)長(zhǎng)，藝術(shù)性強(qiáng)，應(yīng)用廣泛。潮繡是粵繡一大支系，歷史悠久，技藝精湛。三、...
潮汕文化特色有哪些
潮州文化，亦稱潮汕文化，是嶺南文化的重要分支，承繼了古中原文化，是中華民族文化的寶貴遺產(chǎn)。在歷史的長(zhǎng)河中，潮汕文化不斷演化，形成了獨(dú)特的海洋文化特色。1. 潮汕人的創(chuàng)造 潮汕文化是潮汕民系智慧與勞動(dòng)的結(jié)晶，以海洋文化為核心特征。2. 地域與文化融合 這一文化不僅具有明顯的地域色彩，還融合了...
潮汕文化的特色是什么 潮汕特色
潮汕的特色 1、潮汕牛肉丸：潮汕的牛肉丸是全國(guó)出名的美食，吃起來(lái)很有彈性，并且會(huì)“爆漿”，口感獨(dú)特。2、潮州大鑼鼓：潮州大鑼鼓就是用鑼鼓與管弦樂(lè)演奏出來(lái)的傳統(tǒng)音樂(lè)，是很有代表性的樂(lè)種。3、潮汕善堂：潮汕善堂是一個(gè)民間的慈善性質(zhì)的機(jī)構(gòu)，比較出名的有汕頭存心善堂。4、潮汕方...
潮汕特色民俗文化有哪些?
4. 潮汕人文：潮汕善堂是承載潮汕人文色彩的重要標(biāo)志，它既是慈善機(jī)構(gòu)，也具有民間信仰的特性。在善堂文化的熏陶下，潮人普遍樂(lè)于從事慈善活動(dòng)。5. 潮汕民俗：潮汕地區(qū)的民俗活動(dòng)豐富多彩，保留了許多中原傳統(tǒng)文化的元素。除了慶祝傳統(tǒng)節(jié)日外，潮汕人還保留著如盂蘭節(jié)、中秋燒塔、新年燒龍等中原地區(qū)已不多見(jiàn)...
潮汕文化特色是什么
文化特色 概括說(shuō)來(lái)，潮汕文化具有民間性、兼容性、精細(xì)性、開(kāi)拓性等特點(diǎn)。1、民間性。如潮劇、潮汕音樂(lè)、潮汕民俗、潮汕民間文學(xué)等，皆植根于海內(nèi)外潮人大眾，深受海內(nèi)外潮人鄉(xiāng)親的歡迎。潮菜和潮汕工夫茶，都為海內(nèi)外潮人所喜愛(ài)，在海內(nèi)外潮人日常飲食中十分普及。2、兼容性。潮汕文化既傳承和弘揚(yáng)中原文化...
潮汕的習(xí)俗有哪些?
潮汕地區(qū)的習(xí)俗豐富多樣，具有濃厚的地域特色：1. 功夫茶文化 潮汕地區(qū)以功夫茶聞名，當(dāng)?shù)鼐用衿毡闊釔?ài)品茶。功夫茶并非特定茶葉，而是一種泡茶技藝，講究水質(zhì)、茶具和沖泡方法，體現(xiàn)了潮汕人對(duì)生活的精致追求。2. 剃胎發(fā)儀式 潮汕傳統(tǒng)中，嬰兒滿月或12日時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)為其剃去胎發(fā)，這一儀式象征著新生兒...
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沁縣對(duì)心： ______ 潮菜已有數(shù)千年的歷史.據(jù)史料記載,潮菜可追溯到漢.盛唐之后,受中原烹飪技藝的影響,發(fā)展很快.唐代韓愈臨潮時(shí),對(duì)潮菜美味贊嘆說(shuō): “……章舉馬甲柱,所以怪目呈.其余數(shù)十種,莫不可嘆”.至明末清初,潮菜進(jìn)入鼎盛時(shí)期,潮州...
