肉末蒸蛋的做法 肉末蒸蛋怎么做好吃
1、主料：雞蛋4個(gè)，肉末100克，輔料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，蔥花5克，胡蘿卜8克，香菇末8克，鹽3克。
2、雞蛋打散，加水?dāng)噭颍^濾。
3、蓋上保鮮膜，扎上小孔。
4、隔水，大火蒸10分鐘。
5、倒入食用油、蒜末，大火爆香。
6、倒入肉末，煸炒至變色。
7、加生抽翻炒均勻。
8、放蔥花、胡蘿卜、香菇末，加水，大火收汁。
9、揭開保鮮膜，放上肉末，撒上蔥花即可。
潘依18672698425： 有誰知道肉末蒸蛋怎么做啊?!!
蒲城縣角接： ______ 原料:雞蛋3個(gè),豬肉50g 調(diào)味料:蔥末、太白粉5g,醬油10g,味精0.5g,食油25g 做法: 1、將雞蛋打入碗內(nèi)攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上籠蒸熟. 2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末. 3、鍋放爐火上,放入食油燒熱,...
潘依18672698425： 怎樣做肉沫蒸蛋呀 -
蒲城縣角接： ______ 制作食材 原料 雞蛋3個(gè),豬肉50g 調(diào)味料 末、太白粉各5g,醬油10g,精鹽2g,味精0.5g,食油25g 制作流程 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上 肉末蒸蛋 籠蒸熟. 2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末. 3. 鍋放爐火上,放入食油燒熱,放入肉末,炒至松散出油時(shí),加入蔥末、醬油、味精及水(適量),用太白粉用水調(diào)勻勾芡后,澆在蒸好的雞蛋上面即成.
潘依18672698425： 肉末蒸蛋要怎么做好吃?肉末蒸蛋要哪些材料?如何做肉末蒸蛋 -
蒲城縣角接： ______ 肉末蒸蛋詳細(xì)制作步驟 肉末蒸蛋做法 1 雞蛋,肉末備用; 2 取一個(gè)大碗,把肉末放進(jìn)去,雞蛋打進(jìn)去,加一點(diǎn)料酒,適量的生抽、鹽,雞精,放適量的溫開水; 3 攪拌均勻備用; 4 蓋上保鮮膜; 5 鍋入清水; 6 冷水上鍋,把雞蛋連碗放進(jìn)去蒸15分鐘; 7 熄火在燜5分鐘,拿出來即可.
潘依18672698425： 蒸蛋的做法,肉沫蒸蛋怎么做好吃,肉沫蒸蛋的家常做法 -
蒲城縣角接： ______ 食材明細(xì) 肉沫 200g 雞蛋兩只 小蔥適量 生姜適量 料酒適量 生抽適量 麻油適量 檸檬汁 適量 鹽適量 咸鮮口味 蒸工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡單難度 肉沫蒸蛋的做法步驟 1 原料圖. 2 雞蛋打散后倒入料酒,少量檸檬汁去腥. 3 在蛋液中加入涼開水.涼開...
潘依18672698425： 肉末雞蛋羹怎么做好吃? -
蒲城縣角接： ______ 雞蛋,肉 調(diào)料:醬油、香油、醋、味精、雞精、鹽、料酒、少量水做法:1、肉加工成肉末,加入醬油、香油、醋(少許)、味精、雞精、鹽、料酒,淹制.2、雞蛋攪拌出泡末,加味精、雞精、鹽,不要太多.再加入一倍的水?dāng)嚢杈鶆?3、把2/3的肉末鋪在碗底,然后到入攪拌好的雞蛋.4、蒸鍋水開后再放入雞蛋羹,我是大火蒸了18分鐘.5、把剩余的1/3的肉末用油滑散炒熟,最后放在雞蛋羹中心,旁邊可以加點(diǎn)紅棗來點(diǎn)綴.
潘依18672698425： 蒸蛋的肉沫蒸蛋 -
蒲城縣角接： ______ 原料:雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生姜 做法:1. 將雞蛋打在碗里,加少許生抽和鹽,攪拌均勻.2. 加入兩倍于蛋液的溫水,攪拌均勻,濾出蛋液上浮著的泡面,最后蓋上蓋子放入蒸鍋中.3. 冷水上鍋,水開后轉(zhuǎn)中火蒸約10-15分鐘.4. 炒鍋熱油,放入生姜片爆香后撈出生姜不要,再放入蔥花,肉沫煸炒,加幾滴料酒,肉沫煸炒至顏色發(fā)白,加少許老抽和生抽、水煸炒,撒蔥花,加少許鹽和糖調(diào)味后翻炒出鍋;將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可.