沁縣對(duì)心： ______ 潮汕人有別具一格的食俗,例如日常特別喜愛(ài)吃粥、有以大米粉制作的名目繁多的〓品、喜愛(ài)以腌制品為主的佐餐小菜(咸菜、菜脯)以及制作精致的特色小食(蠔烙、肉丸等).潮州飲食最為出名的是潮州菜和潮州工夫茶.潮州菜在國(guó)內(nèi)外享...
沁縣對(duì)心： ______ 1) 汕頭有悠久文化傳統(tǒng),素有“海濱鄒魯”的美譽(yù),文化積淀深厚,地方特色濃郁.獨(dú)具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州音樂(lè),成為鄉(xiāng)情鄉(xiāng)誼的重要載體,牽動(dòng)著海內(nèi)外潮人的情思;以清淡巧雅馳名于世的潮州菜、潮州小食香飄四...
沁縣對(duì)心： ______ 汕頭所在的潮汕地區(qū)盛行潮州菜,它是廣東三大菜系之一(其余兩種為粵菜和客家菜).潮菜的形成和發(fā)展可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng).唐代大文豪韓愈曾寫(xiě)過(guò)《初南食:貽元十八協(xié)律》,它是古代介紹潮汕飲食的著名篇章,從詩(shī)中可以看出,早在唐代時(shí),...
沁縣對(duì)心： ______[答案] 潮汕人是一個(gè)地域文化概念,是以潮汕話為紐帶維系著的一群人. 潮汕人古時(shí)指潮州府人,如今潮汕地區(qū)分為汕頭、潮州、揭陽(yáng)三個(gè)地級(jí)市.每個(gè)地區(qū)都有相同的風(fēng)土人情及特色產(chǎn)品美食,同屬潮州文化(現(xiàn)有稱潮汕文化).潮汕人指潮汕揭三市以及...
沁縣對(duì)心： ______ 我國(guó)數(shù)不清的地方小吃或點(diǎn)心,其形成要么脫胎于宮廷,要么產(chǎn)生于民間.而潮汕小吃,幾乎全都是 民間獨(dú)創(chuàng),并一直在民間流傳.這是歷史上潮汕地處 “省尾國(guó)角”,遠(yuǎn)離國(guó)家政治中心,以及商業(yè)社會(huì)形成較晚,社會(huì)富裕程度不高所決定的.信手拈來(lái)幾樣潮汕小吃:西天巷蠔烙、貢咕鵝肉、老姐豬腳飯、老媽宮粽球,哪一個(gè)名字不是樸素直白,鄉(xiāng)土氣息撲鼻. 潮汕小吃扎根于民間,它不依附于官文化、士大夫文化,從誕生之日起就以自然天成的姿態(tài),順應(yīng)物競(jìng)天擇的自然規(guī)律,流傳于民間,故此,我們現(xiàn)在才能品嘗到這么多富有鄉(xiāng)土氣息的風(fēng)味小吃. 材料簡(jiǎn)單 味道獨(dú)特 秀色可餐 情趣盎然 注重養(yǎng)生追求時(shí)尚
沁縣對(duì)心： ______ 潮州小食歷史悠久,是潮州飲食文化一個(gè)重要組成部分.千百年來(lái),它由潮州人民共同創(chuàng)造,是潮州人民勤勞、智慧的結(jié)晶,它在潮州人民的生活中,占有重要地位.時(shí)至今日,它仍是那樣深深地受到海內(nèi)外潮人的熱愛(ài)和關(guān)注. 潮州小食和潮州...
沁縣對(duì)心： ______ 潮州的文化就是潮汕文化,工夫茶和水布被稱為潮汕人精神的象征,潮菜,潮汕工夫茶,潮商等等
沁縣對(duì)心： ______ 功夫茶、潮汕小吃、剪紙、潮繡我覺(jué)得最具代表的應(yīng)該是功夫茶和潮繡(外地人來(lái)潮汕回去后大都會(huì)說(shuō)“食茶”,潮繡是特色繡法,獨(dú)一無(wú)二的)旅游價(jià)值,得看你是喜歡哪一種的了...
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