潘依18672698425： 寶寶吃肉末蒸蛋的做法是怎樣的呢 -
蒲城縣角接： ______ 1.準(zhǔn)備好食材2.將所有食材混合在一起3.加入適量鹽攪拌均勻4.按少量多次的方法加入適量涼白開,攪至上勁5.將拌好的肉末分裝在二個(gè)碗中,壓實(shí),中間壓低成圓形6.分別打入鵪鶉蛋7.入蒸鍋中蒸10分鐘左右.8.成品,很鮮美.
潘依18672698425： 肉末蒸蛋的做法 -
蒲城縣角接： ______ 原料 雞蛋3個(gè),豬肉50g 調(diào)味料 末、太白粉各5g,醬油10g,精鹽2g,味精0.5g,食油25g 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上籠蒸熟.2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末.3. 鍋放爐火上,放入食油燒熱,放入肉末,炒至松散出油時(shí),加入蔥末、醬油、味精及水(適量),用太白粉用水調(diào)勻勾芡后,澆在蒸好的雞蛋上面即成.
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蒲城縣角接： ______ 食材用料瘦豬肉一塊 雞蛋三個(gè)相克食物 姜一片相克食物 大蔥一截相克食物 芝麻少許相克食物 鹽適量 生抽適量 油適量 肉末蒸雞蛋的做法1.將瘦肉和蔥姜放一起,切塊,然后剁碎2.肉末放入碗里面,加入食鹽,生抽,耗油,生粉和雞蛋清3.順時(shí)...
潘依18672698425： 肉末蒸蛋羹怎么做?
蒲城縣角接： ______ 主料: 雞蛋 100克 輔料: 豬肉(肥瘦) 50克 冬菜 25克 調(diào)料: 花生油 15克 豬油(煉制) 15克 鹽 2克 味精 2克 料酒 5克 醬油 10克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 3克 大蔥 5克 各適量 肉末蒸蛋羹的做法: 1. 將雞蛋磕到碗內(nèi),加上精鹽、味精和高湯...
2、雞蛋打散，加水?dāng)噭颍^濾。
3、蓋上保鮮膜，扎上小孔。
4、隔水，大火蒸10分鐘。
5、倒入食用油、蒜末，大火爆香。
6、倒入肉末，煸炒至變色。
7、加生抽翻炒均勻。
8、放蔥花、胡蘿卜、香菇末，加水，大火收汁。
9、揭開保鮮膜，放上肉末，撒上蔥花即可。
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蒲城縣角接： ______ 制作食材 原料 雞蛋3個(gè),豬肉50g 調(diào)味料 末、太白粉各5g,醬油10g,精鹽2g,味精0.5g,食油25g 制作流程 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上 肉末蒸蛋 籠蒸熟. 2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末. 3. 鍋放爐火上,放入食油燒熱,放入肉末,炒至松散出油時(shí),加入蔥末、醬油、味精及水(適量),用太白粉用水調(diào)勻勾芡后,澆在蒸好的雞蛋上面即成.
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蒲城縣角接： ______ 原料:雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生姜 做法:1. 將雞蛋打在碗里,加少許生抽和鹽,攪拌均勻.2. 加入兩倍于蛋液的溫水,攪拌均勻,濾出蛋液上浮著的泡面,最后蓋上蓋子放入蒸鍋中.3. 冷水上鍋,水開后轉(zhuǎn)中火蒸約10-15分鐘.4. 炒鍋熱油,放入生姜片爆香后撈出生姜不要,再放入蔥花,肉沫煸炒,加幾滴料酒,肉沫煸炒至顏色發(fā)白,加少許老抽和生抽、水煸炒,撒蔥花,加少許鹽和糖調(diào)味后翻炒出鍋;將炒好的肉沫倒在蒸好的雞蛋上即可.
蒲城縣角接： ______ 1.準(zhǔn)備好食材2.將所有食材混合在一起3.加入適量鹽攪拌均勻4.按少量多次的方法加入適量涼白開,攪至上勁5.將拌好的肉末分裝在二個(gè)碗中,壓實(shí),中間壓低成圓形6.分別打入鵪鶉蛋7.入蒸鍋中蒸10分鐘左右.8.成品,很鮮美.
蒲城縣角接： ______ 原料 雞蛋3個(gè),豬肉50g 調(diào)味料 末、太白粉各5g,醬油10g,精鹽2g,味精0.5g,食油25g 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)攪散,放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻,上籠蒸熟.2. 選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末.3. 鍋放爐火上,放入食油燒熱,放入肉末,炒至松散出油時(shí),加入蔥末、醬油、味精及水(適量),用太白粉用水調(diào)勻勾芡后,澆在蒸好的雞蛋上面即成.
蒲城縣角接： ______ 食材用料瘦豬肉一塊 雞蛋三個(gè)相克食物 姜一片相克食物 大蔥一截相克食物 芝麻少許相克食物 鹽適量 生抽適量 油適量 肉末蒸雞蛋的做法1.將瘦肉和蔥姜放一起,切塊,然后剁碎2.肉末放入碗里面,加入食鹽,生抽,耗油,生粉和雞蛋清3.順時(shí)...
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